Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
Розочки из офисной бумаги, МК
Взято с благодарностью к автору отсюда...
[320x240]
[показать] [показать] Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение
Печатные звери
[525x700]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов
http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589
Автор: Александр Ильин
[показать]Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.
Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.
Бульон
Как любой суп, солянка основывается на бульоне, и к этому бульону существует ряд довольно спицифических требований. Во-первых, его не следует солить, ну разве что гомеопатически, буквально одну щепотку. Потому что продукты, входящие в солянку, сами по себе весьма солоны.
Во-вторых, бульон этот хотя бы отчасти должен быть вторым. То есть вы укладываете в кастрюлю мясо, заливаете холодной водой, доводите до кипения, дожидаетесь, пока повалит пена – и выливаете весь этот бульон вместе с пеной прочь. А потом заливаете мясо чистой водою и дальше варите бульон, как положено. И на самом деле в такой манипуляции есть смысл. Потому что в случае с бульоном для солянки слово «мясо» имеет весьма широкое значение. И это в-третьих.
Итак, в-третьих, бульон для солянки варится из самого фантастического материала, какой можно представить. Совершенно роскошный получается при варке языка (и для него правило «второго бульона» как нельзя более актуально – уж больно много из языка выходит жира). Отличный бульон варится из мозговой говяжьей косточки (разумеется, не из голой косточки, а из нормальной, с мясом) с добавлением копченых ребер, говяжьих или свиных, и здесь тоже понятно, зачем сливать первый отвар – промышленное копчение устроено замысловато, и не дай Бог узнать, насколько.
Некоторые граждане снимают с бульона жир (такой жир на поварском сленге называется «брез»), а затем используют его для готовки. Я полагаю, что это уместно только в лихую годину, когда совсем уж не на чем жарить.
В-четвертых, этот бульон не принято приправлять ничем, кроме пары горошин черного перца да не слишком юного лаврового листочка. Хотя если вы используете копчености уже на этом этапе, то и лаврушка не особо нужна.
Многие кладут в такой бульон луковицу и морковку, просто очищенные или к тому же слегка опаленные на сухой сковородке или открытом огне, а после выбрасывают их. Идеологически это верно, но в обшей композиции вкус этих овощей будет заметен вряд ли. Тем более на мощном фоне овощной основы.
Это цитата сообщения ичто Оригинальное сообщение
Вышивка от Kirsten Chursinoff
Работает в своей студии в Ванкувере, Британская Колумбия, Канада. Любит ткани, вышивки, шитье и всё, что связано с текстилем. Участвует в выставках, читает лекции по квиллингу, публикует свои работы и статьи в специальных журналах.
1.
[546x700]
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
самая идеальная женщина Голливуда
Идеальная женщина Голливуда 1928 года, мечта каждого мужчины золотой эпохи американского кино, совершенная безупречная красавица. Её портрет составили из фотографий тринадцати самых знаменитых звезд Фабрики Грез, и вывели в результате формулу идеальной красоты — с точным указанием цифр, роста, веса и объемов всех частей тела.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
ЭСТЕТИЧЕСКИЙ ИДЕАЛ СЕРЕБРЯНОГО ВЕКА: ЖЕНЩИНА-ЦВЕТОК
…‘Belle époque’ – время абсолютного триумфа брюнеток. Блондинки, разумеется, признаются миловидными, прелестными, но никак не обворожительными. Женщина - загадка – это непременно тёмные глаза и тёмные волосы. Чёрный цвет - символ драмы, тайны, самоотречения. Излюбленные женские образы эпохи – Клеопатра, Саломея, Федра, Кармен, Медея. Всех этих женщин, реальных и выдуманных, всегда представляли с чёрными, как смоль, волосами. Всеобщее увлечение Древним Египтом, мусульманским Востоком, Крито-Микенской культурой, Японией – всё это давало дополнительные «баллы» темноволосым красавицам. Художник Серов, увидев угловатую Иду Рубинштейн в роли Клеопатры, назвал её «ожившим архаическим барельефом».
Это цитата сообщения ичто Оригинальное сообщение
Ода ШЕЛЛАКУ!Это самый древний пак!
Шеллак – самый древний лак
Автор: Bomba
-спасибо атору дальше его статья. В конце поста обратите внимание на комментарий автора о стоимости лака.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шьем жакет "по косой" по-японски. Выкройка
Иримед: конечно, изюминкой этой модели является обработка полочек каким-то особенным отделочным швом со шнурком. Но для меня это недостижимо: нет японской швейной машины. А вот большой изюминой для всех является крой одним полотном. Я не "профи", но подобные выкройки для взрослых мне не попадались. Да здравствуют японцы! Они, слава Богу, пишут на выкройках по-английски! Поясняю: BACK - это спинка, FRONT - это перед, SLEEVE - это рукав, и единственная деталь, которая кроится отдельно, - манжет, по- английски CUFF. Середина спинки обозначена пунктиром. Будем пробовать!
Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение
суп жителей города иматра. фото-мк
Апельсины в шоке - отдыхают. По-моему, несварение желудка обеспечено. Скажу честно, - печатая подобные рецепты, я все жду, что кто-нибудь да рискнет!
Итак: Финский суп с форелью, медом, огурцами и кабачками!
Ингредиенты:
форель 400 г
или лосось
лук репчатый 1 шт крупный
зубчик чеснока 3 шт
кабачок 300 г
огурцы маринованные 2 шт крупные
бульон овощной 1 л или вода
сливки 250 г или сметана
мед жидкий 1 ст. л.
растительное масло для жарки по вкусу
специи по вкусу
укроп свежий по вкусу
Осмелюсь и не пожелаю вам "на здоровье!" - потому как смесь из сливок, фасоли, рыбы и огурцов мне кажется адскрй!
Это цитата сообщения dgonke Оригинальное сообщение
Станислав Чернышов, Алла Чернышова - Поехали-2.II Русский язык для взрослых. Базовый курс (Аудиокнига)
[показать]Вторая часть популярного курса русского языка для взрослых предназначена для продолжающих изучать русский язык на базовом уровне (A2). Задача учебника - обеспечение быстрого освоения разных аспектов языка и всех видов речевой деятельности. Имеются иллюстрации, таблицы, аудиоприложение, ключи.
Название: Поехали!-2.II Русский язык для взрослых. Базовый курс
Автор: Станислав Чернышов, Алла Чернышова
Озвучивает: неизвестно
Издательство: Златоуст
Год издания аудиокниги: 2007
Жанр: иностранные языки, обучение, учебник, аудиокурс, русский как иностранный
Формат: PDF + MP3
Битрейт аудио: неизвестно
Время звучания: неизвестно
Размер файла: 93,4 Мб
Скачать Поехали!-2.II Русский язык для взрослых (аудиокнига):
Это цитата сообщения Zarrya Оригинальное сообщение
Флористические глины — test drive.
автор Мастерица НМ Studio
Когда-то лепка ассоциировалась только с жутким пластилином, который был твердым, трудно разминался и красил руки. Но теперь все совсем по-другому, если бы не современные технологи, мы никогда бы не получили более совершенную массу для лепки. Появился почти волшебный материал – самозатвердевающая полимерная глина. Используется она чаще всего для лепки реалистичных цветов.
Но как же не потеряться в таком большом разнообразии предлагаемого продукта и сделать правильный выбор?
В этом мы Вам и поможем [показать] Мы рассмотрим популярные марки самозатвердевающих глин, их свойства и сравнительные характеристики. На фото будут показаны различные глины, в чистом виде, а также с замешиванием масляных красок (белой, зеленой и красной), размер шариков — примерно 1,5-2 см, а количество добавленной краски — примерно с горошину.
[500x333]
Итак, начнем.
Это цитата сообщения Злата_Ефремова Оригинальное сообщение
Винтажности от Каrla*s Cottege
Диайнер Карла Натхан представляет:
1.
[428x628] Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
БОХО подборка
Разумихина, Нагорная, Гайраджи, Elisa Cavaletti
[800x1404]Это цитата сообщения ZoyaM Оригинальное сообщение
Слоеное тесто: Шоколадное слоеное тесто от Стельоса Парльяроса
http://www.povarenok.ru/recipes/show/70196/
Слоеное тесто: Шоколадное слоеное тесто от Стельоса Парльяроса
Это цитата сообщения Olga_Beck-Eiris Оригинальное сообщение
Орхидеи Phalaenopsis . Ошибки и опыт по уходу.
1.
[700x503]
Самые любимые комнатные растения в Германии - это орхидеи Phalaenopsis. Они есть практически на каждом подоконнике. Это самые благодарные растения, которые радуют своим долгим цветением, если правильно за ними ухаживать. Уход за ними несложен, но есть основные правила, которых надо придерживаться. Но об этом немного позже.
2.
[700x525]
Из истории орхидей.
На данный момент из 25000 природных сортов орхидей выведено примерно 150000 гибридов с цветами различной формы и окраски. До сих пор в тропических лесах находят новые сорта орхидей, как например примерно в 1982 в Южной Америке нашли единственную красную женскую туфельку ( по простому туфельку) Frauenschuh Phragmipedium besseae. Перевод с немецкого из книги Frank Röllke "Orchideen". Далее, весь текст написанный курсивом, мой перевод из этой же книги Frank Röllke "Orchideen".
3.
[700x525]
Еще старинные рукописи рассказывали об орхидеях. Примерно 3000 лет тому назад в Китае было упомянуто растение, которое позже идентифицировали (опознали) как орхидею Spiranthes sinensis. Ее описали как лекарственное растение.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Средневековое вязание.
Шелковый с золотой нитью женский жакет, приблизительно 1600-е гг.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Lacca Povera, или немного из истории декупажа от Marinni
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Каким был декупаж у истоков? Почему и зачем возникла эта техника? Что такое Lacca Povera и какое отношение имеет к декупажу? Очень красивые работы старинных мастеров и небольшое эссе от Marinni расскажут вам многое! Приятного просмотра!
Источник. Далее текст автора
«Lacca Povera»- (лак, мебель для бедных). Из истории декупажа. 17-19 век.
Эту технику назвали дизайном для бедных, "lacca povera" или "arte povera", поскольку очень модные привозные вещи из Китая и Японии были доступны немногим.
Местных художников, владеющих техникой- просто не хватало, была большая мода на стиль "шинуазри", и его стали имитировать.
[показать] [показать]
18th century Venetian arte povera bureau bookcase
Первые примеры наклеивания картинок на мебель вместо росписи известны с конца 16-го века.
Из гравюр вырезались картинки, отдельные фигурки, сюжеты, декор и элементы орнамента. Все это наклеивалось, раскрашивалось, что-то рисовалось от руки и затем лакировалось.
По сути- это аппликация.
Сейчас это называют "декупаж", слово французского происхождения, но в 17-18 веке наиболее известна была мебель из Венеции, Флоренции, Генуи, других городов Италии. Французских вещей тоже много, там эти "обманки" очень любили.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Платье "перекошенным кроем" от Natamoda (выкройка)
Дизайнер — автор образца неизвестен. Клиентка принесла готовый блузон регулярной вязки от своей подруги. По нему была снята выкройка, скорректирована, и пошито платье.
Это цитата сообщения sava-live Оригинальное сообщение
Французский стиль 1920-х годов
| Виды творчества: | Шитье > Шитье Вышивка > Вышивка бисером |
Несколько французских платьев 1920-1930-х годов из огромной коллекции музея "Метрополитен" (США).
1920-е годы принесли перемены не только в политику, экономику, искусство и устройство разных стран. Они изменили и то, как люди работали и как проводили свободное время.
После работы молодежь бежала на танцы. Все сходили с ума от модного чарльстона, бальбоа, блэк-боттома и шэга. В них не было степенности и плавности 19 века. Женские платья стали гораздо демократичнее: подол пополз вверх, талия опустилась. Теперь от них требовалось, чтобы они, прежде всего, были удобными и практичными.
Вечернее платье. 1923 г. Модельер Jeanne Lanvin.
Вечернее платье. 1924 г. Модельер Jeanne Lanvin.
Вечернее платье. 1924-26 г. Модельер Coco Chanel.
Вечернее платье. Прибл. 1925 г. Philippe & Gaston.
Вечернее платье. 1925 г. Сшито для "Stewart & Company".
Вечернее платье. 1925 г.
Вечернее платье. 1925 г. Anne & Thrse
Вечернее платье. 1925 г. Модельер Edward Molyneux.
Вечернее платье. 1925 г. Модельер Edward Molyneux.
Вечернее платье в античном стиле. 1925 г. Модельер Suzanne Talbot.
[400x539]
Вечернее платье. 1925 г.
Вечернее платье. Полностью
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Каменные срезы
Потясающие картины, созданные природой.
Камни в разрезе и нерукотворные узоры