Что нам понадобится:

500 мл молока
400 г муки
1 яйцо
2ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки соды
4 ст. ложки растительного масла
600 г шампиньонов
1 репчатый лук
зеленый лук
соль
перец

Блинные мешочки с грибами: как готовить

1. Сперва делаем тесто для блинчиков. В посудине взбить яйцо с сахаром и солью. Постепенно влить туда половину теплого молока. В другой посудине смешать соду с мукой, а затем добавить в яичную смесь и хорошо замесить. Постепенно развести тесто

Вот и Новый год! Кто думал,, что это так все быстро. Вот и Новый 2026 год! Что пожелать всем? Чтобы всего было ДОСТАТОЧНО!

Что нам понадобится:

3 яйца
120 гр белого шоколада
120 гр сливочного крем-сыра (маскарпоне)

Рецепт чизкейка из трех ингредиентов: как готовить

1. Подготовить глубокую миску, поломать туда плитку белого шоколада и поставить на водяную баню, чтобы шоколад смог растопиться.
2. Отделить яичные белки от желтков. Белки аккуратно взбить миксером в посудине, пока не образуется пышная пена.
3. Добавить к растопленному белому шоколаду сливочный крем и хорошенько перемешать. Затем добавить туда желтки и еще раз перемешать.
4. В шоколадную смесь постепенно за два раза добавить белки и хорошо перемешивать все ингредиенты.
5. Взять посудину для выпекания без высоких бортов, постелить на дно пергаментную бумагу. Сделать круг из пергаментной бумаги по размеру посудины, склеив края растительным маслом. Аккуратно залить тесто в форму.
6. Поставить посудину с тестом на противень, который надо залить водой, и поместить все в духовку.
7. Выпекать торт около 15 минут в духовке, разогретой до 170 градусов. После этого продержать торт в духовке еще 15 минут при температуре 160 градусов.
8. Не стоит торопиться вынимать торт. После того, как вы выключите духовку, оставьте его там доходить еще на 15 минут.

Эти оладушки получаются нежными, пышными и пористыми. Благодаря своей губчатой текстуре они хорошо впитывают различные сиропы, мед или другие добавки, с которыми вы предпочтете их кушать. При жарке этих оладий используется абсолютный минимум масла.

Ингредиенты

190 г муки
4 ст.л. сахара
1 1/3 стакана кефира или сметаны
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
 

Приготовление

В миску просеиваем муку, соду, соли и разрыхлитель. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром. Соединяем две смеси и замешиваем тесто.Жарим на смазанной маслом сковороде. Переворачивать нужно в тот момент, когда на поверхности появляются и начинают лопаться пузырьки.
Подаем оладьи с сиропом, сметаной или вареньем.

Мигас

Ингредиенты

яйцо 4 шт
сливочное масло 20 г
оливоквое масло 1.5 ст.л.
тортилья 2 шт
перец зеленый сладкий 1 шт
кабачок 0.5 шт
лук 0.5 луковицы
помидоры черри 8 шт
сыр 75 г
соль по вкусу
перец по вкусу



Яйца слегка взбейте, добавив к ним 1 ст. л. воды, посолив и поперчив по вкусу.
Тортильи порежьте на небольшие квадраты или прямоугольники. Разогрейте в сковороде на среднем огне сливочное и оливковое масло. Обжарьте тортильи до золотистого цвета, не забывайте периодически помешивать.
Добавьте к тортильям порезанные кубиками кабачок, сладкий перец и лук. Приправьте солью и перцем по вкусу. Готовьте в течение 5-7 минут.
Добавьте яйца и готовьте, непрерывно помешивая, еще 5 минут. Снимите сковороду с огня, добавьте половинки томатов черри.

Подавайте, посыпав тертым сыром и украсив петрушкой.

Картофельные блины

Ингридиенты:

Мука 1,5 стакана
Яйца 2 шт.
Сахар 100 г.
Масло 200 г.
Молоко 3 стакана
Картофель 400 г
Лук репчатый 1 головка
Соль и черный перец

Способ приготовления:
Смешать молоко и яйца, муку и приправы.
Тщательно вымесить, дать тесту постоять. В это время нарезать лук, натереть картофель и затем добавить их в тесто.
Блинчики нужно делать небольшими, как оладьи, и обжаривать их на сливочном масле на медленном огне до золотисто-коричневой корочки.

 

источник

Пицца на лаваше - тонкая и невероятно вкусная! Открыла для себя простейший рецепт пиццы, которую обожает вся семья!