Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам еще один рецепт ароматной выпечки. Банановый кекс с маком. Постная (вегетарианская) выпечка. Такой кекс очень Легко приготовить! А при желании из него можно сделать торт, разрезав кекс на коржи и промазав их кремом. Кекс ароматный, мягкий, в меру влажный и очень вкусный. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!

Форма у меня прямоугольная размером 21см*16см*5см (д*ш*г).

А так же можно использовать круглую форму диаметром 21 см.

Объем моего стакана - 250 мл.

Ингредиенты:

бананы - 2 шт. крупные (для приготовления теста нужно 250 гр очищенных бананов)

сахар - 3 ст.л. с большой горкой (75 гр)

соль - щепотка

мак кондитерский - 2 ст.л. с горочкой (20 гр)

масло подсолнечное рафинированное - 1/2 ст. (125 мл или 100 гр)

мука - 1 и 1/5 ст. (180 гр)

разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой (5 гр)