• Авторизация


Запекаем мясо в духовке 21-01-2012 20:29


[400x300]

Мясо, запеченное в духовке – это, наверное, самый удобный способ приготовления. Во-первых, экономия времени и сил, ведь не нужно стоять над плитой и следить за тем, чтобы блюдо не подгорело. Во-вторых, при запекании в мясе лучше сохраняются полезные вещества, и оно получается намного вкуснее, сочнее и мягче.

Существует несколько способов запекания мяса в духовке. Кусок мяса можно запечь на противне, следя за тем, чтобы оно не пересохло, поливая его выделяющимся соком и жиром. При этом мясо можно запанировать в сухарях или пряных травах. Очень вкусным получается мясо в тесте – старинный русский рецепт, по которому мясо заворачивается в тесто и запекается при не слишком высокой температуре.

Мясо внутри кокона из теста тушится в собственном соку, правда, при таком способе вы не получите румяную корочку. Запекание в специальной форме тоже позволяет сохранить сочность мяса, а главное – получается аппетитная корочка.

Мясо можно запечь в фольге или рукаве для запекания. Все эти способы объединяет одно положительное обстоятельство: вы просто кладёте мясо в духовку и занимаетесь своими делами. А если оно ещё и в фольге, то вы свободны даже от необходимости поливать мясо.

Для запекания используют мясо 1 сорта – вырезку, тонкий и толстый край. Мясо нужно освободить от костей и сухожилий, обмыть и обязательно обсушить. Мясо для запекания должно быть охлаждённым. Почему не заморозка? Вода при замерзании расширяется, а это означает, что при глубокой заморозке в мясе рвутся волокна.

При оттаивании из мяса вытекает сок, оно становится сухим и жёстким. Можно попытаться спасти ситуацию, положив замороженное мясо на нижнюю полку холодильника и позволив ему оттаять максимально медленно, но всё равно лучше куска охлаждённого мяса нет ничего.

Тесто для запекания может быть слоёным, песочным и сдобным. Запекание в тесте хорошо ещё и тем, что мясо можно подготовить, завернуть в тесто и заморозить, а затем готовить по мере необходимости. Таким образом можно заморозить, скажем, котлеты или порционные куски. Вы можете завернуть в тесто мясо, фаршированное грибами или паштетом. Получится парадно-выходное блюдо, которым можно удивить самых взыскательных гурманов!

Начинка может быть самой разной, главное, чтобы она гармонировала по вкусу с мясом. Грибы идеально подходят для любого вида мяса. Для приготовления начинки поджарьте мелко нарезанные грибы на топлёном сливочном масле до полного испарения жидкости, при этом начните жарить на сильном огне, а затем уменьшите его. К грибам вы можете добавить чеснок, лук, петрушку, ветчину, сметану и пряные травы. Для начинки говядины к грибам можно добавить мелко нарезанную печень.

Паштет из куриной или утиной печёнки можно приготовить самим. Для этого поджарьте 100 г печени на сливочном масле до тех пор, пока она не затвердеет, и остудите. Измельчите в блендере или пропустите через мясорубку (в блендере лучше, так как паштет получится более нежным). Смешайте полученную массу с 50 г размягчённого сливочного масла и 1 с.л. подсушенных хлебных крошек, посолите и поперчите. Если вы хотите начинить кусок свинины, то добавьте к паштету немного неразмоченной кураги, печёное яблоко и петрушку.

Для того чтобы нашпиговать мясо, возьмите острый тонкий нож, воткните его в мякоть и, не вытаскивая, вложите с одной стороны половинку чеснока, а с другой – пластинку моркови. Чем чаще шпиговать кусок мяса, тем вкуснее оно в итоге получится. Вы можете нашпиговать мясо полосками бекона. Вложите полоску бекона между морковью и чесноком. Чеснок, морковь и бекон можно обвалять в мелко нарезанных пряных травах.

Мясо можно сделать мягче и ароматнее с помощью обычного одноразового шприца с толстой иглой. Приготовьте раствор для шприцевания: в стакане кипячёной воды разведите 1 ч.л. соли, Ѕ ч.л. чёрного перца и целую головку измельчённого чеснока. Дайте полученному раствору постоять минут 20. Процедите через марлю, отожмите и впрысните раствор с помощью шприца в кусок мяса. Подержите его с полчаса, затем поставьте запекаться.

Очень вкусным получается мясо цельным куском, разрезанное на пластинки, между которыми вставлены ломтики сыра. А если в фольгу или рукав для запекания вместе с мясом положить картошку, то получится вкусный гарнир. Мясо перед запеканием можно замариновать в лимонном соке, вине, пиве или кефире. Поверхность мяса можно смазать аджикой, только настоящей, грузинской. Аромат потрясающий! Как видите, есть, где развернуться фантазии. Дело за рецептами.


Свинина в пряной панировке

Ингредиенты:
1,5 кг свиной корейки,
2 ч.л. горчицы,
2 ч.л. мёда.

Специи:
смесь перцев, семена горчицы, крупная соль, чеснок, молотые орехи (любые, можно смесь), гвоздика, сухой гранат.

Соус:
200 г брусники,
стак. коричневого сахара,
2-3 апельсина,
1 ст.л. муки.

Приготовление:

Корейку обмойте, обсушите и
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Структурные пасты для декора 21-01-2012 16:38

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Создадим сами структурные пасты для объёмного декора.

   Добрый день, милые декупажницы, мастера

и просто любознательные читатели!!!

   Тот, кто занимается  объёмным декором ,тот знает. как ускоренно улетучиваются структурные  художественные пасты и сколько они стоят в художественных магазинах, а для некоторых вообще они недосягаемы, так как живут в глубинках. Поэтому я хочу поделиться с Вами своими новаторствами :)

   Однажды ,я решила навести ревизию в своих закромах художественных мазюк  и выложить образцы на картон,чтобы иметь перед глазами всё своё добро :) и видеть возможности тех или иных паст.

И тут Остапа понесло.... :) Я наэкспериментировала составы паст,которые не хуже, а некоторые даже лучше!!!,


[320x240]  [320x240] 

Если  Вас это заинтересовало, то с удовольствием поделюсь с Вами своими открытиями.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрый мастер-класс по декорированию бутылки 21-01-2012 15:41



 

[520x390]


Бутылочку декорировала старым чулком. Пропитала ПВА, одела на бутылку, сформировала складки. После высыхания наклеила картинку, окрасила акрилом (краски черная и золотая), все покрывается акриловым лаком.  Горлышко украсила кружевом и цветами.

Баночку загрунтовала, окрасила акриловой краской "старое золото". Там, где у баночки грани,  натерла свечкой. Далее - кракелюрный лак фирмы Maimeri "Idea decopage" №743. Выждала минут десять, и покрыла синей акриловой краской с помощью губки,  и сразу под фен.

Таким способом получаются мелкие трещинки. После того, как все высохло, по тем местам, которые  натирала свечкой, очень аккуратно  прошлась наждачкой  "нулевкой". И в конце все покрыла акриловым лаком -  примерно три слоя, а на данной баночке он матовый.

http://stranamasterov.ru/user/125406

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картинки для декупажа на швейную тему 20-01-2012 20:25

Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение

Картинки для декупажа- швейное...2
 

[600x550]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Обзор фурнитуры для бижутерии 17-01-2012 20:28


В этом чудном магазине http://www.luciastonesspb.ru/ вы можете приобрести разнообразные подвески и бусины из натуральных камней, стекла и других материалов, фурнитуру для изготовления бижутерии своими руками.
[240x237]

1.
[467x480]

2.
[480x447]

3.
[480x448]

4.
[373x480]

5.
[480x457]

6.
[480x438]

7.
[480x452]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французское сырное печенье 17-01-2012 18:39


[240x240]
Нам понадобится:

100 г замороженного сливочного масла

20 г растительного масла для смазывания

100 г муки

100 г тертого пармезана

1 яйцо

Форму для выпечки смазать маслом и убрать в холод. В блендер с металлическими ножами положить нарезанное замороженное масло, добавить просеянную муку, перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить в тесто, перемешать, добавить яичный желток, тшательно вымешать, завернуть в пленку и поставить на 20 минут в холодильник.

Достать тесто, тонко раскатать, вырезать печенье любой формы, можно посыпать крупной солью, а кто любит сладкое - сахарной пудрой или корицей и выложить на смазанную форму.

Выпекать при 180С примерно 10–15 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный печеночный паштет 17-01-2012 18:28


[429x290]
Ингредиенты:

* печень курицы или индейки (в крайнем случае телячья) - 700 гр;

* лук - 2 шт;

* чеснок - 2 зубчика;

* сливки 35% - 250 мл;

* белое сухое вино - 100 мл;

* мускатный орех;

* кориандр - 1 ч.л.;

* оливковое масло - 4 ст.л.;

* сливочное масло - 150 гр;

* соль, свежемолотый перец.

Моем печенку и режем крупно.

Лук режем полукольцами, чеснок мелко.

В разогретой с оливковым маслом сковороде растапливаем сливочное масло (50 гр).

Кидаем туда лук и чеснок и жарим пару минут до румяночек. Огонь интенсивный.

Тем временем можно истолочь в ступке кориандр. Вы можете взять молотый, но он несравнимо проиграет в ароматности свежеизмельченному.

К луку и чесноку кидаем печень и жарим на том же интенсивном огне минут 5-10 - печень не должна высохнуть! Внутри должна быть розоватой, но без крови!

Солим, перчим, добавляем кориандр, трем прямо в сковородку мускатный орех (не весь! нам нужна щепотка), вливаем вино и тушим 5 минут. Затем вливаем сливки, после закипания ждем минуту и выключаем.

Перекладываем содержимое сковороды в миску и пробиваем погружным блендером до однородности.

Затем раскладываем по мисочкам-формочкам. У меня получились три таких вот.

В ковшике растапливаем на маленьком огне оставшиеся 100 гр сливочного масла.

Поливаем маслом каждую мисочку с паштетом, даем остыть, накрываем пленкой и убираем в холодильник.

Подаем на тостах или просто на хлебе. Идеально на деревенском или ржаном.

Я иногда делаю на стол бутерброды, а иногда подаю на большой доске порезанный свежий хлеб в тканевой салфетке, туда же ставлю мисочку с паштетом и кладу ножик - гости сами себе с удовольствием мажут бутерброды.

Приятного аппетита!

У меня мама делала даже более праздничный вариант - намазывала на фольгу мягкое сливочное масло (комнатной температуры) пластом, сверху выкладывала паштет и сворачивала в рулет, затем в холодильник.

Потом если его развернуть и нарезать, получаются очень красивые порционные куски паштета с маслом.

- В паштет можно добавить ст.л. коньяка, если его не будут кушать дети.
Рецепт: Ольга Злобина
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка идей. Креативные вещички для дома. 16-01-2012 22:35


Существуют вещи, которые не несут в себе какой-либо полезной функциии для быта, но, глядя на которые, мы улыбаемся. А это значит, что самую главную задачу они выполняют - радость несут!!!

1.
[490x313]

2.
[500x471]

3.
[500x293]

4.
[429x500]

5.
[600x441]

6.
[449x428]

7.
[462x454]

8.
[500x343]

9.
[400x342]

10.
[475x464]

11.
[475x466]

12.
[500x431]

13.
[389x474]

14.
[500x436]

15.
[480x558]

16.
[400x522]

17.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Исправляем рубрики в дневнике 16-01-2012 21:58

Это цитата сообщения ovkoch Оригинальное сообщение

В копилку Лиру. Исправляем рубрики.

На днях столкнулась с проблемой и случайно нашла способ ее решить. Чем и делюсь со всеми.

Итак, наводя порядок в своем дневнике я заметила, что при переносе сообщения из одной рубрики в другую, счетчик количества сообщений у старой рубрики уменьшается на 2 и так вплоть до 0. Как раз в последнее время стала замечать во многих дневниках наличие таких рубрик, хотя знаю, что если рубрика пуста, то она не отображается в Рубрикаторе. Выглядит это, например, так: 

[показать]

Попутно выяснилось, что список сообщений в рубрике формируется только если там до 53 сообщений.

Вобщем, в какой-то момент у меня оказалось на счетчике рубрики 26 сообщений, в списке числилось 53, а отображалось только 2 страницы по 20 сообщений, т.е. всего 40. И перегенирация списков-счетчиков не помогала совершенно. Из переписки с тех.поддержкой пришлось сделать вывод, что пользоваться надо тем, что дают и за все полученные в процессе работы "сюрпризы" они ответственности не несут.

К счастью, совершенно случайно, выход был найден.

Прежде чем делать перегенерацию, надо на любой рубрике изменить признак "серии сообщений" либо изменить родительскую рубрику. И тогда она срабатывает!

 

Для тех, кто еще не знает, как это сделать:    

смотрим далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женский жакет 16-01-2012 21:45

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Элегантный белый жакет спицами

 

[450x540]

Элегантная модель жакета выполнена спицами, классический фасон, молочно-белый цвет пряжи, украшение волнистым узором, простота и изысканность воплощена в этом жакете.
Вам потребуется: 600 (700) г пряжи EXTRA SOFT MERINO FINO (100% мериносовая шерсть; 50 г/150 м) № 01525 белого цвета. Спицы № 3, 6 овальных пуговиц в тон, вяз. булавка.
Размер 50 (58).

>>> далее

Серия сообщений "Вязание кофт,накидок,свитеров ":
Часть 1 - Голубая кофточками с листиками спицами
Часть 2 - Красный жакет спицами
...
Часть 4 - Модный ажурный пуловер из зигзагов спицами
Часть 5 - Вязанная туника спицами
Часть 6 - Элегантный белый жакет спицами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Средства от отеков под глазми 16-01-2012 21:36


[285x429]
Отеки под глазами – следствие приема большого количества жидкости на ночь. Они также свидетельствуют о проблемах с почками.

Самое распространенное народное средство при отеках под глазами – использованная чайная заварка. Заверните ее в марлю и приложите к нижним векам. Спокойно полежите 15-20 минут. Хорошо помогают и холодные компрессы.

Заварите в 200 мл воды две столовые ложки кукурузных рылец. Хорошо заверните в полотенце и дайте настояться в течение 3 часов. Выпивайте по столовой ложке пред едой в течение недели.

Эффективна картофельная маска: кашицу из него заверните в марлю и подержите на лице полчаса. После этого промокните кожу настойкой ромашки. Проводите процедуру еженедельно 2-3 раза.
Также поможет для похудения и как мочегонное, чтобы избавиться от отеков под глазами такой отвар: на 1 л воды 2 ст. ложки сахара, 4 измельченных корня петрушки с зеленью. Прокипятить на медленном огне 20 минут, остудить. Пить 3 раза в день по полстакана.

Примочки при отеках под глазами:

Примочки комнатной температуры из чая - 15 минут.
Примочки из раствора 2%-ной борной кислоты - 15 минут.
Примочки из насыщенного раствора ромашки - 15 минут.
Сложить марлю вдвое, все содержимое сложить в нее, как в мешочек, в середину, потом - на веки на 15-20 минут:
а) сырой картофель очистить и потереть на густой терке;
б) оливковое масло 1/4 ч. ложки; в) 1 ч. ложка желтка.
После выполнения процедуры тонким слоем нанести питательный крем вдавливающими движениями пальцев.

Как избавиться от “мешков” под глазами

Шалфей

Делать компрессы из отвара шалфея (холодный и теплый). Чайную ложку листьев шалфея залить половиной стакана кипятка. Настаивать под крышкой 10 - 15мин., процедить, половину остудить, другую половину подогреть.
На веки попеременно на 10 мин. накладывать ватные тампоны, смоченные то в горячем, то в холодном настое. Процедуру делать через день перед сном, после этого кожу смазывать кремом для век.

Зелень петрушки.

При отеках век и “мешках” под глазами рекомендуются компрессы из зелени петрушки. Листья нарезать очень мелко и приложить к векам, покрыв влажным ватным тампоном. Снять через 15 мин.
При отеках век и “мешках” под глазами применяется смесь из 2 чайных ложек сметаны и 1 чайной ложки растертой зелени петрушки. Накладывается на 20 - 30 мин., смывается холодной водой.

Картофель

Картофелину отварить в мундире. Когда она станет теплой, разрезать ножом и приложить на 30 - 40 мин. к глазам. Маска уменьшает отеки под глазами.
Делать на ночь массаж в течение 5 мин. каким-нибудь кремом. После массажа положить на глаза компрессы из горячего раствора борной кислоты, и несколько раз менять их. А через 10 мин. положить на глаза компрессы из ледяной воды, тоже меняя их несколько раз. После массажа можно также делать на “мешки” под глазами на 10 мин. теплые компрессы из смеси розовой воды (125 мл) с квасцами (5 г).
1 картофелину средних размеров вместе с кожурой натереть на мелкой терке и быстро, пока не успела потемнеть, смешать с небольшим количеством оливкового масла (можно добавить любое другое растительное масло без ароматизаторов). Веки смазать маслом и сверху наложить «котлетки» из картошки. Полежать с ними минут 20-30. Затем снять лепешки и ватным тампоном убрать остатки крахмала. Процедуру лучше делать вечером — глаза могут немного покраснеть. После процедуры умыться и наложить на лицо ночной крем.

Молочные компрессы

Пропитать молоком ватный тампон и на 5-7 мин. положить на закрытые глаза. Затем ополоснуть холодной водой и нанести вокруг глаз увлажняющий крем.

Ореховый крем

25 г маргарина (или сливочного масла) растереть с 2 ядрышками грецкого ореха, в эту смесь добавить 1 ч. л. лимонного (клюквенного, гранатового или брусничного) сока. Крем наносить тоненьким слоем на кожу век по кожным линиям.

Серебряные ложки

Утром, после пробуждения, приложить к синякам холодные серебряные ложки, только не сильно прижимать. За 2-3 часа до сна не пить.

Черный чай

Каждое утро начинайте с промывания глаз настоем крепкого чая.
Достигается снятие усталости и покраснения век. Надо взять чайную ложку заварки (черного чая), залить 1/4 стакана кипятка, настоять 30-40 минут и процедить. Накладывать на 10 минут в виде компресса. Ватные тампоны, пропитанные чаем, держать 1-2 мин., меняя их 3-4 раза. После окончания процедуры сделать компресс из холодной воды и нанести на веки питательный крем.


[200x284]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салон красоты на дому! 16-01-2012 21:14


10558_source (200x200, 25Kb)

Бесплатный салон красоты у вас дома

Сегодня красота женского тела возведена в культ. Реклама косметики и средств по уходу за телом стала не только навязчивой, но и агрессивной. На прилавках красота лежит рядом со спичками и валерьянкой. Не надо быть семи пядей во лбу, чтобы понять, что этот рынок просто наводнен подделками. Настоящая - профессиональная косметика продается, к сожалению, только в салонах красоты. И подобрать подходящую вам может только дипломированный косметолог. Будем реалистами: очевидно, что лучшие косметологические кадры сосредоточены в столицах, и попасть к ним многим из нас, по меньшей мере, проблематично.

В поисках подходящих средств по уходу за телом тратятся огромные деньги, но очень часто мы разочарованы результатом. Финансирование чужих экспериментов - дело довольно затратное. Гораздо лучше эти деньги сразу вложить в проверенную косметику. В собственном доме можно легко обнаружить доступные, безопасные и недорогие натуральные продукты. Домашний бесплатный салон красоты проверен временем и подходит для любого типа кожи и волос.
Бесплатный салон красоты у вас дома

О преимуществах такого «салона» судите сами:
• отсутствие побочных эффектов;
• молодая, здоровая и яркая кожа – органика быстрее поглощается кожей и быстро очищает ее поры;
• органические вещества хорошо восстанавливают кожу, делая ее мягкой и эластичной.

Растения и травы, полезные для кожи
Вот десятка наиболее эффективных для кожи растений не только нашей, но и мировой народной медицины.
1. Ромашка – смягчающее, противовоспалительное и обезболивающее растение.
2. Липа – кладовая антиоксидантов, содержит фитогормоны.
3. Календула (ноготки) – антисептическое, противовоспалительное и противогрибковое средство.
4. Лимон – стимулирует естественные защитные силы организма, способствует остановке кровотечения, вяжущее средство.
5. Мята перечная – спазмолитическое, охлаждающее, стимулирующее и антисептическое средство.
6. Крапива – повышает тонус, укрепляет сосуды.
7. Береза – разглаживает морщины, смягчает пигментные пятна, содержит ряд необходимых микроэлементов.
8. Петрушка – противовоспалительное и осветляющее средство.
9. Алоэ – антисептическое, увлажняющее, очищающее и тонизирующее средство.
10. Лаванда – обезболивающее, антидепрессантное и седативное средство.
Все они широко применяются как лосьоны, получаемые путем настаивания частей растения.

Необходимо знать и о следующем:
• Морковь предупреждает преждевременное старение.
• Чеснок не только помогает в борьбе с морщинками, но и омолаживает ткани.
• Обезжиренный йогурт богат кальцием, помогает зубам быть безупречными.
• Сырые листовые овощи должны стать обязательной частью рациона.
• Помидоры – кладезь витаминов и кальция.
• Сырой картофель хорошо помогает при темных кругах и отечности под глазами.
• Свежий огурец до сих пор остается мощным средством для ухода за кожей.
• Яблочный уксус не очень широко используется в нашей косметологии, но он очень хорошо поддерживает мягкость и эластичность кожи.
[700x464]
Теперь обсудим народные рецепты красоты на конкретных примерах, а именно: лицо, тело, волосы, ногти и уход за кожей в целом.

Красота лица

Благородные, тонкие и красивые черты лица еще не гарантия всеобщей любви и обожания. Неухоженная или проблемная кожа доставляет порой немалые страдания. Но нежная, бархатистая кожа на лице – в ваших руках.
Здоровый образ жизни и несколько натуральных масок обеспечат вашей коже комфортные условия.

Народные рецепты для ухода за кожей лица

1. 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка творога и щепотка молотой куркумы. Сделайте пасту и нанесите на лицо. Смойте теплой водой через 10 - 15 минут. Делайте это, по крайней мере, три раза в неделю, и магическое очарование вам обеспечено.
2. Сок огурца смешайте с чайной ложкой меда. Нанесите на лицо и через пять минут смойте. Применяйте регулярно, и результат не заставит себя ждать.
3. Избыток ультрафиолета приводит к сухой, морщинистой коже. Если приходится проводить много времени под солнцем, возьмите за правило пользоваться солнцезащитным кремом с 12 до 2 часов дня.
4. Скраб для лица - 2 столовые ложки овсянки, 2 столовые ложки кукурузной муки, 2 столовые ложки зародышей пшеницы. Смешайте все ингредиенты и оставьте в плотно закрытой емкости. Сделайте пасту, добавив воды на 1 столовую ложку смеси. Используйте два раза в неделю. Этот мягкий скраб идеально подходит для пилинга чувствительной кожи.

5. Глубокий скраб для лица - 1 чайная ложка сахара и сок 1/2 лимона. Он идеально
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный сырный супчик 16-01-2012 19:19


10779439 (200x200, 53Kb)
Чтобы приготовить сырный суп-пюре, возьмем:

- 250-300 грамм плавленого сыра
- полтора литра воды
- пять картофелин
- одну морковь
- одну головка репчатого лука
- один зубчик чеснока
- четыре столовые ложки соевого соуса
- две столовые ложки подсолнечного масла
- один лавровый листик
- зелень укропа и петрушки
- соль

Рецепт приготовления сырного супа-пюре:

Морковь натрите на тёрке, лук мелко нарежьте и пассируйте до золотистого цвета в подсолнечном масле на сковороде. Когда морковь с луком будут готовы – влейте в сковороду соевый соус, подержите на огне в течение ещё трёх минут, снимите с огня и перемешайте.
Плавленый сыр нарежьте тонкими пластинками, картофель очистите, и нарежьте небольшими кубиками. Воду доведите до кипения, опустите в неё нарезанный плавленый сыр и помешивайте, пока он полностью не распустится. Затем снова доведите сырную воду до кипения, опустите в неё картофель и посолите.
Когда картофель сварится – добавьте в кастрюлю пассерованные лук и морковь, лавровый лист. Проварите смесь в течение ещё пяти минут, после чего снимите с огня. Тщательно растолките суп. Зелень мелко порубите, чеснок измельчите, и добавьте всё в суп-пюре, перемешайте.

Источник: Сайт для женщин Ya-Ledi.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помощь глазам 15-01-2012 22:59

Это цитата сообщения Edoran Оригинальное сообщение

Помощь при зимней слезоточивости глаз

[333x333]
На улице холодный ветер и дождь, глаза краснеют и слезятся: многих в холодное время года беспокоит эта проблема. А у большинства людей преклонного возраста глаза слезятся и без ветра.

Есть, конечно, специальные капли для глаз, которые помогут избавиться от этой проблемы. Но не спешите выбрасывать деньги на медикаменты. При повышенной слезоточивости помогает обычное пшено. Нужно две столовые ложки крупы залить 100 г воды и сварить, как обычную кашу. Далее. отвар процедить и ежедневно на ночь промывать им глаза. Со временем они перестанут слезиться.

Народные целители и фитотерапевты утверждают, что для глаз полезны и примочки из белков свежих куриных яиц. Для этого нужно взять поровну белки и кипяченую воду, все смешать, прокипятить на паровой бане, еще раз хорошо вымешать, потом на 40 мин поставить в теплое место. Примочки следует делать на ночь, держать 1-15 мин.

По мнению натуропатов, глаза слезятся вследствие того, что мозг получает недостаточно питательных веществ. Поэтому при такой проблеме советуют растопить 150 г несоленого масла, одну плитку черного шоколада, слить все это в поллитровую банку и добавить столько свежего меда, чтобы заполнить банку до верха. Перемешать. Пить по 1 ст.л. три раза в день, запивая чуть подогретой кипяченой водой, пока состав не закончится.

Вот еще один рецепт от слезоточивости глаз. 1 ст.л. семян тмина следует залить стаканом воды, кипятить 10 минут. Потом добавить туда 1 ч. л. высушенных лепестков васильков, столько же травы очанки и листья подорожника. Настаивать одни сутки. Далее процедить через сложенную втрое марлю. Закапывать десять дней по три капли 3-4 раза в день. Через месяц можно повторить. Хотя, это может уже и не понадобиться - слезоточивость глаз пройдет уже после одного цикла.




Edoran
[364x30]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка для кухни 15-01-2012 01:14

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Вышивка для кухни


[700x512]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи для интерьера уголка рукодельницы 15-01-2012 01:08

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Рабочее место рукодельницы (идеи)


[525x700]Превью 476 (300x400, 35Kb)Превью 477 (300x400, 32Kb)Превью 478 (400x300, 46Kb)Превью 479 (549x389, 106Kb)Превью 480 (700x525, 152Kb)Превью 481 (530x700, 165Kb)Превью 482 (500x380, 69Kb)Превью 483 (364x500, 68Kb)Превью 484 (549x366, 78Kb)Превью 485 (367x500, 90Kb)Превью 486 (400x300, 49Kb)Превью 487 (396x500, 107Kb)Превью 488 (700x525, 191Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как избавиться от сосудистых звёздочек 15-01-2012 01:02

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Как избавиться от сосудистых звёздочек за 10 дней

[192x300]
"...Когда-то у меня тоже были сосудистые звездочки на лице и бёдрах. Теперь их нет. А помогли мне два народных рецепта, которые я узнала от случайной знакомой. Эти народные средства очень просты и достаточно эффективны.

1. Купите зеленый помидор, разрежьте его и местом разреза приложите к покрасневшей коже на лице или в другом проблемном месте. Только помидоры должны быть обязательно зеленые. Красные нам не подойдут, так как в них не содержится кислота, которая оказывает лечебное действие.

Такие компрессы накладываем минуты на 2-3, после снимаем и смазываем обработанное место увлажняющим кремом, что бы случайно не остался ожог от кислоты, которая содержится в зелёных помидорах. Курс народного лечения составляет 10 дней. Можно чуть больше, не повредит.

2. Три раза в день смазывайте больное место яблочным уксусом, не более четырёх недель. К концу четвёртой недели, возможно и раньше, вены уйдут обратно.

Я испробовала оба метода. И первый и второй по эффективности практически не отличаются. Но всё же, на лице, рекомендую делать компресс из зелёного помидора, так как уксус имеет свойство подсушивать кожу. А ноги и прочие поражённые участки тела, перед сном протирайте яблочным уксусом. "

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

[показать]Женские ножки.ru



Серия сообщений "- ноги":

Часть 1 - Ваши шёлковые пяточки
Часть 2 - Ноги без мозолей
...
Часть 21 - Не пропустите осенние листья клена!
Часть 22 - Мазь от варикоза
Часть 23 - Как избавиться от сосудистых звёздочек за 10 дней
Часть 24 - Лавровый лист поможет больным ногам


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка для украшения сумки 15-01-2012 00:58

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Вышивка для сумки


[507x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Защищаем свой дом от сглаза и порчи 14-01-2012 19:46

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Защита дома от сглаза и порчи после прихода гостей
 

[243x250]

Кто из нас не любит принимать гостей? Русские люди, наверное, самые гостеприимные в Европе. Для жителя Запада его дом — его крепость, что, впрочем, совершенно правильно. В России же многие дома независимо от достатка их обитателей напоминают проходные дворы: все время кто-нибудь толчется, а то и подолгу живет.                    

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Йод для щитовидки, хвоя и лавровый лист. 14-01-2012 18:47

Это цитата сообщения HyDuCTKA_853 Оригинальное сообщение

Мне уже 76 лет, много пережито и испытано в жизни, столько болезней перенесла. Вот и хочу поделиться опытом. Как я излечила зоб. Выросла я на реке Ангаре, в воде которой очень мало йода. Наверное, в этом одна из причин того, что зоб - довольно распространенное заболевание среди жителей тех краев. Когда попала в Иркутскую областную клинику на консультацию к эндокринологу, то, увидев больных с нарушением щитовидной железы, пришла в ужас. Врач посоветовал мне лечить зоб настойкой 5%-го йода наружно. Один день мазать йодом левое предплечье (между плечом и локтем) и правое бедро. Площадь нанесения йода произвольная. На следующий день так же, но йод наносить на правое предплечье и бедро левой ноги. Йод первое время впитывался быстро, поэтому мазала ежедневно. Симптомы недостатка йода в организме чувствовала по быстрой утомляемости, увеличению щитовидной железы, пониженному обмену веществ. Далее заметила, что впитывание йода замедляется, и я стала наносить по мере его исчезновения—дня через 2-3 и даже более. В общей сложности эту процедуру я делала более года. Когда пошла на консультацию к эндокринологу, то врач была удивлена. Меня даже сняли с учета по заболеванию щитовидной железы. Метод этот очень прост, доступен и дешев. Главное — можно регулировать потребность организма в йоде. Как сняла очки? Мне тогда было уже более 60. Я пила хвою сосны—она лечит многие болезни и улучшает зрение. Собирала в конце сентября хвою и в течение зимы готовила отвар из нее: 5 столовых ложек измельченных иголок хвои заливала 500 мл кипятка, вьlерживала на водяной бане 20-30 минут, оставляла на ночь на плите. Утром процеживала и пила по столовой ложке 3-4 раза в день после еды. Пила две зимы. Раньше носила" очки + 3,5. Теперь вот уже много лет читаю без очков. Мне сейчас 76 лет. Пить хвою продолжаю. От диатеза помог лавровый лист. Правнучка с рождения болела диатезом. Все лицо и ноги были покрыты прыщами. Дерматолог выписывал различные мази, но прыщи появлялись снова и снова. Девочка плохо спала, плакала. 3 года мучились. А вот однажды, видно, Бог послал женщину, в разговоре с которой я узнала, как она вылечила своих внучек от диатеза. Я, не замедлив, стала лечить свою правнучку по этому рецепту. Десять крупных продолговатых лавровых листов заваривала 1 л кипятка, кипятила на медленном огне 2-3 минуты или на водяной бане 10 минут, добавляла еще 1 чайную ложку измельченного шиповника. До утра оставляла на плите, утром процеживала и давала пить правнучке по 1 столовой ложке 3-4 раза в день, иногда просто добавляла в чай. Поила ее полгода, да и сейчас периодически это делаю. Девочка сейчас чистенькая, душа радуется. Спит спокойно. Метод очень прост, доступен, дешев, эффективен.

Автор - Татьяна Ивановна Борзых, г. Братск-8.

http://www.nordfish.ru/zdorovye/c844/[/url]



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии