Варенье из винограда готовится довольно продолжительное время, но результат того стоит.
Как заготовить на зиму начинки для пирога, ягоды с сахаром и фруктовые пюре?.
Начинки для пирогов
Начинки приготавливают из яблок, айвы и вишен. Плоды сортируют по степени зрелости, моют в проточной воде. Яблоки и айву очищают от кожицы, при этом удаляя поврежденные места, у вишен удаляют плодоножки и косточки. Подготовленную айву и яблоки измельчают на крупной терке, а затем тщательно смешивают с сахаром-песком (200 г на 1 кг подготовленных фруктов).

Абрикосовое варенье популярно во всем мире, особенно в европейских странах. Оно используется в качестве начинки для пирогов и для прослаивания тортов: например, без него невозможно приготовить знаменитый австрийский торт Захер. Даже обычное вечернее чаепитие может превратить в настоящий праздник, подав к столу баночку абрикосового варенья.
По-настоящему вкусное томатное пюре можно сделать только из спелых и неповрежденных помидоров. Даже незначительное количество недозревших плодов ухудшит качество пюре.
Отобранные красные плоды нужно хорошо помыть водой и обварить до мягкости. Делается это следующим образом: подготовленные томаты насыпают в бланшировальную сетку или посуду с небольшими отверстиями и опускают в кастрюлю с горячей (около 85 С) водой. Сверху накрывают дощечкой, чтобы они не всплывали, и варят 8-10 минут, или до полной мягкости.
Самое время варить варенье на зиму из ароматнейшей ягоды - из клубники. Как готовить клубничное варенье (пятиминутку)?
Рецепт прост, потребуются лимон, клубника, сахар и ёмкость в которой будем варить наше клубничное варенье.
На пол кило свежей клубнички потребуется взять ровно одно кило сахара и один средний лимон.
Понадобится: 1кг свежих шампиньонов, 500мл воды, 1 луковица, по 3 ст.л. растительного масла, уксуса 9% и приправы для корейской моркови, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, сок лимона по вкусу, корейская морковь для оформления.
[604x453]
[показать]
[640x430]Автор: Настя Соболева (anruso): http://www.biser.info/user/78669
Я думаю, что этот мастер-класс будет полезен прежде всего новичкам, так как в нем подробно расписано, как оплетать риволи и как сделать, чтобы кружево не было слишком "воланистым" или, наоборот, слишком стянутым.
Для мастер-класса я использовала другое цветовое решение, которое тоже мне нравится.
Итак, сразу к делу:
Для работы нам понадобится:
[320x218] |
Так выглядит мой набор |
Нашла прикольну фишку....Как скачать свой блог,дневник,сайт на комп,для сохранения в случае не предвиденных обстоятельств...
РЕКОМЕНДУЮ !!! Себе уже качнула )))
|
Скачиваем блог на компьютер.
[показать]Как сохранить весь свой блог на компьютер. На случай непредвиденных ситуаций. предлагали много версий, но вот что я нашла сама спустя некоторое время: Итак: Программа: HTTrack Website Copier 3.43-7 Нажмите на название программы, там её описание и ссылка для скачивания. подробности дальше |
Итак, нам понадобится:
1. Отрез обоев или другой бумаги, идеально подойдут обои под покраску, они тонкие и пропускают свет.
2. канцелярский нож и длинная линейка
3. двухсторонний скотч
4. веревка (не тонкая) у меня бельевая
5. фиксатор на одну дырочку и концевик
6. дырокол
[400x266]