Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Вкуснейший салат из огурцов (заготовки на зиму)

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Салат»Зимняя сказка» (заготовки на зиму)

 

Очень вкусный салат из огурцов и помидоров на зиму

Огурчики получаются хрустящие,вкусные,а томатная смесь может заменить любой соус

Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Баклажаны по - Херсонски

Блюдо готовила еще моя бабушка. Отличная закуска!
Сейчас как раз – самый сезон заготовок...

[480x440]

Читать далее...

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Помидоры на зиму: 28 рецептов

 

[500x333]

 

+28 рецептов

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

салат из овощей на зиму "Незаурядный", но ООООчень вкусный!

 

Однажды попробовав этот вкусный овощной салат на зиму, в котором ничего не нужно жарить...
 и он стал одим из самых любимых салатов, который готовлю уже не первый, да и не последний, год. Нарезали, проварили и готово. Название очень заурядное, и сочетание ингридиентов кажется очень обычным. И тем не менее это невероятно вкусно!
[700x525]

под крышечку...

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

капуста с медом

 

[350x232]

Квашеная капуста — национальное блюдо многих стран, в том числе Германии, Польши, Белоруссии, Чехии, Украины, России и других стран. Квашеная капуста широко используется в салатах и гарнирах, полезна для здоровья, способствует нормализации микрофлоры кишечника и, следовательно, правильному пищеварению. Предлагаю вашему вниманию рецепт квашеной капусты с медом.

Читать далее...

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Разноцетные салфетки крючком (схемы)

   [показать]Узоры взяты из журналов. Три оригинальных двуцветных узора для салфеток. Пряжа Ирис. Схема узоров для салфеток крючком [показать] [показать]

 

http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-kruchkom/uzor...ori-dla-salfetok-kruchkom.html

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Тапочки-следочки крючком

 Из интернета.

[640x469]
[500x379]
[500x446]
[500x318]
 

 http://blogs.mail.ru/mail/korochenkol/?skip=201112...732A67E9AF4E4E&type_filter=

Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение

Хрустящие малосольные огурчики!

как сделать малосольные огурцы

                                                                           

 

Это цитата сообщения Яна_Львовна_Федина Оригинальное сообщение

Соломонов узел - видео (узоры для крючка)

http://www.youtube.com/watch?v=zuItYejJrfg&feature=player_embedded#!

[показать]




http://video.mail.ru/list/mira-mirina54/642/675.html




[показать]
[600x254]

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Книга: Вязание крючком. Коллекция образцов №2.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Книга: Вязание крючком. Коллекция образцов.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение

Набор для туалетной комнаты (крючок).

[449x580]

ОПИСАНИЕ >>>>>

Это цитата сообщения TANKED_ROSE Оригинальное сообщение

ПЯТЬ СТИЛЬНЫХ БЕЗРУКАВОК СПИЦАМИ.

Уже весна!!! Я немного похудела и так  стала себе нравиться)))Вот и решила связать моднячую безрукавку(раньше я носила только жилетки для тепла под низ),осталось только определиться какую.Вот тут пять оригинальных безрукавок спицами со схемами,описанием и выкройками.

Эта очень прикольная!!!Можно даже взять пряжу не только разных цветов,но и разной фактуры)))

[312x450]
 Размеры: 38 - 42 (44 — 48).

Для вязания безрукавки Вам потребуется:
• 250 (300) г черной, 100(15 цвета антрацита и 50 (100) г светло-серой пряжи Cumba (42% овечьей шерсти, 30% полиакрила, 28% альпаки, 150м/50 г)
• прямые и круговые спицы № 5

остальные оригинальности тут...

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Выполняя обещанное...

...Стройнеющей_дамочке публикую наш семейный рецепт заготовки грибной солянки на зиму. И я, и мама много лет закатываем солянку только по этому рецепту. В качестве иллюстрации нашей любви к этой соляночке приведу  только один пример - выход по рецепту около шести литров, но мне НИ РАЗУ не удалось закатать шесть литровых банок, ибо, как только я завожусь с этой солянкой, семья большинством голосов постановляет, что ужин сегодня суперский и отжирает солидную часть. Для закатки остается максимум пять литров, а то и меньше...

[448x336]

Грибная солянка

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Когда солить капусту по лунному календарю.

[показать]

В отличие от обычных заготовок квашеная капуста нуждается в процессах брожения.

Поэтому к ней не применимы советы для других домашних заготовок.

Квасить капусту следует на молодой Луне, сразу после Новолуния, на 5-6 день . Тогда она получится особенно хрустящей.

Капуста, приготовленная в Полнолуние и на убывающей Луне, будет мягкой,кислой. То же относится и к засолке огурцов.

Если вы квасите капусту в большой бочке - не открывайте ее часто, чтобы процесс брожения не шел слишком быстро, и чтобы капуста не пересыхала.

Она всегда должна быть в рассоле.

Достаньте из бочки капусты на несколько дней сразу.

И не доставайте капусту в дни Рака, Девы и Льва.

В дни Льва капуста пересыхает, в дни Рака увеличивается опасность образования бактерий.

;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Кулинарные рецепты: солим капусту на зиму

[450x360] [показать] КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ СОЛЕНИЯ КАПУСТЫ Солянка с капустой Ингредиенты: возьмем 2 килограмма красных помидоров и 2 килограмма капусты, 2 стакана растительного масла, полкилограмма репчатого лука, 100 грамм сахара, полкилограмма моркови. Также понадобится 2,5 столовые ложки 3% уксуса, перец горошком, 6 чайных ложек соли, петрушка и лавровый лист. Приготовление. Капусту нашинкуем, помидоры нарежем кубиками, репчатый лук и морковь нарежем соломкой. Смешаем с растительным маслом и сахаром, варим один час. За 10 минут до окончания варки добавим пряности, уксус, соль. В еще горячем виде разложим солянку в подготовленные банки, закатаем. Лечо с капустой Ингредиенты: понадобится 6 или 7 средних помидоров, 2 небольшие моркови, 2 репчатые луковицы, 200 грамм капусты, 4 сладких перца, 100 грамм растительного масла, столовая ложка сахара, столовая ложка соли, молотый черный перец по вкусу. Приготовление. Нарежем помидоры на 6 частей, перец – соломкой, репчатый лук – полукольцами, морковь натрем на терке, капусту нашинкуем. Овощи перемешаем, добавим перец, сахар, соль, заправим маслом и варим 30 или 40 минут на маленьком огне. В горячем виде разложим лечо по банкам и закатаем. Храним в холодном месте. Салат «Ассорти» с капустой Ингредиенты: понадобится 1 килограмм сладкого перца, 500 грамм моркови, 1 килограмм капусты, 2 килограмма помидоров, 1 килограмм огурцов, 8 столовых ложек сахара, 8 чайных ложек соли, треть чайной ложки черного молотого перца, полстакана 3% уксуса, 200 грамм растительного масла. Приготовление. Овощи перемоем, тонко нарежем, а морковь натрем на мелкой терке. Добавим масло, уксус, перец, сахар, соль. Поставим на огонь, доведем до кипения, кипятим от 3 до 5 минут. Разложим в банки и закатаем, укутаем их до полного остывания. Капуста острая Чтобы получилась острая вкусная капуста, нужно соблюдать определенные правила, для этого морковь натираем на крупной терке, чеснок раздавим прессом, а перец возьмем красный молотый. Нальем холодную не кипяченую воду в кастрюлю, добавим стакан сахара, 2,5 столовые ложки уксусной эссенции, 2,5 столовые ложки крупной соли. Пока это растворится, возьмем 3 килограмма капусты, нарежем ее кубиками размером 5*5 сантиметров, или нарежем более крупными кусочками. В емкость положим слоями, каждый слой будем пересыпать тертой морковью, красным молотым перцем, давленым чесноком. Зальем подготовленным рассолом и, положим, гнет. Если рассола не хватит, капуста сама через некоторое время даст сок и покроется рассолом. Уже через сутки капуста будет готова к употреблению. Для длительного хранения капусту с рассолом положим в банки, закроем капроновыми крышками и поставим в погреб или в холодильник. Маринованная капуста быстрого приготовления Рецепт 1 Ингредиенты: возьмем 1,3 или 1,5 килограмма капусты, репчатая луковица, болгарский перец, 50 или 70 грамм сахара, столовая ложка горчицы, 100 мл растительного масла, 100 мл 5% уксуса, столовая ложка соли, молотый черный перец по вкусу. Приготовление. Капусту тонко нашинкуем. Болгарский перец и лук нарежем кубиками. Овощи положим в посуду, перемешаем и перетрем. В небольшую кастрюлю нальем растительное масло, уксус, всыплем соль и сахар. Дадим закипеть, и варим, пока не растворится сахар и соль. Кипящим маринадом зальем капусту, поперчим и хорошо перемешаем вначале ложкой, а потом руками, тогда добавим и горчицу. Рецепт 2 Ингредиенты: для маринада на литр кипяченой воды возьмем 2 столовые ложки соли, полстакана растительного масла, 4 столовые ложки сахара, 2 или 3 столовые ложки уксуса. Приготовление. Капусту нашинкуем, смешаем с морковью, натертой на крупной терке. Выложим слой капусты в кастрюлю, посыплем мелко нарезанным чесноком, потом повторим слои. Зальем горячим

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Капуста соленая по-корейски

 

К майским  праздникам Вы ещё успеете сделать капусту - это  корейский вариант . Очень вкусная!

Читать далее...

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Квашеная капуста - по-домашнему.

[500x368]

Продукты для 2-х литровой банки:

-0.5 кг белокочанной капусты
-2 моркови
-черный перец горошком
-лавровый лист
-2л кипятка
-2 ст.л. сахара
-2ст.л. соли

Приготовление:

*Шинкуем морковь

*Выкладываем на дно банки 5 горошин перца, лавровый лист.

*Плотно укладываем капусту и морковь, утрамбовывая толкушкой.

*Готовим маринад: на 2 литра кипятка высыпаем 2 столовые ложки соли и сахара, перемешиваем до растворения, заливаем в банку с капустой.

*Накрываем банку крышкой с дырками или марлей. При комнатной температуре выдерживаем 3 дня.

Можно пробовать.
Приятного аппетита!

foto-recepti.ru

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Как квасить капусту, чтобы не перекисла. Рецепты квашеной капусты

[показать]

Квашеная капуста – это не просто традиционная закуска или компонент многих блюд на столе славян, но и природный лекарь. Она содержит витамины С и К, витамины группы В, калий, железо и многие другие полезные вещества. Квашеная капуста повысит аппетит, усилит секреторную деятельность желудка, выполнит функцию мочегонного средства. Свою ценность квашеная капуста может сохранять до 6-8 месяцев. А вот как квасить капусту, чтобы она не кисла всё это время – вопрос простой! Есть для этого особый рецепт квашеной капусты.

Читать далее...