Скачать бесплатно: http://depositfiles.com/files/zlqlx9ai4

размер файла 15,7  mb

[562x699]

Серия сообщений "Журналы и книги по шитью":

Скачивайте файлы только с оригинального сообщения, а не с цитированного! Ссылки на скачивание могут меняться.

Часть 1 - Мюллер и сын.Конструирование.ЮБКИ И БРЮКИ(ссылка обновлена)
Часть 2 - журнал " Ателье" 2005
Часть 3 - журнал " Ателье" 2007
...
Часть 42 - Шьём летнюю одежду с журналом Diana Moden-Украинская версия май(травень) 2012
Часть 43 - Какую систему кроя выбрать? Вера Ольховская - автор книг по технике кроя и шитья
Часть 44 - Метод «ЛЮБАКС» — Российское НОУ-ХАУ Любовь Аксёновой

[показать]

[показать]

Когда делаю тесто на воде, то чебуреки после остывания становятся твердыми, а на кефире чебуреки остаются мягкими даже после остывания!
Нам очень понравились чебуреки из такого теста!
Теперь это мой фирменный рецепт!

Как выяснилось, многие стряпают шаньги только из дрожжевого теста. А у нас в семье пользуются популярностью шаньги из теста на сметане. Я испекла с картофельной начинкой, тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. Шаньги чем-то напоминают пирожки. Попробуйте. Oчень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...А еще - замечательная разделка шанежек!!!
[700x525]

[показать] Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления самсы от Александра Гречко. Самса с острой начинкой получилась не только аппетитной, но и вкусной. На приготовление теста для самсы ушло немного времени. Попробуйте приготовить самсу по этому рецепту.

Вкуснейшие самосы, сладкие, ароматние и сытные. Достаточно дорогие из-за не маленького количества топленого масла, но оно того стоит:)

[600x400]

Вам потребуется:
для теста: 
125 г сливочного масла
400 г муки
125 г воды

для начинки:
400 г  творога 
0.5 апельсина и цедра с него
80 г сахара

Для глазури:

[320x431]

Живот появляется всегда неожиданно и не вовремя. Еще вчера он радовал Вас подтянутостью и упругостью, а сегодня на нем отчетливо заметен лишний жир. Избавиться от этого недостатка можно быстрее всего с помощью тренажеров, специальных упражнений и диет, ну а пока давайте замаскируем его с помощью правильно подобранной одежды.

Кто бы мог подумать, что плесень может быть такой вкусной. Добавьте голубой сыр в свой праздничный репертуар. 

[300x200]

1. Голубые Азы Острые, пикантные, насыщенные, крошащиеся - голубые сыры изумительно подоходят к зимним морозам, теплым каминам и новогодним праздникам. Три великана - это французский нежный, с характерным вкусом, Рокфор  (из козьего молока), итальянский кремовый мраморный Горгонзола  (коровье молоко), острый британский Стилтон  (коровье молоко). Их качество гарантируется штампом PDO Европейской комиссии.

2. Среди других шикарных голубых - французскиe Bleu d'Auvergne, Forume d'Ambert, Bleu des Causses, британские Shropshire Blue, ирландский Cashel Blue, испанскиe Cabrales и Picos de Europa. Неплохие для бутербродов, но не достаточно шикарные для блюда с сырами - датский Blue Castello и Danish Blue.

3. Фи. Он испортился! Вовсе нет. На самом деле, грибок-продуцент пенициллина специально добавляется в закваску. Когда сыр сформировался, длинными иглами создают маленькие дырочки, через которые выходит воздух, чтобы плесень равномерно распространилась по куску сыра, как жилки мрамора. Именно эта плесень и привлекает любителей этого сыра.

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ

И

[показать]Иборес - козий сыр. Этот пастушечьий сыр имеет нежную, однородную сырную массу, нежный, сливочный, приятный вкус и аромат.

[показать]Иберико - твердый сыр. Этот сыр производится из смеси коровьего, козьего и овечьего молока. Сыр имеет твердую корочку коричневатого цвета, упругую, нежную, однородную, тающую во рту сырную массу цвета слоновой кости, выдержанный, насыщенный, ореховый, приятный вкус с фруктовым послевкусием.

[показать]Идиасабаль – твердый сыр. Этот копченый сыр из овечьего молока имеет тонкую, натуральную корочку, упругую, сухую, но не крошащуюся сырную массу соломенного цвета с мелкими дырочками, выраженный, острый, копченый, маслянистый, чуть сладковатый вкус и аромат с дымком. 

Искала в интернете рецепт лёгкого и быстрого пирога и нашла такой рецепт. Пирог получился лёгким, рассыпчатым с хрустящей крошкой сверху.
[600x450]

[показать]
 

[450x300]

2 л пастеризованного молока
400 гр жирной сметаны
5-6 яиц
1-2 ч ложки соли