Сегодня предлагаю рецепт приготовления бурекас с интересной начинкой. Готовятся бурекасы очень просто, я использую уже готовое слоеное тесто, в целом, на их приготовление я потратила всего 30 минут. Бурекасы - пирожки или рулетики с начинкой, начинка может использоваться любая. Я предлагаю свой вариант начинки. Получаются такая начинка действительно сочной и вкусной, а в сочетании со слоеным тестом является отличной закуской или даже обедом. Отличным вариантом будет приготовить бурекасы на пикник на природу. Уверена, что вы и ваши гости оценят по достоинству такие пирожки!
Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто – 250 г
Сардины консервированные – 1 бан.
Яйцо вареное – 1 шт.
Желток – 1 шт.
Оливки – 50 г
Зеленый лук –4-5 перьев
Как я готовлю Бурекасы можно посмотреть в ролике ниже!
Шаги приготовления:
1. Готовим начинку: блендером измельчаем сардины, оливки, яйцо и добавляем мелко нарезанную зелень.
2.Раскатываем тесто на два рулета.
3. Выкладываем на тесто начинку и заворачиваем рулет.
4. Нарезаем рулет на небольшие кусочки, выкладываем их на противень и смазываем желтком.
5. Отправляем в духовку на 20 мин. при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Печеная картошка - благодатная почва для творчества. Разные соусы и гарнирные добавки дают хорошее такое разнообразие :) Сегодня я предлагаю вам вариант печеного картофеля со сметанным соусом на основе малосольной сельди.
Для меня это классическое сочетание - картофель, сметана и селедка. Жаль, что эта вкусная еда неизбежно откладывается на нижних девяноста :( Но иногда ведь можно, правда?
[508x309]

Ингредиенты:
●200-250 г творога (9-18%)
●1 яйцо
●3 ст.л. сахара
●1/2 ч.л. разрыхлителя
●100 г муки + еще немного, если понадобится
●щепотка соли
●растительное масло для жарки
Приготовление:
Растираем творог с сахаром и яйцом.
Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.
Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.
В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле ;) ).
Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже :)
Приятного аппетита!
|
[690x690]
[700x467] Красивый гид по простым швам для ручной вышивки. Сохраняйте его себе и делитесь с друзьями.
[показать]
Удобная свободная куртка из хлопковой пряжи, с полосками
трех цветов и ажурными зигзагами, а также капюшоном и
застежкой-молнией прекрасно подойдет для теплой погоды
Размер: 40-44
Размер российский: 46-50
Вам потребуется: 350 г красной и по 100 г темно-серой и светло-серой пряжи «Elastico» (96% хлопка, 4% полиэстера; 160 м/50 г) Lana Grossa; спицы и круговые спицы № 3,5; крючок № 3; разъемная застежка-молния темно-серого цвета длиной 45 см, расстегивающаяся в 2 направлениях.
[470x337]на 100 г- 111 ккал
Для приготовления нам нужно:
Тунец в собственном соку 200 гр.,
Сыр 17% 150 гр.,
Огурец 200 гр.,
Яйцо 150 гр.,
Морковь 100 гр.
Приступаем к приготовлению:
Яйца и морковь отварить. Сыр натереть на крупной тёрке. Первым слоем выложить натёртые на крупной тёрке белки яиц. На яичные белки выложить слой тунца. Консервы предварительно растереть вилочкой. На тунец положить натёртый на тёрке свежий огурец. Поверх слоя из огурца положить слой варёной моркови, натёртой на большой тёрке. Поверх морковного слоя - слой тёртого сыра. Последним слоем выложить тёртые на мелкой тёрке яичные желтки.
https://vk.com/wall-141359958?offset=540&own=1...897%2Falbum-141359958_00%2Frev

https://vk.com/wall-141359958?offset=540&own=1...816%2Falbum-141359958_00%2Frev

Размер жакета: 36-38
Вам потребуется:
250 г пряжи типа "Tiffany" цвета ежевики номер 6 (64% мохер, 26% шелк, 10% полиамид, 110 м/25 г);
круговые спицы №4, 4.5 и 5.
[400x498] 

Отборный шелк и теплая шерсть яка превратились в короткий джемпер, основной акцент которого — круглая кокетка.
36/38 (40/42) 44/46
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (70% шелка, 30% шерсти яка; 145 м/50 г) — 300 (350) 400 г оливково-зеленой; спицы №3,5; круговые спицы №3,5.