• Авторизация


Помидоры «Пальчики оближешь» 17-08-2016 06:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Помидоры «Пальчики оближешь»

[x375]

Многие, возможно, и знают этот рецепт. А я люблю такие помидорки, и делаю немного каждый год.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 рецепта не менее вкусных зелёных помидоров 17-08-2016 06:28

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Часть вторая. 2 рецепта не менее вкусных зелёных помидоров

[x375]

Не прошло и недели ,как я готова дать остальные 2 рецепта помидор
Первый уж опубликовала.
Ещё 2 вкусных.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Перец в аджике 17-08-2016 06:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Перец в аджике

[x375]

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления аджики, но не общепринятым способом, а с добавлением в аджику болгарского перца. Получается очень вкусно. Поверьте.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кетчуп из слив к мясу. Вкуснее не придумаешь! 17-08-2016 06:26

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кетчуп из слив к мясу. Вкуснее не придумаешь!

[x375]

Хочу предложить очень интересный рецепт приготовления кетчупа.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец маринованный с медом 17-08-2016 06:23

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Перец маринованный с медом

[x375]

Перец маринованный с медом это оригинальная закуска, кисло-сладкий маринад с медом дает приятный вкус, что позволяет такой перец использовать как отдельную закуску, так и как гарнир и украшение к мясным блюдам.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста «Провансаль» быстрого приготовления как делаю её я 17-08-2016 06:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Капуста «Провансаль» быстрого приготовления как делаю её я

[показать]

Солила сегодня капусту для длительного хранения на зиму , вспомнила замечательный рецепт -капуста «Провансаль» быстрого приготовления. Это обалденная закуска-салат, уместна на любом столе, как отдельное блюдо или, как гарнир.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2016 06:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Квашеная капуста (пошагово)



Здравствуйте, друзья!  [показать] 
Хочу с вами поделиться пошаговым рецептом капусты квашеной, НО непростой, а с секретным компонентом  [показать] 
Особенно этот рецепт оценят хлебопеки  [показать] 

Казалось бы, что может быть проще?! Искала рецепт на просторах интернета, только требование одно было: пропорции. А везде рецптура, что называется "на глазок". Меня такое положение дел категрически не устраивало. И тут я вспомнила, что есть у меня книга "О вкусной и здоровой пище" . Открываю раздел соления, иии БИНГО! Я нашла точный рецепт закваски капусты. 
Но рецептик непростой! 

Пропорция такова: 
На 10 кг капусты 
250 гр. соли 
мука ржаная 
для вкуса добавить морковь и антоновские яблоки (кол-во не указано) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое томатное пюре, заморозка 17-08-2016 06:21

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрое томатное пюре, заморозка

[показать]

Я не люблю заниматься консервациями - нет времени на стерилизацию и закатку; банки занимают много места, открытые банки нужно быстро употребить, чтобы продукт не испортился... Поэтому стараюсь оптимизировать этот процесс. Томатное пюре я замораживаю порционно. Это очень удобно - добавить кусочек замороженного пюре, когда готовишь борщ, тушеные овощи, соус-подливу, да что угодно! Само пюре готовится очень быстро, не нужно мешать, следить чтобы не подгорело - реального времени на приготовление - минимум!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста деликатесная 17-08-2016 06:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Капуста деликатесная

[показать]

Люблю этот рецепт за то, что капустка получается хрустящей, но при этом имеет очень мягкий деликатный вкус. Во время очередного приступа ностальгии решила заквасить такой капустки. Хочется иногда поесть знакомых с детства подуктов, а на чужбине купить их весьма проблематично, да и дороговато. Вообщем приступаем... Вы знаете, что рубить капусту надо строго в определенные дни?
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры "Ум отъешь" 17-08-2016 06:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Помидоры "Ум отъешь"

[показать]

Это название полностью соответствует вкусу, этот рецепт несколько лет назад я нашла в интернете, сделав на пробу несколько баночек, я попробовав, жалела о малом количестве. Теперь, в основном, только так и консервирую. Предлагаю и Вам.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматный мятный сахар 17-08-2016 06:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ароматный мятный сахар

[показать]

Сегодня у нас необычный рецепт заготовки на зиму – предлагаю сделать ароматный мятный сахар. Эта волшебная сладкая добавка приятного зелёного цвета отлично подойдет для приготовления коктейлей, мятный сахар оживит чашечку горячего чая или кофе, замечательно оттенит вкус десертов и домашней выпечки.
А ещё мятный сахар можно добавлять в состав сладких соусов и подлив, украшать им фрукты и ягоды, а также салаты с ними. Желательно добавлять мятный сахар в самом конце приготовления блюда, тогда и аромат будет более насыщенный.
Лучше всего, несомненно, использовать летнюю свежую мяту в сезон, но и перед новогодними праздниками при желании можно найти в супермаркетах довольно неплохую зелень. Хранить готовый мятный сахар нужно в герметичной посуде (баночке с плотной крышкой) и холодильнике. При этом не забудьте очень тщательно утрамбовать его ложкой перед хранением и используйте по необходимости.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджика из кабачков "Всегда мало!" 17-08-2016 06:15

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Аджика из кабачков "Всегда мало!"

[показать]

Пренепременнейше попробуйте эту вкуснейшую аджику!!! Мы её готовим уже несколько лет, рецепт муж когда-то нашёл в интернете, но там рецепт бы без уксуса, я же его в конце добавляю. С ним как-то действительно вкуснее и надежнее. Вот.., приготовили почти месяц назад и... почти всю съели ( из 11 банок 2 остаа-а-алось, собираемся ещё партию ( на этот раз бооооольшущую!) делать. Поллитровая баночка на одного человека уходит легко! А с хлебушком, картошечкой, макарошками... мммм...
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовка огурцов любого размера для рассольника 17-08-2016 06:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Заготовка огурцов любого размера для рассольника

[показать]

Очень удобная заготовка для зимних рассольников, да и для салатов, огурцы подойдут любого размера и главное - все очень просто!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы "Всегда удачные" 17-08-2016 06:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Огурцы "Всегда удачные"

[показать]

«Селёдочка, матушка, всем закускам закуска. …Ну нет, огурец лучше… Ученые с сотворения мира думают и ничего умнее солёного огурца не придумали…» Разве можно не согласиться с высказыванием великого классика?! Что может быть вкуснее крепкого, хрустящего, солёного кисло — сладкого огурчика!!!??? Да, да, именно такими получаются огурцы по этому рецепту. Очень рекомендую!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы в чесночном маринаде 17-08-2016 06:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Огурцы в чесночном маринаде

[показать]

Хочу поделиться очень вкусным рецептом огурцов. Этим рецептом пользуюсь много лет, очень довольна им. Огурцы получаются пряные и очень вкусные. Минимум потраченного времени, продуктов и сил. А результат превосходный. Пробуйте мой рецепт заготовок на зиму из огурцов в чесночном маринаде, уварена, что всем понравится.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Халявка 17-08-2016 06:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Халявка

[показать]

Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги - сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а её уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковая икра "Заморочистая" 17-08-2016 06:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кабачковая икра "Заморочистая"

[показать]

По многочисленным просьбам выкладываю рецепт кабачковой икры, вроде такой не нашла на сайте. Вообще не очень люблю такие заморочистые рецепты, что-то попроще бы. Но икра очень вкусная. Говорить, что прям как та, знаменитая советская, я не стану, все про свой рецепт так говорят. В прошлом году делала три разных варианта кабачковой икры. Один мои домочадцы забраковали, второй вроде ничего, но внук ел тольку эту. И всем именно она очень нравится. И дети попросили закрыть хоть несколько банок именно так. Чего не сделаешь для своих любимых. Тем более, что уже все свое выросло на даче. Может и Вам кому глянется? Но возни много, это правда. Из данного количества продуктов получается 6 литровых банок. Я делаю сразу на 6 кг кабачков в огромном баке. Из патиссонов тоже очень вкусно.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготавливаем листья для голубцов на зиму 17-08-2016 06:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Заготавливаем листья для голубцов на зиму

[показать]

Я их просто обожаю! Зимой капуста не дешёвая, по-этому заготовьте листья для голубцов сейчас.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста в горячем рассоле 17-08-2016 06:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Капуста в горячем рассоле

[показать]

Капуста в горячем рассоле - Это просто бомба, а не рецепт!
Капуста получается очень вкусная, хрустящая, долго сохраняет свой вкус. Обязательно попробуйте заготовить на зиму.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пикули из огурцов) 17-08-2016 06:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Bread and butter pickles (

[показать]

Bread and butter pickles (Пикули из огурцов для бутербродов) - известная американская закуска, и, пожалуй, самые распространенные в Штатах заготовки. Их делают даже те хозяйки, которым в голову не придет самим нарезать картошку для жаренья - купят замороженную. Одним словом, это просто и очень впечатляет. Огурцы - со сладко-кислым, пряным вкусом, приятного желтого цвета эффектно смотрятся в бутерброде и отлично подходят и для салатов.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии