• Авторизация


Яблочный пирог " Неженка " 25-05-2013 17:06


[550x412]
Воздушный пирог!
Нужно: яблоки-5 шт, мука- 1,5 - 2 стакана, натуральный йогурт без добавок - 1 стакан, сливочное масло - 150г, яйцо - 1 шт, разрыхлитель 2 ч.л., сахар -1 стакан.

Для заливки: сметана - 200г, яйцо - 2 шт, сахар - 200г, мука - 2 ст.л.

Взбить яйцо с сахаром, добавить йогурт, размягчённое сл. масло, разрыхлитель и муку.
Вымесить до однородного состояния, и сделав бортитк, выложить тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и присыпанную сухарями. У меня размер формы 31 на 3 см.
Яблоки очистить, порезать тонкими дольками и выложить на поверхность теста веером.

Заливка - слегка взбить сметану, 2 желтка и 100г сахара.
Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром.
Ввести белки в сметанную смесь и всё перемешать блендером.
Залить яблоки заливкой и посыпать сверху сахаром с корицей. Выпекать 45 минут при 200гр.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Crazy cake (сумасшедший пирог) 25-05-2013 15:22

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Crazy cake (сумасшедший пирог)

Crazy cake (сумасшедший пирог)

[548x399]


Для приготовления сумасшедшего пирога (crazy cake) нам понадобится:

• 3 стакана муки;
• 2 стакана сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 чайных ложки соды;
• половина стакана какао-порошка;
• 1 стакан растительного масла;
• 2 столовых ложки уксуса;
• пакетик ванилина;
• 1,5 стакана холодной воды.

Рецепт Crazy cake (сумасшедшего пирога):

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Порционные закуски. 24-05-2013 20:34

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Порционные закуски.

Из слоеного теста вырезать цветочки-кружочки.Испечь.Сверху положить сливочный сыр и икру.

[показать]

Помидоры шерри начинить варенным яйцом с сыром и чесноком.
Пожарить мини оладушки из лука (лук в кольца+яйцо+мука)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трещины на пятках - лечим сами 24-05-2013 20:32

Это цитата сообщения рая-я Оригинальное сообщение

Трещины на пятках - лечим сами

[показать]

  • При помощи народных средств избавиться от трещин на пятках можно довольно несложным образом. Для такого лечения обычно используют мази и маски домашнего приготовления. Для усиления их действия делают компрессы: поверх лечебного средства накладывают вощеную бумагу или целлофан и затем надевают носки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Муравейник» бисквитный 24-05-2013 20:26

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Торт «Муравейник» бисквитный

Торт «Муравейник» бисквитный

   Легкий, нежный, в меру влажный, а уж какой вкусный!

[показать]

Ингредиенты:
1 стакан сахара
5 яиц
1 1/2 стакана муки
1 1/2 стакана сметаны
1 1/2 ч. ложки соды, погасить уксусом

1 стакан 250 мл

Крем
300 гр сгущённого молока
200 гр мягкого сыра, типа Филадельфии
500 мл охлажденных сливок 35%
Ванилин
200-250 гр малины

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс снежинка 24-05-2013 20:23

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кекс снежинка.

[600x379]

Действительно, как снежинка. Я бы порекомендовала  такое тесто для выпечки тортов. Очень вкусное, как  бисквит. А представьте его с кремом? Вкуснятина. Он очень быстро готовится.



Ингредиенты:
1 банка сгущенки,
1 яйцо,
6 ст.л. крахмала,
0,5 ч.л. соды,
цедра лимона
Приготовление:
Все взбивается и выливается в форму "кирпич". Выпекать при температуре 180-200С до готовности (минут 20), проверить лучинкой.
urlid.ru/akj6

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ с СЫРОМ 24-05-2013 20:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

мягкие воздушные,чуть хрустящие снизу ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ с СЫРОМ "Нежнее нежного "

Я уверенна, что для многих из вас, как и для меня, творожные рогалики вызывают мысли: О, моя мама такие же пекла!
ООООчень вкусная и простая выпечки в виде рогаликов из творожного-cырного теста ...Нет!...Это скорее творожно - сырные булочки, чем печенье. Мягкие и воздушные, чуть хрустящие снизу.
[650x487]

лучший рецепт приготовления вкуснейших рогаликов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 24-05-2013 15:01


[598x604]
Необыкновенно простой и нежный торт. Он не требует выпекания. Такой десерт прекрасно подходит для приготовления в на скорую руку и в жаркое время года.
Ингредиенты:
Для коржа:
150 гр. шоколадного печенья
60 гр. растопленного сливочного масла
Для мусса:
300 гр. клубничного йогурта
250 гр. клубники
100 гр. сахара
200 гр. кремообразного творога
2 ст. ложки желатина
200 мл. 33%-х сливок
50 мл. молока
Способ приготовления:.
1.Печенье размять в крошку, перемешивая частями, добавить сливочное масло, полученную массу хорошо утрамбовать на дно формы, и временно убрать в холодильник.
2.В горячем молоке растворить желатин и остудить до комнатной температуры.
3.Смешать миксером творог, йогурт и сахар, затем добавить клубнику порезанную маленькими кубиками и постоянно помешивая влить тонкой струйкой желатин, хорошо перемешать и дать в холодильнике слегка застыть.
4.Сливки взбить в пышную пену, желе достать из холодильника, перемешать до однородного состояния, добавить сливки, осторожно перемешать, готовый мусс перелить в форму на корж из печенья.
5.Торт убрать в холодильник на всю ночь, до полного застывания.
6.Украсить клубникой и кусочками печенья.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт без выпечки из печенья 24-05-2013 15:01


[700x463]
http://vfridge.ru/wp-content/uploads/2012/09/i20H5J9o5QA.jpg
Ингредиенты:

печенье (у меня «к кофе») 24 шт+на обсыпку
творог 250г
сметана 5 ст л
сахарная пудра 3 ст. л.
масло сливочное 100г размягченное
чернослив по вкусу
какао для украшения
кофе (уже готовый) немного (по желанию)


Торт без выпечки из печенья
Способ приготовления:
Творог перемешать с сахарной пудрой и сметаной (можно миксером на низкой скорости, я толкушкой с дырками мяла). Добавить масло. Чернослив распарить и порезать.
Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше, у меня 4 слоя). Можно печенье обмакнуть быстро в кофе или полить слегка. Смазать твор начинкой, выложить чернослив. Опять слой печенья, сбрызнуть кофе, твор начинка, чернослив, повторить. Последний слой печенья можно смазать тонко, а можно нет. Я слегка смазала, чернослив не выкладывала. Осторожно перевернуть на блюдо, снять пленку, обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья.
Дать пропитаться. Нам хватило двух часов. Очень мягкий и вкусный))

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Наталья Чагай
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт без выпечки "Быстрый" 24-05-2013 14:52


[400x300]

Ингредиенты:
- 200 гр. сливочного масла
- 250 гр. сметаны
- 3/4 стакана сахара
- 300-400 гр. крекеров
- фрукты
Масло, сметану и сахар взбить блендером до однородной массы, добавить фрукты (клубника, черника, банан и т.д.) Перемешать. Добавить крекеры, снова перемешать. Выстилаем пищевой пленкой форму и выкладываем в нее полученную массу, накрываем "хвостиками" пленки, приминаем хорошенько и ставим в холодильник на ночь. Утром перекладываем на блюдо.

Источник: http://1001desert.com/885-tort-bez-vypechki-bystryy.html
© 1001desert.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя шляпка-дачница 24-05-2013 12:41

Это цитата сообщения lusy_sk Оригинальное сообщение

Летняя шляпка-дачница

  [показать]

Шляпка-дачница
Предоставила Горбачова Л. В.
Размер: окружность головы 54 см.

Потребуется: около 30 г тонкой акриловой пряжи (100 г / 550 м), крючок № 1.
Основной узор: схема 1, вяжется от центра и по кругу.

Описание. 
Размеры и направление работы даны на выкройке.
Вяжете 6 в. п., замыкаете р. с. в кольцо, затем вяжете по схеме 1. Донышко вяжете с 2-го по 8-й ряды, затем вяжете ровно 5 рядов «филейной сетки» (повторяя по схеме 9-й и 10-й ряды). Связав переходных4 ряда (с 11 -го по 14-й ряды), приступите к вывязыванию полей. Их вяжете по схеме с 15-го по 20-й ряды. Готовое изделие сильно подкрахмальте, наденьте на форму нужного размера и дайте высохнуть.

[показать]

Серия сообщений "Летние шляпки, панамки":
Часть 1 - Шляпка "Маковая" от Ольги (Паучок)
Часть 2 - Очаровательные шляпки
...
Часть 6 - Шапочки по одной схеме
Часть 7 - Две летние шляпки связанные ажурным узором
Часть 8 - Летняя шляпка-дачница
Часть 9 - Схема вязания крючком розовой шляпки
Часть 10 - Топ, платок и шапочка
...
Часть 21 - Шляпка на лето
Часть 22 - Серая шляпа с широкими полями
Часть 23 - Вязаная крючком шляпа
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный пирог 24-05-2013 12:39

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Лимонный пирог

[показать]

Ингредиенты:

- Сметана - 250 г,
- сливочное масло - 110 г,
- сода - 1/2 ч.л.,
- мука - 2 ст,
- лимон - 1,5 шт,
- сахар - 1 ст,
- желток - 1 шт,
- сахарная пудра
Приготовление>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто на пиве для пирожков с любой начинкой 24-05-2013 12:37

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Тесто для пирожков с любой начинкой

[показать]

Ингредиенты:

- 1 стакан пива,
- 200,0 маргарина,
- 0,5 ч.л соли,
- муки столько, сколько возьмет тесто.

Приготовление:
1. Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку, добавить пиво и соль.
2. Замесить и поставить на 20 минут в холодильник.
3. Тесто готово
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕПРИЯТНЫЙ ЗАПАХ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ - ИЗБАВИТЬСЯ МОЖНО! 24-05-2013 12:28


[300x200]
С проблемой дурного запаха в любимом холодильнике сталкивалась каждая хозяйка.
Каждая хозяйка должна знать, как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.
Запах появляется из-за частичек (молекул) тех продуктов, которые лежат в холодильнике и в большом количестве оседают на его поверхностях. Причем, для того чтобы ощутить запах, человеку достаточно одной-двух частичек, а общая их концентрация в холодильнике – огромная (миллионы, миллиарды частиц).

Поэтому для избавления от дурного запах нужны средства (вещества), которые умеют абсорбировать поглощать эти частички неприятных запахов.

1. Для начала учимся предотвращать появление запахов в холодильнике или морозильной камере. Мойте (или размораживайте) холодильник как можно чаще, а особенно сливное отверстие и резинки на дверях. Последние очень часто являются основным источником неприятных запахов в холодильнике. Заворачивайте продукты в пищевую пленку или ставьте их в кастрюльках и других упаковках.

2. Делаем профилактику (постоянно). Оставляйте в холодильнике вещества, которые поглощают запахи (работают как очистительные фильтры). К примеру, постоянно держите в холодильнике открытую пачку соды (меняйте раз в 3 месяца).

Если в холодильнике появился затхлый запах, нарежьте кусочками один-полтора кг черного хлеба и разложите его по полкам. Подержите хлеб в закрытом холодильнике несколько часов, и запах исчезнет.

Еще одним выходом может стать размещение на полках активированного угля (растолочь 1-2 упаковки таблеток либо использовать готовый древесный уголь для мангалов, продающийся в супермаркетах ).

3. Если проблема с запахами встала остро, то необходимы радикальные меры. Можно избавиться от дурного запаха поставив в холодильник открытую банку с кофе, положив кожуру апельсинов или протерев его стенки нашатырным спиртом. Либо воспользуйтесь специальными освежителями для холодильника (в продаже есть специальные приспособления-адсорбенты: например, кубики или контейнеры для холодильников). Но помните о том, что это химические, сильно концентрированные средства, которые могут осесть на пищевых продуктах.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ НЕПРИЯТНОГО ЗАПАХА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 24-05-2013 12:18


Неприятный запах в холодильнике?! Ничего страшного – наши нехитрые рекомендации помогут вам справиться с этой проблемой.

Нередко хозяйки сталкиваются с проблемой неприятного «аромата» из холодильника. Многие начинают в спешке перебирать продукты, чтобы найти испорченные. При этом сокрушаясь – вроде бы и продукты недавно куплены, и срок хранения ещё не вышел, а глядишь, уже испортились.

Но что самое неприятное – даже если продукты не пропали, то неприятный запах отбивает всякое желание употреблять их в пищу. Приходится хозяйкам сносить всё, что имеется в холодильнике, на помойку. Именно всё, потому что неприятный запах распространяется сразу на все продукты.

Чтобы предотвратить появление неприятного запаха в холодильнике нужно учесть следующее – неприятный запах образуется, когда холодильник используется нечасто. То есть, чем реже открывается дверка холодильника, тем меньше циркуляция воздуха. А затхлый воздух порождает неприятный запах, который передаётся на продукты.

Неприятный запах в холодильнике очень въедлив, специфичен. От него очень трудно избавиться. Поэтому проще периодически просматривать содержимое холодильника и почаще открывать дверцы. Часто причина запаха прячется под уплотнительной резиной.
Ну а если всё-таки запах появился, то для его удаления нужно сделать следующее:

· Способ 1. Отключить холодильник и промыть его мыльным раствором. Оставить открытым на всю ночь. После проветривания загрузить продукты, соответственно перебрав их, и включить холодильник.

· Способ 2. Когда нет возможности оставить холодильник отключённым на всю ночь, можно поступить так – промыть холодильник, как описано выше, затем взять стакан воды, добавить в него 2 чайные ложки лимонной кислоты, смочить салфетку и поместить её на одну из полок. Холодильник загрузить перебранными продуктами и можно включать. Если запах очень сильный, нужно положить несколько салфеток на разных полках. Салфетки оставить в холодильнике на сутки.

· Способ 3. Наполнить спичечную коробочку содой и держать открытую коробочку на дверце холодильника, периодически меняя соду. Это поможет предотвратить появление неприятных запахов.

· Способ 4. Этот способ применяется тогда, когда запах из холодильника очень сильный. Взять 100 грамм толчённого активированного угля и поместить его в открытом виде на дверку вымытого мыльным раствором холодильника. Держать до полного удаления запаха. При необходимости уголь можно менять.

Современные холодильники снабжены антибактериальным фильтром и встроенным вентилятором, которые поддерживают и обеспечивают необходимую атмосферу и циркуляцию воздуха. Но лучше всего не допускать появления неприятных запахов – своевременно проводить размораживание и уборку холодильника, а также следить за хранящимися в нём продуктами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ НЕПРИЯТНОГО ЗАПАХА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 24-05-2013 12:16


Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике и предотвратить его повторное появление? Натуральные поглотители запаха, экспресс-средства и покупные освежители – в обзоре WDay.ru.

ЗАПАХ НОВОГО
Холодильник, как любая новая бытовая техника, имеет свой запах. Чтобы он не смешивался с ароматом любимой еды, перед использованием холодильник придется вымыть.

Используйте для этого теплый раствор воды с питьевой содой или любое моющее средство. Не забудьте помыть и наружные части холодильника. Затем вытрите насухо все поверхности и оставьте дверцу открытой на пару часов, чтобы проветрить рабочие камеры. После этого можете смело загружать холодильник продуктами.

ЗАПАХ СТАРОГО
Даже если вы плотно закрываете все банки и контейнеры с едой, со временем симфония ароматов из вашего холодильника перестает радовать обоняние. Неопознанные пищевые объекты наполняют его сомнительными нотками. Значит, настало время вымыть холодильник или хотя бы очистить специальное сливное отверстие внутри камеры (оно имеет обыкновение засоряться). Производители обычно рекомендуют проделывать эту процедуру раз в год.

Избавиться от нажитого запаха помогут народные средства:

Уксус: протрите стенки холодильника тряпочкой, смоченной в растворе уксуса (развести водой 50 на 50).
Пищевая сода: вымойте холодильник водным раствором соды. А затем поставьте в него открытую емкость с содой и меняйте ее раз в 3 месяца. Сода отлично поглощает запахи.
Нашатырный спирт: поможет в самых тяжелых случаях, когда холодильник вымыт, а запах остался. Натрите стенки холодильника изнутри нашатырным спиртом и оставьте дверцу открытой на весь день.
Древесный или активированный уголь. Измельчите горсть угля, насыпьте в блюдечко и оставьте в холодильнике на день.
Лимонный сок. Вымойте холодильник изнутри или хотя бы протрите влажной тряпочкой с капелькой лимонного сока.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОРКОВНЫЙ БИСКВИТ-РУЛЕТ 23-05-2013 15:12


[300x240]
Полезный бисквит с морковью зарядит вас энергией солнца и создаст летнее настроение. Рецепт приготовления морковного бисквита
Состав:

450 г моркови
4 яйца
1 стакан сахарной пудры
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. пшеничной или кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
Крем:

200 г сметаны
2-3 ст.л. сахара
Приготовление:

Натереть морковь. Взбить желтки с 1 ст.л. масла и 1/2 стакана сахарной пудры. Добавить муку, немного соли и разрыхрителя. Отдельно взбить белки, добавляя понемногу оставшуюся сахарную пудру. Аккуратно соеденить 2 смеси и перемешать.
Вылейте тесто на лист с пергаментной бумагой, предварительно смазанной маслом. Запекайте бисквит в духовке при средней температуре 10-15 минут.
Пока бисквит остывает, взбейте сметану с сахаром. Остывший бисквит намажьте кремом и сверните рулетом. Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ПРАГА" 23-05-2013 15:03


[450x286]
Торт «Прага»
Этот торт – один из самых известных десертов со времён СССР. Он не слишком сложный в приготовлении, но времени понадобится немало. Торт «Прага» - это очень вкусный десерт. К тому же все необходимые для него ингредиенты можно купить по доступной нам цене.

Для приготовления домашнего торта прага понадобится:
Для коржа:
• 6 яиц;
• 120 гр. муки;
• 150 гр. сахара;
• 20-25 гр. какао-порошка;
• 40 гр. сливочного масла.
Для крема:
• 1 желток;
• 20 мл. воды;
• 120 гр. сгущенного молока;
• ванильный сахар;
• 200 гр. сливочного масла;
• 10 гр. какао-порошка.
Для глазури:
• 60 гр. чёрного шоколада (с содержанием какао не менее 60%);
• 60 гр. сливочного масла.
• Также понадобится 55 гр. повидла.

Приготовление:

1. Готовим корж. Желтки отделить от белков.
2. Белки взбить до густого состояния. Добавить сахар, продолжить взбивать пока не получится пышная светловатая масса.
3. Добавить желтки, хорошо перемешать.
4. Муку и какао-порошок необходимо просеять. Добавить к яичной массе, хорошо перемешать.
5. Сливочное масло растопить, охладить. Добавить к массе, хорошо перемешать.
6. Получившуюся массу вылить в смазанную маслом или постеленную пергаментной бумагой форму. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Дать выстояться не менее 6-8 часов.
1. Готовим крем. Желток и воду перемешать.
2. Добавить сгущенное молоко, хорошо перемешать.
3. Поставить на средний огонь. Варить пока масса не станет густой, остудить.
4. Взбить ванильный сахар, сливочное масло и какао-порошок до однородной массы.
5. Обе массы хорошо перемешать до однородности. Крем готов.
1. Готовим глазурь. Шоколад растопить на водяной бане.
2. Перемешать шоколад с размягчённым сливочным маслом до однородности. Глазурь готова.

Собираем торт «Прага»:
1. Получившийся корж разрезать пополам на две части. Должно получиться два коржа.
2. Первый корж немного обмазать повидлом (30% от всего повидла). Далее выложить крем.
3. На первый корж положить второй. Обмазать оставшимся повидлом и полить глазурью, которой нужно обмазать все края и верх торта.
Торт «Прага» готов. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из трёх видов молока (Tres leches cake) 23-05-2013 13:51


[520x353]
Пирог из трёх видов молока (Tres leches cake)
Этот пирог-торт-сладость-десерт-вкуснятина и еще миллион имён и названий стоит того, чтобы за него умереть. Мне нечего больше добавить!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИРОГА ИЗ 3 ВИДОВ МОЛОКА:
1 стакан муки
1,5 чайной ложки пекарского порошка
1/4 чайной ложки соли
5 яичных желтков
5 яичных белков
1 стакан сахара
3 пакетика ванилина или 1 чайная ложка ванильного экстракта
1/3 стакана молока
1 банка сгущенного молоко
1 банка концентрированного молока
1/3 стакана сливок 10-12% жирности
Смешайте муку, пекарский порошок и соль.

Отделите яичные желтки от белков. Миксером на большой скорости взбейте желтки с сахаром до густоты и светлого желтого цвета.

Добавьте 1/3 стакана молока и ваниль и продолжайте взбивать на минимальной скорости еще около 1 минуты.

Аккуратно вливайте полученную смесь из желтков в емкость с мукой и перемешивайте.

Отдельно взбейте миксером белки до образования мягких пиков.

Добавьте 1/4 стакана сахара и продолжайте взбивать на максимальной скорости до образований густых, плотных и устойчивых пиков. Но не переусердствуйте и не пересушите белковую массу.

Аккуратно, с помощью резиновой или пластиковой лопатки добавьте взбитые белки к массе с мукой и взбитыми желтками. Слегка перемешайте.

Вылейте получившуюся смесь в форму для выпечки и разровняйте с помощью лопатки.

Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут. По окончании указанного времени воткните в середину пирога зубочистку – она должна быть сухой и тесто не должно прилипать к ней.

Остудите пирог при комнатной температуре и, перевернув форму для выпечки, переместите готовый испеченный пирог в глубокое блюдо.

В чаше блендера смешайте сгущенное молоко, молоко стерилизованное без сахара и сливки. Слегка взбейте на минимальной скорости около 1 минуты.

С помощью вилки проделайте сквозные отверстия по всей поверхности пирога.

Аккуратно поливайте молочной смесью пирог. Следите за тем, чтобы молочная смесь равномерно распределялась.

Когда выльете всё молоко на пирог, то он как-бы утонет в нём. Это нормально и так и должно быть.

Уже буквально через 30 минут вы увидите, что пирог полностью впитал всю влагу и на дне блюда практически не осталось ни капли жидкости. А теперь представьте, каким сочным и нежным он у вас получился

Взбейте жирные сливки (30%) с сахаром и распределите по всей поверхности пирога. Подавайте, нарезав небольшими кусочками. Этот пирог невероятно вкусен с кофе!

Приятного аппетита
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ БЫСТРОГО И ВКУСНОГО ТОРТА 23-05-2013 13:46


[400x409]
РЕЦЕПТ БЫСТРОГО И ВКУСНОГО ТОРТА

Хотите полакомиться вкусным десертом, но Вам неохота долго возиться с приготовлением? Тогда рецепт быстрого и вкусного торта для Вас. Торт на скорую руку – идеальное кулинарное решение для вечернего чаепития.

Чтобы приготовить быстрый и вкусный торт Вам потребуются следующие ингредиенты:

1. Мука – 450 гр.
2. Яйцо – 1 шт.
3. Сгущённое молоко – 1 банка
4. Разрыхлитель для теста – 1 пакетик
Ингредиенты для крема:
1. Молоко – 500 мл.
2. Сливочное масло – 200 гр.
3. Яйцо – 2 шт.
4. Мука – 2 ст. л.
5. Сахар – 1 стакан
6. Ванильный сахар – 1 пакетик
7. Грецкие орехи для украшения


РЕЦЕПТ БЫСТРОГО И ВКУСНОГО ТОРТА:

Делаем крем. Ставим кастрюлю на плиту, наливаем в неё молоко, насыпаем стакан сахара и пакетик ванильного сахара; включаем огонь и доводим почти до кипения. Пока молоко нагревается, взбейте яйца миксером. Затем влейте яичную массу в горячее молоко, не забывая помешивать содержимое кастрюли. Далее добавляйте муку и варите смесь на небольшом огне примерно 5 минут. Опять-таки не забывайте периодически мешать. Затем снимаем кастрюлю с плиты и оставляем остывать. Тем временем в отдельной ёмкости взбиваем сливочное масло и добавляем его в остывшую смесь, тщательно перемешиваем.

Крем для торта готов, и теперь можно замешивать тесто. В миску со сгущённым молоком разбейте яйцо, добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Просейте муку через сито и потихоньку подсыпайте её в тесто, пока оно не станет достаточно мягким и эластичным. Разделите тесто на 8 частей. Раскатайте одну часть теста в тонкий круг и проколите его в нескольких местах вилкой. Положите корж на раскалённую сухую сковороду (без масла) и пеките 2 минуты, по одной с каждой стороны. Пока печётся один корж, раскатывайте тесто для следующего и так по схеме. Готовые коржи складывайте стопочкой и накрывайте полотенцем. Намазать приготовленные коржи кремом и поставить в холодильник на 1.5-2 часа. После охлаждённый торт разрезаем на кусочки и украшаем крошкой из обрезков коржей и дроблёнными грецкими орехами.

Приятного чаепития!

Полезный совет: Если Вы хотите, чтобы торт получился максимально вкусным, то взбивайте яйца для теста, согретые до комнатной температуры.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии