Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
СОЛИМ И КОПТИМ РЫБУ.
Вы готовы к приготовлению вкусненькой рыбки? Предлагаю посмотреть эти видео рецепты, где показывают и рассказывают в подробностях приготовления копчения и соления рыбы.. Это вкусно! Если у Вас хватит терпения на такие приготовления, тогда - вперёд!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сосиски с сыром в беконе
[300x225]
Простой и быстрый завтрак на природе, а так же отличная горячая закуска для пикника.
Ингредиенты:
На 10 сосисок:
20 полосок подкопченного бекона
150 г сыра
Сосиски надрезать вдоль не до конца:
В надрез вложить нарезанный брусочками сыр:
Плотно обмотать по спирали сосиску беконом (на 1 сосиску уходит 2 полоски):
Выложить на решетку сыром вниз:
Поместить над средне нагретыми углями. Слегка зарумянить:
Перевернуть сыром вверх и хорошо подрумянить снизу:
Подавать сразу горячими со свежим хлебом и горчицей:
harch.ru/blyuda-na-uglyax/sosiski-s-syrom-v-bekone
Это цитата сообщения Мамулечка1983 Оригинальное сообщение
Варим креветки правильно!
[499x374]Предварительная кулинарная обработка креветок проста - их нужно отварить, а затем уже или сразу кушать, или использовать для салатов и других блюд.
Для варки можно использовать просто соленую воду, а можно приготовить следующий состав - на 1 л воды 2/3 столовой ложки соли, половина столовой ложки сахара (нужен для смягчения резкости специй и подчеркивания вкуса креветок), столовая ложка нарезанного укропа, свежего или сушеного, несколько горошин черного перца, лавровый лист и несколько зернышек тмина. Добавляем все это в закипевшую воду и высыпаем креветки (если креветки замороженные, а так чаще всего и бывает, сыплем, не размораживая). Дожидаемся повторного закипания и варим всего 2-3 минуты. Дольше варить не надо, креветки станут жесткими. Лучше не вынимать креветки из бульона минут 10, так они будут сочнее. Приятного вам аппетита!!!
Это цитата сообщения Мамулечка1983 Оригинальное сообщение
Как закоптить скумбрию в домашних условиях?
[показать]
Значит так дорогие мои...Многие из вас пробовали копченую скумбрию. Ну и конечно цену на нее вы тоже знаете. Многие покупают ее просто так, многие на праздники. Но я вам хочу дать рецепт, по которому вы сможете приготовить такую же скумбрию, еще вкуснее, но получается она дешевле в три раза)))
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Мятный лимонад
Мятный лимонад
Вкусный освежающий напиток из мяты с добавлением лимонного сока.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Помидоры, маринованные за 30 минут
http://www.stranamam.ru/post/3147318/
Опубликовала Фарида мама
По одному на человека очень мало!
Ингредиенты:
помидоры свежие - 3 шт
маринад:
оливковое масло - 2,5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
уксус (яблочный или винный) - 1 ч. ложка
черный перец - 1/4 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка
сахар - щепотка
нарезанная зелень (петрушка, укроп) - 2 ст. ложки
горчица зернистая - 1 ч. ложка
Приготовление:
Порезать помидоры кольцами (низ помидора чуть-чуть срезать для устойчивости).
Приготовить маринад: соединить чеснок, порезанный мелко, зелень, оливковое масло, уксус, горчицу, черный перец, соль и сахар. Хорошо перемешать.
Смазать маринадом каждый кружочек помидоров.
Сложить помидоры пирамидкой, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Курочка "Пленница".
[304x448]
Делим целую курочку на порционные кусочки,
солим, перчим.
Смазываем майонезом и горчицей.
Нарезаем дольками картошечку.
Потом картошку по вкусу солим, перчим и в
трёхлитровую банку.
Вышло половина банки. Самое то!
Сверху на картошку маленькую луковичку,
меленько( ну прямо в пыль!) нарезанную и
в заключение - курочку! Никакой воды! Ни капли!
Закроем нашу пленницу металлической крышкой
и в холодную духовку на среднюю температуру.
Часа на 1,5 про все это дело можно забыть.
Через 1,5 часа все готово! Смотрите какая красота!
А запах.....м-м-м!!!
Я даже не знаю, что вкусней курица или картошечка,
упаренная в куринном соке, да со специями....м-м-м!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Картофельный суп с ленивыми пельменями
[404x604]
Вкусно и сытно! Попробуйте и Вы приготовить такое блюдо
ингредиенты:
для теста:
Мука 3,5 стакана
2 яйца
200 мл воды
Соль по вкусу
начинка:
350гр мясной или куриный фарш
2 средних луковицы
соль,черный перец по вкусу
а так же:4 средних картофеля
1 большая морковь
1 луковица
2 ст.л топленое масло
Соль по вкусу,1 лавровый лист,Укроп 1 пучок
Приправа вегета для супа(по желанию
2.5 литра мясного или куриного бульона(или воды)
Приготовление:
Смешать в миске просеянную муку,сделать лунку,добавить слегка взбитые венчиком яйца .Смешать в воде соль. Добавить в лунку к яйцам. Замесить тесто. Обернуть в пленку и оставить на 30 минут. Порезать очень мелко лук, добавить к фаршу . Посолить и поперчить,перемешать. Очистить картофель и порезать небольшими кубиками. Лук порезать мелко,морковь потереть на терке.На топленом масле обжарить лук,морковь.Тесто поделить на 4 части. Из каждой части раскатать тесто в круг. Положить на каждый круг начинку и распределить не толстым слоем. Скатать каждый круг в рулет и порезать круглешками примерно 0.5 см. Положить их на доску присыпанную мукой и убрать в морозильную камеру. В кастрюлю налить бульон. Довести до кипения. Добавить картофель и готовить до полуготовности.Теперь опустить в кастрюлю ленивые пельмени,готовить до готовности. В самом конце добавить поджарку из моркови и лука,лавровый лист,вегету,готовить 2 минуты. Готовый суп посыпать укропом. Подавать со сметаной.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Обед вебмастера - картошка на скорую руку...
ТЕКСТ АВТОРА: "Приветствую всех дорогие друзья!
Представленный сегодня рецепт картошки на скорую руку участвует в конкурсе «Рецепт вебмастера» (ссылка на конкурс http://vovka.su/konkurs-recept-vebmastera/)
Какой должна быть пища вебмастера? Она должно быть сытной, полезной и быстро готовиться, чтобы перекусить и опять бежать на любимое рабочее место, куда уже вебмастер пустил корни и вряд-ли кто сможет его оторвать от любимого дела. Согласитесь, а ведь бывает откроешь холодильник, а там как говорятся мышь повесилась, ну шаром покати одна картофелина завалялась да кусочек масла или колбаски.
[500x328]
Уйдет у Вас всего 15 минут на приготовление вкусной картошки на скорую руку, у меня ушло 25 потому, что еще фотографии делала. Предлагаю запечь картофель в микроволновке и еще салатиком её приправить.
Итак для приготовления нам понадобятся:
- картохи большие 2 штуки
- куриная грудинка 2 филе или селедка, то что есть в холодильнике
- салат пару листиков
- помидор 2 штуки
- чеснок 1 зубчик
- сливочное масло 2 чайные ложки
- соль
- перец
Ставим на плиту сковороду капаем на ее пару капель растительного масла и кладем обжариваться куриное филе, не забудьте его посолить и поперчить если имеются в доме приправы посыпать ими. Филе у меня было толщиной 5-7 мм
[500x394] Имейте в виду куриная грудинка жарится очень быстро. На долго её в одиночестве не оставлять. Буквально по 5 -10 минут обжарить с обоих сторон, если долго жарить грудинку, то она будет жесткой и не сочной. Пока обжаривается грудинка помыть картофель и положить его в микроволновку на максимальную потенцию на 10 минут.
[500x393] Картофель через пять минут перевернуть. Пока печется в микроволновой печи картошка, порезать помидорки на кусочки, чеснок зубчик покрошить и полить маслом оливковым, посолить, поперчить. Эта операция займет всего 3 минуты.
[500x391] Салат готов. Куриная грудинка, тоже готова надо ее порезать мелкими кусочками,
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Маринованная брынза - пикантная закуска
Маринованная брынза - пикантная закуска
400 г брынзы, 1 стручок сушеного горького перца, 4 зубчика чеснока. Маринад: 150 мл оливкового масла, 2 столовые ложки смеси перцев, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 1 столовая ложка смеси сухих трав.
Приготовление маринованной брынзы
На дно банки положите 1 стручок сушеного горького перца, слегка его надломав (или порезав на большие куски). В отдельной емкости приготовьте маринад. Налейте оливковое масло, добавьте бальзамический уксус и хорошо перемешайте. Затем добавьте ароматную смесь молотых перцев (черного, красного, белого, паприки, перемолотых зерен горчицы). Перемешайте и добавьте к маринаду сухие травы (майоран, мята, базилик, орегано, укроп, петрушка, тимьян, розмарин).
Брынзу нарежьте крупными кубиками. В банку со стручком горького перца положите порезанную кубиками брынзу, пересыпая ее пластинами чеснока. Залейте приготовленным маринадом. Закройте банку и встряхните, чтобы все кусочки брынзы были в маринаде. Поставьте в холодильник на двое суток. Иногда встряхивайте банку.
По такому же принципу можно мариновать сыр фета и его аналоги (фетаксу, фетаки). Вкусно употреблять с хлебом, гренками, свежими овощами. Можно использовать как ингредиент салата, а также добавлять в пиццу. Остренький маринад - отличная заправка для овощных салатов.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
А Вы так заготавливате помидоры?
[368x272]
Отличный способ заготовки , можно сказать, свежего томата. Сохраняется вся свежесть и витамины. Очень удобно и быстро. Формочки можно брать любые.
Приготовление: C помидор снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку. Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат из селедки и яиц
Салат из селедки и яиц
Зтот салат может для многих не будет кулинарной новинкой, но для меня оказался еще один новьiй рецепт салата из селедки,позтому решила и предложить Вам, читатели сообщества "Моя кулинарная книга".Может и для некоторьiх из Вас зтот рецепт пригодится.
Вкусный салат из обычных продуктов, быстро готовится и красиво выглядит на столе.
Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
10 заповедей Фен-шуй.
|
10 заповедей Фен-шуй.
|
 |
Серия сообщений "Наш дом, уют.":
Часть 1 - Гармония с окружающей средой: Что Фен-шуй советует, и что не советует
Часть 2 - 10 комнатных растений семейного счастья:
...
Часть 13 - ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЦВЕТОВ.
Часть 14 - Дрожжи – отличное удобрение для растений
Часть 15 - 10 заповедей Фен-шуй.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Ароматерапия для дома: 7 секретов
Ароматерапия для дома: 7 секретов
Настоящие эфирные масла – лучший способ для создания приятного аромата в доме. Мы знаем 7 секретов, как их правильно использовать:
1. Для пылесоса: небольшой кусочек ваты или ватного диска смочите буквально несколькими каплями лавандового или любого другого любимого вами масла. В самом начале уборки втяните этот кусочек пылесосом. По пути всего вашего движения с пылесосом будет распространяться приятный аромат.
2. Для микроволновки: в небольшую емкость с водой капните 3 капли лимонного масла. Поставьте эту емкость в микроволновку на 2-3 минуты (не забудьте включить микроволновую печь!)
3. Для холодильника: кусочек марли или пористый камень (продаются в специальных магазинах) смочите маслами лаванды и лимона. Достаточно всего по одной капле масла. Положите марлю или камушек в холодильник. Периодически, по мере выветривания обновляйте масла.
4. Для мусорной корзины: на марлю, камень или ватный диск нанесите по одной капле лавандового масла и масла чайного дерева. Положите на дно корзины. Корзину перед этим нужно хорошо промыть и высушить.
5. Для белья: 7 капель любимого вами масла добавьте на небольшое махровое полотенце и повесьте его там, где сушите белье. Еще один способ – добавить 3 капли любого масла в воду для утюга.
6. Для туалета: на полочку положите 2-3 аромакамня. Нанесите на них несколько капель масла. Лучше всего подойдут лаванда, сосна или иланг-иланг. Не забывайте периодически обновлять камушки.
7. Для воздуха в помещении: в обычный пульверизатор наберите воды и добавьте туда несколько капель масла. Такой освежитель домашнего производства с успехом заменит любые магазинные аналоги!
Серия сообщений "Советы для дома!":
Часть 1 - Ароматерапия для дома: 7 секретов
Часть 2 - Хитрости для дома
Часть 3 - Очень простой способ как сделать ванну белоснежной!
...
Часть 39 - Для удобства хранения. На заметку!
Часть 40 - Неприятный запах от обуви. Как от него можно избавиться?
Часть 41 - 10 бытовых хитростей. Хозяйкам на заметку!
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Как увидеть пароль вместо звездочек
Бывают такие случаи,когда надо ввести свой пароль, чтобы зайти на свою страницу, например, с другого компьютера. Или хотите поменять свой пароль на новый, а старый не помните, так как сохранили пароль в браузере, нажав на кнопку - Запомнить пароль. Отображается пароль только звездочками, а нам нужен текст.
Расскажу как увидеть текст пароля, может кому-то пригодится.
[показать]Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как запустить компьютер даже если систему сломали вирусы.
И летят к нам вредные вирусы, портят жизнь очень многим. Все это проявляется в отказе компьютера загружаться. Вирусы портят операционную систему и она приходит в негодность. Есть множество антивирусных программ, готовых помочь, но они запускаются только с загруженной операционкой, а она не работает! Для этих случаев есть программы, загружающие операционную систему на вашем компьютере без участия вашего жесткого диска, то есть не используя вашу установленную операционную систему. Я хочу рассказать о программе, которая не только поможет восстановить работоспособность системы, подпорченной действиями вирусов, но и попытается вылечить зараженные объекты.