СВИНИНА В ДУХОВКЕ

[607x]

Вашему вниманию - простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. 

Описание приготовления:

Делюсь простым рецептом приготовления свинины в духовке. Когда нет времени на приготовление каких-то сложных кулинарных изысков, этот простой рецепт свинины в духовке меня всегда спасает - минимум усилий, максимально вкусный и интересный результат. Мясо получается очень сочным и нежным. 

Ингредиенты:

• Свинина — 1 Килограмм
• Помидоры — 2 Штуки
• Сыр — 200 Грамм
• Чеснок — 3 Зубчика
• Соль, перец — - По вкусу

"ШУБА" НАОБОРОТ

Вот такой способ подачи всем знаменитой «шубы» я сегодня решила предложить. Получилось празднично и нарядно. Мне понравилось сочетание вкусов свеклы с чесноком и грецким орехом наверху с плавным переходом к свекле с луком и селедочкой. Эти два сочетания хорошо дополняют друг друга. Угощайтесь!

[640x480]

[640x480]

[242x38]

• Картофель - 5 шт
• Лук красный - 1 шт
• Майонез - 250 г
• Молоко - 250 мл
• Морковь - 2 шт

Торт "Мамочкино счастье"

[показать]

       Автор-Лилия Евстратенко,Кривой Рог,Украина  

Первый слой -

Сникерс :

4 яйца, 1 ст. сахара, разрыхлитель 1 ч.л., мука 1 стакан, готовим бисквит, остужаем 2 часа и разрезаем на 2 части, одну часть кладем в разъемную форму, в ту,в которой выпекали.Я в тесто добавляла мак, можно без него.

Начинка:

вареная сгущенка 500 мл, масло сливочное 200 г, арахис обжаренный и очищенный 200-300 г, крекер сливочный 200 г (измельчить)  
выкладываем начинку и накрываем вторым коржом и в холод часа на 2  

САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"

[607x]

Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Рецепт приготовления вкусного, сочного и красиво украшенного гранатом салата, который очень часто можно встретить под названием «Гранатовый браслет». 

Описание приготовления:

Это один из самых любимых салатов, который готовят почти на каждый праздник. Особенно гранатовый браслет любят готовить на свадьбу и день рождения. Легкий в приготовлении и очень сочный на вкус - Гранатовый Браслет это всегда хит праздничного стола. В оригинале курицу для гранатового салата нужно обжаривать, я рекомендую ее сначала отварить, а затем уже обжарить на растительном масле.

Ингредиенты:

• картофель — 500 Грамм
• свекла — 500 Грамм
• морковь — 500 Грамм
• курица  — 500 Грамм
• майонез — 250 Грамм
• репчатый лук  — 1 Штука
• гранат — 1 Штука

Ромовая баба.

[показать]

Десертная выпечка еще с советских времен пользовалась большим вниманием у покупателей. Когда в кулинарии появились ромовые бабы, за ними прямо очереди выстраивались. Ароматные кексы с изюмом, пропитанные сладким ромовым сиропом, обожали все. В современной кулинарии ромовые бабы встречаются редко, но зато супермаркеты активно продают этот знакомый с детства вкуснейший десерт. Сегодня мы специально прошли мимо прилавков. Решили, что домашняя ромовая баба, рецепт которой вы сможете с легкостью повторить у себя на кухне, должна непременно появиться в вашем кулинарном блокноте.

Ингредиенты для опары:
- дрожжи сухие – 1 ч. ложка;
- молоко – чуть меньше полстакана;
- мука – около стакана;
- сахар-песок – 1 ст. ложка.

Ингредиенты для теста:
- куриное яйцо (большое) – 1 штука;
- масло сливочное – 60 г;
- мука – 1-1,5 стакана;
- подсолнечное масло – для смазывания;
- сахар – 2 ст. ложки;
- изюм – по вкусу.

Ингредиенты для пропитки:
- вода – 1 ст. ложка;
- коньяк или ром – 30 мл;
- апельсин – ½ штуки;
- сахар-песок – 3 ст. ложки.

Ингредиенты для помадки:
- сахарная пудра

Что же вкусненькое можно приготовить из слив? Предлагаю вам испечь потрясающе ароматный и восхитительно нежный сливовый пирог, перед которым никто не сможет устоять!
Очень люблю этот сезонный пирог за его простоту и шикарный вид. Вкусный сливовый пирог на основе из нежного творожного теста, с большим количеством слив и вкуснейшей хрустящей песочной корочкой. Чай с таким пирогом наполнит день теплом и удовольствием.
[450x513]

[260x140]

Виноградный пирог от Джейми Оливера

[590x393]

 

Этот нежный и воздушный пирог я нашла на сайте у Нины Тарасовой, а авторство принадлежит знаменитому английскому "голому" повару Джеми Оливеру. Попробуйте, очень вкусно! 

 Если решитесь делать пирог в полном объеме, то вам понадобится форма диаметром 28 см, а ингредиенты нужно увеличить в 2 раза.

[591x393]

Ингредиенты: (У меня полпорции)

• 2 яйца
• 135 г сахара
• 90 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 50 мл оливкового масла
• 75 мл молока
• 0,5 стручка ванили или ванилин
• 200 гр муки
• 1 ч.л. разрыхлителя без горки
• цедра 1 апельсина
• цедра 1 лимона
• 250 г винограда без косточек

Смотрела, смотрела на рецепты пиццы и в итоге сделала свою - вверх тормашками! А какая же она получается вкусная.. Ммм.. Пальчики оближешь! Домашние, совершенно точно, скажут вам заслуженное - спасибо! Ну и конечно, как в любой пицце, можно лавировать с любимыми начинками!
[500x350]
[500x375]
[500x238]

http://povarenok.ru/recipes/show/114598/           Автор: astrakhan81 

[640x479]

[619x480]

[показать]

Слоеный салат из свиного сердца

[600x450]

Предлагаю Вам один интересный рецепт салата. Приготовить его не сложно и времени не уйдет на приготовление много, если у Вас все ингредиенты будут готовы. Позтому, если решите его приготовить, то свиное сердце сварите заранее.

http://povarenok.ru/recipes/show/116852/       Автор: хозяйка медной горы

[500x332]

[464x700]

Знакомьтесь с этой замечательной подборкой рецептов салатов на любой вкус и цвет. Скоро, всё же у нас грандиозный праздник - Новый год, хотя он как то и не ощущается, не знаю как у Вас, но у меня так. Но салатик, два. всё же приготовить надо - праздник всё таки. Выбирайте и Вы с этой подборки на свой вкус салат. Они все вкусные, судя по ингредиентам, так что выбрать есть что.

[показать]

Недорогое сытное блюдо, которое требует больше мастерства, чем средств или продуктов. Минимальный набор ингредиентов и грандиозный результат! Домашняя вкусная еда по рецепту наших бабушек.

Самое вкусное в этих варениках – тоненькое тесто и начинка с хорошо ощутимой структурой. Они действительно отличаются от обычных вареников с толченой картошкой. А уж шкварки – это очень аппетитно и вкусно!

[650x487]

[показать]

Обожаю готовить в духовке куриное мясо! Особенно люблю бёдрышки, таким способом готовлю не первый раз и знаете, всегда полный восторг! Этим незамысловатым блюдом, можно побаловать домашних и в обычный день, и подать на горячее к праздничному столу! Бесподобно мягкое, нежное, сочное мясо, с кружащим голову чесночным ароматом! Попробуйте!

[640x342]

[показать]

Лимонные подушечки

[400x300]

Источник:Кулинарный форум "Хорошей кухни"

Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю...  А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...

Слова автора


Понадобится
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
! лимон (лучше возьмите сок пол лимона, чтобы слишком кислые не были)
80 г размягченного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны

растительное масло для фритюра
сахарная пудра

С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой.

Я делала чуть по другому - смешала масло, сметану, яйца, ванильный сахар, соду и лимонный сок. Затем постепенно добавляла муку (цедру не добавляла).

Дальше все по рецепту. Убрала в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатала и нарезала квадратики небольшие, сторона 1 см
[показать]

Жарила в кипящем масле на среднем огне, постоянно мешая
[показать]

Выкладывала на бумажные салфетки
[показать]

Затем в кулек насыпала сахарной пудры и высыпала туда же эти "подушечки". Встряхивала пакет, пока они все незапудрились (у кого-то с нашего форума так научилась [показать] )
[показать]

Вкуснотищаааа! Похожи на песочное тесто чем-то...
[показать]

Лимона в них не чувствовалось, поэтому я в чай добавила лимон.

П.С. А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...

http://forum.say7.info/topic46058.html