• Авторизация


Полезные советы 16-11-2011 12:39

Это цитата сообщения Анор Оригинальное сообщение

Полезные советы



Мои дорогие! Хочу сегодня предложить Вам несколько тем в одном посте.

Посмотрите, может понравится!


  • приготовлении еды

  • взвешивании без весов

  • уборке

  • мытье и чистке посуды

  • чистка водостока

  • удаление пятен

  • стирке

  • глажке

  • удалении подпалин и других дефектов глажки

  • эксплуатации и хранении одежды

  • секреты штопки и вязания

  • и еще немного об окнах и дверях


Советы хозяюшке

[показать]

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
яйца 16-11-2011 12:36

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Как красить яйца на Пасху

[340x289]
Окраска пасхальных яиц – занятие простое и приятное, но и оно требует умения и некоторых знаний. «Яичные художники» часто забывают школьные уроки о свойствах солей и температур. науке, яйца лучше варить в крепком соляном растворе.
Столовая ложка соли, добавленная на литр воды, сохранит их скорлупу от трещин.Перед варкой надо выдержать яйцо при комнатной температуре не менее часа,
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
[390x57]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

полезное для пирогов 16-11-2011 12:35

Это цитата сообщения ТАТЬЯНКА24 Оригинальное сообщение

ПЯТНАДЦАТЬ СЕКРЕТОВ ВКУСНЫХ ПИРОГОВ

Татьянка24

[показать]
ПЯТНАДЦАТЬ СЕКРЕТОВ ВКУСНЫХ ПИРОГОВ


[показать]

[показать]


Не ставьте пирог сразу в духовку-дайте ему в течении 15-20 минут подойти.Пирог поднимется,станет пышнее.После этого смажте его сырым яйцом-и выпекайте.
[показать]
Когда замешиваете тесто,молоко или воду вливайте в муку понемногу,тонкой струйкой,и помешивайте деревянной лопаточкой-тесто будет без комков.
[показать]
Никогда сразу не вынимайте испеченный пирог из формы,дайте ему остынуть.Но и не оставляйте долго на противне-от этого он становится влажным и пахнет железом.
[показать]
Готовый пирог прилип к листу.Подержите лист над паром.А если пирог не вынимается из формы,оберните ее нанесколько минут мокрым полотенцем или поставте на кастрюлю наполненную холодной водой.
[показать]
Пирог не подгорит,если на лист,под форму с тестом,насыпать крупной соли.Когда вы выпекаете пирог на листе,подложите под него еще один лист.
[показать]
Если пирог в духовке начинает с одного угла подгорать,поставьте туда,под лист,миску с водой.
[показать]
Соду и ваниль в тесто лучше недосыпать,чем пересыпать,иначе пироги и торты будут невкусные.
[показать]
Песочное тесто не месите слишком долго,а то оно,как говорят кондитеры,"затянется",станет плотным,жестким.
[показать]
Бисквитное тесто тоже замешивайте побыстрее и выпекайте сразу,а то из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха и он потеряет вкус и нежность.
[показать]
Чтобы узнать испеклось ли тесто,воткните в него деревянную палочку.Если она окажется сухой,пирог готов,можно вынимать его из духовки.
[показать]
Посуду,в которой взбиваете белки,тщательно вымойте,а потом протрите бумагой,чтобы убрать все следы жира.Белок с капельками жира не взбивается.
[показать]
Белки лучше взбиваются,если в них добавить немного лимонного сока и щепотку сахарной пудры или несколько капель уксуса.
[показать]
Охлажденные белки взбиваются особенно быстро.
[показать]
Вы хотите приготовить тесто с изюмом?Промойте изюм в горячей воде,а потом обсыпте мукой.Тогда изюминки распредиляются в тесте равномерно.
[показать]
Чтобы пирог с капустой получился удачным,постарайтесь при выпечке его первые 15 минут не открывать духовку.



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цветы 16-11-2011 12:13

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Как выращивать лилии

main-e252865d66a32000af720914af533d8e (180x135, 15Kb)
Лилии лучше всего растут на супесчаных и суглинистых почвах, богатых перегноем, рыхлых, хорошо проницаемых. Уровень грунтовых вод должен составлять 40 —60 см. Лилии рекомендуется сажать на второй год после внесения навоза и зеленых удобрений. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
[480x122]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сад огород, помидоры 16-11-2011 12:05

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Томаты выращиваем в вёдрах

автор Петров Ю.В., фото автора [240x180]

Томат - один из любимых всеми видов овощей, без которых не обходится наш стол круглый год.
Свежие томаты имеют лекарственные свойства и широко используются в кулинарии. А солёные, маринованные помидоры входят в обязательный список традиционных заготовок на зиму. Поэтому выращиванием томатов на своих участках занимаются практически все.

Каждый из садоводов-огородников постепенно накапливает бесценный опыт при выращивании садово-огородных культур. Иногда возникают ситуации, которые могут привести обычного любителя растений к маленькому, но всё-таки открытию. Так вышло и со мной при выращивании томатов в вёдрах.

Преимущества выращивания томатов в вёдрах
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сад огород, Обустройство участка 16-11-2011 12:05

Это цитата сообщения ValAleks Оригинальное сообщение

Баклажаны — посадка, выращивание и сбор

[300x219]

Баклажаны, или, по-народному, синенькие, из того же ботанического семейства, что помидоры и картофель. Семейство это пасленовые. Различают пять подвидов баклажанов: восточноазиатский, западноазиатский, южноазиатский, полукультурный и дикорастущий. В пределах нашего отечества распространены первые два подвида, причем все районированные сорта относятся к западноазиатскому
подвиду.

Баклажан освоен людьми с древности. Происходит он из Индии, где был известен в культуре еще в I тысячелетии до нашей эры. Потом с овощем знакомятся Япония и Китай, а позже Афганистан, Иран, Туркестан. В XIII веке баклажан попадает в южные страны Европы (Италию, Испанию, Францию, после в Болгарию). В России известен с XVII века. Сегодня его выращивают на юге в открытом грунте и в центральных районах страны в защищенном. Однако посевные площади под баклажаном небольшие.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цветы 16-11-2011 12:02

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Как легче вырастить астры

[248x226]
Уже лет пять, как я перестала выращивать рассаду однолетних астр дома, так как для это требуется много сил. Можно делать гораздо проще.

Еще осенью выделяю новое место под рассадную грядку. Удаляю растительные остатки, разбрасываю «Кемиру» и рыхлый, хорошо вызревший перегной, перекапываю почву. Гряду делаю высотой не менее 20 см, чтобы весной земля быстрее прогрелась
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение и восстановление суставов /народные средства 16-11-2011 11:58

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

Лечение и восстановление суставов /народные средства/

[461x78]
Лечение артроза суставов народными средствами

Многие народные методы лечения артроза суставов действуют в основном за счет улучшения циркуляции крови и повышения иммунитета. Это повышает общий тонус организма и устраняет такие симптомы, как боль и малоподвижность. Они используются в виде чаев, мазей, лосьонов, обертываний и компрессов.

Многим помогает такое народное средство для лечения артроза суставов: необходимо взять брусок школьного мела и измельчить его в пыль. Смешать ее с небольшим количеством простокваши или кефира. Образовавшуюся кашицу необходимо нанести на пораженный сустав, покрыть пленкой или пергаментной бумагой, сверху наложить повязку. Оставьте ее на ночь.
4080226_fleche_335 (59x33, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сад огород,огурцы 16-11-2011 11:47

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Синьор огурец

 (155x118, 13Kb)
Не секрет, что выращенные своими руками, да на своих родных шести сотках овощи гораздо вкуснее покупных. А как приятно сорвать огурчик или помидорчик выращенный собственноручно. Давайте представим на минутку, что уже закончилась зима, наступила весна и пришла пора сажать огурцы ЗДЕСЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цветы 16-11-2011 11:43

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Как легче вырастить астры

[248x226]
Уже лет пять, как я перестала выращивать рассаду однолетних астр дома, так как для это требуется много сил. Можно делать гораздо проще.

Еще осенью выделяю новое место под рассадную грядку. Удаляю растительные остатки, разбрасываю «Кемиру» и рыхлый, хорошо вызревший перегной, перекапываю почву. Гряду делаю высотой не менее 20 см, чтобы весной земля быстрее прогрелась
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сад огород, картофель 16-11-2011 11:38

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Кто «дырявит» картошку

[410x266]Вопрос
В прошлом году мы впервые в жизни посадили картошку. Многие клубни оказались продырявленными. В этом году картина та же. Что нам делать, подскажите.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сад огород,огурцы 16-11-2011 11:33

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Чтобы всегда быть с огурцами

[189x257]
Вряд ли найдешь дачный или огородный участок, на котором не росли бы всеми любимые огурцы. Расскажу о своем опыте выращивания этого овоща.
Всегда ли огурцы в тоннеле не требуют формирования?
При горизонтальной культуре огурцы растут свободно, в пленочных тоннельных укрытиях их также обычно не формируют. Однако мой более чем 20-летний опыт выращивания этой лианы в сдвоенном тоннеле высотой 1,5 м говорит о том, что в некоторых случаях формирование растений здесь бывает полезным
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сад огород, помидоры 16-11-2011 11:31

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Всепогодные томаты

[176x204]
Минувший огородный сезон в нашем регионе для многих огородников, выращивающих томаты, оказался непростым. В третьей декаде мая стояла африканская жара, начало июня отметилось резким похолоданием, в первую декаду ночная температура опускалась до критической отметки. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сад огород, помидоры 16-11-2011 11:28

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Вишенки на томатном кусте

[192x210]
Вот уже четыре года мы выращиваем томаты сорта Вишня желтая. До чего же сорт высокоурожайный: сажаем всего три куста, а плодов хватает на все. Внуки лакомятся помидорами все лето, консервируем их в томатном соке (правда, сок используем от красноплодных сортов). Консервированные «вишенки» в банке выглядят очень эффектно.
Вишня желтая - раннеспелый высокорослый кистевой сорт. В одной кисти томатов очень много - 50-60 штук. Много на кусте формируется и самих кистей. Плоды мелкие, величиной с некрупную сливу, на вкус сладкие. Мой пятилетний внук называет их апельсинчиками.
Как и все томаты, ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сад огород, помидоры 16-11-2011 11:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Откармливаем томаты!

20080428-tomatos копия (150x107, 12Kb)
 Чтобы у томатов плоды были покрупнее и созревали на несколько дней раньше, готовлю для них такой "напиток" - на 10л воды добавляю 3-4 капли йода. Поливаю под корень раз в неделю, расходуя до 2л на растение.

А еще готовлю для них подкормку. Рецепт такой: бочку (200л) заполняю на 1/3 крапивой и листьями одуванчиков. Добавляю туда ведро навоза (коровяка или кроличий) и заливаю доверху водой. Чтобы брожение проходило быстрее, бочку накрываю пленкой. Через 10 дней подкормка готова. Остается только снять всплывшее содержимое и добавить пакетик "Гумат+7". полученный настой развожу водой (1:10) и поливаю томаты из расчета 3-4л на 1 кв.м.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сад огород капуста 16-11-2011 11:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как выращивать цветную капусту...без рассады

 (200x143, 27Kb)
Обычно цветную капусту советуют выращивать через рассаду. Места же в городской квартире едва-едва хватает для рассады теплолюбивых томатов, перцев и баклажанов. Но Татьяна Веселова из Витебска нашла такой выход.

«Расскажу вам, как выращивать цветную капусту без рассады.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сад огород,огурцы 15-11-2011 18:22

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

Как собрать уражай 20-25 огурцов с 1 куста

Исходное сообщение Галина_Бикмуллина:
 
 

[371x470]

Как собрать уражай 20-25 огурцов с 1 куста

 

Садоводом Руденко найден метод выращивания огурцов в среднем по 20-25 шт. с каждого куста. Урожай при использовании этого метода в 6 раз выше. Из опробованных 11 сортов лучшим оказался сорт «Майский». Помимо «Майского» он испытывал «Конкурент», «Нежинский», «ВИР 505», «Донецкий». Некоторые из них не уступали по урожайности «Майскому».

Семена он высевал в ящики, на дно насыпал песка — для фильтрации, сверху добавлял почву (50% и еще 50% перегноя). Наполнял ящики до половины их высоты на 3-4 см, высаживал семена через 3-4 см на глубину 1-2 см. Ящички накрывал стеклом и на 3-4 дня ставил в теплое место. Семена не проращивал — иначе они взойдут желтыми и хилыми.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сад огород, помидоры 15-11-2011 18:20

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Рекордный урожай помидоров – это просто

[400x300]
Рекордный урожай помидоров – это просто

Помидоры в период роста и созревания нуждаются в самом разнообразном уходе. Особенно эффективен метод, который российские дачники называют коротко, но емко: три «П». Без трех «П» – подвязки, полива и подкормки – собрать хороший урожай томатов не получится.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сад огород, помидоры 15-11-2011 18:18

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Тайны выращивания помидор

При посадке и выращивании помидор следует соблюдать четыре основных правила.

1. Сажайте помидоры там, где они смогут получать максимум солнечного света.

2. Давайте каждому кусту еженедельно от 25 до 25 мл влаги. Ведь, в конце концов, помидор на 90% состоит из воды.

3. Дайте им возможность полностью созревать на кусте. Чем больше помидор связан с кустом, тем лучше у него будет вкус. Вкус и аромат помидора определяется балансом содержания в нем сахара и кислот.

4. Удобряйте кусты на ранней стадии развития, а затем приостановите подкормку до тех пор, пока не образовалась завязь. Избыточность азотных удобрений замедляет образование завязей. Когда же завязь оформилась и сформировалась, удобрения пойдут растениям в пользу. Обильное цветение и присутствие на участке сортов со сложной кистью огородники считают залогом хорошего урожая. Но часто ожидания не оправдываются, много цветов опадает, так и не дав завязи. Все дело в том, что плодообразование во многом зависит от качества пыльцы и полноценного опыления. Чтобы помочь растению, применяют механическое дополнительное опыление. Этот способ наиболее естественен и доступен. Он заключается во встряхивании растений за стебель или непосредственно цветущего соцветия 2-3 раза в неделю с 8 до 13 часов.

Кроме этого, следует знать, что помидоры перестают краснеть, когда начинается слишком жаркая погода. Это происходит потому, что финальная стадия образования красного пигмента угнетается, когда слишком жарко. Если же снимать плоды недозрелые, то срок хранения их увеличивается в среднем на двое суток, но качество, увы, резко ухудшается. Буро-зеленые помидоры в 2-3 раза беднее витаминами, сахарами, аминокислотами, при искусственном дозревании они никогда не накапливают полезных веществ в тех же количествах, как на материнском растении.



Как вырастить высокий урожай помидоров

По 30 и даже 45 кг помидоров с одного квадратного метра может получить каждый огородник в условиях открытого грунта. Технология выращивания рассады помидоров доступна большинству огородников, она не требует больших затрат, а первые спелые плоды можно получить 20-25 июня.

Подготовка семян начинается в конце января. Сначала семена нужно прогреть при температуре 55-60 °С, затем поместить в 3-х процентный раствор повареной соли, хорошо перемешать. Для высева используют только те семена, которые осели на дно, их нужно промыть проточной водой, после чего поместить в 1%-ный раствор марганцовокислого калия (марганцовка) на 20 минут. Затем снова промыть и подсушить при комнатной температуре в течение одного часа. После этого семена замачиваются в растворе микроудобрений - четверть таблетки на 2,5 л воды или в вытяжке золы на 12 часов. Далее семена необходимо закалить - завернутые в марлю влажные семена попеременно (по 12 часов) держать при комнатной температуре и при температуре минус 1-2 °С. Закалка проводится в течении 12 дней. После этого семена высеваются в ящики в первой половине февраля. Почвенную смесь нужно приготовить еще летом. Она состоит из дерновой земли, навозного перегноя и низинного торфа - по 1 ведру каждого компонента. Смесь заправляется удобрениями: нитроаммифоса - 100 г, двойного суперфосфата - 200 г, калимагнезии - 100 г и золы от сжигания ботвы помидоров 1,5 литра. Питательными веществами смесь насыщают осенью, перед промораживанием. Оттаявшую смесь насыпают в ящики слоем 6-8 см и в неглубокие лунки раскладывают семена, присыпают почвой, увлажняют и накрывают пленкой. Ящики ставят в теплое место с постоянной температурой 25-28°С.

Обычно всходы появляются через 3 дня.

В первые 2-2,5 недели рассаду необходимо подсвечивать ежедневно по 12-14 часов (200 Вт на 1 кв. метр), причем при появлении массовых всходов температуру необходимо снизить до 14-13 °С в течение недели для того, чтобы саженцы окрепли и лучше развивалась корневая система. Дальше температуру можно повышать в зависимости от степени освещенности. Поливать нужно не более двух раз в неделю. После того, как образуется второй настоящий лист, саженцы нужно распикировать в ящики глубиной 12 см по схеме 5х5 см, заглубляя их до семядольных листочков. Для лучшей приживаемости сразу после пикировки снизить освещение и полное освещение дать только на третьи сутки. Избегать попадания прямых солнечных лучей. После того, как саженцы окончательно приживутся, можно дать максимальное освещение. Продолжительность освещения довести до 14 часов в сутки при помощи дополнительной подсветки. Если в конце марта погодные условия не позволяют перенести рассаду в парники, необходимо вызвать искусственное замедление роста - снизив температуру до 10-12°С, сократить полив, уменьшить освещение и постепенно температуру снизить до 8°С. Затормозить рост растений можно так же пикировкой. Каждая пикировка задерживает рост растений на неделю и, к тому же растения приобретают устойчивость к неблагоприятным условиям. Для выведения растений из состояния консервации необходимо постепенно, в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сад огород смородина 15-11-2011 18:15

Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение

КРАСНАЯ СМОРОДИНА:что ей нужно.

[240x240]
Этот кустарник-еще тот привереда!Поэтому постарайтесь ему угодить-тогда он порадует вас шикарным урожаем!
ОБИЛЬНО ПОЛИВАЙТЕ.Особенно ему нужна влага в период формирования завязей.От ее недостатка ягоды будут мелкими.
ПОДКОРМИТЕ как только смородина зацветет.Для этого 3 спичечных коробка мочевины(без горки)растворите в 10л.воды.И полейте-на каждый кустик нужно по 5л раствора.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии