• Авторизация


ленивое тесто 31-01-2013 14:00

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирожки для ленивых.

Ну как то так. Сделал тесто на ночь и забыл до утра. А утром готовим пирожки с пылу с жару на завтрак. Тесто получается замечательное. Очень эластичное. Из него можно печь и жарить пирожки, пироги и пиццу.

[показать]

 

Нам понадобится:

мука - 4 стакана (250гр)
дрожжи сухие - 1 пакетик (11гр)
сахар-песок - 2-3 ст.ложки
соль - щепотка
молоко - 0.5 литра
масло раст. - 2 ст.ложки

Приготовление:
Смешать в миске все сухие ингридиенты: мука, дрожжи, сахар, соль, перемешать всё; добавить масло и молоко (хотите тёплое, хотите холодное), замесите тесто, уберите в пакет и в холодильник на 2 часа. Всё! через пару часов наше тесто готово! ( слова автора рецепта: я делаю тесто обычно вечером, а пироги готовлю утром или днём, с тестом ничего не произойдёт, не волнуйтесь, если будете готовить не сразу) Тесто мягкое, дышашее, эластичное, к рукам не прилипает!Лепите что хотите!

по материалам сайта: gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=148&t=30064

Интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
быстрое песочное тесто 31-01-2013 13:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрое песочное тесто на растительном масле.

Да, да. Это очень хорошее и быстрого приготовления тесто на растительном масле. Подходит для разной выпечки. Попробуйте, не пожалеете. Очень вкусная выпечка получается.

4 ст - муки
2 -яйца
1ст - растительного масла
1ст - сахара
1/2ст - кефир или простокваша( можно и без него)
0,5ч.л. - соды гашенной уксусом.
Муку растираем с растительным маслом в крошку. Добавляем яйца, сахар, кефир, соду и замешиваем крутое тесто. Можно выпекать. Подходит для орешков, печенья , а также очень хорошо для торта " муравейник". Очень быстро и удобно.
[показать] [показать]

по материалам сайта:gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=12357

Интересные находки от Шрека Лесного


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 31-01-2013 13:40

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тестовые секреты 31-01-2013 13:39

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вафли разнообразные 31-01-2013 13:38

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

30 рецептов вафель для электровафельницы.

На днях купила мультиварку,так как рецептов в ней раз два и усе...буду в эту рубрику собирать,так что кому вдруг тоже надо милости прошу.






[показать]



Девочки, посмотрите, какие рецепты вафелек я нарыла в инете. Может кому пригодится! [показать]

ТАКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ!!!



1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.

Ингредиенты:

яйца – 5 шт.

сахар – 1 стакан

маргарин – 200 гр.

мука – 1 стакан

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.


<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кимоно 28-01-2013 21:27

Это цитата сообщения Kamelius Оригинальное сообщение

Куртка кимоно

РАЗМЕРЫ 1) 34/36 - 2) 38/40 - 3) 42/44 - 4) 46/48 - 5) 50/52
Материал: нитки PHILDAR: Кольца маркеры.
Нитки PARTNER 6 (50 г. / 66 м.) цвет CAMEL
1) 18 - 2) 20 - 3) 21 - 4) 23 - 5) 25 клубков.
Состав модели: 50 % Polyamide 25 % Камвольная шерсть 25 % Акрил
Спицы: № 5 и № 5,5. Доп. спица.
Вязки: Платочная вязка. Изн. гладь. Косы на 6 п. (см. схему).
Прибавление за 2 п. от края.

[452x608]

[357x18]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
болеро 28-01-2013 21:25

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Пончо-шарф с узором из ромбов / poncho

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жилеты 28-01-2013 19:13

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Легендарный жилет с медальоном "Ботаника" из Vogue Knitting!

[288x400]
Легендарный жилет с медальоном "Ботаника" из "русского" Vogue Knitting!
Меня заинтересовало модульное вязание и всевозможные модули-медальоны.
Предлагаю серию уже не новых моделей с модулями-медальонами!
Знаменитый круглый жилет с мотивом-медальоном на спинке
(связанным из центра) и широкой планкой с текстурным узором!
Дизайнер - Шири Мор.
Тема на Осинке Медальон из Вог
Описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пальто спицами 28-01-2013 19:06

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Теплые пальто спицами


На дворе осень и так хочется одеть такие теплые,красивые и уютные пальто.Чтобы попасть на страницу с описанием,кликайте по понравившейся модели!
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Для увеличения и описания модели кликните на картинку!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закисление кожи 28-01-2013 17:51

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

"ЗАКИСЛЯЙТЕ" КОЖУ.

"ЗАКИСЛЯЙТЕ" КОЖУ

[показать]

"Закисляйте" кожу - это Вам скажет любой хороший косметолог!

(Рецепт тоника + рецепт льда) от youbo4ka :

Ура-ура! Я нашла чудо-рецепт! Но для начала небольшое лирическое отступление.
Всегда скептически относилась к косметологам - эдаким тётенькам-знатокам, которые после пристального взгляда на "пациентку" с умным видом говорят, что ой-ой, как всё запущено, и что ей жизненно необходимо сделать 125 очистительно-разглаживающе-омолаживащих процедур, и выложить за это 2/3 зарплаты, естественно, красота ж требует жертв.

3140201_0_7c654_8dda50af_L1 (68x70, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
наборы петель 28-01-2013 11:55

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Эластичный край изделий. Эластичная резинка 1*1 и 2*2. МК + видео

Иримед: девочки, ко мне обратилась одна читательница с вопросом: как набрать петли для резинки 3*3?

Начнем, как всегда, с изучения первоисточников:

http://webposidelki.ru/post_1210994754.html

[314x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
уроки по вязанию крючком 27-01-2013 15:51

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Каталог видеоуроков по вязанию крючком

 

http://www.knittingforbeginners.ru/viazanie-kruckom/

КАТАЛОГ ВИДЕО УРОКОВ

 Внимание! Так как уроков стало много, они теперь сгруппированы по темам, а не по порядку. Чтобы было легче  ориентироваться. Для начинающих вязать крючком я советую сначала освоить основные петли и приёмы.  Все другие уроки – для продвинутых вязальщиц.

ОСНОВНЫЕ ПЕТЛИ  И ПРИЁМЫ ВЯЗАНИЯ

1 Урок. Начальная петля
2 Урок. Воздушная петля
3  Урок. Столбик без накида

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
от усталости кожи 27-01-2013 15:44

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

СТИРАЕМ УСТАЛОСТЬ С ЛИЦА

[290x255]Даже совершенно здоровые люди, случается, выглядят усталыми: физические перегрузки, недосыпание, стресс, курение. Поменять образ жизни сразу вряд ли получится. Но вот убрать с лица усталость вполне возможно. Давайте узнаем как это сделать, ведь уставшая кожа никого не украшает.

1. Желатин 6 грамм замочить в 100 мл воды. К разбухшей массе добавить 80 мл глицерина, 50 грамм меда и 1 грамм аспирина, затем всю массу растворить на водяной бане. Нанести на 30 мин., смыть.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бисквитное печенье 26-01-2013 20:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бисквитное печенье Савоярди

[показать]

 

Ингредиенты:
 
Яйцо - 3 шт
Сахар - 100 г
Мука - 90 г
Соль
Сливочное масло - 20 г
Сахарная пудра - 30 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
для красоты 20-01-2013 14:59

Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение

Мои рецепты красоты из натуральных продуктов

http://www.liveinternet.ru/community/3080659/post123375843/

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салфетки 20-01-2013 14:47

Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение

Салфеточки

http://www.liveinternet.ru/users/3240369/post110764135/

СПАСИБО ДЕВОЧКАМ С ОСИНКИ Салфетка от Etta Салфетку эту, я думаю, вязать надо так: 1.вяжется часть, с 1 по 17 ряды включительно, по схеме. 2.далее вяжутся ряды a,b,c,d,, обрывается нить, и, присоединяясь со следующей вершины, вяжется о...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салфетки 20-01-2013 14:45

Это цитата сообщения Киндерелла Оригинальное сообщение

Ещё салфеточки...

http://www.liveinternet.ru/users/3240369/post110835397/

! ;     ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
соус Талатури 19-01-2013 14:43

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Соус Talattouri - Самый вкусный из всех что пробовала

Уж как его не переиначивают и как только не готовят. И с укропом и петрушкой, и уксус в него добавляют....Погуглила ради интереса....есть варианты с майонезом и сметаной. [показать]

Не буду говорить, что мой 100 % правильный и готовить надо именно так, но это то, что я ела на Кипре и видела как готовят местные хозяйки.

[540x800]

 

УЗНАТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кардиганы 18-01-2013 22:14

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Must have Вязаный кардиган с мехом

Судя по всему многие женщины боятся или не желают выглядеть стильно и красиво, потому не носят ярких, модных и конечно же бросающихся в глаза вещей. Предпочитая выглядеть серенько, блёкленько, неброско и вообще никак. Так ведь проще.

А! Ну да, конечно "Зато удобно и практично!"  =))

Что ж... дальше можно не читать и не смотреть.

А тем, кто все-таки хочет, но стесняется или еще что-то, желаю найти в себе силы и справиться с убивающими Вас страхами! Я понимаю, что это не по мановению волшебной палочки, но все-таки от всей души желаю Вам принять себя.

И сегодня я хотела бы остановиться на очень модной фишке - вязаных пальто и кардиганах, которые уже не один сезон в тренде.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
из меха 18-01-2013 21:38

Это цитата сообщения Элен_Ленора Оригинальное сообщение

Пальто и жакеты с добавлением вязаного меха

Проявляйте свою фантазию на полную мощность!Можно добавлять кружева,довязывать крючком красивые ажурные полоски!Применяют для украшения фатин и шифон!В изготовлении розочек,цветов и всяких украшений!При желании на шифон можно пристрочить полосочки меха,добавить бисер или тесьму с люрексом,получится шикарный шарф или накидка!Такие украшения можно пустить и по трикотажу,между меховых полосок!!!

[показать]
[показать]
смотреть ещё
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии