• Авторизация


заготовки 20-07-2016 11:22

Это цитата сообщения Rivix Оригинальное сообщение

"Фанта"

Заготовку для этого отличного и многими любимого напитка можно использовать на протяжении всего года. Летом, в знойную жару - стаканчик такого напитка со льдом будет в самый раз. Зимой приятно будет насладится стаканчиком летнего вкуса за праздничным столом. Прошу...
[показать]
Ингредиенты:
Абрикос — 3 кг
Сахар — 1.5 кг
Апельсин — 2 шт
Лимон — 1 шт
Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заготовки 20-07-2016 10:07

Это цитата сообщения Rivix Оригинальное сообщение

Кабачковая икра «Пальчики оближешь!»

[показать]
Для приготовления берите молоденькие кабачки. Если будете использовать зрелые, то не забудьте удалить семена и срезать шкурку (она становится уже не очень мягкой).
Помидоры в этом рецепте при необходимости можете заменить томатной пастой, а ещё лучше домашним соком из томатов.
И не менее важный совет. Банки для расфасовки подготовьте следующим образом. Для начала помойте их в горячей воде с использованием пищевой соды, хорошенько сполосните и обдайте изнутри кипятком, а еще лучше проколите в духовке. Крышки прокипятите в течение 3-5 минут.

Ингредиенты на 1 кг кабачков:

два стручка сладкого перца любого цвета;
6 головок репчатого лука;
6 шт. морковок;
10 помидоров;
4 дольки чеснока;
масло растительное – 120 мл;
2 ст. л. яблочного уксуса;
30 г соли;
50 г сахара.

Как приготовить кабачковую икру на зиму:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

выпечка 20-07-2016 09:53

Это цитата сообщения iWant Оригинальное сообщение

Шарлотка "Трио" с коричной карамелью

[показать]
Почему "Трио"? Очень просто! Зачем нам "мучаться" одними яблоками, давайте-ка разнообразим наш, на первый взгляд, простой пирог абрикосами и сливами! Не спешите бросать в меня тапками, рецептов на сайте множество, но, (как всегда) такого, как у меня, нет))) Рецепт много раз мною испробован и одобрен домочадцами. Готовится шарлотка очень быстро и просто, тесто получается очень вкусным и нежным, а ваш дом наполнится чарующим ароматом сладкого теста и печёных фруктов и корицы. Пирог по этому рецепту всегда получается вкусным, пышным, с хрустящей корочкой, как у опытного кулинара, так и новичка. Отлично подойдёт для уютного домашнего чаепития. Как раз под погодку. Фото разреза внутри))
Ингредиенты:
Тесто
Яйцо куриное (Можно 3) — 4 шт
Сахар (250 мг. Кто любит более сладкую выпечку, можно чуть больше) — 1 стак.
Кефир (Можно взять сыворотку) — 1 стак.
Сода — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная (На глаз, тесто должно быть как густая сметана)
Начинка
Яблоко (Небольших) — 10 шт
Слива (Средний размер, сладкая) — 12 шт
Абрикос (Средний размер, кисло-сладкий) — 10 шт
Карамель
Сахар (Можно 2-3) — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 18-07-2016 10:45

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Тесто как пух!

Ингредиенты:
-1 стакан - кефира,
-0.5 стакана - растительного масла,
-1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 17-07-2016 18:49

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Торт "Ленинградский"

Ингредиенты:

для песочных коржей:

мука 500 г
масло сливочное 280 г
сахарный песок 200 г
яйца 2 шт.
сода 1/4 ч. л.
уксус для гашения
для шоколадного крема:
сливочное масло 290 г
сахарная пудра 144 г
сгущенка вареная 1 баночка
какао-порошок
кисленькое варенье

для глазури:

горький шоколад 1 плитка 100 г
сливочное масло 20 г

Приготовление:

Для приготовления теста разделить яйцо на белок и желток. Желтки взбить с сахарным песком. Добавить ванильный сахар, соду гашенную уксусом. Влить растопленное масло. Отдельно взбить белки в крутую пену. Перелить белки к желткам, аккуратно перемешать. Постепенно вводить муку и замесить песочное тесто. Выпекаем 3 песочных коржа. Для приготовления крема на тихом ходу взбиваем сливочное масло. Сгущенное молоко соединить с сахарной пудрой и добавить к маслу, всыпать какао-порошок и все как следует перемешать. Каждый корж смазываем тонким слоем варенья или повидла, затем промазываем кремом и скрепляем. Сверху торт заливаем шоколадной глазурью, украшаем оставшимся кремом и рублеными орешками по своему усмотрению и вкусу. С помощью шприца можно сделать любую надпись. Для приготовления глазури необходимо растопить масло и шоколад на тихом огне или паровой бане.

[604x403]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 17-07-2016 15:42

Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение

Знаменитые ливерные пирожки из жидкого теста

[показать]     

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулирария 16-07-2016 12:06

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рыбные котлеты, 30 лучших рецептов

Читать рецепты рыбных котлет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 15-07-2016 14:43

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Слоеное тесто моментально и без проблем + мамин секретик по слоеному тесту

    Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала: что только мужчина ни придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее [показать]
    [450x]

    Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.
    Нам понадобится:

    250 мл (1ст) воды(тёплой)-
    1 яйцо
    1ст.л раст. масла
    1ч.л сахара
    200 г сливочного масла
    525 г (3,5ст) муки
    1 ст.л. уксуса (7-9 [показать]
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 15-07-2016 08:57

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Идеальные пирожки с яблоками


*** [700x423]***

Всегда хотела приготовить

идеальные пирожки с яблоками.

Вот он — самый подходящий рецепт!

Чтобы приготовить идеальный десерт,

вам понадобится минимальный набор продуктов.

Тесто, которое указано в рецепте,

идеально сочетается с яблоками.

Не сомневайтесь, это лакомство стоит приготовить.

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г

Сахар 150 г

Сметана 110 г

Яйцо 3 шт.

Яичный желток 1 шт.

Ванилин 2 г

Мука 500 г

Разрыхлитель 10 г

Яблоко 5 шт.

Приготовление

Смешайте ванилин с 130 г сахара-песка и яйцами.

Добавьте сметану, разрыхлитель и просеянную муку.

Влейте растопленное масло.

Замесите тесто,

заверните его в целлофановую пленку и

положите ненадолго в холодильник.

В это время очистите яблоки от кожуры.

Разрежьте пополам, удалите сердцевину.

Скатайте из теста колбаску и

разрежьте на небольшие кусочки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 15-07-2016 08:47

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

"Волшебная золотая рыбка" - изумительная вкуснотища!

Описание: Хочу представить вам чудесное блюдо, которое не имеет названия и не относится ни к одной конкретной кухне, но оно по истине волшебно и чудесно. Это рыбка, маринованная со специями, лимонным соком, соевым соусом и запечeнная в духовке с лучком, томатами и картошечкой под золотистой майонезно-сырной шубкой. Попробуйте это королевское блюдо хотя бы раз, и оно с первого кусочка покорит Ваше сердце и навсегда станет Вашим любимым блюдом!
[350x311]
Ингредиенты:
Рыба (филе любой рыбы) — 250 г
Картофель (среднего размера) — 2 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Помидор (небольшого размера) — 1/2 шт
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Майонез (прекрасно подойдёт майонез "Провансаль")
Сок лимонный (свежевыжатый)
Соевый соус
Соль
Зелень (свежая)
Специи
Вкусно-вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заготовки 14-07-2016 15:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковое лечо от Зинаиды Сергеевны

Кабачковое лечо блюдо для нас абсолютно новое, не смотря на то что мои бабушка и мама всегда занимались консервированием. Как-то раз к маме в гости пришла ее подруга – Зинаида Сергеевна, и принесла нам баночку кабачкового лечо. Вспомнили мы про ее подарок только зимой, а когда попробовали, я сразу попросила маму позвонить ей, и записать рецепт.

[565x378]

В прошлом году я готовила это лечо из кабачков как сезонное блюдо, чтобы попробовать, получится или нет, а в этом году закатала под крышечку.

[565x374]

Что из этого получилось, вы можете посмотреть на фото, а по вкусу просто изумительно! Мой сайт пополнился еще одним вкусным рецептом заготовки!

[565x374]

  [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 13-07-2016 16:36

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Как сделать жирные сливки из молока и масла

Не секрет, что взбитые сливки - это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако для взбивания годятся лишь специальные сливки, жирность которых должна быть не менее 30%. Если вам сложно раздобыть именно такие, я вам подскажу, как сделать жирные сливки из молока и сливочного масла у себя дома. 

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 200 граммов
  • Молоко — 200 миллилитров

Как приготовить...

[700x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 13-07-2016 16:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пышные вареники с ягодами на творожном тесте.

Очень нравится этот рецепт пышных вареников я с ягодами на творожном тесте. Сейчас этот рецепт актуален, потому что у нас как раз пошёл сезон ягод. Приготовьте такие вареники -  Вам они очень понравятся.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интерессное 12-07-2016 16:33

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

СЕРВИС, ПОЗВОЛЯЮЩИЙ УВИДЕТЬ ЛЮБОЙ ДОМ, УЛИЦУ В ЛЮБОЙ ТОЧКЕ МИРА

 

[показать]Нажимаете на глобус и просто вписываете в появившееся окошко адрес, например Brooklyn Ocean Parkway или Москва Тверской Бульвар. Далее наслаждаетесь обзором.Если укажете номер дома, можно виртуально идти вдоль улицы и рассматривать дома с разных сторон.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
консервация 12-07-2016 12:19

Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.

[показать]

Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт для вас станет любимым .

5155516_122068722_103595571_4284186_proxy_imgsmail_ru33 (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
для дома 11-07-2016 08:34

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Тапочки на подошве. Вязаные спицами

Тапочки на подошве. Вязаные спицами

1.
[606x455]

2.
[606x455]

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 09-07-2016 20:55

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ

[640x480]

ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ

Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю.

Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"!

Для приготовления пышек понадобится:

-1 стакан молока или простокваши,

-1 яйцо,

-1 ч.л. сухих дрожжей,

-1 ч.л. соли без горки,

-1 ст.л. сахара,

-2 ст.л. подсолнечного масла без запаха,

-2,5 - 3 стакана муки,

-подсолнечное масло для жаренья,

-сметана и сахар

Способ приготовления:

В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто.

Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло. В это время можно заниматься любыми другими домашними делами.

Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа времени, можно приступать к жаренью пышек. Тесто обмять разделить на кусочки и раскатать пышечки толщиной 0,5-0,7 мм.

Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром.

Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром,

так же поступить со всеми пожаренными пышками.

Получится стопка промазанных сметаной с сахаром пышек.

Сметану можно использовать домашнюю или магазинную, это зависит от вкуса. У меня была домашняя, но мне больше нравится с магазинной, потому что она не такая жирная. Попробуйте! Может и вам понравятся такие сметанные пышки и возможно станут вашим дежурным "дежурным "

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 03-07-2016 21:18

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей.

 

0_66b1f_851dc738_XL.png
[365x274]

 Тесто на кефире для пирожков, без дрожжей.

 Рецепт в кулинарную копилку каждой хозяйке!

 Этот рецепт теста очень хорошо подойдет,

для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или

просто побаивается его готовить.

Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и

из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши.

Лучше всего их есть с пылу с жару.

Тесто на кефире для пирожков

очень простое в приготовлении и результат отличный.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
здоровье 03-07-2016 12:43

Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение

РАСШИФРОВКА АНАЛИЗА КРОВИ

 

Расшифровка общего анализа крови

Расшифровка общего анализа крови осуществляется в несколько этапов, во время которых оцениваются основные показатели крови. Современные лаборатории оснащены оборудованием, проводящим автоматическое определение основных параметров крови. Такое оборудование обычно выдает результаты анализа в виде распечатки, в которой основные параметры крови обозначены аббревиатурами на английском языке. Ниже в таблице будут представлены основные показатели общего анализа крови, соответствующие им английские аббревиатуры и нормы.

Показатель

Что это означает

Норма

Число эритроцитов (RBC - английская аббревиатура red blood cell count – количество красных кровяных телец).

Эритроциты выполняют важную функцию питания тканей организма кислородом, а также удаления из тканей углекислого газа, который затем выделяется через легкие. Если уровень эритроцитов ниже нормы (анемия) организм получает недостаточные количества кислорода. Если уровень эритроцитов выше нормы (полицитемия, или эритроцитоз) имеется высокий риск того, что красные кровные клетки склеятся между собой и заблокируют движение крови по сосудам (тромбоз).

Подробнее см. Повышение и понижение уровня Эритроцитов в крови

4.3-6.2 х 10 в 12 степени /л для мужчин

 

3.8-5.5 х 10 в 12 степени /л для женщин

 

3.8-5.5 х 10 в 12 степени /л для детей

Гемоглобин (HGB, Hb)

Гемоглобин – это особый белок, который содержится в эритроцитах и отвечает за перенос кислорода к органам. Снижение уровня гемоглобина (анемия) приводит к кислородному голоданию организма. Повышение уровня гемоглобина, как правило, говорит о высоком количестве эритроцитов, либо об обезвоживании организма.

120 - 140 г/л

Гематокрит (HCT)

Гематокрит  - это показатель, который отражает, какой объем крови занимают эритроциты. Гематокрит, как правило, выражается в процентах: например, гематокрит (НСТ) 39% означает, что 39% объема крови представлено красными кровяными тельцами. Повышенный гематокрит встречается при эритроцитозах (повышенное количество эритроцитов в крови), а также при обезвоживании организма. Снижение гематокрита указывает на анемию (снижение уровня эритроцитов в крови), либо на увеличение количества жидкой части крови.

39 – 49% для мужчин

 

35 – 45% для женщин

 

Ширина распределения эритроцитов (RDWc)

Ширина распределения эритроцитов  - это показатель, который говорит о том, насколько сильно эритроциты отличаются между собой по размерам. Если в крови присутствуют и крупные и мелкие эритроциты, ширина распределения будет выше, такое состояние называется анизоцитозом. Анизоцитоз  - это признак железодефицитной и др. видов анемий.

11,5 - 14,5%

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 01-07-2016 22:30

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЫРНО-КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ *УЛИТКИ*

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии