[250x167]
Конечно, при упоминании слова “роллы” в воображении человека возникает блюдо с рисом, рыбой или морепродуктами. Вот я и подумала, почему бы немного не отойти от стереотипа и не приготовить ролл на русский лад! Вот с такой предысторией родился этот рецепт!
Вам понадобится:
Полкило телячьей мякоти (лучше от задней части и без прожилок, так как мясо будем отбивать и оно должно стать оооочень мягким и буквально таять во рту)
200 грамм бекона (я использовала слегка подкопченный и ролл не солила, потому что на мой вкус соли в беконе хватило)
Примерно 100 грамм мидий (я использовала готовые в горчичной заправке, но подойдут любые)
Сыр Бергадер (или Дор Блю)
Лук-порей для украшения
Телятину порезать, тщательно отбить (когда берешь кусок в руки он должен без труда разделяться на части) и нарезать на более-менее одинаковые полосы. Конечно, будут обрезки, но из них тоже сформируем ролл.
Это цитата сообщения cats-witch Оригинальное сообщение
Цветы распускаются
Красота естественная, которой мы можем полюбоваться с вами вот так, сидя дома - ускоренная живописная съёмка, как распускаются и оживают цветы...
Интересное:
Осенний Кисловодск - прогулка по парку
Перекличка по городам
Абсолютизм в отношениях.
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Шикарное творожное тесто и выпечка из него
Шикарное творожное тесто и выпечка из него.
Спасибо автору allenka сайт http://www.koolinar.ru/.
Тесто:
200 гр жирного однородного творога (у меня 9%)
100 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
Неполная ч л соды (не гасить!)
Щепотка соли
Мука для замеса мягкого теста (у меня ушло 1,5 ст)
Начинка:
Для рулета:
100 гр творога
3 половинки маринованных груш http://www.koolinar.ru/recipe/view/100122
3 шт кураги
2 ст. л сиропа от груш
Для корзиночек:
3 ст. л вареной сгущенки
Стакан заварного крема
[202x300]Шикарное тесто – не побоюсь громкого высказывания! Начинки сложились из того,что было под рукой – и не прогадала! Попробуйте!
[640x418]
[640x454]
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Узор "шишечки" крючком
Стильный объемный узор выполнен крючком с элементами вязания «шишечки». Рельефные «шишечки» образуют группы из 7-ми незаконченных столбиков с тремя накидами провязанных из одной петли, а затем провязанных вместе. Данным узором можно связать оригинальный шарф, а меланжевая пряжа еще больше подчеркивает выразительность «шишечек».
Следует заметить, т.к. вязаное полотно получается объемным и плотным, увеличивается также расход пряжи. Рассмотрим подробнее технику вязания данного узора, по схеме из китайского журнала с небольшими изменениями:
Для того чтобы уменьшить дырочки между «шишечками» уменьшим число воздушных петелек между шишечками, поэтому набирайте начальную цепочку, учитывая что раппорт составит 6 возд. петель.
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Узор крючком с объемными цветами
Узор с объемными цветами выполнен крючком для вязания теплой шали или шарфа. Вязаное полотно, выполненное по данной схеме вязания, отличается объемом и пышностью, это достигается при вязании цветов узора пышными столбиками.
Для вязания шали хорошо подойдет тонкая пряжа из мохера или ангоры (100гр/500м). Далее смотрите подробный мастер класс по вязанию этого узора.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
"Крокодиловая" кайма крючком. Схема, описание, видео
Иримед: Встретилась мне на днях такая вот интересная кайма:
А тут и видео с описанием подоспело:
[показать]http://www.knittingforbeginners.ru/kak-viazat-objomnuju-kaimu-kruckom/
1 ряд. Вяжем 1 воздушную петлю и, *пропустив 2 петли в основании, в третью провязываем столбик с одним накидом. 3 воздушные петли, 6 столбиков с одним накидом под первый столбик с одним накидом. Как это делается лучше смотреть видео-урок вязания крючком для начинающих. Пропускаем 2 петли в основании, и в следующую петлю провязываем 1 столбик без накида.* Потом повторяем раппорт, который я обозначила звёздочками.
2 ряд. *5 воздушных петель, вяжем столбик без накида в точку основания между ракушками.* Повторяем раппорт до конца ряда.
3 ряд. 2 воздушные петли и, *пропустив 2 петли в основании, в третью провязываем столбик с одним накидом. 3 воздушные петли, 6 столбиков с одним накидом под первый столбик с одним накидом. Пропускаем 2 петли в основании, и в следующую петлю провязываем 1 столбик без накида.* Потом повторяем раппорт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
теплый вязаный детский плед из мотивов крючком
[380x507]
Красивый и большой плед можно связать из остатков пряжи, как, например, плед детский крючком из квадратных мотивов.
Он станет настоящим украшением любой детской кроватки - и изысканной baby italia didi,и уютной колыбельке. Плед будет отличным спутником в дороге и доме, в коляске, автокресле или на полу для игр.
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
ТРИ ВАРИАНТА УЗОРА "КЕЛЬТСКАЯ ЛОЗА"
Этот узор напоминает узор "ДЕРЕВО ЖИЗНИ", украшающий древние кельтские кресты. В этом образце имеется небольшая схема листа, которая дается отдельно, чтобы облегчить выполнение на основном узоре изогнутого стебля перекрещенными петлями.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Печенье- трубочки
[600x9]
[640x480]
[640x480]Для приготовления таких трубочек не понадобится никакая вафельница, печем только в духовке, лично я эффектнее этого печенья еще не видела, разбирайте в копилочки!)
[600x9] [показать]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Лаваш
[600x9]
[640x426]Вот по такому рецепту Алии я тоже приноровилась печь такой лаваш, хлеб теперь редко покупаем.
[600x9] [показать]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Салат «Губа не дура»
[600x9]
[620x465]
[620x465]Очень простой и вкусный салатик!
[600x9] [показать]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Салат «Русский богатырь»
[600x9]
[700x656]Замечательный салат с ярким вкусом! Плотный, сытный, прямо мужской! Продукты все простейшие, но именно в этом сочетании "играют" по-новому. Ну а главная фишка, конечно, в заправке.
[600x9] [показать]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ЛИКЕР "БЕЛИЗ", КАК ИЗ МАГАЗИНА.
|
Серия сообщений "***ДОМАШНИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ***":
Часть 1 - Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"
Часть 2 - НАСТОЙКА РЯБИНА НА КОНЬЯКЕ
...
Часть 6 - ГОТОВИМ САМИ ДОМАШНИЕ НАСТОЙКИ.
Часть 7 - ВОДКА БЕЗ ЗАКУСКИ ДЛЯ ДЕВИЧЬИХ ПОСИДЕЛОК.
Часть 8 - ЛИКЕР "БЕЛИЗ", КАК ИЗ МАГАЗИНА.
Часть 9 - ЯГОДНЫЙ ЛИКЕР "ЕВГЕНИЯ"
Часть 10 - КОКТЕЙЛЬ "ПОЦЕЛУЙ"
Часть 11 - АВИНЬОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЛИКЕР
Часть 12 - НОВОГОДНИЙ ПУНШ
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
ТОРТ "Слоновая слеза"
6 желтков взбить с 6 ст. л. сахара + 2ст.л. муки + 3ст.л. какао + 0,5 ч.л. погашенной соды и ввести 6 взбитых белков. Испечь бисквит. Ещё горячий сложить пополам, внутрь положить скалку, остудить.
Крем : банка сгущёнки + 200гр масла (взбить). Вынуть скалку из бисквита, заполнить кремом, в центр положить банан. Украсить тертым шоколадом.
Очень простой в приготовлении и обалденно вкусный!
[605x480]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ТОРТ "ПОЛЕТ"
[показать] [показать] [показать]Очень нарядный, шикарный торт. Для тех, кто любит безе, хрустящее,вкусное!
[показать]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
КУРОЧКА "ОБЪЕДЕНИЕ"
|
Сбегутся все соседи!
Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ, УТКИ***":
Часть 1 - Утка по-польски
Часть 2 - Куриные грудки в сырном соусе
...
Часть 8 - Куриный бульон с домашней лапшой в горшочке
Часть 9 - Карбонад...из курицы
Часть 10 - КУРОЧКА "ОБЪЕДЕНИЕ"
Часть 11 - КУРИНЫЕ "РАСТРЕПКИ"
Часть 12 - КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ
...
Часть 37 -
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!
Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!(( Передаю дословно от автора)))
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ....
2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ, 2 ЯЙЦА, 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА, 1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ, 1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ) 0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, МУКИ 800-900 ГРАММ. ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК.
(Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время!!!
Источник:сайт Одноклассники Елена Егоренко (Берковская).
Серия сообщений "быстро и вкусно.":
Часть 1 - Оладьи с припёком
Часть 2 - Сметанно-бисквитный десерт с малиной
...
Часть 20 - БИСКВИТ НА ВАРЕНЬЕ
Часть 21 - Пирог за 5 минут
Часть 22 - Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!
Часть 23 - Приглашаю на вареники))))))
Часть 24 - МЯГКИЙ ШОКОЛАД ПО РЕЦЕПТУ МАРИШКИ ЛОМАКА
Часть 25 - ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!! от Наталья Журавлева. (Михеева)
Часть 26 - пицца в батоне
Серия сообщений "несладкая выпечка":
Часть 1 - Чудесный ХЫЧИН
Часть 2 - Кукурузный пирог с сыром и зеленью
Часть 3 - Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
"Ленивые пирожки". Сосиска с картофелем в лаваше.
[600x9]
[602x415]Если остался лаваш и пюре, прекрасная утилизация. Необычно, но тем не менее очень вкусно!
[600x9] [показать]Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Украшение блюд. Розочки из овощей! Мастер-класс. Отлично!!!
Украшение блюд. Ёлочки к Новому году. Много. Мастер-класс
УКРАШЕНИЕ ЗАЛИВНОГО. Пошагово. Мастер-класс
Украшение блюд. Портрет на шоколаде.
Игры с тестом... ПЛЕТЕНКА (технология “плетения” пошагово)
От автора: "Хотите сделать такие розочки?
А такую?
А вот такую?
Или такую?
А может такие?
Тогда - вперёд!!!!!!!!
Совсем чуть-чуть предисловия...
[показать]Подобное украшение я видела на сайте у Полиночки-polinad2007, но у нее нет ни пошаговых фотографий, ни словесного описания... Видела несколько МК по подобным розочкам на других сайтах, но мне они не очень по душе - сложновато... И полосочки должны быть длинные и перекручиваться много раз... И кончики полосок надо куда-то засовывать “между”... И розочку надо в процессе как-то плотно “захватывать”... И зубочистками закреплять...
Я делаю такие розочки НАМНОГО ПРОЩЕ! А внешний вид получается не хуже! Можете оценить сами. По-моему, очень натурально...
[показать] [показать] [показать]В качестве исходного материла можно использовать:
- соленый или маринованный огурчик,
- свежий огурчик,
- свежую морковку,
- белую длинную редьку.
- Кроме овощей, нам понадобится еще овощечистка, чтобы стругать тооооооненькие полосочки. Без нее – никак!
- Овощи я беру небольшие, не крупные и не очень длинные! Поскольку каждую полосочку я использую только
