[463x433]
[232x130]
Понадобится:
Свинина — 400 г
Лук — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Зелень — 2 ст. ложки
Твердый сыр — 200 г
Майонез — 50 г
Яблочный уксус — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Приготовление:
1.Мясо нарезаем на порционные кусочки толщиной не более 1,5 см. Немножечко отбиваем мясо, солим и, при желании, добавляем специи.
2. Лук нарезаем полукольцами и на полчасика отправляем мариноваться в смесь яблочного уксуса и теплой воды.
3. Берем противень, выкладываем на него наше мясо, сверху - слой маринованного лука, дальше - слой тонко нарезанных помидоров. Сверху посыпаем все зеленью и тертым сыром с майонезом.
4. Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40-45 минут. Затем противень можно доставать из духовки, а блюдо - немедленно подавать к столу.
[290x218]
В уютный праздник, Рождество Христово,
Я вам желаю счастье в дом впустить,
И чтобы вся семья была здоровой,
И чтобы все мечты осуществить!
Все светлые надежды ваши, планы,
Любовь, заботу в сердце укрепить,
Творить добро душа пусть не устанет,
Желаю в мире, в радости вам жить!
Пусках Господь поможет в начинаньях,
Пускай от бед, напастей вас хранит,
Желаю вам добра и процветанья
И в людях всё хорошее ценить!
Котлеты «Птичье молоко»
Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка.
Состав:
фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г.
лук репчатый: 1 шт.
белый хлеб, замоченный в молоке
соль, перец
Для начинки:
сыр твердый: 100 г.
яйца вареные: 2 шт.
сливочное масло: 100 г.
Для кляра:
яйца: 2 шт.
майонез: 100 г.
сода (на кончике ножа)
мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)
Приготовление:
В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать.
Для начинки натереть на терке яйца и сыр.
Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом, добавить соду, муку и хорошо перемешать до однородной массы.
Из фарша сделать лепешку, выложить начинку.
Сверху положить кусочек сливочного масла.
Сформовать котлету.
Обмакнуть котлеты в кляр и обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
[261x148]
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Колдуны по-белорусски: трудно удержаться, чтобы не переесть
Колдуны — это блюдо белорусской кухни, похожее на драники и пельмени одновременно. Они представляют собой лепёшки из тёртого картофеля с начинкой из мясного фарша, которые обжариваются до золотистой корочки и затем тушатся в соусе.
Колдуны обычно подают со сметаной или соусом на основе сметаны и жареного лука. Это сытное и вкусное блюдо, которое может стать отличным выбором для обеда или ужина.
Сейчас это блюдо подают во многих заведениях Беларуси, так как оно считается традиционным для данной страны
Мясо по-кремлевски — это невероятно вкусное блюдо, которое тает во рту. Оно гарантированно займет почетное место в списке ваших любимых рецептов.
Несмотря на то, что приготовление блюда занимает целых 2 часа, вам придется придется приложить совсем немного усилий: к плите нужно будет подойди всего пару раз.
Продукты:
- Мясо (говядина) – 1 кг.
- Лук – 2 шт.
- Чеснок – 10 зубчиков
- Вода — 150 мл.
- Масло сливочное — 200 гр.
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — 1 ст. ложка
- Уксус (9 %) — 1 ст. ложка
Как приготовить мясо по-кремлевски:
- Лук и чеснок очистить, тщательно промыть.
- Лук нарезать кольцами.
- Чеснок мелко порубить.
Даже дети, которые не очень любят творог, едят его с удовольствием. Кто думает, что макароны хороши только в мясных блюдах или запеканках с сыром, тот очень сильно ошибается. Или никогда не пробовал сладкий макаронник. Макароны в этой запеканке отлично сочетаются с творогом и изюмом.
Такой вариант приготовления сладкой запеканки из макарон очень прост и не нанесет большой урон вашему бюджету. Самое главное – это использовать качественные макаронные изделия. А еще можете добавить по вкусу орешки, изюм и другие сухофрукты.
Состав продуктов
- 300 грамм макарон;
- 500 грамм творога любой жирности;
- 4 свежих куриных яйца;
- 120 грамм сахарного песка;
- 150 грамм сметаны 20% жирности;
- 100 грамм изюма;
- 10 грамм (одна пачка) ванильного сахара;
- сливочное масло – для смазывания формы.
Пошаговый процесс приготовления
Любые макаронные изделия отвариваем до готовности в воде с добавлением соли. Самое главное – не переварить их.
В миску перекладываем творог (я использую домашний творог, простой рецепт которого есть на нашем сайте), добавляем сахарный песок, ванильный сахар, сметану жирностью 20%.
Вбиваем куриные яйца и все тщательно перетираем погружным блендером. Можно просто заранее растереть творог вилкой или перетереть его через сито, а затем добавить все ингредиенты и перемешать.
Изюм тщательно промываем в нескольких водах, а затем заливаем на несколько минут кипятком. Обсушиваем его бумажными салфетками и перекладываем в творог.
Сваренные макароны откидываем на сито и даем воде полностью стечь. Отправляем их также в миску с творогом.
Все еще раз хорошо перемешиваем.
Форму для запекания смазываем
[700x608]
[630x519]
Что нам понадобится:
500 мл молока
400 г муки
1 яйцо
2ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки соды
4 ст. ложки растительного масла
600 г шампиньонов
1 репчатый лук
зеленый лук
соль
перец
Блинные мешочки с грибами: как готовить
1. Сперва делаем тесто для блинчиков. В посудине взбить яйцо с сахаром и солью. Постепенно влить туда половину теплого молока. В другой посудине смешать соду с мукой, а затем добавить в яичную смесь и хорошо замесить. Постепенно развести тесто
Вот и Новый год! Кто думал,, что это так все быстро. Вот и Новый 2026 год! Что пожелать всем? Чтобы всего было ДОСТАТОЧНО!
