• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Обалденный Салат «Букет роз» или «Сельдь под шубой» 15-07-2024 13:47


Обалденный Салат «Букет роз» или «Сельдь под шубой»

 

Ингредиенты:  
  
 Салат «Букет роз»  
  
 Филе одной сельди;  
 Свекла – 3 шт.;  
 Морковь – 1 шт.;  
 Картофель – 2-3 шт.;  
 Лук – 1 шт.;  
 Чеснок – 2 зубка;  
 Яйца – 4 шт.;  
 Молоко и кефир – по 0,5 стак.;  
 Мука – 1 стак.;  
 Сода, соль, сахар – по 1 ч.л.;  
 Майонез;  
 Петрушка свежая.  
 
1. Начнем приготовление нашего салата с выпекания блинчиков. Для них смешаем два яйца (остальные яйца ставим отваривать вкрутую), молоко и кефир.  
  
 2. Подсыпаем соду, муку и немного сахара для более выразительного вкуса.  
  
 3. Вливаем 3 ст.л. растительного масла, вмешиваем его и отставляем блинное тесто на 15 минут.  
  
 4. Далее из теста выпекаем блинчики, желательно на большой сковороде. Блинчики должны получиться не слишком тонкими, толщиной примерно 2-3 мм. Такая толщина блина нужна для того, чтобы в дальнейшем рулеты из них хорошо держали форму и свою начинку.  
  
 5. Приступаем к овощам. Если они у вас еще не сварены – отвариваем их как обычно. Морковь, картофель и свекла отварились (желательно взять овощи в равной пропорции), можно измельчать на мелкой терке в разные емкости. К отваренной и натертой свекле добавляем немного майонеза и выдавливаем к ней через пресс одну-две дольки чеснока.  
  
 6. Малосольную сельдь разделайте на филейные рыбные кусочки без костей и кожи (или купите готовое филе или фарш из сельди). Для этого удалите внутренности, голову, хребет, промойте брюшко, удалите все без исключения мелкие кости. Не поленитесь очень скрупулезно обработать филе, ведь так потом сладостно кушать салат селедка под шубой, не отвлекаясь ни на минуту на всякие «мелкие неприятности». Разложите кусочки сельди на блюде первым слоем. По желанию на сельдь положите репчатый лук.  
  
 7. Следующим слоем выкладываем картофель, смазываем майонезом. Формируйте картофельный слой «горкой».  
  
 8. Затем следует слой моркови и отваренных яиц. Вместо (либо в дополнение) к моркови можно натереть свежее кислое яблоко.  
  
 9. Хорошо смазываем все слои сверху майонезом. Основа для букета готова!  
  
 10. А вот теперь приготовим то,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крамбл со сливами 14-07-2024 06:55


Крамбл со сливами
 
Ингредиенты:
• овсяные хлопья – 2 ст.
• масло сливочное – 60 г.
• ореховый урбеч – 2 ст. л.
• мед – 3 ст. л.
• сахар – 1-2 ст. л.
• семечки любые – 3 ст. л.
• соль – щепотка
• слива – 600-700 г.
• яйцо – 1 шт. 
 
Приготовление:
1. Выложите сливу без косточек в форму для выпечки, сверху присыпьте 1-2 ст. л. сахара. 
2. В чашу блендера добавьте овсяные хлопья, семечки, соль, сливочное масло, измельчите.
3. Добавьте мед, ореховую пасту, яйцо, перемешайте и выложите сверху на сливу.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Без названия (6) (232x130, 7Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сочная куриная грудка 14-07-2024 06:52


 Сочная куриная грудка
 
 
Ингредиенты:
• куриное филе 
• паприка, сухой чеснок, соль – по вкусу 
 
Приготовление:
1. Куриную грудку разрезать на слайсы примерно 1 сантиметр толщиной.
2. Добавить любимые приправы с двух сторон. 
3. Отрезать пергамент, выложить на него грудку, накрыть сверху оставшейся частью пергамента и выложить на горячую сухую сковороду. Жарить на огне чуть выше среднего примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Без названия (5) (225x126, 10Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощные оладьи 13-07-2024 06:50


Овощные оладьи 
 
 
Ингредиенты:
• тертая брокколи и батат – 1 ст.
• тертый сыр – 1/4 ст.
• соль, специи 
• яйцо – 2 шт.
• мука – 1/4 ст.
• разрыхлитель – 1/4 ч. л. 
 
Приготовление:
1. Натрите овощи в на терке.
2. Добавьте сыр, яйца и хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Вмешайте муку с разрыхлителем.
4. Готовьте на среднем огне под крышкой с двух сторон.

photo_2024-07-17_06-49-33 (700x700, 57Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чай с клубникой и базиликом 13-07-2024 06:48


Чай с клубникой и базиликом 
 
 
Ингредиенты:
• горячая вода – 900 мл.
• клубника – 2 ст.
• сок половины лайма + 2-3 ломтика
• чай зеленый/черный – 2 ст. л.
• мед – 2-3 ст. л.
• базилик – 1/2 ст.
• мята – 1/2 ст. 
 
Приготовление: 
1. Измельчите клубнику в пюре и добавьте сок лайма.
2. Добавьте все ингредиенты в чайник. Перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться 10–15 минут. Можно подавать как холодным, так и горячим.
 

Без названия (4) (195x183, 7Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог заливной с капустой 12-07-2024 09:37


Пирог заливной с капустой 
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
Кефир 300 мл( 2,5%)
Яйца 3 шт
Мука 200 г( у меня была рисовая, но можно брать любую)
Соль
Разрыхлитель 1/2 чл
Масло растительное 3 ст л( желательно оливковое)
Для начинки:
Лук 1 шт
Морковь 1 шт ( крупная)
Капуста 1/2 качана 
Соль, специи
 
Приготовление:
 
Лук нарезаем, морковь трем на крупной терке, капусту шинкуем.
Обжариваем морковь с луком, далее добавляем капусту, тушим все до полуготовности (соль, перец).
Для теста смешиваем все ингредиенты.
Форму смазываем маслом, на дно выкладываем одну половину теста, далее начинка, затем заливаем второй половиной.
Отправляем все в духовку на 30-40 минут при т 180 С.
 

Без названия (232x130, 9Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста с брокколи и сыром 12-07-2024 06:46


 Паста с брокколи и сыром
 
 
Ингредиенты:
• паста – 340 г.
• сливочное масло – 4 ст. л.
• мука – 1/4 ст.
• молоко – 4 ст.
• соль, перец
• мускатный орех – щепотка
• сухой чеснок – 1/2 ч. л.
• паприка – 1/2 ч. л. 
• брокколи – 450 г.
• сыр тертый – 2 ст.
• пармезан – по вкусу 
 
Приготовление:
1. Отварите пасту. Оставьте 1 ст. воды от пасты для соуса.
2. В кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло, затем добавьте муку, обжаривайте в течение минуты, затем влейте тонкой струйкой молоко, интенсивно помешивая. Мешайте, пока соус не загустеет. Посолите, добавьте специи. 
3. Добавьте нарезанную брокколи и пасту в соус и готовьте ещё 2-3 минуты. Добавьте воду от пасты, если  необходимо. 
4. Добавьте тертый сыр, перемешайте. При подаче можно посыпать пармезаном.

Без названия (3) (232x130, 8Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог 11-07-2024 09:27


ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, Который ТАЕТ во РТУ! За 5 МИНУТ и ВЫПЕЧКА! ПРОСТО, БЫСТРО! Забудьте о ШАРЛОТКЕ! 
 
Воздушный как облачко пирог с яблоками. Удивительно простой рецепт пирога. Что может быть вкуснее шарлотки? Конечно, пирог яблочный, сладкий, ароматный, воздушный и мягкий. 
 
Самые обычные продукты и 5 минут на тесто. Вкуснота! Рецепт, достойный внимания. Да еще и без дрожжей. 
 
Диаметр формы 20см ( 700-800г): 
 
- 130г сахара 
- 2 яйца 
- 120г йогурта 
- 100мл растительного масла 
- 1,5 ч.л. разрыхлителя 
- 200г муки 
- щепотка ванилина и соли 
- яблоки (1-2 шт) 
- 1 ст.л. сахара с корицей для посыпки 
 
Миксером взбиваю яйца, сахар, соль и ванилин до светлой пушистой массы. Затем добавляю йогурт без сахара и растительное масло. 
 
Перемешиваю миксером около 1 минуты. Всыпаю муку, смешанную с разрыхлителем. 
 
Аккуратно перемешиваю венчиком. Выливаю тесто в форму и сверху кладу яблоки, нарезанные на кусочки. Можно также посыпать корицей. 
 
Выпекать в разогретой до 180°С духовке  40-50 минут.
 
Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
[640x539]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бостонский торт 11-07-2024 09:24


БОСТОНСКИЙ ТОРТ
 
Обычно бостонский торт состоит из двух коржей. В этот раз я пекла в кольце 18 см, поэтому разрезала бисквит на три части, но есть взять форму 22 см, то можно резать пополам.
 
Бисквит:
Мука - 125 г,
Яйцо - 4 шт.,
Сахар - 120 г,
Разрыхлитель - 2 ч.л.,
Лимонный сок - 1 ч.л.,
Раст.масло - 3 ст.л.,
Цедра лимона - 1 ч.л.,
Соль - 1/4 ч.л.
Крем:
Молоко - 500 мл,
Яйцо - 2 шт.,
Сахар - 80 г,
Крахмал кукурузный - 30 г,
Ванильный стручок/экстракт,
Сливочное масло - 50 г.
Продукты комнатной темп-ры.
 
Приготовление:
 
1. Молоко довести до кипения со стручком ванили (вычистить в молоко семечки и положить сам стручок). Крем нужно обязательно ароматизировать.
2. Яйца взбить с сахаром и крахмалом в пышную массу.
3. Влить тонкой струйкой горячее молоко (стручок вынуть) в яичную смесь, продолжая взбивать на низких оборотах.
4. Перелить крем в кастрюлю и поставить на умеренный огонь. Довести до кипения и проварить 2 мин., постоянно помешивая. Крем должен стать густым и не течь с ложки.
5. Снять с огня, переложить в другую емкость.
6. Внести масло, активно размешать.
7. Затянуть чашу пленкой в контакт. Дать остыть. Затем охладить не менее 4 ч.
8. Перед использованием взбить.
1. Смешать желтки, лимонный сок, 40 г сахара, цедру и масло в эмульсию.
2. Белки взбить с 80 г сахара и солью до мягких пиков.
3. Силиконовой лопаткой вмешать желтковую смесь в белковую.
4. В 3 приема через сито всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая лопаткой снизу вверх.
5. Выпекать при 170 гр. 40-50 мин. (до сухой лучины). Бисквит должен получиться идеально ровным.
6. Дать остыть на решетке.
Для глазури соединить 100 г темного шоколада и 50-90 г сливок 10% (в зависимости от желаемой плотности). Нагреть на минимальном огне, помешивая. Распределить сверху на готовый торт.
[459x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубнично-банановый кекс 10-07-2024 14:10


 Клубнично-банановый кекс
 
 
Ингредиенты:
• банан – 2 шт.
• клубника – 1/2 ст.
• молоко – 1/2 ст.
• сливочное масло – 1/3 ст.
• яйцо – 2 шт.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• мука – 1,5 ст. 
 
Приготовление:
1. Разомните бананы в большой миске.
2. В отдельной миске растопите сливочное масло.
3. Добавьте яйца с растопленным маслом и перемешайте. Добавьте к банановому пюре.
4. Добавьте молоко, муку и разрыхлитель.
5. Смешайте все ингредиенты.
6. Замешайте нарезанную клубнику.
7. Вылейте в форму для хлеба, застеленную бумагой.
8. Запекайте в духовке, разогретой до 180°С 40–45 минут.
 
[700x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочно-томатный суп 10-07-2024 14:08


 Сливочно-томатный суп
 
 
Ингредиенты:
• помидоры – 7-8 шт.
• лук – 1 шт.
• перец болгарский – 1/2 шт.
• чеснок – 1/2 головки
• соль, перец, специи – по вкусу 
• бульон овощной – 300 мл.
• томатное пюре – 1 ст. л.
• сливки – 100 мл.
• базилик 
 
Приготовление:
1. Сложите первые четыре пункта ингредиентов в форму для запекания. 
2. Поставьте в духовку при 200 градусах на 30 минут. 
4. Добавьте бульон, томатное пюре, сливки, базилик и пробейте блендером.
[232x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортилья с яйцом и брокколи 09-07-2024 14:06


Тортилья с яйцом и брокколи
 
Ингредиенты:
• яйцо – 1 шт.
• перец, соль – по вкусу
• сыр 
• брокколи – 1-2 соцветия
• тортилья 
 
Приготовление: 
1. Взбейте яйцо, соль и перец в небольшой миске. 
2. Нагрейте сковороду с небольшим количеством сливочного масла. 
3. Вылейте взбитую яичную смесь в сковороду и равномерно добавьте сверху мелко нарезанную сырую брокколи и тертый сыр. 
4. Положите тортилью поверх яйца и готовьте примерно 30 секунд. 
5. Переверните и готовьте с другой стороны, пока не подрумянится.

photo_2024-07-10_14-05-56 (700x700, 47Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый кекс с орехами и белым шоколадом 09-07-2024 14:05


Банановый кекс с орехами и белым шоколадом
 
Ингредиенты:
• яйцо – 2 шт.
• банан – 2 шт.
• ванильная эссенция – 1 ч. л.
• мука – 1 ст.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• грецкие орехи измельчённые – горсть
• капли белого шоколада – по вкусу 
 
Приготовление: 
1. Разомните бананы и смешайте с яйцами и ванилью.
2. Добавьте муку и разрыхлитель и хорошо перемешайте.
3. Добавьте грецкие орехи (оставьте немного, чтобы посыпать сверху) и шоколад. 
4. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 45 минут.
 

Без названия (232x130, 9Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночные блинчики"Просто Прелесть" 08-07-2024 07:02


Печеночные блинчики"Просто Прелесть"

 

Вкусный и практичный рецепт, неплохая альтернатива печеночному торту. Начинку для блинчиков можно придумать по своему вкусу или сделать как в оригинальном рецепте – из лука с морковкой и майонеза.

        Печеночные блины - полезное и очень вкусное блюдо, которое одним своим видом вызывает слюноотделение… 



• 500 г куриной печени;
• 3 яйца;
• 1,5 чайной ложки соли;
• 3 столовые ложки муки с небольшой горкой;
• 1 столовая ложка крахмала;
• 0,5 литра молока;
• растительное масло.

Для начинки печеночных блинов:

• 2 крупные моркови;
• 2 крупные луковицы;
• майонез;
• соль, перец черный молотый.

Рецепт печеночных блинов:

  • Печень сырую измельчить в блендере или провернуть через мясорубку, добавить яйца, соль, муку и крахмал, немного молока и довести до однородной массы, разбавить оставшимся молоком, влить 1-2 столовых ложки подсолнечного масла, перемешать.

  • Смазать сковороду растительным маслом и пожарить блинчики.

  • Переворачивать и снимать очень аккуратно, так как блинчики очень нежные и могут рваться. Если сильно рвутся, то можно добавить в тесто еще немного крахмала.


Приготовить начинку.

 

 

  • Лук порезать кубиками и обжарить до прозрачного состояния, добавить натертую на крупной терке морковь и жарить на маленьком огне до мягкости моркови. Посолить и поперчить. Остудить и перемешать с хорошим густым майонезом.

  • Смазать блинчик начинкой и завернуть рулетом, разрезать наискосок пополам. Подавать печеночные блины, украсив зеленью.

[300x227]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Цыплeнок" 08-07-2024 06:58


Салат "Цыплeнок"

 

Ингредиенты:



* Филе куриное (небольшое) — 2 шт

* Морковь (средняя) — 2 шт

* Яйцо куриное — 2 шт

* Сыр твердый — 200 г


* Орехи грецкие — 1 горст.

* Майонез — 7 ст. л.

* Кетчуп — 1 ст. л.

* Горчица (неострая) — 1 ст. л.

* Уксус — 1 ст. л.

* Соль


* Перец чeрный (молотый)



Сначала почистим морковь и потрём её на

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейное мороженое по-французски 08-07-2024 06:56


Кофейное мороженое по-французски

Необходимые продукты:

кофе растворимый - 3 ст. ложки
вода горячая - 3 ст. ложки
сахар - 1/2 стакана
яичный желток - 80 г
сливки густые - 2 стакана


Способ приготовления:

Кофе растворите в горячей воде. Сахар разведите водой и сварите сироп.
Яичные желтки разотрите и, непрерывно помешивая, введите сироп, влейте кофе, размешайте и соедините с предварительно взбитыми сливками.

Разложите по формочкам и поставьте в холодильник. Как только застынет, подайте к столу, оформив шоколадом, карамелью с зернами кофе, сливками и листиками мяты.

[400x210]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Профитроли с заварным кремом 07-07-2024 19:47


Профитроли с заварным кремом
⠀ 
Ингредиенты: 
⠀ 
🔺Для теста: 
🔸мука 300 гр. 
🔸сливочное масло100 гр. 
🔸яйца 5 шт 
🔸сахар 50 гр. 
🔸соль 0,5 ч. л. 
🔸вода 250 мл. 
⠀ 
🔺Для начинки: 
🔸молоко 1 л. 
🔸яйца (желтки) 5 шт. 
🔸мука 100 гр. 
🔸крахмал 1 ч.л. 
🔸сахар 100 гр. 
🔸соль 0,5. ч. л. 
⠀ 
Приготовление: 
⠀ 
♦️ Вначале приготовления займемся тестом. Чтобы замесить тесто, нужно на сковороду выложить сливочное масло и растопить его. После этого вливаем в сковороду воду, добавляем сахар, соль и ждем, когда вода закипит. После этого выключаем газ и постепенно всыпаем муку. В вымешанном тесте не должно остаться ни одного комочка. 
Пока тесто остывает, в отдельную мисочку разбиваем яйца и взбиваем. Теперь введем яйца в тесто. Заливать их будем тоненькой струйкой, перемешивая тесто ложкой круговыми движениями. Тесто должно получиться жидким, как на фотографии. 
⠀ 
♦️ Настала пора включить духовой шкаф. Пока он будет разогреваться, займемся формированием профитролей. 
Противень, на котором будут выпекаться наши пирожные, покрываем специальной бумагой. Поверх выкладываем тесто. Для этого вы можете использовать специальный кондитерский шприц или обычную столовую ложку. 
⠀ 
♦️ В нагревшуюся до 220 градусов духовку отправляем противень с профитролями. Через 20 минут уменьшим температуру в духовке на 40 градусов и подождем еще 10 минут. 
⠀ 
♦️ Извлекаем профитроли из духовки и даем им остынуть. В это время готовим крем для начинки. 
Отделяем желтки и взбиваем их с сахаром. Засыпаем крахмал и муку, перемешиваем и солим. Разогреваем молоко. Как только начнут появляться небольшие пузырьки на поверхности молока, снимаем его с огня и вливаем в кастрюльку с яйцами. Смешиваем ингредиенты и ставим на огонь. Постоянно помешивая, следите за моментом, когда крем начнет завариваться. Начинка для профитролей готова! 
⠀ 
♦️ Начинку введем внутрь профитролей с помощью кондитерского шприца. Если его у вас нет, попробуйте использовать медицинский. 
Готовые профитроли с заварным кремом охладим и можем пить чай! 
[640x639]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние ватрушки с творогом 07-07-2024 19:43


Домашние ватрушки с творогом 
⠀ 
Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными. 
⠀ 
Ингредиенты: 
⠀ 
Для теста: 
1 яйцо; 
2 ст. л. сахара; 
1/2 пакетика ванильного сахара; 
1/4 ч. л. соли; 
250 мл молока; 
500-550 г муки; 
1 ст. л. сухих дрожжей; 
80 г сливочного масла. 
⠀ 
Для начинки: 
500 г творога; 
2-3 ст. л. сахара; 
1 яйцо; 
1/2 пакетика ванильного сахара. 
⠀ 
Для смазывания ватрушек: 
1 яйцо; 
1 ст. л. молока. 
⠀ 
Приготовление: 
⠀ 
Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно, в яично-молочную смесь замешивать тесто сначала венчиком, потом руками. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное масло и вмесить его в тесто. Тесто должно получиться однородным и мягким. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и убрать в теплое место для подъема на 1-1,5 часа. 
⠀ 
Готовое тесто значительно увеличится в объеме.Для приготовления начинки растереть творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Из теста сформовать небольшие одинаковые шарики и выложить их на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга. Оставить на 20 минут для подъема. 
⠀ 
Затем продавить середину каждого шарика теста почти до основания. В получившиеся углубления выложить творожную начинку.Смазать все домашние ватрушки с творогом смесью яйца с молоком и оставить еще на 10 минут. Затем поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, примерно 25 минут. Готовые творожные ватрушки переложить с противня на решетку и остудить. Домашние ватрушки с творогом, приготовленные по этому рецепту, получились очень вкусными, пышными и ароматными! 
[640x640]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышный кекс 07-07-2024 10:47


ПЫШНЫЙ КЕКС К ЧАЮ. 5 МИНУТ И В ДУХОВКУ
 
Ингредиенты:
мука — 300-320 гр
яйца — 2 шт
сахар — 120 гр
сливочное масло — 30 гр
кефир — 250 мл
 
разрыхлитель — 10 гр
изюм — 100 гр
 
Приготовление:
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар и хорошо взбиваем венчиком.
 
В яичную массу вливаем растопленное сливочное масло, кефир, перемешиваем.
 
Частями всыпаем муку, потом разрыхлитель и замешиваем тесто.
В конце всыпаем изюм и ещё раз перемешиваем.
 
Полученное тесто выливаем в силиконовую форму, разравниваем и убираем в разогретую духовку до 170'С.
Выпекаем 30-35 минут.
 
Готовый пирог достаем из формы, посыпаем сахарной пудрой.
Разрезаем и подаём к чаю.

photo_2024-07-05_10-45-57 (700x700, 96Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк малиновый 05-07-2024 19:41


Быстрый МАЛИНОВЫЙ чизкейк
 
🌺Для основы
 
200 гр - любое печенье
75 гр - сливочное масло
35 гр - мука
50 гр - сахар (можно коричневый)
 
🍰Белый слой
375 гр - любой творожный (сливочный сыр)
40 гр - сахарная пудра
сок лимона - по вкусу
250 гр - сливки жирные
 
🍇Малиновый слой
200 гр малина (свежая или замороженая)
20 гр - сахар
 
🍓Приготовление
 
Измельчить печенье блендером, Смешать с другими ингредиентами для основы. Выложить в форму 18 см, на дно и бока. Выпечка при температуре 180 градусов 8-10 минут. Затем доставить и остудить. Взбить сливки и пудрой, соком лимона, Добавить творожный сыр, аккуратно перемешать. Выложить на остывшую основу. И поставить в холодильник минимум на 2 часа.
 
Так вот, далее делаем малиновый слой. Для этого варим малину с сахаром не небольшом огне. Остужаем. И украшаем сверху наш чизкейк.

photo_2024-07-07_19-40-23 (700x700, 69Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»