Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Супер-баклажаны
Этот баклажанный салат расходится очень быстро. Рецепт был переписан у сотрудницы на работе очень давно. Закручиваю на зиму салат каждый год. Салат в меру острый и очень вкусный. Процесс немного длительный, но результат того стоит. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Слоеные баклажаны
Баклажаны, тушенные с овощами. Вкусные теплые и холодные, с хлебом, мясом и картофелем. А еще их можно закрыть на зиму. Для заготовок продуктов надо взять побольше, а вот приготовить на пробу – хватит и двух средних баклажан.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Соленые грузди
Эти невзрачные на вид грибы, на самом деле, очень вкусные. И кто знает об этом, собирают их с удовольствием. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Украинская лазанья
Вкуснейшая запеканка из мясного фарша и грибов, переложенная листьями капусты. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Фасоль по-закарпатски
Очень сытное и вкусное блюдо из свинины и фасоли. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Постные голубцы с гречкой и картофелем
Постные карпатские голубцы с начинкой из гречневой каши и тертого сырого картофеля. Соус для голубцов приготовила из шампиньонов, но можно приготовить при желании соус из белых грибов. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Повидлянка
«Повидлянка» - так называется в украинской кухне запеканка из фруктового повидла. Приятный кисло-сладкий вкус в зависимости от выбранного повидла. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Оладьи капустные
В дневнике есть рецепт капустных оладий. В нем большое количество муки и капуста добавляется слегка обжаренная. А эти готовятся из сырой капусты. Вкусное и полезное овощное блюдо. Читать далее
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Ещё раз про компост...
[показать]Компост - удобрение, не требующее никаких финансовых затрат. Если на вашем участке неплодородная почва или же вы предпочитаете использовать органические удобрения, то компост вам просто необходим.
Органическое удобрение, полученное из разного рода органических отходов с добавлением навоза, золы или извести называют компостом. Компостирование можно разделить на 5 этапов.
1). Распад: для этого этапа характерна высокая температура,до 70 градусов. Благодаря быстрому нагреванию гибнут семена сорняков, личинки и вредители.
2). Реконструкция: на этом этапе компостирования температура подает до 35 градусов и начинают расти грибки.
3). Синтез: на этом этапе в компосте появляются насекомые,которые помогают процессу разложения.
4). Созревание: температура становится нормальной и компост становится рыхлым.
5). Гумификация: заключительный этап, когда компост уже созрел полностью и готов для использования, он должен пахнуть свежей землёй.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Как правильно сажать чеснок осенью
[показать]Чеснок для посадки осенью называется «озимый». Озимые сорта чеснока в большинстве своем стрелкуются, но бывают и нестрелкующиеся.
К стрелкующимся озимым сортам относятся такие, как
«Грибовский 60»,
«Грибовский юбилейный»,
«Отрадиенский»,
«Комсомолец».
К нестрелкующимся –
«Даниловский местный»
У стрелкующегося чеснока, наряду с подземной луковицей, на стрелке развивается соцветие, в котором имеются так называемые «воздушные луковички»
Подготовка грядки:
Чеснок любит участки с суглинистыми, плодородными нейтральными почвами. Самые лучшие предшественники чеснока – капустные, тыквенные, бобовые культуры и зелень.
На тех почвах, где рос лук и чеснок, выращивать чеснок можно только через 3 – 4 года.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Уборка лука
[показать]Не дать луку перезреть – это основное правило, которое должно соблюдаться при выращивании данной культуры.
Уборка лука начинается, когда стебли у большей части растений основательно пожелтеют, начинают сохнуть и полегать. Различные заболевания могут развиться на луке при сырой погоде.
Лучшее время для уборки лука - конец июля - средина августа.
Период созревания репчатого лука в среднем длится 70-80 суток. Время уборки лука можно рассчитать математическим способом. Для этого необходимо от даты посадки отнять период созревания.
Занимаясь расчетом уборки лука, необходимо принимать во внимание то, каким было лето – солнечным или дождливым. Время созревания лука увеличивается при холодном и дождливом лете.
Уборку лука лучше всего производить при солнечно ясной погоде. Поспешить с уборкой урожая следует, если лето выдалось дождливое. Как только луковица сформировалась, можно приступать к уборке урожая. Если обеспечить луковицам хорошую просушку и вентиляцию, то уже через 2-3 недели пластические вещества из листьев перейдут в луковицы и они постепенно дозреют.
Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение
Как применять куриный помет в качестве удобрения? Автор: Виктор Сергеенко
Как применять куриный помет в качестве удобрения?
Давным-давно я взял за правило не применять на своей даче никаких химических средств, в том числе и минеральных удобрений. В последние лет пять я полностью перешел на применение в качестве удобрений только перегноя из компоста, древесной золы и куриного помета в различных видах. Объяснение этому очень простое: неподалеку от моего дачного участка расположилась и активно функционирует птицефабрика, и приобрести куриный помет не составляет никаких проблем. Древесную золу беру из печки, а на приготовление перегноя из компоста идут все растительные отходы. Куриный помет я использую как перепревший – пролежавший под открытым небом несколько лет, так и свежий – имеющий в натуральном виде полужидкую консистенцию.
Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение
Подвязка помидор без головной боли
[показать]Подвязывание кустов помидоров — важная и трудоемкая задача. Упростить и облегчить ее мечтает каждый огородник. Что ж, долгожданный способ найден — вам понравится.
Трудность заключается не только в необходимости подвязывать растение от 3 до 6 раз за сезон, но и в выборе материалов для этой процедуры.
Как правило, в ход идут веревки, капроновые чулки,бечевки, тканевые ленты, трикотажные тесемки и другой бросовый материал. Как показывает практика, вторичное их использование маловероятно — они либо сгнивают, либо теряют свои свойства для применения не только в следующем, но и в текущем сезоне. Кстати, совершенно непригодны для этой цели леска, проволока, скотч, тонкий шнур и т.д.
Сложность в подборе материала заключается в том, что он должен отвечать определенным требованиям: обладать одновременно достаточной прочностью, эластичностью, мягкостью, трансформацией (способностью к увеличению и уменьшению) в размерах в зависимости от условий использования, обладать возможностью многоразового (в последующие сезоны) и удобного длительного пользования.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Сколько в ведре навоза?
[показать]Бывает, что иногда нужно подсыпать определенное количество в килограммах того или иного вещества на грядку, на квадратный метр или под дерево, а весов или в помине не было, или они испортились, или неизвестно куда запропастились.
Но ведро у дачника всегда найдется, поэтому не стоит отчаиваться, а просто использовать его в качестве измерителя веса.
Думаем, знать следующую информацию будет полезно дачнику.
В ведре на 10 литров вмещается:
- 5 кг золы древесной;
- 6 кг извести;
- 8 кг готового компоста (перегноя);
- 9 кг хорошей земли (глина весит значительно больше);
- 11 кг свежего навоза;
- 13 кг песка.
А если есть сомнение, на сколько литров ведро, то это легко узнать, наполнив его водой литровой банкой (только считайте количество банок).
А чтобы знать размер планируемой грядки под овощные культуры, исходя из ваших потребностей, нужно ориентироваться на их среднюю урожайность, взяв для запаса +10% .
Средняя урожайность основных овощных культур (в кг/кв. м площади посадки):
Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение
Не спешите выбрасывать старые семена.
[показать] У культур: томаты, огурцы, дыни, арбузы, тыквы, кабачки – сохраняют всхожесть - 0т 4 до 8 лет.
На 3-4 год теряют всхожесть – семена гороха, фасоли, капусты, свеклы, редьки, баклажан, шпината, моркови, перца, щавеля.
Через год-два могут не взойти семена укропа, петрушки, пастернака, салата, лука (чернушки).
Для получения более ранней продукции замачивают семена в теплой воде при температуре 18-20 град, пока они не наклюнутся.
Своевременно проведите предпосевную подготовку семян, особенно медленно прорастающих культур
– морковь, петрушка, лук-чернушка и др. – предварительно размочив воде.
Воду менять 2-3 раза в сутки, затем семена рассыпать и закрыть влажной тканью.
Высевать, когда семена начнут прорастать;
перед посевом просушить до сыпучести и смешать с крупнозернистым песком для равномерного посева.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Таких помидор у соседей нет
Куда делись наши помидоры, где наши вкусные и сочные?Да они есть,только нужно правильно ,со знанием для выбирать сорта .
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
АЗОТ ДЛЯ РАСТЕНИЙ. КАК УЗНАТЬ И ВЫЛЕЧИТЬ ДЕФИЦИТ АЗОТА и других микроэлементов?
Даже только начинающий дачник знает, что азот для растений очень важная составляющая для хорошего плодоношения и общего здоровья. Поэтому определять по внешнему виду нуждается ли растение в подкормке азотом очень важно. Если вы еще не умеете это делать, мы расскажем вам как это осуществить правильно.
3 причины, по которым ваши растения могут испытывать дефицит азота:
Грунт, в котором вы выращиваете свою рассаду, изначально может иметь недостаточное количество азота. Это бывает в тех случаях, когда вы решили купить грунт у непроверенного продавца.
[показать]Это цитата сообщения Larsi Оригинальное сообщение
Золотой лук староверов
Золотой лук староверов. Многие уже знают особенный лук выращиваемый в Сибири, так называемый золотой лук староверов. Лук появился у нас в 1999 году из Красноярского края. Его выращивали в деревнях староверы.
золотой лук староверов
Лук имеет не горький,а ароматный и сочный вкус. Перо лука густое и сочное. Из одной луковицы вырастает до 6-8 продолговатых луковиц. Хранится лук очень хорошо и не высыхает. На семена оставляем отборные крупные луковицы. Как вырастить такой лук Читать полностью.http://sadok33.ru/zolotoj-luk-staroverov-2
1.
[687x547]
Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение
Мои цветы. Катарантус
[показать] Почему-то катарантус мало распространен среди любителей комнатных цветов, хотя на самом деле заслуживает гораздо большего внимания. Во-первых это довольно легкое в выращивании растение, во-вторых катарантус теплолюбив и с успехом растет в отапливаемых помещениях.
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Почему не цветет герань.
***
Если герань у вас появилась впервые, постарайтесь посадить ее в небольшой горшок — в большом растение наращивает зеленую массу, а цвести отказывается. А еще лучше — посадите в большой горшок или контейнер сразу несколько гераней (можно даже 3 - 4) — в этом случае исключается вероятность загнивания корней из-за чрезмерного полива.Переопыление при такой посадке в домашних условиях не происходит, и оттенки цветов изменяться не будут. Почву можете приготовить из дерновой земли с добавлением листовой, песка и перегноя. Для хорошего цветения герани вам придется ежегодно заменять в горшке верхний слой земли на новый питательный субстрат, а раз в два года цветок обязательно пересаживать. Горшки с растениями лучше содержать в хорошо освещенном месте, так как в тени герани цветут неохотно. Но и под прямыми лучами солнца их листья могут получить ожоги, а продолжительность цветения каждого отдельно взятого цветка в соцветии намного сокращается.
