Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Котлеты с очень вкусной начинкой! МК от Алии.
Котлеты с очень вкусной начинкой!
Куриные котлеты с оооочень вкусной начинкой!
Фарш куриный у меня получился жидковатый и я уже подумала, что котлеты у меня не получатся, поэтому решила не фотографировать пошагово...
Но потом я приспособилась и котлетки стали хорошо получаться и я решила сфотограировать немного процесс..
Но сначала рецепт.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Котлеты впрок из рубленного мяса.
[450x300]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рецепт гречаников
[показать] [показать]Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.
Для приготовления гречаников понадобится:
500 г мяса (я использовала филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Баклажаны в мясной шубке.
Очень простое и вкусное блюдо эти баклажаны в мясной шубке. Готовится очень быстро и легко. Отличный вариант гарнира . Попробуйте- Вам обязательно должно понравится, если Вы любите баклажаны, то Вы оцените это блюдо.
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ РУЛЕТ из Кулинарной книги АЛИИ
[400x601]Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.
Готовила по этому рецепту (первоисточник - http://forum.say7.info/topic298.html), но т.к. противень у меня небольшой (35х28 см), то решила сделать омлет на 3-х яйцах... Поэтому даю пропорции, как готовила я.
Понадобится:
Для омлета:
3 яйца
100 г любого твердого сыра
100 г майонеза
1 ст.л. манки
Для начинки:
300-350 г куриного фарша
2 большие луковицы
соль, перец
Приготовление:
Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску
[640x426]и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой...
[640x426]Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Автор предлагает на пол кило фарша 7 небольших луковиц. Я взяла столько
[640x426]Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле
[640x426]Затем сложила его в блендер...
[640x426]...и измельчила
[640x426]Соединила фарш, лук, соль и перец
[640x426]Хорошо перемешала
[640x426]Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом
[640x426]Вылить тесто
[640x426]Печь при 180 С до небольшого зарумянивания
[640x426]Убрать бумагу
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Удивительные "Мазурики": рука так и тянется утащить колбаску
Захотелось мне попробовать что-то новое из куриной грудки. Случайно наткнулась на этот рецепт в книге, все ингредиенты есть в холодильнике, делается быстро. Жареные колбаски из индейки называются смешно - "мазурики", то есть "воришки"
Наверное потому, что рука так и тянется утащить румяную колбаску со сковороды, не дожидаясь обеда
У меня вместо индейки была куриная грудка. Колбаски получилась очень сочными за счет сыра и с хрустящей корочкой.
[700x465]
В целом рецепт несложный, а результат вам понравится.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
воздушные и невероятно нежные РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ с манкой
А знаете ли вы, что с манкой рыбные котлеты получаются гораздо вкуснее, воздушнее и нежнее? Если нет, то этот замечательный рецепт специально для вас, с ним ваши котлеты будут самые вкусные и сочные.
[700x505]Есть несколько секретов, как сделать рыбные котлеты с манкой по-настоящему вкусными и нежными. Во-первых, необходимо правильно подобрать рыбу, здесь вы можете использовать любую морскую рыбу на ваше усмотрение, так как она невероятно полезная и при этом у нее довольно сочное вкусное мясо с низким содержанием жиров, хотя и с морской рыбой будет тоже очень вкусно. Так же в таком нелегком деле, как приготовление котлет, нужно правильно подобрать ингредиенты, поэтому я не использую здесь батон или муку, а заменяю их обычной манкой, благодаря чему котлеты становятся воздушные и невероятно нежные. В остальном, все как обычно: яичко, сливки или молоко, лучок - вот такие нехитрые секреты. И последнее, что вам необходимо обязательно знать - этот простой рецепт рыбных котлет с манкой, который поможет вам в приготовлении.
Согласитесь, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
как складывать салфетки
салфетка – плат камчатной или браной ткани для утирки за столом, или малая скатерть, нередко цветная, на чайный столик; ширинка, утиральник, столечник.
Всегда хотела научится красиво складовать.. Вот появилась минутка...
Предлагаю праздничный стол украсить вот такими салфетками.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] 1. Кладем салфетку сгибом вверх и свободными уголками внизу справа.
2. Слева отрезаем тонкую полосочку.
3. Складываем салфетку гармошкой.
4. Строго в середине перевязываем отрезанной ленточкой.
[показать] Каждй слой салфетки аккуратно отделяем от остальных и поднимаем вверх, формируя бант.
[показать] [показать] [показать] зигзагом сверху вниз:
1. Складываем вверх пополам
2. Правый и левый углы загибаем к верхнему углу
3. Верхние углы сгибаем пополам и отгибаем вниз.
3. Первый верхний слой отгибаем вниз
4. Второй слой тоеж отгибаем вниз, но немного меньше.
5. Верхнюю часть боков загибаем вовнутрь.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Хлеб и водка против запаха в холодильнике...
http://www.dddkursk.ru/number/819/home/001286/
Каждая хозяйка рано или поздно сталкивается с такой проблемой, как появление неприятного запаха в холодильнике. Причин тому может быть несколько: залежавшиеся продукты, хранение еды без упаковки. Иногда даже только что приобретенный холодильник может источать неприятный «аромат». Несколько простых советов помогут справиться с этой проблемой.
|
[209x360] |
|---|
Новый, только что купленный холодильник необходимо тщательно вымыть изнутри слабым раствором соды, нашатыря или даже обычной неразведенной водкой. Затем следует открыть дверцы и проветривать несколько часов. Если через какое-то время в холодильнике появился запах, его необходимо снова хорошо вымыть, при этом не мешает промыть еще и сливное отверстие, возможно, там скопилась основная грязь, а значит, источник запаха. На будущее учтите, что появление запаха в холодильнике и его преждевременное размораживание можно предотвратить, придерживаясь простого правила: все продукты нужно хранить плотно закрытыми или завернутыми.
Если речь идет не о новом холодильнике, протрите его стенки салфеткой, смоченной в смеси уксуса и воды (1:1). После этого для окончательного уничтожения запаха на пару часов поставьте в дальний угол банку с ватой, пропитанной уксусом. Также в борьбе с запахами можно использовать пищевую соду. Для этого поместите в холодильник стакан с содой, разведенной в воде, или поставьте там пластиковый стакан с пищевой содой, меняйте его раз в три месяца.
Очень хорошо впитывает и поглощает запахи древесный или активированный уголь. Возьмите горсть угля, измельчите его, ссыпьте в блюдечко и оставьте в холодильнике на семь часов. Можно толченый древесный или активированный уголь ссыпать в пластмассовую баночку с отверстиями в крышке и держать в холодильнике постоянно.
Справиться с неприятными запахами могут помочь и самые обычные продукты. Например, очень хорош в этом деле лимон. Вымойте холодильник внутри или хотя бы протрите полки влажной салфеткой с капелькой лимонного сока. Затем нарежьте цитрус дольками, уложите на блюдце и оставьте в холодильнике на несколько дней, но не дольше, иначе лимон просто сгниет, и тогда придется избавляться уже от запаха гнилого лимона.
Очень хорошо впитывает запахи черный хлеб – нарежьте его кусочками и разложите на несколько блюдец. Блюдца поставьте на каждую из полок пустого включенного холодильника на восемь часов. Вместо хлеба можно использовать и рисовые зерна.
Для уничтожения неприятного запаха также можно разложить в холодильнике кусочки сыра или апельсиновые корочки. Некоторые хозяйки в роли освежителя применяют базилик, куркуму, гвоздику, эстрагон, корицу, сельдерей, чабрец, которые раскладывают по полкам, а по мере их увядания меняют на свежие.
Можно также разрезать лимон пополам, удалить мякоть, в каждую половинку положить пищевую соду и разложить по полкам холодильника. Через неделю «освежитель» поменяйте.
Кстати, специальные поглотители запаха для холодильников можно приобрести в магазинах. Обычно их кладут или вешают внутрь вымытого холодильника. Как правило, в их состав входит все тот же измельченный активированный уголь.
Маричка ПОЛИВАК, sobytiya.com.ua
Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение
Полезные советы
Полезные советы для дома
Храните комплекты постельного белья в одной из наволочек. Таким образом вы не растеряете набор и вам не понадобиться перерывать груду простыней и пододеяльников, чтобы найти нужные.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Как отмыть засаленную микроволновку.
[600x402]
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Выхаживаем сковородки
[324x169]Решила поделиться своим опытом "выхаживания" сковородок.В бак для кипячения налить 8-10 литров воды. добавить 1-2 пузырька канцелярского клея ("стеклянного", а не ПВА),и натереть кусок хозяйственного мыла (или всыпать 0,5кг кальцинированной соды).
[257x193]Опустите в этот раствор грязную посуду (только не блестящую, она блеск потеряет) и поставьте кипятить на 30-40 минут. Посуда сама подскажет, когда хватит. Потом достаньте и слегка потрите. Сковородки становятся чистыми. Чистила чугунные сковородки хочу поделиться впечатлением ...месяца 3 назад чистила всю металлическую посуду без покрытия в растворе, ранее уже говорили(силикатный клей+сода(1п) + моющее средство горсть)
Все по очереди кипятила в ведре, в том числе вилки, ложки, терку, мясорубку, крышки, ситечко, даже с пластмассовыми ручками, только меньше времени...Просто супер,на самом деле удалилась жирная неотмывающаяся пленка со всего, что можно было опустить в ведро...
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
15 ФОТОУРОКОВ как отремонтировать стиральную машину своими руками
Сломалась стиральная машина - самая большая неприятность и всегда в самый неподходящий момент! Знакомая история, не правда ли? А давайте не будем паниковать, вызывать мастера и томится в долгом ожидании, пока он придет, да еще неизвестно сколько попросит за ремонт)))? Отремонтировать стиральную машину мы можем своими руками! И я обращаюсь не только к мужчинам, которым всегда некогда) Девочки, нашла замечательный сайт! Знакомьтесь:
Сайт про ремонт стиральных машин своими руками — http://www.stimaster.ru/
Стиральная машина не сливает воду? Чиним сами!
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Водка может быть полезной!
Пить или не пить, вопрос риторический и довольно часто получающий однозначный ответ – пить. Такой грозный напиток, как водка, у одних вызывает чувство глубокого неприятия, а у других блаженную улыбку и предчувствие чего–то интересного. Если вы все еще считаете водку вредным продуктом, то вы по–прежнему абсолютно правы, но оказывается, что в некоторых бытовых ситуациях водка может быть и полезной. Итак, как же можно еще применять водку, если не в желудок.
Способ 1. Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маленькие хитрости стирки кухонных полотенец и большая радость от маленьких побед над пятнами...
[250x250]
Предлагаю свой совет проверенный временем, по стирке кухонных полотенец ведь не секрет, что на кухне бывает всякое.
Попробуйте постирать полотенце так: в большой таз насыпать 3 ст л стирального порошка, 3 ст. ложки отбеливатепя для белья (я использую порошковый отбеливатель «Ушастый нянь») , 3 ст ложки пищевой соды и 3 ст ложки обычного
растительного масла. Залить очень горячей водой или кипятком из чайника. На ночь замачиваю полотенца, а утром
стираю их в стиральной машинке (автомат) в режиме быстрой стирки.
Попробуйте, и вы не пожалеет! Трудновыводимые пятна отстираются, это проверено.
домашняя жизнь http://domzhizn.ru
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Рецепты средств гигиены быта с использованием кальцинированной соды
Предложенные рецепты подходят как для ручной стирки так и для машинки автомат. Благодаря тому, что кальцинированная сода является очень сильным детергентом, растворяет жиры и превращает их в водорастворимые вещества, отбеливает, дезодорирует, смягчает воду, устраняет запахи...с её помощью можно приготовить различные средства для стирки:
Рецепт№1
– Гель для стирки 1 л воды 50 гр мыльной стружки (стружку мыла «с нуля», желательно брать мыло без добавок, без пережира, т.е., либо универсальное мыло, либо мыло для бытовых нужд) 45 гр кальцинированной соды Эфирные масла (по желанию)
Приготовление: Растворите в кипящей воде мыльную стружку, тщательно размешивая и доводя до однородного состояния. Добавить кальцинированную соду в мыльный раствор и тщательно все перемешать до полного растворения соды (если ее не растворить до конца, то на цветном или темном белье могут оставаться белые разводы). После добавления соды жидкость начинает густеть, желироваться и приобретать перламутровым отлив. После того, как гель для стирки остынет - добавьте эфирные масла (если желаете). На заметку: *антибактериальные и репелентные свойства – чайное дерево, розмарин, эвкалипт(уничтожает пылевых клещей), лавнда(против моли) и т.д. * для придания приятного аромата, гармонизирующие, успокаивающие – литцея кубеба, цитрусовые, герань, лаванда, ромашка, розовое дерево, жасмин и иланг-иланг(афродизиаки) и т.д. Примечание: Для особо деликатных вещей можно добавить в отсек для полоскания уксус или перекись водорода для белых вещей. Хранить в плотно закрытой банке. Использовать - примерно 1ст.л. на 1кг белья. Разновидность геля для стирки по Фишеру, рецепт:
мыло - 33,6 гр кальцинированная сода - 44,3 гр бура - 44,3 гр вода - 1 литра
Рецепт№2
- Стиральный порошок мыло - 155 гр (хорошо высушенная мыльная струшка, растёртая в ступке в порошок) кальцинированная сода - 204 гр бура - 204 гр Все компоненты тщательно смешать, при желании ароматизировать эфирными маслами. Хранить в плотно закрытой банке. Использовать - примерно 1ст.л. на 1кг белья.
Рецепт№3
– Универсальное чистящее средство "Цитрусовое": 1/2 ст. буры 1/3 ст. кальцинированной соды по 1 1/2 ч. л. Эфирного масла литцеи кубеба, лимона. Поместить буру и соду в стеклянную ёмкость. Добавить эфирные масла и хорошо перемешать. При работе использовать перчатки. Подходит для чистки раковин на кухне и в ванной.
Это цитата сообщения Елена_Верде Оригинальное сообщение
Что нельзя держать в доме
|
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Как с легкостью отмыть духовку?
[600x9]
[554x385]Вам понадобятся:
- 2 емкости для духовки
- вода
- нашатырный спирт
[600x9] [показать]