• Авторизация


Шашлык в кефире - нежнейший результат без особых усилий 14-01-2013 23:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шашлык в кефире - нежнейший результат без особых усилий

 

[250x188]
Только начинает пригревать солнышко, и буквально сразу настает пора шашлыков.
Рецепт шашлыка из свинины в кефире очень удачный. Кефир не сушит и не закисляет мясо как, например, лимонный сок или уксус. Шашлык, маринованный в кефире, получается очень сочным и мягким.



[475x356]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паргийоты 14-01-2013 23:14

Это цитата сообщения Omella_lj Оригинальное сообщение

Паргийоты

[показать]
Вся суть в правильной разделке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Праздничная селёдка 14-01-2013 20:43

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Праздничная селёдка

Праздники продолжаются, потому и мы продолжаем рассматривать новые простые, но, вкусные и красивые варианты приготовления блюд.

[640x480]

 

Красивая закуска всегда будет неотъемлемой частью вашего стола… Закуски бывают как горячие так и холодные и готовятся они различных продуктов (овощей, мяса, рыбы и т.д.) Светлана Шнип приготовила интересную закуску из рыбы… Такая закуска из рыбы подойдет для любого праздника, как для Дня рождения, так и для Нового года…


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ракушка " для салата 14-01-2013 20:42

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

"Ракушка " для салата

Танцы от плиты и до компа! Как идея подачи салата , мяса на корпоратив.


[700x525]


Тесто слоеное - 500 гр.(бездрожжевое),яичный желток


[700x525]
Тесто разморозить, развернуть и не раскатывать. Формочкой для  кекса вырежем фигурки ракушек.


[показать]


Сформуем  ракушку.  Нижнюю угловую часть  приминаем пальцами в 2 местах, это будет место плотного крепления, давите на тесто... оно не должно подняться в этом месте, затем делаем надрезы  не глубокие от края к центру.


[показать]
Смазываем ракушки взбитым желтком. Стараемся   аккуратно,  желток не должен попасть  в надрезы и на края, иначе тесто в этих местах не поднимется.


[показать]


Духовку разогреть до 180гр и поставить противень с ракушками минут на 10- 15. Затем вынуть ракушки из духовки. Остудить.


[показать]


Разрезать если не раскрылись и на нижнюю половинку положить любую  начинку. Лучше всего салатик из море продуктов когда из ракушки выглядывает осьминог, это прикольно )))))  А ещё это красивый завтрак – ракушки с мясом, или  с яйцами пашот.
[700x525]
[700x525]





http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43911711026/%22Raku...k=43911711026&bpid=43911711026
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Восторг гостей" 14-01-2013 20:38

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Салат "Восторг гостей" :

[500x375] 

Отварное филе куриной грудки (мякоть),
 200 гр. моркови по-корейски,
 1 апельсин,
 100-150 гр. сыра твёрдых сортов,
 4 варёных яйца,
 майонез или сметана,
 соль.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из говядины с огурцами 14-01-2013 20:35

Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение

Салат из говядины с огурцами

[700x414]

Салат из говядины с огурцами - сытный, легкий, вкусный. Блюдо получается необычным, с азиатской ноткой. Итак, для приготовления салата из говядины с огурцами нам понадобится: говядина - 200 г; салат листовой - 200 г; огурцы свежие - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт. для огуречного маринада: соевый соус - 5 ст. л.; уксус рисовый - 1 ч. л.; сахар - 1 ч. л. для заправки салата: кунжутное масло - 5 ст. л.; соль, острый перец - по вкусу. Для приготовления маринада соединить все составляющие и перемешать. Огурцы свежие и репчатый лук нарезать тонкими кольцами и залить маринадом. Закрыть крышкой и отправить в холодильник на 15 минут.

Взять говядину, запечь ее в духовке. Лучше в рукаве или фольге, тогда она сохранит свою сочность. Остудить и затем нарезать ломтиками, как можно тоньше.

Листовой салат вымыть, обсушить.

Взять большое блюдо, нарвать в него листья салата, желательно крупными кусками, добавить маринованные огурцы с луком, затем говядину, нарезанную тонкими ломтиками, посолить, поперчить, заправить кунжутным маслом. Перемешать и наш салат из говядины с огурцами готов.

Приятного аппетита!

-----------------------------

[показать] Копировальный центр Принт Сервиспредлагает типографские услуги по печати, брошюрированию, ламинированию, сканированию различных документов. Цифровая печать , широкоформатная печать любых чертежей и проектов, изготовление листовок, бланков, визиток разного формата и дизайна и другой печатной продукции по низким ценам. Также возможна печать цифровых фотографий любого необходимого размера. 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный паштет из селедки 14-01-2013 20:29

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Очень вкусный паштет из селедки

[450x338]

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка жирных сливок (можно использовать йогурт)
  • 1-2 столовые ложки красной икры
  • 100 грамм сливочного масла комнатной температуры
  • 2  шутки зеленого лука (с белой частью)
  • Одна сельдь слабосоленая
  • Пять  вареных желтков
  • Оливкового или растительного масла - 1 ст. ложка

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная мойва 14-01-2013 20:26

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Маринованная мойва :

[550x413] 

Мне очень нравится всякая разная рыбка в пряном посоле.
В том числе и мойвочка.
 Очень вкусную мойву можно с лёгкостью приготовить в домашних условиях.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини - закусочка "Селёдка под шубой" 14-01-2013 20:25

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Мини - закусочка "Селёдка под шубой" :

[448x298]

  Эта закусочка один их вариантов знаменитой «селедки под шубой»,
только в её экспресс-варианте.
 Оригинальная подача позволяет разнообразить известный салат.
  Очень вкусно, и ни чуть не уступает знаменитому собрату.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Блинное кружево" 14-01-2013 20:23

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Закуска "Блинное кружево". Интересный вариант приготовления блинчиков

[показать]


На 12 порций:
Для теста: 2 яйца, 2,5 стакана молока, 1,5 стакана муки, 1ч. ложка сахара, щепотка соли,
растительное масло.
Для начинки: 400 г шампиньонов, 1 морковь, 2 головки лука, 1 см корня имбиря, 12 салатных листьев, соль, перец по вкусу, растительное масло.


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБНЫЙ ПИРОГ 14-01-2013 20:21

Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение

[700x525]
ВКУСНЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

Рецепт этого пирога я впервые узнала от сестры.
В конце года пришлось готовить его по многочисленным просьбам моих коллег, которые отведали его года четыре назад, и полюбили навеки вечные.
РЕЦЕПТ С КАРТИНКАМИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясная закуска в лаваше 14-01-2013 20:13

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Мясная закуска в лаваше

[480x320]


Ингредиенты:

* 3 листа тонкого лаваша
* 200 г мясных копченостей
* 100 г савойской капусты
* 1 красный и 1 желтый сладкие перцы
* 1 луковица
* 100 г сыра моцарелла
* растительное масло
* соль по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лаваш 14-01-2013 20:12

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

и снова лаваш

И снова лаваш

 

[показать]

Хрустики-похрустим?

 

[показать]

Хрустящие рулетики из армянского лаваша

 

[показать]

Обед в лаваше

 

[показать]

Пицца на скорую руку

 

[показать]

Закрытая "пицца" или наша золотая серединка

 

[показать]

"

 

Розы-пирожки

[показать]

 

 

Сухари из лаваша

 

[показать]

Буритто по-Уральски

 

[показать]

"Хэ"

 

[показать]

Вертута с мясом из лаваша

 

[показать]

Буррито

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ В ПАНИРОВКЕ 14-01-2013 20:10

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ В ПАНИРОВКЕ

[показать]

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные наггетсы (2 вида) 14-01-2013 20:07

Это цитата сообщения Irinka73 Оригинальное сообщение

Куриные наггетсы (2 вида)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечёное мясо в маринаде 14-01-2013 20:06

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Запечёное мясо в маринаде :

[450x338]

Сочная и нежная свинина (говядина, баранина), запеченная в маринаде.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фальшивая «копченая» курятина 14-01-2013 20:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Фальшивая «копченая» курятина

Прежде всего моя огромная благодарность Шугалей_Ирина за то, что разыскала это замечательный рецепт!

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет "Банкетный" 14-01-2013 20:02

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Рулет "Банкетный" :

[300x225]
1 куриная грудка,
120 гр. ветчины (колбасы),
150 гр. сыра,
1 зубчик чеснока,
1 яйцо,
зелень укропа,
1 ст.л. майонеза,
соль по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в соусе piri-piri 14-01-2013 20:02

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Курица в соусе piri-piri

нашла тут

 

Куриный крылышки, запеченные в соусе piri-piri - острое пикантное ароматное блюдо с богатым вкусом за счет входящих в состав соуса ингредиентов: это и чили-перец, и лимон, и базилик и ещё множество других. Приготовить таким образом можно не только крылышки, но и другие части курицы. 
По мотивам рецепта Джейми Оливера.

[600x405]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из свинины с языком "деликатесный" 14-01-2013 20:00

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Рулет из свинины с языком "деликатесный"

 

 
Готовила по мотивам оригинального рецепта. Вместо сала использовала бекон, вместо телятины нежирную свинину. Необыкновенно ароматный получается рулет. Чайный маринад очень хорошо себя зарекомендовал, буду использовать его не только для языка, но и для свинины.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии