• Авторизация


Как варить гречку на воде и сколько 20-02-2012 10:47

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как варить гречку на воде и сколько

[400x266]
Чтобы правильно сварить гречку, ее можно варить не в любой кастрюле. В алюминиевой и эмалированной гречка получится не такая вкусная, поэтому если у вас есть казан или кастрюля с толстым дном, то надо взять именно ее. Выбор кастрюли влияет на то, что крупа будет равномерно прогреваться и набухать. Чтобы пар не выходил, крышка должна быть плотной.Главный секрет приготовления вкусной гречневой каши, что она не варится, она пропаривается и разбухает, именно поэтому выбор кастрюли очень важен.

Как варить гречку — пропорции
Соблюдение точных пропорций очень важный момент при варке гречки. На один стакан гречки нужно брать два стакана воды, только в этом случае ваша каша получится рассыпчатой. Крупу предварительно не надо замачивать. Ее нужно перебрать, если требуется и пару раз промыть под краном.

Сколько варить гречку
Затем гречка выкладывается в кастрюлю и заливается водой. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, доведите до кипения и посолите. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимального , плотно накройте крышкой и варите примерно 10 минут.Не стоит мешать гречку в процессе варки или открывать крышку, выпуская пар. Чтобы узнать сварилась гречка или нет, через 15 минут откройте крышку и проверьте ложкой на дне, нет ли там воды. Если вода осталась, то нужно продолжить процесс готовки (можно уже при открытой крышке) до полного исчезновения воды со дна. Если вы никуда не спешите и у вас есть время, чтобы гречка стала еще вкуснее, то снимите ее с огня, заверните в теплое одеяло и пусть она постоит часа два.Чтобы ваша каша получилась наверняка рассыпчатой, прежде, чем варить гречку, ее можно подсушить на сковороде. Для этого высыпьте нужное количество гречки на раскаленную сковородку и обжарьте ее минут три, постоянно помешивая, чтобы она не подгорела.В готовую гречку можно добавлять различные продукты, обжаренную морковку, с луком, грибы, мясо, фарш, масло и даже сахар.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный тарт 20-02-2012 10:45

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Лимонный тарт

[500x381]
Тартом называют открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом.Тарты, запечённые в маленьких формочках, называются тарталетками.

- 1 пачка сливок не менее 33% (450 мл)
- 1 банка сгущеного молока
- 300 г печенья
- 125 г сливочного масла
- 100 мл лимонного сока
- клубника и сахарная пудра для украшения

Нагреть духовку до 180 С.Печенье измельчить в очень мелкую крошку и смешать его со сливочным маслом.
Взбить сливки, вмешать сгущенку, перемешать.Осторожно ввести лимонный сок и быстро перемешать, чтобы масса не свернулась.Форму проложить бумагой для выпекания, выложить крошку печенья, утрамбовать как можно плотнее.На получившейся основе равномерно распределить сливочную массу.Выпекать тарт 8 минут.Дать тарту остыть и поместить в холодильник не менее, чем на 12 часов.Украсить клубникой, посыпать сахарной пудрой.

http://www.liveinternet.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СВИННЫЕ РУЛЕТИКИ С КЛЮКВОЙ... 20-02-2012 10:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С КЛЮКВЕННОЙ НАЧИНКОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

 

[показать]



[500x385]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ФРАНЦУЗСКИЙ... 20-02-2012 10:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

[400x300]
Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.



81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАБОВЫЙ ТОРТИК... 20-02-2012 10:34

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Крабовый тортик


[480x360]
Нам потребуется:
Две упаковки длинных крабовых палочек
по 5 шт(всего 10 шт)
2 вареных яйца
50 г копченой семги(я купила хребты копченой
семги,стоят они очень дешего и
соскребла с них мясо)
200 г отварного риса
3 соленых огурчика (можно маринованных)
1 отварная морковка для украшения
Майонез(можно использовать на
половину со сметаной)
75655329_dallee (170x89, 11Kb)



Franzuzhenka


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cолнцелюбивый цветник для начинающих 17-02-2012 17:55

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Cолнцелюбивый цветник для начинающих

Этот не требующий сложного ухода солнцелюбивый цветник — подходящий вариант для начинающего садовода.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ НЕДОСТАТКА ПИТАНИЯ РОЗ 17-02-2012 17:31

Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение

ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ НЕДОСТАТКА ПИТАНИЯ РОЗ

Сегодня с нами поделились очень нужной для меня информацией при выращивании роз.Думаю, она пригодится и другим любителям самого прекрасного цветка.




Все мы знаем, что наши зеленые питомцы болеют. И как только видим признаки изменения, бросаемся им помогать, но часто наши попытки ни к чему не приводят, или получается только хуже.
Но ведь дело в том, что кроме болезней и вредителей бывает просто недостаток питания. Растения показывают нам, что нужна помощь, но нам сложно их понять-язык растений не многим понятен. Сейчас я решила сделать небольшую подборку с цветными фото для роз. По овощам визуальную диагностику мы уже делали.Кое что было и по декоративным растениям.Так что пользуйтесь активнее метками
НЕДОСТАТОК АЗОТА

Симптомы.Лечение
[600x450]
Листья теряют зеленую окраску, молодые листья бледно-зеленые, на них появляются красные точки, листья становятся узкими и преждевременно опадают. Проявляется в первую очередь на старых листьях. Побеги укорачиваются, цветение ослабевает. Древесина стеблей плохо вызревает, зимостойкость снижается. Подкормки азотными удобрениями, лучше внекорневые.
НЕДОСТАТОК ФОСФОРА
Симптомы.Лечение
[600x450]
Листья темно-зеленые, с красным или пурпурным отливом. На краях листьев могут появляться фиолетово-коричневые полосы и пятна (особенно снизу), листья мельчают, становятся узкими, отходят от побегов под острым углом, опадают, задерживается рост побегов, они искривляются. Стебли, черешки и жилки листа приобретают лиловый цвет. Побеги слабые, часто слепые. Цветение задерживается, плохо развивается корневая система. Растения теряют декоративность. При дефиците фосфора растения необходимо подкормить суперфосфатом или комплексным удобрением (1 ст ложка на 10 л воды), почву замульчировать торфом с последующей заделкой его в грунт.
НЕДОСТАТОК КАЛИЯ
Симптомы.Лечение
[600x450]

При дефиците калия края листьев желтеют, прожилки остаются зелеными. Часто края листьев засыхают. Постепенно листья желтеют полностью и приобретают красновато-фиолетовый цвет. Пожелтение начинается с верхушки листьев. Цветки мелкие. Молодые листья становятся красноватого оттенка, с коричневыми краями. Часто наблюдается у роз, растущих на песчаных почвах. Процесс отмирания начинается с нижних листьев и распространяется на молодые листочки. Они чернеют, отмирают и стебли роз. Обычно калия не хватает розам на песчаных и торфяных почвах. При недостатке калия розы необходимо подкормить калийными удобрениями — сульфатом калия, калимагнезией или комплексным удобрением (1 ст. ложка на 10 л воды).
НЕДОСТАТОК МАГНИЯ
[400x267]
СимптомыЛечение
На старых листьях, а затем и на молодых в середине лета появляются обесцвеченные пятна. Между жилками образуются мертвые темно-красные участки, отмирающие зоны красновато-желтого цвета. Края листьев остаются зелеными. Листья преждевременно опадают. Дефицит магния устраняется внесением удобрений, содержащих магний, — сульфата магния, золы. Часто возникает у роз, растущих на кислых почвах. Подкормить комплексным удобрением, внести золу.
НЕДОСТАТОК ЖЕЛЕЗА(хлороз)
[600x450]
[600x450]
СимптомыЛечение
Дефицит железа растения испытывают очень часто на нейтральных, щелочных и насыщенных кальцием почвах. Листья желтеют, начиная с краев. Особенно страдают молодые листья. Вокруг жилок остается узкая зеленая полоска. Если хлороз прогрессирует, обесцвечиваются и мелкие жилки. Лист приобретает почти белую или бело-кремовую окраску, затем ткани листьев отмирают и они опадают. При недостатке железа необходимо внести в почву быстро разлагающиеся органические удобрения или любое подкисляющее удобрение,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скворечник, как элемент ландшафтного дизайна 17-02-2012 17:22

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Скворечник, как элемент ландшафтного дизайна

[271x313] [363x222]

Обычный скворечник можно сделать частью дизайна вашего участка, его изюминкой. Достаточно просто сделать его частью цветника. Те растения, которые предложены для цветника, цветут не одновременно, так что такая клумба будет декоративна все лето и начало осени. Если хотите, что бы клумба была интересной и весной, в нее стоит добавить мелколуковичные растения, которые зацветают первыми.
Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИТОСПОРИН-М 17-02-2012 17:21

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

ФИТОСПОРИН-М

[250x325]
ФИТОСПОРИН-М - промышленный бактериальный препарат нового поколения, биофунгицид с широким спектром и длительным действием. Предназначен для защиты зерновых, зернобобовых, всех овощей, плодово-ягодных и декоративных культур от комплекса ГРИБНЫХ и БАКТЕРИАЛЬНЫХ болезней.
ФИТОСПОРИН-М - препарат длительного действия защищающий растения в течение всего периода вегетации и при хранении урожая.
ФИТОСПОРИН-М отличается высокой биологической активностью против корневых гнилей,листовых грибных болезней на зерновых, зернобобовых культурах (65-75%), фитофтороза на картофеле (60%), парши и гнили на плодовых культурах (75%).
ФИТОСПОРИН-М - это живая споровая бактериальная культура Bacillus subtilis 26Д, которая подавляет продуктами своей жизнедеятельности размножение грибных и бактериальных болезней растений, обладает свойством ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА и СТИМУЛЯЦИЕЙ РОСТА у растений, что важно для повышения их продуктивности и уменьшения повторных заражений.
Безопасность препарата (4-й класс опасности) позволяет употреблять продукцию сразу после обработки без периода ожидания.
Законсервированная бактерия-хищница живет и "работает" в почвах при температурах от -20 до +40 градусов, так что она продолжает очищать почву от болезнетворных микроорганизмов еще долгое время после того, как вы осенью уехали со своего участка.
ФИТОСПОРИНОМ-М удобно пользоваться. Вы берете пластину (200г), разводите в воде вдвое большего объема (400мл) и ставите бутылку с раствором в прохладное место. Как только вам потребуется раствор, берете по 1 столовой ложке на ведро (10л) воды, размешиваете и сразу используете. Есть и порошковая форма удобрения. С ней вообще просто работать. Берете нужное количество порошка и сразу разводите в нужном количестве воды. Использовать подготовленный раствор надо сразу, иначе пробудившаяся бактерия погибнет. Она находится в спячке, только пока концентрация консерванта высокая.
ФИТОСПОРИН-М нельзя оставлять зимой на участке поскольку живая бактерия может погибнуть при сильных морозах. Однако само удобрение сохраняется.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проект цветника между палисадником и двориком. 17-02-2012 17:19

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Проект цветника между палисадником и двориком.

[329x309]
Этот яркий цветник трансформирует дорожку, соединяющую палисадник с задним двориком и делает красивой узкую полоску земли, которая часто остается неухоженной. На свободном пространстве между многолетниками, а также вдоль дорожки можно посадить однолетники.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что посадишь, то и получишь или как подготовить лук-севок к посадке 17-02-2012 17:17

Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение

Что посадишь, то и получишь или как подготовить лук-севок к посадке

[240x160]
Чтобы ускорить прорастание севка на 3-5 дней, что приведет к созреванию урожая на пару недель раньше, нужно провести предпосевную яровизацию севка. Для этого его нужно продержать три недели в ящиках в тепле и на солнце.
Теперь нужно проверить качество севка. Перебрать и очистить то, что легко отшелушивается. Больные, уродливые, а также проросшие луковки нужно отбраковать. (Я их потом, за исключением больных, отдельно обрабатываю и сажаю на перо). По ходу дела аккуратно удаляю ножом или ножницами (кому как удобно) всю верхнюю шейку - быстрее нарастет перо. Донце с зачатками корешков ни в коем случае не трогаем.
Затем луковки ЗАМАЧИВАЕМ В НАСЫЩЕННОМ РАСТВОРЕ СОЛИ. Килограммовую пачку соли растворить на полведра воды, до насыщения. Два часа севок "просаливается", а потом его нужно тщательно ПРОМЫТЬ, несколько раз сменив воду. После такой процедуры гибнут все яйца луковой мухи и почти все споры грибковых болезней. (Не забываем перед посадкой пролить грядку с Фитоспорином-М).
После промывки нужно еще часов 6-8 (можно ночь) подержать луковички влажным в пакетах или под крышкой. В результате на донцах появляются мелкие корешки. Лук-севок готов к посадке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОСЕВ СЕМЯН НА РАССАДУ 17-02-2012 17:14

Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение

ПОСЕВ СЕМЯН НА РАССАДУ

Если ...







Если вовремя семена посеете,
вырастить зрелыми плоды сумеете.


В последнее время у некоторых огородников принято стало сеять семена, в надежде на их быструю и дружную всхожесть, в дни, обозначенные в лунных календарях, выпускаемых различными издательствами.Однако прежде чем сеять семена, надо подумать над тем: «А разве Луна способна прорастить семена, если они посеяны, к примеру, в тяжёлую глинистую почву или пусть даже в плодородную посевную землю, но постоянно поддерживаемую огородником в переувлажненном состоянии?» Не стремитесь высевать семена согласно лунному календарю. Дело в том, что тогда не только посев семян, но и посадка рассады, пересадка, подкормка, прополка, полив, борьба с болезнями и вредителями и даже уборка урожая должны соблюдаться Вами на протяжении всей жизни растений, руководствуясь не только видом Луны, но и расположением её по отношению к звездам. Поэтому, во-первых, Вам для этого надо быть астрологом, а во-вторых, постоянно находиться на приусадебном участке. Соблюдая же эти фазы Луны, единственно, чего Вы можете добиться, это лишь незначительного ускорения роста растения.
Конечно, Луна оказывает влияние на рост и развитие растений, однако, прорастание семян зависит не от посева их в определенные дни лунного стояния, а только от качества семян и создания им благоприятных условий внешней среды. Не надейтесь на Луну, а всегда, соблюдая правила агротехники, сейте семена тогда, когда у Вас хорошее настроение. И они взойдут обязательно.
Так что же надо учитывать, чтобы своевременно посеять семена томата?
При проращивании ростков надо учитывать то, что начало активного роста и развитие зародышей семян, а затем выращивание хорошей рассады, может проходить только при определённых условиях внешней среды. Не следует торопиться высевать семена, даже если у огородника есть возможность создать им лучшие условия для всхожести и быстрого роста и развития растений. Стремление же огородников как можно раньше посеять семена может привести к некачественному росту и развитию рассады, и даже к преждевременному поражению растений болезнями.
Так, при очень раннем посеве в январе-феврале проросшим росткам для нормального роста и развития обычно не хватает в помещении тепла и долготы дня (света), из-за чего процессы роста и развития обычно протекают медленно. И даже если создать росткам оптимальную температуру в помещении, растения всё равно будут вытягиваться. Это потому, что им развивающимся и набирающим рост, как правило, становится тесновато в ограниченном пространстве отведённого у окна места, и они начинают затенять друг друга. Тогда у огородника остаётся два выхода:
- или как можно быстрее высадить растения в теплицу или парник для лучшего их развития;
- или дать растениям дополнительное искусственное освещение (лампами дневного света) и пересаживать растения в большие ёмкости, располагая их, как можно дальше друг от друга. Но дополнительное освещение не выгодно, так как требует финансовых издержек из семенного бюджета, что сказывается на повышении себестоимости урожая.
Но как обычно бывает, это не удаётся сделать в первом случае, из-за того, что ещё не позволяют погодные условия, а во втором - из-за недостатка места в помещении, при выращивании большого количества рассады.
Поэтому не надо торопиться с посевом. Особенно с посевом семян первого года хранения с недоразвитыми зародышами, которые дольше всходят при менее благоприятных условиях их проращивания, а тем более, если семена перед посевом хранились при пониженной температуре воздуха. Чтобы такие семена взошли, для этого следует их хранить в осенне-зимний период в тёплом помещении, что способствует продолжению развития зародышей внутри семени.
Известно, что в семенах, отложенных на хранение, происходят существенные изменения, получившие название послеуборочного дозревания. Так как дозревание семян в холодных помещениях проходит медленнее, поэтому семена, ранее хранившиеся при низких температурах, для улучшения всхожести перед посевом желательно прогреть в течение 2-х месяцев при температуре 20 - 25 гр. С. Для этого можно подвесить их в марлевых мешочках над батареей центрального отопления.
Семена же, которые откладываются на хранение в сухом помещении при комнатной температуре, прогревать не надо. При создании им благоприятных внешних условий для начала роста и развития, они быстрее выходят из состояния покоя, и лучше прорастают.
Определить срок посева семян можно путём обратного отсчёта количества дней от начала вызревания на открытом грунте первых плодов. Так, к примеру, если у моего сорта томата «Суб-Арктика 2» этот период исчисляется 95 - 105 днями, то, зная, что в Центральных областях страны плоды начинают вызревать на открытой грядке, примерно, с 15 июля, то, от этого дня, вычитая 95 дней, получим 10 апреля.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Композиции из цветов и цитрусов. 17-02-2012 16:28

Это цитата сообщения tinary Оригинальное сообщение

Композиции из цветов и цитрусов.

Использование в цветочной композиции цитрусов это тот самый случай, когда материалы отлично сочетаются друг с другом.
Свежесть, сочные краски, натуральность, восхитительный аромат - всё это в двойном размере.
Вот примеры цветочно-цитрусовых композиций.

[400x400]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЕТУЮ ПРОЧИТАТЬ ВСЕМ !!!! ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ 17-02-2012 16:02

Это цитата сообщения ValeZ Оригинальное сообщение

Тестируем новшества: кнопка "Понравилось" + интеграция с Evernote

Не успели нарадоваться на новую красивую панель внизу записи, которая позволяет поделиться ссылкой на запись в социальных сетях, как мы выложили её новую версию, в которой появилось много еще более полезных новшеств:

[697x113]

Для начала - кнопка "Понравилось!" , нажав на неё можно сказать "Спасибо" автору, а также пометить это сообщение как интересное для своих друзей. В ближайшие дни появится еще одна версия "ленты друзей", которая будет целиком состоять из записей, которые понравились Вашим друзьям, в любых дневниках и сообществах, таким образом находить интересные дневники и сообщения можно будет гораздо быстрее.

Ссылки "добавить цитату" и "добавить ссылку" переместились в табличку, где более компактно и удобно видно количество цитат и ссылок на сообщение.

Новая незнакомая возможность с иконочкой зеленого слоника - это тестирование замечательной интеграции с сервисом Evernote, который помогает запоминать понравившуюся информацию, от одного сообщения до целых дневников (или рубрик дневников, например рецептов завтрака) в свою базу, которая доступна с любого компьютера или мобильного устройства. Опытные пользователи могут уже сейчас начать использовать доступные возможности интеграции. Для тех же, кому это совсем в новинку, в ближайшие дни будет написаны подробные объяснения и инструкции. Подключив к дневнику аккаунт Evernote в настройках дневника 

[700x119]

можно будет иметь доступ к процитированным сообщениям, к сообщениям которые сохраняются нажатием на кнопку в панельке, а также редактировать в любое время в любом месте черновики своих записей. А если у записи в блокноте Черновик поставить тег "Опубликовать", то она будет опубликована в дневнике, также с любого места и устройства, со всем удобством, которое дает Evernote.

В ближайшие дни, после небольшого тестирования, сделаем совместный пресс-релиз с Evernote, а также пополняется информация в официальном блоге Evernote_ru, подписывайтесь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК БЫСТРО ВСТАВИТЬ КАРТИНКИ И РАЗДЕЛИТЕЛИ... 17-02-2012 16:00

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Как быстро вставить картинки и разделители.

Этот урок поможет новичкам быстро без сохранения в комп взять любую картинку или разделитель...
 (180x140, 35Kb)


ВСТАВЛЯЕМ КАРТИНКУ - БЫСТРО И ПРОСТО!
Я для этого использую такой код:
<img src="АДРЕС КАРТИНКИ"/>

Адрес любой картинки узнать совсем несложно:
1. Кликните по понравившемуся изображению ПРАВОЙ клавишей мышки.
2. Выпадет табличка, в которой нужно выбрать строчку "СВОЙСТВА ИЗОБРАЖЕНИЯ".
3. Далее ЛЕВОЙ клавишей мышки кликаем на этой строке.
4. Появляется еще одна табличка, в которой указан "АДРЕС ИЗОБРАЖЕНИЯ".
5. Его нужно скопировать (ставим курсор на эту строчку: помечаем - Ctrl+А , затем копируем - Ctrl+С).
6. Все - теперь можно вставлять в код - Ctrl+V.

Вставляем этот адрес вместо слов АДРЕС КАРТИНКИ.
Кавчки должны остаться и между ними и адресом НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ПРОБЕЛА!
Получиться должно так:
<p><img src="http://s16.radikal.ru/i191/1004/93/84eede09f45d.gif"/></p>

А теперь уже готовый код копируем и вставляем туда,
куда вам хочется!

Все это проделываем в HTLM-режиме!

А шаблон кода для вставки картинок советую сохранить себе где-нибудь в компе в текстовом редакторе (сделать шпаргалку). А потом просто вставлять туда все, что вам нужно. А затем уже готовый год с адресом нужного изображения вставлять туда, куда вам хочется!
Удачи!


Arnusha
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт "ГНЕЗДО КУКУШКИ " 17-02-2012 15:43

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Торт Гнездо кукушки

Сперла рецепт тут http://all-tort.ru/?paged=2
Готовила мама, нямость необыкновенная. Повторим на 23 февраля.
7 стаканов муки
2 стакана сахара
5 гр. соли
4 ст.ложки меда
2 яйца
200 гр. растопленного маргарина
1ч.ложка соды
200 гр. орехов (миндаль)
Для глазури
1 пачка сметаны
200 гр. сахара
70 гр. какао порошка
1/2 пачки сливочного масла
Для крема
1 пачка сметаны
150 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
Для украшения торта
шоколад, орехи, кокосовая стружка, можно сливки
Мед растопить и добавить в него соду соль и яйца взбитые с сахаром.Далее в массу добавляем маргарин и муку.Замешиваем тесто и разделяем его на одинаковые шарики небольшого размера.Запекаем получившиеся шарики в духовом шкафу при температуре 200С 25 минут.
Приготовление глазури
пачку сметаны смешиваем с 150 граммами сахара добавляем какао порошок.Массу ставим на медленный огонь и доводим до кипения.
На блюдо выкладываем получившиеся шарики каждый при этом предварительно обмакиваем в глазури.Все шарики между собой склеиваем.
Приготовление крема
Смешиваем сметану и ванильный сахар.Все это сбиваем миксером до получения крема.В середину торта выкладываем шарики обмакивая в креме.Торт украшаем тертым шоколадом орехами и кокосовой стружкой.
[700x525]
Хорошее модельное агенство ищет новые лица!
Стильная керамическая плитка для элитных домов, модные расцветки, высшее качество.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШТРУДЕЛЬ С МАКОМ... 17-02-2012 15:42

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ШТРУДЕЛЬ С МАКОМ.

[551x699]
СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики с вареньем и тертым шоколадом 17-02-2012 15:37

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Рогалики с вареньем и тертым шоколадом

Это самое вкусное, что я готовила за последнее время! Кстати, отличный десерт к рождественским праздникам!
3 стакана муки
1 стакан молока
200 грамм масла или маргарина
пакетик сухих дрожжей
1 ч. ложка соли
1 стол. ложка сахара

Масло натереть на терке, смешать с мукой. Добавить соль, сахар, дрожжи. Замесить упругое тесто.
Поставить тесто в холодильник минимум на два часа.
Для начинки: берем вишневое варенье, трем на терке в него черный шоколад и кладем пакетик ванильного сахара. Подогреваем на огне, чтобы шоколад расплавился.
А дальше дело рук. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, заворачиваем рогаликами, и в духовку!
Небольшая поправочка: такие рогалики моно делать с песочным или слоеным тестом. Так что дерзайте!
[467x699]
Тут продаются игрушки для взрослых Краснодар, огромный выбор, отличные цены.
Вот тут размышляют, где все-таки лучше жить, в городе или загородом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЯНИКИ... 17-02-2012 13:21

Это цитата сообщения Foxxy63 Оригинальное сообщение

Пряники

Давно искала рецепт пряников , а вот на днях нашла , и сразу поняла -мой!!

Не откладывая в долгий ящик решала сразу спечь.
Рецепт привожу из источника :Гастроном №1 за этот год

Пряники

Мука ржаная 400 г
мука пшеничная 300 г
молоко 1 стакан
мёд 1 стакан
желток яичный 5 шт.
сахар 2 ст. л.
смесь молотых пряностей (корицы, кардамона, гвоздики, аниса) 2 ч. л.
сода половина ч. л.
масло топленое 4 ст.л.
Для глазури
белок или немного воды 1 шт
сахарная пудра 1 стакан
[показать]


Время приготовления:
30 мин

Что делать:
Молоко и масло подогреть до 60–70°С, перемешать, добавить мед, растертые с сахаром

желтки, пряности, оба вида просеянной муки и соду. Вымесить тесто, выбивая его об стол.

[показать]

Раскатать слоем толщиной 1 см. Фигурки вырезать либо ножом, либо специальными формочками для печенья

[показать]

Разложить готовые фигурки на противне на расстоянии 1 см друг от друга и поставить

в разогретую до 200 °С духовку, на 10–12 мин. Для глазури смешать до однородности белок или воду и сахарную пудру. Небольшую часть глазури можно смешать со свекольным или клюквенным соком и использовать для украшения. Готовые прянички остудить, покрыть глазурью и украсить.
[показать]
Просто восхитительные прянички , всем любителям советую попробывать.

[показать]
P.S. Брала продукты только для половины порции. нам в самый раз.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ С КРОШКАМИ... 17-02-2012 11:56

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Сливовый пирог с крошками

У меня "сливовый период". Предупреждаю сразу, печь со сливой буду много! Потому что сливу люблю и её у меня тоже много! (но мало теста :))) Сегодня у меня пирог номер три. Предыдущие два были съедены ДО того, как вспомнили про фотоаппарат, а повторяться я не захотела, поэтому сразу рецепт №3.
Очень просто, быстро и вкусно. Тоненькое хрустящее сладкое тесто и много влажной кисленькой начинки.
Рецепт прост до банальности.
[700x525]

Без напряга, из минимума продуктов готов приятный пирожок к чаю. Очень интересное сочетание получается: крошечки у бортиков получаются суховатые, хрумтячие, а сам пирожок кисленький, влажный, сочный.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии