Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Печенье-палочки к чаю
Бывали ли у вас ситуации, когда гости уже на пороге, а к чаю — пусто? Как думаете, можно ли за считанные минуты приготовить домашнее печенье, которое не уступит по вкусу магазинным сладостям? Печенье-палочки готовится всего за 7 минут, а результат всегда вызывает восторг!
Ингредиенты:
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 30 г
- ваниль — по вкусу
- соль — щепотка
- мёд — 50 г
- растительное масло — 40 мл
- разрыхлитель — 1 ч. л. без верха
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Рецепт домашних мармеладных конфет
Каждый раз во время похода в супермаркет покупаете пакетик «Жувиленда»? Это же сплошное разочарование! Ведь конфет там всего грамм 100, а стоят они больше 200 рублей.
Предлагаем альтернативу. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусные домашние жевательных конфеты из натурального сока и желатина. Получите гору вкуснятины за копейки.
Ингредиенты
- сок (любой) — 160 мл;
- желатин быстрорастворимый — 20 г;
- сахар — по желанию;
- лимонная кислота — по желанию.
Пошаговая технология приготовления
Сахар и лимонная кислота — необязательные ингредиенты. Но вы можете добавить их на свое усмотрение в зависимости от сладости/кислоты используемого сока для стабилизации вкуса.
Шаг 1
В небольшую миску наливаем сок. Добавляем желатин, по желанию — сахар и лимонную кислоту. Тщательно смешиваем все ингредиенты и оставляем в тепле на 10−15 минут, чтобы желатин набух.
Шаг 2
Миску с набухшим желатином ставим на водяную баню или в миску с кипятком. Помешиваем ложкой, чтобы полностью растворился желатин.
Это важно: смесь с желатином ни в коем случае не должна закипеть. Иначе конфеты не застынут.
Шаг 3
Разливаем полученную жидкость по силиконовым формочкам для конфет. На маркетплейсах можно купить емкости в виде мишек, машинок или любой другой подходящей формы.
Шаг 4
Отправляем заготовки в холодильник на 40−60 минут до полного застывания. Затем достаем, аккуратно извлекаем конфеты из формочек и наслаждаемся любимым лакомством. Приятного аппетита!
https://www.hibiny.ru/murmanskaya-oblast/news/item...tami-vkusnee-juvilenda-447225/
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
3aпеканка «Мечта мужа»
3aпеканка «Мечта мужа»
Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Филе куриное — 400 г
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 100 г (1-2 шт.)
Сыр твёрдый — 100 г
Молоко 0,5% — 100 мл
Сливки 10% — 50 мл
Мука — 1,5 ст. ложки (20 г)
Соль, перец, специи — по вкусу
Масло растительное для жарки
Приготовление:
Курица. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на разогретой сковороде без добавления масла до легкой румяной корочки и белого цвета по всей поверхности. Переложите в отдельную миску.
Грибы с луком. На той же сковороде, добавив немного масла, обжарьте лук, нарезанный полукольцами. Когда он станет мягким, добавьте шампиньоны, нарезанные на четвертинки или пластинками. Тушите, помешивая, до полного выпаривания жидкости и легкой поджаристости грибов.
Картофель. Картофель отварите в мундире до полуготовности (около 5-10 минут после закипания). Остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
Соус. К готовым грибам с луком верните обжаренную курицу. Влейте молоко и сливки. Добавьте муку, соль и специи (подойдёт чёрный перец, немного паприки или сушёного чеснока). Хорошо перемешайте и прогревайте на среднем огне 2-3 минуты, пока соус не загустеет до состояния нежирной сметаны.
Сборка. Форму для запекания смажьте маслом. Равномерно выложите курицу с грибами в соусе. Сверху распределите натёртый картофель. Посыпьте тёртым сыром.
Запекание. Предварительно нагрейте духовку до температуры 230-250°C. Выпекайте запеканку примерно 20 минут, до тех пор пока сыр не станет мягким и не покроется золотистой корочкой, а картофель не достигнет полной готовности.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
НАСТОЯЩИЙ «КИЕВСКИЙ» ТОРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
КОРЖИ (НА 2 КОРЖА, ФОРМА 22 СМ):
Яйца — 8 шт. (только белки)
Лимонный сок — 0,5 ч. л.
Сахар — 200 г
Орехи (кешью или фундук, можно грецкие) — 200 г
Картофельный крахмал — 4 ст. л.
КРЕМ НА СГУЩЁНКЕ (ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ):
Сливочное масло — 200 г (очень мягкое)
Сгущённое молоко — 200 г
КРЕМ НА САХАРНОЙ ПУДРЕ (ДЛЯ ПОКРЫТИЯ И ДЕКОРА):
Сливочное масло — 300 г (очень мягкое)
Сахарная пудра — 130 г
Ваниль — по вкусу
Какао — 3 ст. л.
Пищевые красители — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Орехи слегка подсушить в духовке или на сковороде, постоянно помешивая. Не зажаривать. Полностью остудить и крупно измельчить (не в муку).
2. Белки отделить от желтков. Взбивать только холодные белки. Если одна форма — готовить белки на каждый корж отдельно.
3. Белки взбивать, постепенно увеличивая скорость. Добавить щепотку соли и лимонный сок.
4. Сахар вводить частями, по 1–2 ст. л., взбивая до плотной, устойчивой массы с растворённым сахаром.
5. Ввести половину орехов и 2 ст. л. крахмала. Аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх. Повторить для второго коржа.
6. Дно формы застелить пергаментом. Маслом и мукой не смазывать. Выложить массу в центр, аккуратно распределить.
7. Выпекать в ХОЛОДНОЙ духовке при 100–150°C 2–2,5 часа до полного высыхания. Коржи должны быть сухими, с углублением в центре.
8. После выпечки оставить коржи в духовке ещё на 1 час с приоткрытой дверцей. Полностью остудить, пергамент не снимать. Выдержать минимум 12–24 часа.
9. Крем на сгущёнке: масло взбивать 5 минут до посветления. Ввести сгущёнку в 2 приёма, взбивать ещё 5 минут до пышности.
10. Крем на пудре: масло взбить до
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка из цветной капусты с сыром: внутри сочная и мягкая, а снаружи - хрустящая сырная корочка
Если вам достался кочанчик цветной капусты и вы хотите приготовить что-нибудь новенькое и простое, давайте запечем ее! Готовить такую капусту довольно легко. Запеканка получается нежной, сытной, очень красивой. Запеканка из цветной капусты с сыром может быть как гарниром к мясному блюду, так и прекрасным завтраком, если исключить из состава ингредиентов чеснок.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Описание шапочки от owlsmother_knit
Описание шапочки от owlsmother_knit
Сохраняйте!
"Теплые зимние шапочки связаны из пряжи Lana Gatto Camel Hair,
в составе: 40% верблюжонок, 60% мериносовая шерсть
📌метраж 125/50, в две нити на спицах 4,5
Для данной макушки рекомендую количество петель кратно 8
На 55-57 обхват набрала 96 петель, провязала в высоту резинкой 1*1
24,5 см (макушка невысокая) и приступила к убавкам
Разделила петли на четыре клина, 24 петли в каждом, маркер перед изнаночной петлей.
1 клин: провязываем 22 петли по рисунку, последние две петли провязываем с наклоном вправо лицевой , повторяем три раза
Убавляем таким образом в каждом ряду!, пока не останется по 4 петли в каждом клине. Стягиваем макушку.
На фото изнаночная сторона, лицевая на третьем фото
Общая высота шапочки после ВТО 33 см, с отворотом 23,5-24 см
Расход около 3 мотков"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Горбуша как семга: вкусная закуска за 30 минут
Слабосоленая горбуша - отличная альтернатива семге, готовить ее очень просто, а главное очень быстро. Всего 30 минут и у вас готова нежная и очень вкусная слабосоленая рыбка. Малосольная горбуша - готовая закуска, которую сразу можно подать к столу, но я бы рекомендовала выдержать ее в холодильнике в течение 1 часа. Из малосольной рыбки можно готовить бутерброды, салаты, всевозможные закуски. Попробуйте, вам понравится!
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Маринованные сливы
Из азербайджанской кухни. Очень интересная заготовочка получается. Сливы очень вкусные, остренькие и не очень соленые.
- Слива
- Лист лавровый
- Чеснок
- Перец черный (горошек)
- Соль
- Уксусная эссенция ( (70 % уксус))
Рецепт «Маринованные сливы»:
Сливы промыть, проколоть вилкой. Воду прокипятить. Почистить чеснок, промыть перец и лавровый лист. Банку простерилизовать.
Сложить всё в банку слоями. Засыпать соль (одну столовую ложку на одну литровую банку), залить эссенцию (около 1 ст.
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Герметик своими руками
Клей ПВА - 100мл
Жидкое мыло -1ч. л.
Перемешать тщательно.
Уксус 9% - 1ч. л.
Перемешать.
Сода пищевая- 1ст. л., постеренно, постоянно помешивая, до однородности.
Крахмал - приблизительно 1ст.л., по желанию, для густоты.
Можно хранить в герметичной посуде, например, в большом шприце.
Выход : около 150-200 гр. герметика.
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
КАК ЛЕГКО ПОЧИСТИТЬ СТИРАЛЬНУЮ МАШИНУ СВОИМИ РУКАМИ
Стиральная машинка является одним из предметов бытовой техники, на которую редко обращают внимание в домашнем хозяйстве. Тем не менее, уход за стиральной машиной должен быть регулярным, чтобы избежать появления плесени, запаха и накипи.
Именно поэтому мы решили поделиться с вами легким рецептом моющего средства для домашнего применения, который по эффективности не уступает дорогому обслуживанию бытовой техники.
Как почистить стиральную машину своими руками:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Чебурашка" из журнала "Работница": песочное тесто на желтках, клубничный джем, меренга - удивительное сочетание
Простой, домашний и такой родной торт . Этот торт готовили в 80-х почти в каждой семье: простые продукты, быстрое приготовление и особый слой сверху – запеченная меренга. Ему не нужно время для долгой пропитки: достаточно остыть и можно подавать. Нежное тесто, ароматный джем и легкая запеченная белковая шапка, идеальный десерт к чаю.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Почистите конфорки этой домашней смесью — и они засияют как новые
Газовая плита — один из самых часто используемых и наиболее подверженных загрязнениям приборов на каждой кухне. Приготовление блюд редко проходит без грязи в виде брызг жира, разводов от капель воды и крошек продуктов на плите. Даже при постоянном удалении грязь всё равно может оставлять следы. Как от них избавиться? Предлагаю использовать эффективное средство, которое можно сделать самостоятельно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Убрать живот поможет принцип вытянутой руки: метод для занятых и неспортивных
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Деревенский хлеб на каждый день: простой рецепт ароматной буханки, как у бабушки
Современный подход: быстрый хлеб по деревенским традициям
В отличие от сложных многоступенчатых технологий, где тесто выстаивается часами и замешивается вручную до потёртости ладоней, этот способ позволяет уже за 40 минут получить отменный результат. Такая выпечка хлеба дома часто оказывается проще и быстрее, чем поход в магазин за очередной нарезкой. При этом деревенский способ не теряет своей аутентичности — сохраняется пушистость и влажность мякиша, правильная золотистая корочка.
Многие домашние хлебопёки отмечают: хлеб из духовки по старому рецепту отлично подходит для бутербродов, супов и даже самостоятельной подачи к чаю с вареньем или мёдом. Именно такой хлеб и давал ту самую радость, когда домашний стол объединяет семью за вечерним разговором.
Если вы ищете, как приготовить хлеб дома без долгих расстоек и сложных манипуляций, этот способ — настоящая находка. Напишите в комментариях, какой хлеб стал любимым в вашей семье — что добавляете вы, меняете ли рецепт по-своему?
Ингредиенты для домашнего хлеба по-деревенски
Основа вкуса — это всего несколько простых компонентов, от которых напрямую зависит результат:
- Мука пшеничная — 800 г
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📕Татьяна Ма "Говорят, под Новый год…"
|
Когда все провожают старый год, 
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Нарезка из куриной печени: простой рецепт сочной закуски, о которой вы не знали
Вам когда-нибудь хотелось удивить себя и близких совершенно новым вкусом из самых обычных продуктов? Иногда изменения в привычном рецепте способны полностью перевернуть отношение к знакомому ингредиенту. Почему простая куриная печень, чуть изменив форму и технологию, вдруг может стать настоящей заменой качественной колбасе? Узнайте секрет — он проще, чем кажется!
Ингредиенты для печёной нарезки
- Куриная печень — 400 г
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйца — 3 штуки
- Сыр твёрдый — 100 г
- Зеленый лук — небольшой пучок
Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение
ЗДОРОВЬЕ - «ЧИСТИЛЬЩИК крови»
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Салат «Карнавальная ночь»
Ингредиенты:
2 картофеля
2 моркови
2 ст л грецких орехов
50 г твёрдого сыра
200 г ветчины
4 яйца
пучок укропа
350 г оливок
1 помидор
соль, майонез по вкусу
Приготовление:
Жарим 2 картофеля на сковороде. Берем разъёмную форму, диаметром 18 см, блюдо и выкладываем картошку первым слоем.
Отварную морковь (2шт) тру на крупной тёрке , добавляем 50 г твёрдого сыра, 2 ст ложки грецких орехов, 2 ст ложки майонеза и все перемешиваем. Выкладываем на жареную картошку.
200 г ветчины нарезаю мелкой соломкой, выкладываем следующим слоем и промазываем майонезом. Трем на терке 4 белка, выкладываем на ветчину , солю и промазываем майонезом.
Трем 4 желтка на крупной терке , выкладываем на белки и ставим в холодильник на 1 час , чтоб салат пропитался.
Украшаем салат оливками (350 г), укропом (1 пучок) и помидором (1 шт).
Салат готов!Приятного аппетита
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
1 ложка копеечного средства в стиральную машину: "каменные" полотенца станут нежными, как шелк
Как добиться невероятной мягкости и пушистости махровых полотенец: исчерпывающее руководство для заботливых хозяев
Инвестиция в качественное махровое полотенце – это вклад в ваш ежедневный комфорт и непередаваемые ощущения после расслабляющего душа или ванны. Зачастую, при выборе полотенца, недооценивается такой показатель, как плотность ткани, измеряемая в граммах на квадратный метр (г/м²). Оптимальным вариантом считаются полотенца с плотностью до 500 г/м², поскольку они обеспечивают отличную впитываемость и приятны к телу. Более плотные модели, несмотря на свою кажущуюся премиальность, могут проявлять себя хуже в плане впитывания влаги, что не всегда практично.
Чтобы ваши любимые махровые полотенца оставались мягкими, воздушными и радовали вас долгие годы, необходимо обеспечить им правильный и систематический уход, охватывающий стирку, сушку и систему хранения. В этом руководстве мы с деталями рассмотрим самый фундаментальный этап – стирку.
Почему полотенца теряют свою мягкость?
