Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Украшение блюд. От Елены Цинковской.
ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНО!
ВСЕ ФОТО КЛИКАБЕЛЬНЫ.
СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ:
http://my.mail.ru/mail/lena-zink/photo?album_id=58.../lena-zink/photo?album_id=5857
Серия сообщений "** НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2013 **":
Часть 1 - Вкусный салат с курицей
Часть 2 - Салат на праздничный стол
...
Часть 21 - Творожный торт-суфле "Нежность". Мультиварка.
Часть 22 - Торт из куриной печени от Елены Цинковской(Майл ру)
Часть 23 - Украшение блюд. От Елены Цинковской.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Торт «Черный лес»
[600x397]
Классический вариант шоколадного торта «Черный лес». Чудесный десерт.
Ингредиенты:
Корж
270 г муки
6 яиц
2 ч.л. соды
200 г масла,
300 г сахара,
6 ч.л. какао-порошка,
Крем
сливки 30% – 800г
вишня замороженная – 500 г
Для пропитки
водка разведенная вишневым сиропом – 100 г
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром.
Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито)
Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий другой стандартный
Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так что бы коржи были одного размера.
Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть).
Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
Соединить взбитые сливки с вишней.
Промазать кремом каждый корж.
Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).
Украсить торт вишней и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
источник http://efariya.ru/?p=873#more-873
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Итальянское сахарное печенье
Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.
Это цитата сообщения Домохозяюшка Оригинальное сообщение
торт "Шоколад на кипятке"
Этот рецепт попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"
[500x482]ИНГРЕДИЕНТЫ:
3ст-муки
2ст-сахар
1ч.л соды
1ч.л разрыхлителя
6ст.лож-какао
2ч.л-кофе (я кладу растворимый)
2шт-яйцо
1ст молоко
ванилин
1/2ст. растительное масло
1ст. кипяток(вода)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль, перемешать.Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка - лить сразу после закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать.Тесто довольно жидкое получается, вливаем в форму(22-24диаметр.Выпекаем.Поднимается довольно высоким, до 8см. Разрезаем на три части готовый корж.
Крем можно использовать любой, но моими домашними горячо любим крем из сливок с шоколадом. Довожу до кипения 200 мл 35%-ный сливок, бросаю в них 100 г шоколада, плитку ломаю на кусочки и бросаю, перемешиваю, даю
остыть, а потом взбиваю минут 8 миксером. Крем становится лёгким, вкуснейшим, похожим на чуть подтаявшее шоколадное мороженое. В общем, вкусняшка.
Да! Коржи немножко пропитываю какао со сгущённым молоком, у меня дома любят влажные торты. Попробуйте как-нибудь сделать, и вы тоже полюбите этот замечательный тортик со смешным названием "Шоколад на кипятке"))
Источник: http://www.vkus.do.am/
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Торт "Чернослив в шоколаде"
Рецепт несложный, все быстро и просто...
Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить).
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Творожный бельгийский пирог
[показать]
Про этот творожный бельгийский пирог я могу сказать только одно - это просто супер вкусный и нежный пирог. Сочетание дрожжевого теста и нежной творожной начинки просто великолепное, а повидло, которым мы промазываем тесто придает необыкновенную сочность и прекрасный аромат этой сладкой выпечки. Еще надо отметить, что приготовить такой пирог с творожной начинкой на самом деле очень просто и быстро. Творог для начинки можно брать любой жирности, главное, чтобы он был не очень сухой.
Ингредиенты для творожного бельгийского пирога:
- 300 гр муки
- 1 пачка сухих дрожжей (11 грамм)
- 200 мл теплого молока
- 1 ст ложка сахара
- щепотка соли
- 50 гр сливочного масла
- 1 яйцо
начинка:
- 2 яйца
- 50 гр печенья рассыпчатого
- 250 гр свежего творога
- 75 гр сахара
- ванильный сахар по желанию
- любое повидло
Способ приготовления творожного бельгийского пирога:
Сделаем опару для теста из дрожжей, небольшого количества муки, сахара и молока. Дадим подойти минут 20 и потом смешаем нашу опару-закваску с растопленным маслом, мукой, яйцом и солью. Замесим тесто и дадим ему 60 минут для того что бы оно подошло. Тесто получается не крутое и нежное. Подошедшее тесто тонко раскатаем и выложим в круглую форму диаметром 24 см. Сделаем из теста и небольшой бортик. Намажем наш корж в форме аккуратно повидлом. Духовку разогреем до 180С. Взобьем яичные белки в густую пену, печенье растолчем скалкой, творог смешаем с желтками, сахаром и аккуратно подмешаем в него взбитые белки. Эту творожную начинку положим на тесто поверх повидла. Выпекать пирог минут 55-60 до румяности. Приятного аппетита.
источник http://vkusnyeretsepty.ru/publ/vypechka/sladkaja_v...ijskij_pirog_recept/15-1-0-148
Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Узоры. "Медвежьи лапки".
Узоры. "Медвежьи лапки".
Не менее популярным и любимым многими узором для вязания спицами является ажурный узор «медвежьи лапки». То обстоятельство, что узор имеет свое уникальное название, говорит о многом. Если вы еще не вязали этот узор, обязательно попробуйте, результат вас не разочарует, ведь модели, связанные узором «медвежьи лапки» всегда смотрятся изящно, элегантно и очень нарядно.
Это цитата сообщения Alevtina10 Оригинальное сообщение
Нарядное платьице, болеро и шапочка.
1.
[500x500]
2.
[500x375]
3.
[500x500]
[показать]Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Компьютерные видеоуроки и обучающие видеокурсы .
|
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Ликер Адвокат
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Подборка шапочек и беретов #1 со схемами японского ажура!
[600x347]Подборка шапочек и беретов #1 со схемами японского ажура!
Сделала подборку шапочек и беретов с Равелри со знакомыми узорами! Все описания платные 2,5$-4$-6$!
Предлагаю вам схемы японского ажура, по которым вяжутся подобное шапочки и береты...
Принцип такой: в начале вяжется несколько сантиметров резинки 1х1,2х2, потом 2-3 повтора большого узора или 23-25 ряда основного узора, затем начинаются убавления. В начале 3-4 раза в каждом 6-ом ряду,затем 3-4 раза в каждом 4-5 ряду,потом в каждом 2-ом ряду. Лучше всего продолжать вертикальные полосы,тонкие косы, сокращая расстояние между ними и не продолжать крупный узор. Но опытные вязальщицы могут и продолжить крупный узор,сжимая и уменьшая его...
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Булочки «Осиное гнездо»
Рецепт взят из книги "500 видов печенья" из венгерской кухни. Давно к нему приглядывалась и вот сегодня созрела. К обеду сделала пробный вариант. Булочки получились такими вкусными, что я (автор рецепта Liliya)не удержалась и решила завести тесто еще и сделать пошаговые фото. Что получилось http://forum.say7.info/topic32316.html
[400x300]
Это цитата сообщения Missis_Milford_K Оригинальное сообщение
Свежая капуста с маринадом.
Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшеё капусты. Такая капуста низкокаллорийная, но от неё за уши не оттянешь даже себя.
И так на 1 кг. капусты нам понадобится:
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Медовый торт с творожным кремом «Пуховик»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Старый-старый рецепт, даже не из моей записной книжки, а из маминой. Проверен родственниками и на родственниках десятки раз...
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Выпечка.. Лепим красивые плюшечки.. (видеоуроки)