Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт "Три желания"
Этот торт не слишком сладкий и жирный, в начинке побольше различных фруктов и ягод.
[600x435]Можно и купить готовые бисквитные коржи диаметром 26 см. Но можно было выпечь 4 тонких бисквита на сметане (коржи должны быть плотными, чтобы держать начинку, её в торте много).
По этой же причине коржи не смачиваются сиропом — под весом начинки влажные коржики расползутся. К тому же влага из начинки пропитает за ночь бисквиты, этого будет достаточно, чтобы тортик был мягким и нежным.
В тортике три различных начинки желеподобной консистенции: творожно-апельсиновая на желатине, сливочно-шоколадная на муке и фруктово-ягодная на крахмале.
Готовим первую начинку:
150 г творога
150 г сливок 33-35%
20 гр. желатина (у меня было апельсиновое желе в пачке)
цедра половинки апельсина
сахар по вкусу
несколько долек консервированных персиков
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
шоколадный пирог с творогом: нежнее нежного
Очень удобный пирожок. Не нужно разрезать корж или выпекать несколько коржей, а потом ждать пока они пропитаются. Начинка выкладывается сразу на тесто и в таком виде пирог отправляется в
[700x588]
идеальный пирогЭто цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение
Селедочка нежная...
[326x254]Селедочка(бесподобный способ засолки)
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
* Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
* Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
* Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
* Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Я использовала столовый уксус
**************************************************************************
Селедка НЕЖНАЯ
Готовила по этому рецепту впервые и результат превзошел все ожидания. Селедка получилась нежная, сочная, вкусная до неприличия. Все берите на заметку, это быстро, просто, и действительно очень вкусно.
Итак:
* 1 кг сельди свежемороженной
* 0,5 кг репчатого лука,
* масло растительное
* соль
Селедка должна быть очень свежая, выбирайте тщательно всеми известными способами: нюхайте, трогайте, пытайте продавцов)))
Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать филе толщиной кусочками, можно покрупнее, как у меня на снимке, можно как в «магазинной» интерпретации ( в пластиковых плоских баночках продают «микроскопические» , толщиной 1 см, кусочки селедки в масле стоимость которой за 200 гр равна стоимости килограмма свежей сельди)
лук нарезать кольцами (полукольцами).
Кусочки селедки натереть солью.
Уложить в литровую банку слой сельди, слой лука.
Укладывать плотно.
Сверху залить растительное масло до краев банки.
Часов на 5 поставить сельдь в холодильник.
***В следующий раз надо попробовать поэкспериментировать с приправами. Думаю, если добавить например паприки или кориандра, то будет еще вкуснее.
*************************************************************************
Сельдь в маринаде от Oikumene
* соленая сельдь (лучше слабосоленая) 2 шт.
* лук красный и белый 2 шт.
* деревянные шпажки
Для маринада:
* вода 1 л
* соль 2 ч.л.
* сахар 4 ч.л
* уксус 30% 1-1,5 ст.л.
* лавровый лист
* черный перец горошком
ПриготовлениеВАШ ТЕКСТ
* Лук нарезать, как нравится. В закипевший маринад положить лук, довети до кипения, снять с плиты. Полностью остудить. И можно пробовать, добавить соли или сахара, уксуса, вобщем, как больше понравится.
* Селедки очистить, разделить на филе. Каждое филе разрезать вдоль на 3 части. Свернуть рулетиками, сколоть шпажками.
**************************************************************************
Малосольная Селедка по домашнему рецепту
Состав: Селедка. Соль. Сахар. Перец молотый. Лавровый лист. Перец горошком.
Способ приготовления: Селедка соленая, соленая селедка, как не произнеси это словосочетание, все получается вкусно. Только подумаешь о ней, как тут же захочется съесть несколько кусочков, а может даже и не кусочков, а рыбку целиком. Домашняя селедка ничуть не хуже магазинной получается, уж поверьте, даже вкуснее. Кулинарных рецептов, подтверждающих это великое множество. Вот, например: берем селедку, чистим ее от внутренностей и костей, короче готовим филе. Режем на небольшие кусочки, в чашке солим, перчим, поливаем растительным маслом. Тут главное удержаться и не слопать всю эту еду раньше, чем через 2 часа. Хотя я не всегда выдерживаю, начинаю есть почти сразу же после приготовления, только руки успеваю помыть. Это так сказать «сухой» засол. Вот рецепт «мокрого» засола. Рыбу почистить и нарезать ломтиками. Посыпьте перцем и нарезанным полукольцами луком. Добавьте чуточку столового уксуса и растительного масла. Приготовьте солевой раствор: в кипящую воду насыпьте соли. Обычно на 1 литр беру 2 столовых ложки, но это все готовится по вашему вкусу и зависит от размера рыбы. Как только соль раствориться, снимите с огня и остудите – 5 минут. Залейте рыбы и через полчаса можете есть.
*************************************************************************
Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.
Естественно рыба должна быть очень свежая, в смысле хоть и свежемороженая, но СВЕЖЕмороженая. Таким способом можно приготовить рыбу очень быстро…через несколько часов она уже готова, крупная рыба просаливается на следующие сутки.
Итак:
Рыбу разделываем на филе, то есть разрезаем вдоль позвоночника, убираем все плавники и видимые глазу кости, кожу снимать не надо.
Дальше готовим смесь из расчета 100 г соли и 10г сахара на килограмм рыбы.
В смесь я еще добавляю приправу для рыбы из пакетика или те приправы,
Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусной рыбы. Моим домашним понравилось.
Для нашего не хитрого копчения нам понадобиться: 1 литр воды, 2 ст. л соли, 2 горсти луковой шелухи(для цвета), 4ст л сахарного песка, , 2 ст. л сухой заварки. Кипятим все это, затем охлаждаем и процеживаем. В полученный рассол добавляем, примерно, 1 ст. л жидкого дыма, все хорошо перемешиваем и закладываем рыбу(предварительно отчищенную и потрошеную). Через 2 дня рыбу достаем и вешаем стекать на 1.5-2 часа.. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! Хочу поэкспериментировать так с горбушей.
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Рыбка золотая)) копченая,вареная ...
Рыбка золотая)) копченая,вареная не знаю как правильно называется))
У нас вчера была годовщина свадьбы, так сказать, 8 лет совместного проживания.Вот решили отпраздновать в узком кругу семьи. Купила я рыбок (скумбрия) и вечером с мужем приготовили...
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
65 удобных приспособлений и дизайнерских обустройств для кухни.
Приспособления для обустройства кухни.
Удобство в быту облегчает нашу жизнь и если для некоторых работа на кухне в тягость, то с такими приспособлениями и дизайнерскими обустройствами ноги сами побегут на кухню :)) На кухне всегда мало места для кухонной утвари, поэтому многие часто придумывают всевозможные варианты , как можно более рационально использовать мебель для своих нужд.Не говоря уже о самих сыпучих продуктах, баночках, скляночках, специй и громоздких вещей, например, противни , крышки и сковородки, все эти многочисленные вещи должны лежать удобно, только тогда нам кухня будет желанна. Я давно собирала все эти идеи с интернета, пора с Вами делиться :)) Приятного Вам просмотра :))
1.Фруктовница для чайного комплекта.
[398x600]
2.Мечта любой хозяйки- кладовочка.
[385x700]
3. Мягкий уголок под окном.
[500x481]
4.Оригинальное использование угла .Дверца поднимается наверх.
Это цитата сообщения танюшечка_тата Оригинальное сообщение
Схема замера кухни
http://mebelmetr.ru/0,2/kuxni/shema/
Схема замера кухни
Для определения точных размеров помещения, где будет установлена новая кухонная мебель, обратите внимание на следующие важные параметры:
- «X» - расстояние между стенами на высоте цоколя;
- «Y» - расстояние между стенами на высоте размещения столешницы;
- «Z» - расстояние между стенами на высоте размещения подвесных полок;
- «D» - размер между стеной и газовой трубой;
- «V» - расстояние от пола до вентиляционной решетки;
- «Н» - расстояние от пола до потолка;
- «h» - расстояние от пола до подоконника;
- «W» - расстояние от угла до подоконника или окна (обратите внимание на расположение батарей и труб);
- размер «a» - высота, на которой будет проходить цоколь (100-150 мм);
- размер «b» - высота, на которой размещается столешница (850 мм);
Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Сердце из помидора.
Приятно будет любимым в тарелку положить сердечко, пронзенное стрелой. И даже если была обида легкая или маленькая ссора, сердечко смягчит и обязательно пробудит свет улыбки.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Выкройки штор
Модель 1Представляет собой вариант сочетания штор классического стиля и ламбрекена состоящего из двух сваг, и мягко ниспадающих каскадов по бокам. Более всего подходит для гостиной и кабинета.
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Подушка Спящая кошка: мастер-класс.
Этот пост для всех любителей кошек и котов!
Если кто-то из ваших друзей или
родственников обожает котов - сделайте ему незабываемый подарок!
Презентуйте это бархатное чудо, сделанное вами собственноручно!
100% ручная работа от хвостика до ушек!:)
[570x570]А для особо предприимчивых скажу, что такие котики очень даже хорошо продаются. И цена у них приличная: от $ 55 и выше...
[320x320] [320x239] [320x320] [320x320]Это цитата сообщения Татьяна_Агеева Оригинальное сообщение
ВСЕ ДЛЯ РУКОДЕЛИЯ
ВСЕ ДЛЯ РУКОДЕЛИЯ
Это цитата сообщения Ксюшичек Оригинальное сообщение
Книга: Шьем шикарные шторы. 21 оригинальная модель. Елена Колчина.
[показать]Мастер-класс от А до Я >>>
Это цитата сообщения Чужая_невестка Оригинальное сообщение
Поилка для птичек "Осенний лист"! Сделан он из бетона.
Автор МК и фото Арин-ка отсюда
Если кто решится сделать листик... на него ушло 4кг цемента. Лист лопуха примерно 40 на 50см
Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение
ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ДНЕВНИКА ***ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ***
|
Серия сообщений "ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ДНЕВНИКОВ":
Часть 1 - Добро пожаловать....
Часть 2 - ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ (Из блога Галины Шадриной)
...
Часть 33 - Все под рукой ОТ DALIDAS_1
Часть 34 - Календарик ОТ Татьяна_Козырева
Часть 35 - ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ДНЕВНИКА ***ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ***
Часть 36 - Часики ОТ наташа_Проценюк
Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение
Анимации благодарности(для кулинарных рецептов)
Анимации благодарности(для кулинарных рецептов)
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Как снять размеры для штор и расчитать расход ткани
Если Вы решили самостоятельно сшить шторы Вам необходимо снять размеры штор.
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Как пришить планку к шторе
|
Все элементы ламбрекена готовы. Следующий шаг- сборка всех элементов на одну планку. Один из способов это сделать здесь. Мастер-класс здесь!
Серия сообщений "ШТОРЫ: выкройки и мастер-классы ": |
Это цитата сообщения narmar Оригинальное сообщение
Отличные мастер классы по пошиву штор
Ассиметричный сваг. Раскрой, сборка, особенности
http://www.krestyle.de/ru/swag/223-2011-02-05-11-44-51
[700x525]Кроим равносторонний сваг без выкройки.
http://www.krestyle.de/ru/swagi-bez-vikrojki/136-2009-09-25-15-18-41
[480x640]Кокилье. Раскрой и сборка
http://www.krestyle.de/ru/coquille/167-coquille
[480x640]
Серия сообщений "Шитье":
Часть 1 - Юбочка под елку
Часть 2 - Раздвижные шторы своими руками
...
Часть 16 - Шторы
Часть 17 - Шторы
Часть 18 - Отличные мастер классы по пошиву штор
Часть 19 - Хорошие мастер классы по пошиву штор
Часть 20 - Шторы на два окна
...
Часть 33 - Как сделать крэш (жатка на шторах). Мастер-класс.
Часть 34 - Шторы от Maison Decor (Шебби Шик, Прованс)
Часть 35 - Узел для застежки клевант. Порядок плетения + видео