Это цитата сообщения MAMA_KOLECHKI Оригинальное сообщение

Умопомрачительное платье!!!! просто ах!!!!



[458x700]
Читать далее

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Запеченный батон с сыром и чесноком

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Кухонная шпаргалка.

 

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

ПИЦЦА на КЕФИРЕ

                                           ПИЦЦА на КЕФИРЕ
[500x340]

Для теста понадобится:
1,5 стакана кефира
2 яйца
0,5 ч л соли
1 ч л сахара
2 стакана муки
сода или разрыхлитель теста
Начинка - по вашему вкусу!
Приготовление:
Из кефира, яиц, муки и разрыхлителя с помощью венчика делаем жидкое тесто, по консистенции немного гуще, чем на оладьи. Добавляем соль, сахар - по вкусу. Выливаем полученную массу в форму (у меня теста хватает на 2 пиццы, поэтому если форма небольшая - выливаем только половинку теста).
[400x300]
[400x300]
Мелко режем любимую начинку, трем сыр, и все это аккуратно распределяем по нашему тесту:
[600x450]
Все! Если есть время, даем пицце постоять минут 30 перед выпеканием. Форму ставим в разогретую духовку и ждем, пока пицца зарумянится (минут 25-30). И - вуаля, пицца готова:
[500x375]
Таким же образом можно сделать пирог с любой другой начинкой, но, если начинка сырая, придется выпекать пирог подольше, до готовности начинки.
Пицца получается совсем не толстой за счет того, что начинка как бы "проваливается" в жидкое тесто.
Приятного аппетита!


Источник рецепта u-mama.ru

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Оригинальный и простой рецепт украинских бубликов

[показать]

1 стакан теплого молока
30 граммов сырых дрожжей(я брала 2 чайных ложки сухих)
0.5 ч. ложки соли
3 ст. ложки сахара с горкой
1 яйцо
2 ст. ложки растительного масла
я еще добавила 3 ст. ложки растопленного маргарина
и от себя добавила пакетик ванильного сахара
мак для посыпания
1 яйцо для смазывания
мука примерно 2-3 стакана

В теплом молоке растворить дрожжи, в отдельной посуде смешать растопленный маргарин,растительное масло,сахар,ваниль,соль,яйцо,добавить в молоко с дрожжами,подсыпая просеянную муку замесить крутое тесто,помешивать несколько минут,затем переложить тесто в смазанную маслом миску,накрыть и поставить в тепло на 1 час.Тесто поднимется не очень сильно,так должно быть,это из за того что мы его немного "забили".
Подошедшее тесто обмять.На огонь поставить кастрюлю с водой,добавить 2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку растительного масла.
Руки и рабочую поверхность смазать маслом,тесто поделить на 10-11 шариков,накрыть их пленкой чтобы они не обветрились,затем проделывая дырку в шарике и продев его на руку начать формовать бублики.В это время вода закипит.

[показать]

Бросаем в кипящую воду по одному или двум бубликов,зависит от того какого размера кастрюля,я бросала по 2,они в воде увеличатся в размере,следите за тем чтобы бублики не прилипли ко дну кастрюли,варить их по пол минуты,

[показать]

когда всплывут вынимать шумовкой и укладывать на выстланный бумагой и смазанный сливочным маслом противень,пока бублики не обсохнут передвигайте их чтоб они не прилипли к противню.Духовку включить на 200 градусов.Укладывайте обваренные бублики на расстоянии 2-3 см друг от друга,в духовке они еще подрастут.

[показать]

Когда все будут готовы чуть подвигайте их в последний раз чтоб не прилипли,смазать бублики яйцом и хорошо посыпать маком,выпекать 20-25 минут до золотистого цвета.

[показать]

Бублики получаются как те которые были в детстве,именно обваривание их в кипятке дает этот неповторимый вкус и консистенцию!
Попробуйте,готовятся они очень быстро! [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

ПИЦЦА "ИТАЛЬЯНКА"

Вариант пышной и нежной домашней пиццы. Мужчины ее просто обожают. Тесто толстое, в отличие от классических пицц, но толстый слой начинки и обилие соуса придает ей неповторимый сочный вкус.
[300x225]

Ингредиенты:

Тесто:
50 г свежих дрожжей
1 стакан теплой воды
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка сахара
Мука
Соль
Начинка:
500 г ветчины
1 баночка маринованных грибов
2 сладких перца
1 луковица
300 г сыра
Кетчуп, майонез
Дрожжи развести в теплой воде:
[300x225]
Добавить сахар, соль, 1 столовую ложку муки. Перемешать и оставить в теплом месте на 1 час:
[300x225]
Затем влить масло и перемешать. Аккуратно подмешивать по ложке муки:
[300x225]
Замесить густое мягкое тесто, накрыть полотенцем и отставить. Когда тесто поднимется — обмять руками, выпуская пузырьки:
[300x225]
В это время луковицу нарубить,добавить нарезанный кубиками сладкий перец:
[300x225]
Тонко нашинковать грибы:
[300x225]
Нарезать кубиками ветчину:
[300x225]
Противень смазать маслом и присыпать мукой:
[300x225]
Начинку хорошо перемешать:
[300x225]
Тесто раскатать и выложить пласт напротивень, формируя небольшие бортики. Сверху толстым слоем распределить начинку:
[300x225]
Сверху выложить сетку кетчупа,нанести сетку майонеза:
[300x225]
Обильно посыпать сыром,выпекать 15-20 минут (тесто должно подняться):
[300x225]
Перед подачей нарезать порционными кусками
[300x225]

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Маринованная скумбрия

[700x525]

 Скумбрия свежезамороженная — 3 шт

Морковка вареная большая — 1 шт

Горошек зелeный консервированный (лучше брать хорошего качества.) — 1 бан.

Лук репчатый — 3 шт

Раст масла — 100 г

Уксус (9%) — 100 г

Кетчуп (татарский) — 3 ст. л.

Черный молотый перец — 1 ч. л.

Соль перец (по) — 1 ст. л.

Приготовление:

Скумбрии разморозить, разделить на филе, нарезать не большими кусочками. Переложить ее произвольно нарезанной, чуть не доваренной морковью, кольцами лука, консерв. горошком. Залить маринадом: раст. масла, уксус 9 %, сахар, соль, кетчуп, черный перец. Оставить на столе на 30 мин, потом убрать в холод. Через сутки готова. Если делать вечером, то утром уже готова. Все кто пробовал, просили рецепт.

Все!!! Легко и просто!!!

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»

[320x214]	Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты. Кстати, любители могут использовать и копченый сыр...
[320x214]	Ингредиенты: Около 600 г мясного фарша 2 плавленых сырка 2 крутых яйца + 1 сырое 3-5 зубчиков чеснока Мука или сухари для панировки Масло для жарки Соль, специи по вкусу
К фаршу натереть вареные яйца, сырки:
[320x214]
Добавить сырое яйцо, чеснок, соль, специи:
[320x214]
Тщательно вымесить:
[320x214]
Сформовать небольшие круглые котлеты и обвалять в муке или сухарях:
[320x214]
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 3 минуты с одной стороны:
[320x214]
Затем перевернуть, огонь убавить. Накрыть крышкой и довести до готовности в течении 5-6 минут:
[320x214]
[320x214]

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Домашний сникерс

Домашний сникерс
[300x137]
Вы не знаете, как приготовить домашний сникерс? Сегодня мы исправим эту проблему. Для этого Вам понадобится:

2 стакана сахара и сухого молока

2 ст.л. сливочного масла и порошка какао

Очищенные орешки

1,5 стакана воды

Само приготовление:

Всыпаем в воду сахар, затем добавляем масло и доводим до кипения. Добавляем какао и молоко и, периодически помешивая, варим 2-3 минуты. В последний момент добавляем орехи и остужаем. Домашний сникерс полностью готов.
[300x147]

Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - Корзинки с черносливом и творогом
Часть 2 - Готовим домашний мармелад
Часть 3 - Заряжаем иммунитет! Рецепт чая с облепихой.
Часть 4 - Домашний сникерс
Часть 5 - Моченые яблоки от о. Гермогена
Часть 6 - Батончики из сухофруктов. Мастер-класс
...
Часть 27 - ЯБЛОЧКИ с "СЕТОЧКОЙ"
Часть 28 - ЯБЛОЧКИ с "СЕТОЧКОЙ"
Часть 29 - А вы любите конфеты?

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Булочки "Гусенички" (булочки "Caterpillar")

Источник http://www.crown6.org

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения levira51 Оригинальное сообщение

Праздничные канапе

Канапе Канапе "Нежность" Канапе с креветочной пастой Канапе с королевскими креветками Канапе "Осетрина заливная" Бутерброды «Пирамидка» Зеленые- презеленые Канапе с грибами Канапе с мясом цыпленка Канапе с сыром Канапе с бужениной и ветчиной Канапе ассорти Канапе с сыром и оливками Канапе «Маргарита» Канапе с раками [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Пекарский порошок делаем сами дома

[299x260] [332x256]

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))

  [показать]

  [показать]

Читать далее...

http://www.edimdoma.ru/retsepty/45002-tsukaty-iz-apelsinovyh-korochek

1.
[300x200]

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Узелок с яблоком

Этим вкусным рецептом поделилась со мной много лет назад бабушка. Она прекрасно готовила, а уж по части выпечки ей, среди всей семьи, не было  равных. Нежные вкусные пирожки со сладкими, мясными  и овощными начинками, сахарные булочки, а также вкуснейшая сдоба с различными фруктами и ягодами, выращенными своими руками.   Приготовление яблочных узелков не займет у вас много времени, но без сомнения, выпечка понравится всем членам семьи. [600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

НОВОГОДНИЕ ГРИБНЫЕ КУЛЕЧКИ

Грибные кулечки готовятся очень быстро,если слоеное тесто купить   в магазине,а если нет,то приготовить заранее и хранить в холодильнике.Итак приступим!!!

[597x448]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение

Рулька «Новогодняя»

http://supercook.ru/decoration/decoration-02i-2.html

[480x524]

Ингредиенты:
• рулька – 1-2 шт. (но одной рульки будет маловато, т.к. блюдо очень вкусное)
• мясо говяжье (любое) – 1 кг
• перец, лавровый лист
• соль
• лук – 1-2 головки
• чеснок – по головке на рульку
ПРИМЕЧАНИЕ. Вместе с говядиной или вместо неё можно положить жареные грибы.
 Приготовление

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрые помидоры по -корейски.

Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски. Делается быстро и легко. Вкусно.................!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Мясная вкуснятина

[534x411]
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 2 шт
- Сыр - 150 гр
- Лук — 1 шт
- Грибы (маринованные) — 1 банка
- Морковь — 3 шт
- Сливки — 3-4 ст. ложки
- Масло оливковое — 4 ст. ложки
- Специи для мяса - по вкусу
- Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
- Сок лимонный — 1 шт
Приготовление:
Грибы пассировать на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
Куриную грудку порезать тонкими полосками, замариновать в специях и соке лимона. Уложить полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам, присыпать тёртым сыром, выложить остальные грибы, далее тёртой на крупной тёрке морковью, сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса. Запекать при температуре 200ºС около 30 минут. Пирог даст много сока, через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку и дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

восхитительное ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное

[550x366]
Впервые глядя на рецепт этого теста я подумала, что ничего нового не вижу. Я ошиблась, такого теста я ещё не готовила, хотя по составу кажется, что всё как обычно. Тесто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным.
Тесто похоже на «Хрущевское», но отличается от него технологией и вкусом получившейся выпечки. Из-за этого рецепта я вернула в наш рацион маргарин, с ним тесто мне больше нравится.

На весь процесс требуется настолько минимальные трудозатраты и время, что даже не успеешь глазом моргнуть, как уже можно объедаться какими-нибудь пирожками

Очень рекомендую приготовить по этому рецепту, не откладывая на потом. Я уверена, что вам понравится