Голубцы в микроволновке
07-11-2025 17:41
[461x353]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Голубцы в микроволновке — быстро, просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
Капустные листья — 8 шт.
Отварной рис — 200 г
Овощной бульон — 1 стакан
Лук — 1 шт.
Овсяные хлопья — 0,5 стакана
Помидоры — 2 шт.
Соль, перец — по щепотке
Приготовление:
Капустные листья залейте кипятком в форме для микроволновки и прогрейте 4 минуты на полной мощности.
Лук и помидоры мелко нарежьте или измельчите в блендере вместе с овсянкой, рисом, солью и перцем. Влейте бульон и перемешайте.
На каждый лист капусты выложите начинку и сверните плотные рулетики. При необходимости закрепите зубочистками.
Выложите голубцы в форму, залейте оставшимся бульоном, накройте крышкой и готовьте 10 минут (по 5 минут с каждой стороны).
[461x353]
Курица с рисом без хлопот
07-11-2025 17:39
[700x465]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Курица с рисом без хлопот — сама готовится, пока вы отдыхаете 😋
Ингредиенты:
Курица — 1 шт.
Рис — 2 стакана
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Приготовление:
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите и выложите овощи на дно формы.
Промойте рис, добавьте в форму, залейте водой так, чтобы слегка покрывала рис, посолите и добавьте масло.
Куриное мясо нарежьте кусочками, натрите специями и выложите сверху.
Запекайте при 190°C до румяной корочки и готовности риса.
[700x465]
Салат «Леди»
06-11-2025 21:25
[700x419]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат «Леди» — нежность, вкус и лёгкость в каждой ложке
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Огурцы — 150 г
Консервированный горошек — 150 г
Сметана — 150 г
Укроп — 1 пучок
Соль — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварите 20 минут, остудите и нарежьте кубиками.
Огурцы нарежьте средними кубиками, укроп мелко порубите.
В салатнике соедините филе, огурцы, горошек и укроп.
Добавьте сметану, посолите и перемешайте.
[700x419]
Капустная запеканка
06-11-2025 21:24
[700x480]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Целый противень капустной запеканки исчезает за 10 минут — попробуйте сами!
🔖 Ингредиенты:
Капуста — 300 г
Яйца — 3 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Крахмал — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — для смазывания формы
Приготовление:
Капусту мелко нашинкуйте, посолите и слегка помните руками.
В отдельной миске взбейте яйца, майонез, сметану, муку, крахмал и разрыхлитель до однородности.
Сыр натрите на тёрке.
Смажьте противень маслом, выложите капусту, сверху распределите тесто и посыпьте сыром.
Запекайте при 180–200°C около 20 минут до золотистой корочки.
[700x480]
Сырный суп по-французски
06-11-2025 21:12
[232x130]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сырный суп по-французски
Ингредиенты:
- 400-500 г филе
- 200 г плавленного сыра
- 400 г картофеля
- 150 г лука
- 180 г моркови
- сливочное масло
- соль,перец, зелень,лавровый лист
Приготовление:
1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч.л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками.Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 мин.
4. В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 мин.
5. Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленный сыр, хорошенько помешали и выключили огонь.
[232x130]
Салат "Тоска"
05-11-2025 21:14
[604x404]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат «Тоска».Очень вкусный салат с шампиньонами и курицей,прекрасно дополнит ваше праздничное меню.
Название салат получил от популярной
итальянской оперы-«Тоска»-Джакомо Пуччини.
Ингредиенты:
1. Вареная куриная грудка
2. Два крупных твердых помидора
3. Сыр Российский тертый двести грамм
4. Одна молодая луковица
5. Свежие шампиньоны двести грамм
6. Майонез, соль по вкусу, оливковое масло для жарки
Мелко покрошить лук, шампиньоны и обжарить
на оливковом масле. Курицу порезать на небольшие
кусочки. Помидоры порезать на тонкие кольца.
Укладываем ингредиенты на блюдо слоями:
курица - майонез, грибы с луком - майонез,
помидоры - майонез, и обильно посыпать сыром.
Дать настояться салату в холодильнике два часа
лат "Тоска"
[604x404]
Рыбный торт-салат
05-11-2025 21:10
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рыбный Ингредиенты:
2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
4-5 яиц
3Ингредиенты:
2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
4-5 яиц
300 гр майонеза
1-2 зубчика чеснока
зеленый лук
около 100 го Ингредиенты:
2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
4-5 яиц
300 гр майонеза
1-2 зубчика чеснока
зеленый лук
около 100 го сыра — по вкусу
Приготовление:
1. Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения). 2. Опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху слегка смазать майонезом, сверху положить слой размятых вилкой и смешанных с майонезом консервов (жидкость слить), посыпать зеленым луком.
3. Снова слой крекеров, затем смешанный с чесноком и майонезом тертый сыр.
4. Далее слой крекеров, сверху все смазать майонезом и посыпать тертыми желтками.
5. Оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще
Пышная творожная запеканка с манкой
04-11-2025 19:51
[700x692]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пышная творожная запеканка с манкой — мягкая, как облако
Ингредиенты:
творог 500 г
яйца 3 шт.
сахар 100 г
манка 3 ст. л.
сметана 2–3 ст. л.
ванилин щепотка
щепотка соли
масло для смазывания формы
Приготовление:
Творог перетереть через сито или пробить блендером до однородности.
В миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены.
Добавить творог, сметану и ванилин, перемешать.
Всыпать манку, вновь аккуратно смешать.
Форму смазать маслом, выложить массу и выровнять поверхность.
Выпекать при 180 °C около 40–50 минут до золотистого цвета.
[700x692]
Пирог с курицей и грибами
04-11-2025 18:58
[700x584]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог с курицей и грибами — быстрый, сытный и невероятно ароматный
Ингредиенты:
Слоёное тесто — 500 г (2 пласта)
Куриное филе — 300 г
Грибы — 300 г
Сыр — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец, базилик — по вкусу
Кунжут — по желанию
Яйцо — 1 шт (для смазки)
Приготовление:
Грибы обжарь с чесноком, специями и туши до испарения сока.
Куриное филе нарежь и обжарь до румяности.
На раскатанное тесто выложи грибы, филе и посыпь сыром.
Накрой вторым пластом теста, скрепи края, сделай надрезы.
Смажь яйцом, посыпь кунжутом и выпекай при 180 °C 30 минут.
[700x584]
Котлеты из куриного фарша
03-11-2025 16:39
[232x130]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Понадобится:
2 ломтика белого хлеба;
70 мл сливок;
500 г куриного фарша;
1 куриное яйцо;
½ чайной ложки соли;
¼ чайной ложки чёрного молотого перца;
½ чайной ложки сушёного укропа;
5 столовых ложек сливочного масла;
1 стакан панировочных сухарей;
2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление:
Срежьте корочки с хлеба, разломайте его на маленькие кусочки, залейте сливками и дайте настояться 2 минуты.
Добавьте куриный фарш, яйцо, соль, перец, укроп и 3 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры. Тщательно перемешайте ингредиенты и поставьте в морозилку.
Через 10 минут достаньте фарш и сформируйте из него овальные котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях.
В большой сковороде разогрейте на среднем огне 2 столовые ложки сливочного масла и влейте в него масло растительное. Обжаривайте котлеты до появления тёмно-золотистой корочки по 4–5 минут с каждой стороны.
[232x130]
Сырная лепешка
03-11-2025 15:16
[700x367]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Делаю сырную лепешку на завтрак. Думаю, что это отличная замена сырникам! Выходит вкусно, готовлю просто! Нравится всем, кто нравится!
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 2 ст. л.
- Сыр кисломолочный – 200 г
- Соль – 1-3 ч. л.
- Мука -100 г
- Разрыхлитель -1 ч. л.
- Яблоко –1 шт.
Приготовление:
Смешиваю яйца с сахаром, добавляю сыр и перемешиваю. Теперь солю, всыпаю муку и разрыхлитель, замешиваю до однородности.
Сковороду смазываю растительным маслом, выкладываю все тесто, поверх выкладываю тоненькие пластинки яблок. Накрываю крышкой и готовлю на небольшом огне приблизительно 15 минут. Тогда переворачиваю лепешку с помощью тарелки и обжариваю еще с другой стороны под крышкой 10 минут.
Разрезаю на кусочки и подаю с чаем, вкусного!
[700x367]
Торт медовый с черносливом
03-11-2025 13:53
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Торт медовый с черносливом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Торт медовый с черносливом
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца
- 2 столовые ложки меда
- 1/2 стакана сахара
- 120 г мягкого масла
- щепотка соли
- 1 чайная ложка соды с горочкой
- мука
Для крема:
Салат с фасолью
02-11-2025 14:48
[700x700]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат с фасолью — лёгкий, сытный и очень свежий вариант для обеда или ужина
Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г (по желанию)
Яйцо — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Фасоль красная (консервированная) — 120–150 г
Помидоры — 1–2 шт.
Красный лук — ½ шт.
Кинза или петрушка — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Для соуса:
Сметана (или греческий йогурт) — 2 ст. л.
Горчица зернистая — 1 ч. л.
Приготовление:
1️⃣ Отвари куриную грудку и яйцо, остуди.
2️⃣ Нарежь кубиками грудку, огурец, лук, помидоры и зелень.
3️⃣ Яйцо разомни вилкой (или нарежь кубиками).
4️⃣ Добавь фасоль, посоли, поперчи.
5️⃣ Смешай ингредиенты с соусом из сметаны и горчицы, перемешай.
[700x700]
Куриные сердечки в соевом соусе с овощами
02-11-2025 14:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриные сердечки в соевом соусе с овощами — сочное, ароматное и невероятно простое блюдо 💛✨
Ингредиенты:
Куриные сердечки — 400 г
Оливковое масло — 1 ст. л. + немного для жарки
Соевый соус — 2–4 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Паприка — ½ ч. л.
Соль, чёрный перец — по вкусу
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1–2 шт.
Приготовление:
Сердечки замаринуй в масле, соевом соусе, чесноке, паприке, соли и перце. Оставь на 30 минут.
Обжарь овощи: сначала лук, затем морковь и перец.
Добавь сердечки к овощам, перемешай.
Туши под крышкой 20–25 минут, периодически помешивая.
Трансильванский яблочный пирог
01-11-2025 14:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Трансильванский яблочный пирог
Просто сказочный пирог :) Снизу у него получается хрустящая корочка, а сверху много начинки, сочной и ароматной.
Готовится очень просто и быстро, если не считать сложностью то, что яблоки нужно предварительно настоять в каком-нибудь ароматном алкоголе (коньяке, роме или ликере). Результат настолько превосходный, что такой пирог не стыдно и на праздничный стол поставить :)
Ингредиенты
Начинка:
яблоки (очищенные от сердцевины и кожуры, нарезанные тонкими пластинками) 750 - 800 г,
изюм 2 ст. л.,
сахар 4-6 ст.л. (в зависимости от кислоты яблок) + еще немного,
ром/коньяк/виски/ликер 5 ст. л.
Тесто:
мука 180 г,
разрыхлитель теста 1 ч. л.,
масло сливочное охлажденное 90 г,
сахар 60 г,
ванилин.
Заливка:
яйца 2 шт.,
сахар 40 г,
масло сливочное (размягченное) 30 г,
алкоголь пара ст. л.
Рецепт приготовления пирога
Для начинки в кастрюлю положите яблоки и изюм. Засыпьте сахаром, залейте коньяком. Сахара берите больше или меньше в зависимости от кислоты яблок. Для кислых - 6 ст. л. сахара.
Оставьте под крышкой на несколько часов. Несколько раз перемешайте.
Духовку разогрейте до 200 градусов. Форму 22 см выстелите бумагой для выпечки.
Для теста муку, разрыхлитель, сахар и масло поместите в чашу кухонного комбайна, взбейте до состояния мелкой хлебной крошки. Получившуюся смесь высыпьте в подготовленную форму, разровняйте.
Сверху выложите яблоки, зачерпывайте их вместе с сиропом. А потом сверху можно еще дополнительно полить сиропом (ложки 4). Оставшийся сироп мы используем для финального штриха. Яблоки посыпьте сахаром и отправьте пирог в духовку минут на 30.
Для приготовления заливки взбейте яйца с сахаром. Добавьте масло и снова взбейте. Получившейся смесью залейте пирог и отправьте в духовку еще на 10 - 15 минут.
Для финального штриха смешайте примерно 50 мл сиропа с парой ложек коньяка и сбрызните этой смесью горячий пирог. Полностью остудите в форме.
Обед всего за 40 минут
01-11-2025 14:02
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Обед всего за 40 минут — сытно, просто и очень вкусно! 😋✨
Ингредиенты:
Фарш (любой) — 600 г
Макароны-гнёзда — 450 г
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 1–2 ст. л.
Помидор — 1 шт.
Сыр — 100–150 г
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
Лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить до золотистости.
Добавить помидор и томатную пасту, тушить 1–2 минуты.
На овощи выложить макароны-гнёзда, в центр каждого — фарш.
Залить водой так, чтобы покрыла гнёзда, накрыть крышкой и тушить 30 минут.
Посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой на 1 минуту до расплавления.
Пироги с виноградом
31-10-2025 15:38
[628x700]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог с виноградом по рецепту Джейми Оливера — нежный, цитрусовый и просто божественный 🍇🍋✨
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт
Сахар — 270 г
Сливочное масло (мягкое) — 180 г
Оливковое масло — 100 мл
Молоко — 150 мл
Мука — 400 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Ваниль — по вкусу
Цедра апельсина — с 2 шт
Цедра лимона — с 2 шт
Виноград без косточек — 500 г
Приготовление:
1️⃣ Взбей яйца с сахаром 6–8 минут до пышности.
2️⃣ Добавь сливочное и оливковое масло, молоко, ваниль.
3️⃣ Вмешай муку, разрыхлитель и цитрусовую цедру.
4️⃣ Оставь тесто на 10 минут, добавь ⅔ винограда, перемешай.
5️⃣ Выложи в форму, выпекай 10 минут при 180 °C.
6️⃣ Вдавь оставшийся виноград и выпекай ещё 45 минут.
[628x700]
Сочень постный с яблоками
31-10-2025 15:30
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОЧЕНЬ ПОСТНЫЙ С ЯБЛОКАМИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОЧЕНЬ ПОСТНЫЙ С ЯБЛОКАМИ
Постные сочники с яблоками - удивительно нежная выпечка, которая изумляет всех! Рецепт простой и быстрый, без яиц и молочных продуктов.
Пирожки на кефире
30-10-2025 15:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирожки на кефире — тёплые, душистые и самые уютные в мире 🥧🍁✨
Ингредиенты:
Кефир — 180 г
Яйцо — 1 шт
Сливочное масло — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Мука — 500 г
Соль — по вкусу
Желток — для смазки
Кунжут или чернушка — по желанию
Приготовление:
В тёплый кефир добавь соль и соду, дождись окончания реакции.
В другой миске перетри муку с маслом в крошку, добавь яйцо и кефир, замеси мягкое тесто.
Накрой полотенцем и оставь на 15 минут.
Раздели тесто на части, раскатай, добавь любую начинку, залепи и выложи швом вниз.
Смажь желтком, посыпь кунжутом и выпекай при 200 °C около 20 минут.
Сырники в духовке
30-10-2025 15:33
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сырники в духовке — нежные, ароматные и всегда получаются идеально ☀️✨
Ингредиенты:
Творог — 1 пачка (200–250 г)
Яйцо — 1 шт
Мука (рисовая, гречневая или пшеничная) — 3 ст. л.
Рикотта — по желанию
Ванильный сахар или стевия — по вкусу
Разрыхлитель — немного
Соль — щепотка
Кокосовое масло — для смазки форм
Приготовление:
Смешай творог с яйцом, сахаром, мукой, солью и разрыхлителем до однородности.
Выложи массу в смазанные формы или сформируй шайбочки руками.
Выпекай при 180–190 °C около 25 минут до лёгкой румяности.
