Сырный рулет с белыми грибами

 

Ингредиенты:

 

Для сырно-заварного теста:

Сыр твёрдых сортов- 150 грамм (6 пластинок),Яйца-4,Сливочное масло- 50 грамм,Мука-60 грамм (просеять),Молоко-125 мл

Начинка:

Сыр твёрдых сортов-75 грамм (3 пластинки),Зелёный лук-2 пера,Белые грибы (по желанию, заменить на вешенки, лисички или, в крайнем случае, шампиньоны)- 200 грамм,Сырокопчёная ветчина, нарезанная мелкими кубиками- 50 грамм,Сливочное масло-1 столовая ложка,Творожный сыр (или крем-чиз, типа филадельфии, лучше маложирный)- 100 грамм

                                       

Кока-кола мусс

 

Ингредиенты (на 4-6 порций):

 

100 г темного шоколада 70% какао

3 листа желатина

1 яйцо

                                   

Пряничный торт (без выпечки)!

 

Ингредиенты:

 

Пряники шоколад. – 500 г

Сметана – 500 г

Сахарная пудра – 100 г

Банан – 2 шт

Грецкие орехи

                           

Торт “Кутузов” с фундуком

 

Ингредиенты:

 

Тесто:

3 яйца

1 ст. сахара

2 ст. муки

                                       

Вишневое мороженое(сорбет)

Его можно готовить из любых замороженных фруктов и ягод, но я больше всего люблю вишню.

 

Возьмем:

200г замороженной вишни

                               

Пасха Царская 

 

творог деревенский 500 г

яйцо 3 шт.

масло сливочное 100 г

                   

Мясо "под шубой"

 

Ингредиенты:

 

свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)

помидоры - 2-3 шт.

репчатый лук - 3 шт.

картофель - 3-4 шт.

чеснок - 4-5 зуб.

«Влюбленный далматинец»

 

Ингредиенты:

 

творог — 800 г

сахар — 3/4 стакана

яйца — 3 шт

                   

Брауни с черной смородиной

 

Ингредиенты:

 

100 гр. замороженной черной смородины

80 гр. шоколада

                               

Кекс-зебра в шоколадной глазури

 

Ингредиенты:

Яйцо куриное (для теста) — 6 шт

Сахар (для теста - 2 стак.; для глазури - 3 ст. л.) — 2 1/3 стак.

Маргарин (или масло, для теста) — 100 г

                                                           

Торт «Шоколадное облако»

 

Ингредиенты:

Шоколадный торт:

Горький шоколад – 60 г

Какао-порошок – ¾ стакана

Кипяток – ¾ стакана

                               

Пасхальный мясной рулет

 

Ингредиенты:

Для фарша:

1,5 кг фарша свинины (лопатка)

100 г бекона, мелко нарезанного 

                                       

Шоколадный пирог за 20 минут

 

Ингредиенты:

100г + 250г черного шоколада

3 яйца

                   

Состав

из расчета на форму диаметром 18х25 см

для песочного теста

сливочное масло - 100 г,

яйцо - 1 шт,

                                                                           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потрясающей красоты пирог с пирожной начинкой станет приятным сюрпризом и на повседневном и на праздничном столе! Побалуйте родных!

 

Для приготовления пирога с творожной начинкой понадобится: 

 

   • 100 грамм сливочного масла;

   • 50 грамм сахара;

   • 1 желток;

   • 1 чайная ложка разрыхлителя. 

                                         

Пасхальный лимонный чизкейк

 

Ингредиенты:

Хлопья миндаля жареные — 3/4 стакана

Сахар — 1,35 стакана

                     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сырные лепешки

Ингредиенты:

 

Тесто:

1 яйцо

250 г творога

150 г сливочного масла комнатной температуры

250 г муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки сахара

1/2 чайной ложки соли

                 

Творожное мороженное 

 

Ингредиенты: 

500 гр. творога, 

Сырно-ветчинные вафли

 

100 г муки

200 г молока

50 г тертого сыра

1 яйцо