Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Запеченная горбуша
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Гнезда из макарон с фаршем
[показать]
Гнезда из макарон с фаршем — очень вкусное, сытное и красивое блюдо! С ними обычная семейная трапеза превратится в настоящий праздник.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Картофельные тарталетки
Эта закуска прекрасно украсит любой праздничный стол, и удивит ваших гостей не только своим аппетитным видом, но и нежным вкусом! Тем более эти тарталетки очень просты в приготовлении!
Ингредиенты:
картофель - 5-6 шт.
колбаса копченая - 300 гр.
сыр твердый - 200 гр.
огурцы маринованные - 3-4 шт.
яйцо - 1 шт.
майонез
маслины без косточки - 5-6 шт.
лук зеленый
Это цитата сообщения Melena_55 Оригинальное сообщение
Оладьи из тыквы
Оладьи из тыквы
[600x399]
Ингредиенты:
Тыква – 300 г
Молоко – 0,5 стакана
Яйца – 1 шт.
Мука – 5 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Соль
Это цитата сообщения Melena_55 Оригинальное сообщение
Блины пшённые дрожжевые
Блины пшённые дрожжевые
[600x450]
Ингредиенты:
— 2 стакана пшённой муки
— 2,5 стакана пшеничной муки
— 5 стаканов молока
— 6 яиц
— 7 г сухих дрожжей
— соль
Дополнительно:
— 6 ст.л. сметаны
— 2 ст.л. топлёного масла
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с зелёным луком на сметане
[показать]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ
Да еще в имбирно-медовом соусе. Блюдо для рыбных гурманов...Кстати, блюдо довольно диетическое, но сочное и вкусное.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
5 кусочков рыбы
1 столовая ложка мёда
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка свежего или пол чайной ложки молотого имбиря4-6 кусочков рыбы
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нагреем форму для выпекания. Положим туда фольгу и уберем в сторону.
Возьмем маленькую миску и смешаем там соевый соус, мёд и имбирь.
Теперь положим кусочки рыбы в приготовленную форму.
Польем ее получившимся соусом.
Отправим в предварительно нагретую до 200 градусов духовку.
Выпекаем блюдо где-то 6 минут (это зависит от толщины кусочков). Если имеется духовка с грилем - совсем здорово!.
Рыба готова!
В качестве гарнира хорош рис, также прекрасно подойдут отварные овощи с лимонным соком...
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Куриная грудка с ананасами и сыром в аэрогриле
Это блюдо отлично подходит как к празднику, так и к повседневному обеденному столу. Время, которое уйдет у вас на его приготовление минимально, а гости или домочадцы оценят его вкус по достоинству.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ НА ГРИЛЕ С ЧЕСНОКОМ
[показать]Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Зеленый островок или как вырастить грейпфрут (лимон) в чашке.
Создайте маленький зеленый островок у себя на столе. Эта пышная, выросшая в обычной чашке зелень, будет радовать ваш взгляд, очистит воздух в комнате и наполнит ароматом.
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
Цыплята-табака
В нашем сообществе начинаем серию вкусных постов-рецептов замечательного человека и повара, а также автора вкусных фотографий СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА. читайте, готовьте наслаждайтесь
Цыплята-табака
[1067x800]
Какое отношение цыплята имеют к табаку? Откуда слово табак появилось в названии этого популярного блюда?
Читать далее
http://stalic.livejournal.com/437134.html
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
Кое-что о беляшах
Кое-что о беляшах
[560x840]Ваши бабушки готовят это блюдо не так, вы называете его тоже не так, оно у вас "получается более лучше чем у всех", но, на самом деле, я искренне рад, что вы так ревностно относитесь к сохранению вашей национальной кухни. Это я сейчас не к татарам обращался, а к любителям беляшей. Читай - почти ко всем.
Но сегодня я не о кулинарно-лингвистических спорах хотел бы поговорить, а показать один технологический прием, который некоторым из вас может и пригодиться.
Читать далее
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
Картошка с салом на мангале
Картошка с салом на мангале
[800x1067]Знаете, как они там, в Азербайджане, готовят картошку-кебаб? Берут хороший молодой картофель, очень хорошо подходящий для гриля. Режут его ломтиками, нанизывают на шампур и жарят над углями. Что получается в итоге? Снаружи кольца картошки получаются слегка пригорелыми, напоминают картошку, печённую в углях. В середине картошка очень хороша – рассыпчата, ароматна, "с дымком"! А ближе к шампуру, в середине, она обычно остаётся слегка сыроватой.
Вам нравится сырая, недожаренная картошка? Вот и мне не нравится. Поэтому я решил, что такую картошку я буду готовить иначе.
Читать далее
Это цитата сообщения Лилия4 Оригинальное сообщение
Яйца пашот
Яйца пашот - одно из блюд, которое позволяет насладиться полноценным вкусом яйца!
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Рецепт рыбки под маринадом
Рыба – это кладезь полезных элементов, поддерживающих здоровье в нашем организме. Кроме того, это еще и невероятно вкусное блюдо, которым можно легко и просто порадовать свою семью. Да и на праздничном столе оно займет достойное место.
Блюдо, рецепт которого мы хотим Вам представить, малокалорийно и полезно.
Необходимые ингредиенты:
- 600 гр любой рыбы
- 3 крупных моркови
- 6 луковиц
- 3-4 ст. ложки томатной пасты
- 2 ст. ложки яблочного уксуса
- Специи – по вкусу
- Соль
- Подсолнечное масло для тушения
Натрите морковь на мелкой терке, порежьте лук полукольцами, а затем на хорошо разогретой сковороде протушите овощи до готовности.
Когда до готовности останется две-три минуты, добавьте пасту, соль, специи и зелень.
Теперь почистите, помойте, порежьте на кусочки и потушите на небольшом огне рыбу. После того, как рыба будет готова, очистите ее от костей и разделите на небольшие куски размером с мизинец.
Выложите на дно кастрюльки немного овощей и рыбу, разместив ингредиенты слоями. После этого тушите все на небольшом огне. Спустя две-три минуты добавьте специи, соль и уксус. Теперь поставьте блюдо настояться на пять часов, после чего можете подавать на стол.
Приятного аппетита!
elisheva.ru
Это цитата сообщения Елена_Баженова Оригинальное сообщение
Блинчики ажурные - видео рецепт
Это не самая простая разновидность блинчиков, а, так сказать, следующий уровень. Их приготовление занимает больше времени, а тесто используется дрожжевое. В результате получаются не только вкусные, но и красивые, кружевные блинчики.
пшеничная мука - 500 граммов
молоко - 3 стакана
сухие дрожжи - 10 граммов
яйцо - 2 штуки
растительное масло - 2 столовые ложки
сахар - 2 столовые ложки
соль - 1 столовая ложка
сливочное масло - по вкусу
Это цитата сообщения Елена_Баженова Оригинальное сообщение
Курник - видеорецепт
На Руси курник традиционно готовился на праздничный стол (на свадьбу или на Троицу). Наполняли его самыми разнообразными начинками: кашами, рыбой, грибами, капустой, яйцами, мясом, ягодами и, конечно же, курицей - он же Курник! Начинку выкладывали слоями, разделяя их блинами, а шапку делали из слоёного или песочного теста. В результате, пирог получался действительно вкусным, красивым и торжественным.
тесто для блинов: 150 мл молока, 100 г муки, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 1 ст.ложка сахара, щепотка соли;
для начинки: 1) 500 г куриного филе, пучок укропа, соль по вкусу, 2) 200 г свежих грибов, 1 репчатый лук, соль по вкусу, 3) 150-200 г отварного риса, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 репчатый лук, соль и перец по вкусу;
а также: 800 г слоёного теста, 1 желток и растительное масло для жарения блинов.
Это цитата сообщения Елена_Баженова Оригинальное сообщение
Помидоры по-корейски - видеорецепт
Этот простой осенний рецепт пригодится, когда уже наелись свежих помидоров и хочется солений. Пикантные помидоры по-корейски готовятся быстро и доступны любому начинающему кулинару. Что в них корейского? Пожалуй, только наше представление об острой и ароматной овощной закуске. Но не всё ли равно, если получается вкусно и готовится легко!
- 2 кг помидоров,
- 2 болгарских перца,
- 2 головки чеснока,
- 1 острый перец,
- 1 пучок петрушки,
- 100 мл 6% уксуса,
- 100 мл растительного масла,
- 80 г сахара,
- 2 ст.ложки (без горки) соли.