Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Мусс морковно-яблочный
Легкий и воздушный, морковно-яблочный мусс, украшенный свежими ягодами или фруктами, замечательное блюдо, которое подойдет к праздничному или воскресному столу.
- Морковь – 80 г
- Яблоки – 80 г
- Сахар – 120 г
- Желатин – 16 г
- Вода – 0,5 л
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
Мусс морковно-яблочный можно приготовить легко и быстро. Морковь отварить и протереть. Из яблок удалить сердцевину, отварить, отвар слить, а яблоки протереть. Соединить яблоки с морковью, яблочным отваром, сахаром и лимонной кислотой. Желатин замочить, а после ввести в смесь и довести до кипения. Теплый мусс охладить до 40 градусов, а после взбить в пенообразную массу. Разлить морковно-яблочный мусс по формочкам, охладить, украсить блюдо ягодами и подавать.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Торт в мультиварке “Сказки востока”
Простой в исполнении, вкусный и очень красивый торт в мультиварке "Сказки востока" от читательницы нашего блога Лилии.
Бисквит для торта "Сказки востока":
-
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1,5 стакана муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 0.5 пакетика ванильного сахара
(стакан объемом 200 мл)
Яйца с сахаром подогреть на водяной бане до комнатной температуры и взбить миксером в пышную белую массу. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и все перемешать аккуратно ложкой, взбивать само тесто не нужно! Выпекать бисквит для торта в мультиварке в режиме выпечка 60 + 20 минут.
Крем:
- 2.5 стакана молока
- 1 банка вареной сгущенки
- 1 ст. л. с горкой муки
- 70 г сливочного масла
Два стакана молока поставить на огонь и довести до кипения. В оставшемся молоке развести муку и ввести эту смесь в кипящее молоко, быстро, помешивая. Проварить крем до загустения, постоянно, помешивая. Убрать крем с огня и слегка остудить. Когда крем немного остынет добавить вареную сгущенку и сливочное масло, все хорошо перемешать или взбить. Крем готов.
Прослойка:
- 150 г чернослива
- 150 г кураги
Сухофрукты промыть, залить кипятком, воду слить и прокрутить по отдельности на мясорубке.
Сироп:
- 2 ст. л. сахара
- 50 мл воды
- 1 ст. л. коньяка
Все смешать. Поставить на огонь и варить сироп до легкого загустения, влить коньяк, упарить еще 1 минуту и выключить. Сироп готов.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Постная медовая коврижка в мультиварке
Автор: Наталья
Постная медовая коврижка в мультиварке - простая в приготовлении и очень вкусная выпечка к чаю. Достаточно лишь смешать все ингредиенты для коврижки и отправить их в мультиварку.
Ингредиенты:
- сахар - 1 стакан
- теплая вода - 1 стакан
- мед - 2 ст. ложки
- разрыхлитель - 1 ст. ложка
- какао - 2 ст. ложки
- растительное масло - 0,5 стакана
- мука - 2 стакана (250 г)
- ванилин или корица по вкусу
- изюм, орехи - по желанию
стакан на 200 мл
Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
Жакет на молнии вязаный спицами
http://klubok51.my1.ru/publ/vjazanye_modeli_dlja_z...i_vjazanie_spicami/56-1-0-1988
Даже убежденные "зеленые" приветствуют коллекции шубок, пушистых жакетов и накидок
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Узор "Миндаль"
Узор "Миндаль" bebegimincicileri.blogspot.com/2012/11/badem-modeli-yapilisi.html
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Банановый кекс (Banana Bread)
В Америке и Канаде большой популярностью пользуется банановый кекс или «banana bread», как его здесь называют. Его пекут и дома, и подают на десерт в кафе и ресторанах. Легкий в приготовлении и очень вкусный. Рецептов его приготовления множество, но моя подруга дала мне рецепт своей бабушки. Он мне понравился тем, что не содержит много жира. А уж когда гости на пороге — всегда выручает.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 80 мл кефира
- 120 мл растительного масла
- 2 больших банана
- 200 гр сахара
- 200 гр муки
- 1 ст. ложка ванильной эссенции
- 1 ч. ложка соды
- 1/2 ч. ложки соли
- Орехи ( по желанию)
Разогреть духовку до 165С. В большой чашке размять бананы, добавить кефир, ванилин, масло, взбитые яйца и сахар. Отдельно хорошо перемешать муку с содой и солью и добавить в подготовленную смесь. Тесто будет жидковатым. По желанию можно добавить орехи или сухофрукты. Выливаем в смазанную форму и печем 40-45 минут. Проверяем зубочисткой. Если она сухая, то кекс готов. Вкусный, мягкий, душистый. А дети от него просто в восторге!
Готовьте и наслаждайтесь!
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Вкусный плов с говядиной в мультиварке
Очень вкусный и ароматный плов!
Состав:
Количество продуктов указано на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 литра.
рис- 2 чашки от мультиварки
вода- 4 чашки от мультиварки
говядина- 700 гр.
перец чили (у меня испанский, очень острый)- 1 маленький стручок
зира- 2 чайные ложки с горкой (10 гр.)
барбарис- 4 чайные ложки (15 гр.)
шафран имеретинский- 0,5 чайной ложки
сладкая паприка в хлопьях- 1 чайная ложка
чеснок- 1 головка
соль- 2 чайные ложки без горки
лук репчатый- 2 штуки (240 гр.)
морковь- 3 штуки (300 гр.)
масло кукурузное- 6 столовых ложек (60 гр.)
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Заливной пирог с капустой и мясом
Автор: Светлана
Мне нравится готовить заливные пироги,времени на их приготовления требуется не много и получаются они вкусными и сытными,а это очень важно! Если вы любите белокочанную капусту,да еще и с мясным сочетанием ,тогда этот пирог для вас!
рецепт взят с сайта ГОТОВИМ ВМЕСТЕ! ПРОСТО И ВКУСНО
Read more: http://prosto-vkusno11.ru/obo-mne#ixzz2FdDE8Ffl
Read more: http://prosto-vkusno11.ru/category/nesladkaja-vipechka#ixzz2Fd4pfrqR
Серия сообщений "*ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Пирог заливной с грибами
Часть 2 - Быстрый пирог с разными начинками
...
Часть 11 - Быстрый капустный пирог
Часть 12 - Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой
Часть 13 - Заливной пирог с капустой и мясом
Часть 14 - Пирог с мясом.
Часть 15 - Заливные пироги
...
Часть 29 - Пицца на сковороде, быстро и вкусно
Часть 30 - Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!
Часть 31 - Быстрый рыбный пирог.
Это цитата сообщения Svetlana2070 Оригинальное сообщение
Вязание из пряжи под "мех"
1.
[483x700]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Квадраты с "крокодиловыми" лепестками крючком + видео + МК
Это цитата сообщения Елена_Шитова Оригинальное сообщение
Интересные цветы с хорошими схемами
1.
[600x298] 2.
[600x297] 3.
[600x296] 4.
[600x297] 5.
[600x297] 6.
[600x297] 7.
[600x297] 8.
[600x298] 9.
[600x298] 10.
[600x295]
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Пирог "Яблоки в пене"
Очень вкусный яблочный пирог! Нет ни одного человека, которому бы он не пришелся по вкусу!
Ингредиенты:
Мука — 150-170 г
Крахмал (2,5 ст.л. - в тесто, 3 ст.л. - в начинку) — 5,5 ст. л.
Сода (гашеная уксусом) — 3 г
Масло сливочное (150 г. - в тесто, 20 г. - для обжарки яблок) — 170 г
Желток яичный (в тесто) — 1 шт
Сахарная пудра (80 г. - в тесто, 80 г. - в шапку, 100 г.- в начинку) — 260 г
Соль (в тесто) — 2 г
Яблоко (большие, зеленые) — 4 шт
Белок яичный (для шапки) — 4 шт
Приготовление:
Взять муку, крахмал, размягченное масло, желток, соду, соль замесить тесто и убрать его в холод на 30 мин.
Готовим пока яблоки: очистить от кожуры, порезать на кубики, обжарить на сливочном масле, (если будет много сока, можно немного слить), добавить крахмал и сахарную пудру, потомить до загустения.
Раскатать тесто, положить в форму (лучше в съёмную), делая из теста борта, выкладываем яблоки и на них выкладываем взбитую в густую пену белки с сахарной пудрой (можно через кондитерский мешок, я делала ложкой).
Выпекала в разогретой духовке 40 минут при температуре 160гр.
Фото и рецепт: Светлана Владимировна
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
«Перепелиные ножки»
Ингредиенты:
тесто:
-200 гр. сметаны
-200 гр. майонеза
-350 гр. муки
начинка:
-500 гр. фарша (свинина+говядина)
-2 крупных луковицы
-5 зубчиков чеснока
-соль
-чёрный перец молотый
-для декора "ножек":
-упаковка солёной соломки (это та, что продаётся к пиву)
-1 яйцо для панировки
-и собственно сама панировка из сухарей
1. Продукты для "Перепелиных ножек" (забыла положить яйцо)
2. Смешать сметану с майонезом
3. Всыпать муку и замесить эластичное мягкое тесто
4. Очистить лук и чеснок...кинулась, а лука то дома нет...почти нет...хорошо был мелкий лучок, который я очень не люблю чистить...пришлось призвать на помощь мужа Предвкушая, какая вкуснятина его ждёт, он с радостью согласился!
5. К фаршу добавить перекрученный через мясорубку лук с чесноком. Посолить, поперчить. Кто хочет - добавьте любимую приправу.
6. Раскатать часть теста в круг и вырезать кружкой кружочки
7. На каждый кружочек по центру положить соломку, чтобы края выходили за пределы кружочка.
8. На каждый кружок с соломкой положить фарш
9. защипать края кружочка
10. Разрезать каждый защипанный кружочек с фаршем пополам
11. обмакнуть перепелиные ножки в взбитое яйцо
12. Затем в панировку (чтобы руки все не марать, я одной рукой обмакиваю ножку, кладу эту ножку в панировку и чайной ложечкой обсыпаю - так что вторая рука чистая)
13. вот такие ножки в панировочке...
14. Жарить ножки в растительном масле на небольшом огне со всех сторон
15. И вот такая красота получается!
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Печеночный пирог в мультиварке
Если вы не знаете, что приготовить из печени, попробуйте сделать этот вкусный и нежный печеночный пирог в мультиварке. Рецепт очень прост и легок в приготовлении.
Ингредиенты:
- печень (куриная, свиная или говяжья) - 500 - 700 г
- яйца - 2 - 3 шт
- лук - 2 шт
- морковь (большая) - 1 шт
- соль и перец - по вкусу
- мука или манная крупа - 2 - 3 ст. л .
- молоко, сливки или сметана - 50 мл (по желанию)
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Очень вкусный куриный сальтисон от Лаком-ка. Мультиварка.
Курица
3 зуб.чеснока
5 гор.черного перца
пакетик желатина (25 гр)
соль и лавровый лист
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, черный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять.
Готовить на режиме “Тушение” 2 часа.
Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку.
Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа.
Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.
Автор Лаком-ка
источник http://forum.say7.info/post1375564.html#1375564
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику!
[380x]Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным. Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное. К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.
Ингредиенты:
Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное — 100 - 90 гр
расчет 1х1
Вот и все... Ну и миксер конечно!
Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
В общем все как и с обычным масляным или белковым кремом!
Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.
Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.
Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.
источник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Валюша просто чудо
Продолжаем любоваться
[640x480] 
[640x480] Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Топ с перехлестом
Это цитата сообщения Svetlana2070 Оригинальное сообщение
Платье с цветами крючком
[490x700]