Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ТОП – 10: НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ! 10 красивейших и вкуснейших вариантов новогодних салатов в дизайнерском исполнении от Елены Цинковской...
http://gallery.ru/watch?a=3BO-hIJH#feature=subsregs
http://kulinarijaprosto.ru/top-10-novogodnie-salatyi/
Предлагаю Вам 10 красивейших и вкуснейших вариантов новогодние салаты в дзайнерском исполнении от Елены Цинковской.
Оливье "Новогодняя ночь"
Ветчину(можно колбасу) 150 гр, отварной картофель 2шт., 1 отварное яйцо, 1 маленькая луковица - все порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.
Салат "Нежность"
Салат делать слоями:
1-чернослив мелко порезать,
2-отварную курицу мелко порезать +майонез,
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,
4-обжаренные шампиньоны с луком,
5-отварные яйца натереть на терке+майонез,
6-сыр натереть на терке,
7-орехи грецкие.
Праздничный салат "С любовью"
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
1-крабовое мясо нарезать мелко.
2-петрушка,мелко порезать,
3-белок на терке,
4-кальмары отварные,
5-желток на терке,
6-икра.
Салат украсить креветками
Салат "Белый танец"
Салат выкладываем слоями:
1-отварная курица или мясо,мелко порезанное (300гр)+майонез с чесноком,
2-орехи грецкие мелко дробленые,
3-грибы(300) обжаренные с луком(1шт),
4-желтки на терке четырех яиц+майонез,
5-сыр (200)на терке+майонез,
6-белки на терке.
Оливье "Зимняя сказка"
Копченую курицу (200 гр.), 2 шт. отварного картофеля, 1 луковицу, 1 отварную морковь, 2 желтка, 2 соленых огурца, 30 гр .зеленого салата - все порезать кубиками, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
КАК ЗАСОЛИТЬ ФОРЕЛЬ(ГОРБУШУ) С ЛИМОНОМ
Иногда рыба при засолке получается немного суховатой. В этом случае придать рыбе сочность и особенный вкус поможет лимон. Если существуют сомнения в качестве конечного результата, чтобы подстраховаться, можно воспользоваться предлагаемым рецептом.
[показать]
Форель(горбуша) – триста граммов;
Соль – две ст. ложки;
Сахар песок – одна ст. ложка;
Лимон – 1 штука.
Надо тщательно промыть рыбу и затем просушить салфетками. После этого сделать смесь из сахара и соли, ею хорошенько обмазать всю рыбу.
Заранее подготовить кусок марли и разложить его на столе. Затем положить рядком несколько долек лимона, сверху положить рыбу, вовнутрь рыбы также положить лимон и сверху рыбы выложить оставшиеся дольки лимона. После этого надо рыбу завернуть в марлю и переложить в тарелку. Далее надо рыбу оставить в темном месте и выдержать её там два или три дня. Затем развернуть рыбу, удалить соль и сахар, а также лимон. Потом рыбу можно порезать на кусочки, подать к столу.
Рыба, приготовленная таким образом, получается очень сочной и вкусной. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или выложить на ломтики хлеба.
http://otvetin.ru/recept/26314-kak-zasolit-forel-s-limonom.html
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
ОСТОРОЖНО! Крем - убийца!
[показать]В этой статье не будет идти речь о животных, мучительных для них тестированиях и т.п. Речь пойдёт о нас с вами, о потребителях!Сразу скажу, что эта тема автору статьи близка потому, что основное ее образование – провизор, то есть и химию и косметологию она изучала в университете. Давно интересуется составом косметики (и декоративной, и уходом). Надеюсь, что и Вас заинтересуют все предостережения, собранные ею в данной статье.
Итак, чем же руководствоваться при покупке очередной баночки, бутылочки, тюбика? Рекламой? Отзывами подруг? Приятным запахом? Внимательно читайте этикетку (а именно – состав)!
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение
Молитва снимающая за минуты любую боль ...
[489x698]
|
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Шнурок, исполняющий желание. Симоронский ритуал
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Горчица или горчичный соус с печеным яблоком и корицей
[показать]Острая, резкая, пикантная, ядреная. Очень вкусная! Подавать можно к любому мясу, холодному, к борщу или супу. С чёрным хлебушком сказка!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат "Новогодняя маска"
[показать]Предлагаю оригинальнейший салат к новогоднему столу. Хочется, чтобы все блюда на праздничном столе символизировали приближающийся праздник - Новый год. С чем у вас ассоциируется приход Нового года? С Драконом, Дедом Морозом, Снегурочкой, елкой, подарками, новогодними игрушками, скажите вы. Мало кто из нас вспомнит традицию надевать маскарадные маски.
Именно в форме маскарадной маски предлагаю вам подать на стол оригинальный слоеный салат.
Под маску можно "замаскировать" любой ваш любимый салат, например "Сельдь под шубой" или "Оливье"
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Приводим кожу в порядок к Новому году
[234x215]Двух-трех недель вполне достаточно, чтобы привести кожу в порядок и встретить наступающий год во всем своем великолепии.
Морковная маска с витамином А — идеальное средство для уменьшения жирности кожи и восстановления ее тонуса. Делайте маску через день, и к 31 декабря ваша кожа приобретет нежный персиковый оттенок. (Для маски выбирайте морковь неяркого цвета.)
Столовую ложку мелко натертой моркови смешайте с чайной ложкой крахмала и одной столовой ложкой молока (или сливок). Добавьте пять капель витамина А и нанесите эту смесь на предварительно очищенное лицо. Через 20 минут смойте маску теплой водой.
Если у вас сухая, склонная к шелушению кожа, вам поможет пшеничная маска . Она не только снимет раздражение, но и подпитает кожу, сделает ее нежной и бархатистой. При условии, что вы не поленитесь делать эту маску не реже чем три раза в неделю, вплоть до последнего дня уходящего года.
Martina25Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Почему болит живот?
[показать]Почему болит живот? Причин может быть немало - ведь в брюшной полости множество органов. Как разобраться, что конкретно беспокоит, и серьезно ли это? В первую очередь, выясни место дислокации неприятных ощущений!
Боль не напоминает о себе без причины. Отличить отравление от воспаления под силу не всем. А рассчитывать на чудодейственное лекарство, которое тебя еще ни разу не подводило, — опасно для здоровья. Потому не медли с вызовом врача, а до его прихода определи, что тебя беспокоит, и облегчи состояние.
Martina25Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ТОРТИК"ЛЮБИМЫЙ"
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
|
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Столбики с дополнительной операцией сброса петли
http://club.osinka.ru/topic-46613
[показать] [показать] Применив операцию "сброса одной воздушной петли", при вязании столбика без накида, мы можем провязать также и столбик с накидом на одной воздушной петле, как описано ниже. При этом таком способе СН будет выше стандартного СН, что важно, например, для подгонки высоты для получения плавных линий
[показать]
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ - рецепты блюд.
[325x444]
http://edamka.ru/publ/recepty_bljud_iz_ryby_i_moreproduktov/skumbrija_recepty_bljud/35-1-0-233
Скумбрия - удивительно сочная, нежная, со своим «фирменным» вкусом и ароматом рыба. Многим скумбрия кажется слишком жирной и пахучей, поэтому от неё отказываются либо ограничиваются копчёной скумбрией, консервами и пресервами. Думаю, напрасно. Опытные повара считают, что просто к этой рыбке, которую называют «веретено», нужно найти подход и понять, как с ней обращаться.
Например, из скумбрии можно приготовить отличный шашлык! Выпотрошенную рыбу нужно целиком нанизать на шампур, чтобы он прошёл вдоль хребта, и жарить до готовности на углях.Самое интересное, что для шашлыка скумбрию можно вообще на мариновать, а только сбрызнуть лимонным соком. Потом целиком или кусочками зажарить. На открытом огне скумбрия получается и в меру ароматной, и лишний жир выжаривается. К скумбрии очень подходит белый перец, только посыпать им рыбу нужно совсем слегка.
Конечно, скумбрия годится не только для шашлыка. В кухнях разных народов мира есть рецепты блюд из этой рыбы. В некоторых европейских странах скумбрию называют «макрель». Так что если вам встретятся рецепты с макрелью, смело беритесь за дело. Вот, например, итальянцы скумбрию очень любят и готовят её «по-флотски» (scombri alia marinara). Выпотрошенную рыбу, без головы, укладывают слоями в огнеупорную форму, добавляют каперсы, лимонный сок, лавровый лист и перец горошком. Заливают водой, чтобы она почти полностью покрывала рыбу, и ставят в разогретую духовку на 15-20 мин. После этого жидкость осторожно сливают, поливают скумбрию оливковым маслом и подают к столу. Японцы посыпают скумбрию пшеничной мукой, жарят во фритюре, а потом маринуют в уксусе и соевом соусе с овощами.
Скумбрия очень и очень полезна. Нежное мясо содержит от 3 до 15% жира, 20% белка, является источником омега-3 жирных кислот, витаминов Д и В12. Надеемся, среди рецептов этой статьи вы найдёте те, которые придутся вам по вкусу.
Рекомендации по приготовлению скумбрии:
- Если хотите пожарить скумбрию, предварительно замаринуйте её в тёртом луке и лимонном соке, выдержите на холоде 2-3 часа, а потом — на сковородку с разогретым растительным маслом. Получится, как шашлык!
- С целью смягчения специфического запаха скумбрию рекомендуется также мариновать в соке лайма.
- Скумбрия — довольно жирная рыба, поэтому к ней хорошо идут соусы, имеющие кисловатый привкус. Кислота смягчает вкус жира, делает его менее приторным. Скумбрию подают с томатным, луковым соусом или белым соусом с вином.
- Приготовленную на решётке скумбрию хорошо подавать с кислым соусом из крыжовника или клюквы.
СКУМБРИЯ в МАРИНАДЕ.
Продукты:
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Как приготовить пирожки: 10 кулинарных советов
http://www.kedem.ru/schoolcook/advice/20111014-pirozhki/
[200x250]Румяные, горячие и невероятно вкусные булочки с начинкой, пирожки, можно смело назвать одним из самых любимых и популярных блюд традиционной русской кухни. Переоценить значимость пирогов и малых их форм, пирожков, для русской кухни и даже для русской культуры в целом, невозможно. Хранитель и ценитель традиций русской кулинарии В. Похлебкин писал о пирожках с присущим ему уважением и любовью: «Они занимают на русском столе видное и всегда почетное место. Это одно из тех подлинно национальных изделий, которое дошло до нас из глубокой древности, избежав какого бы то ни было иностранного влияния». Следуя по стопам классика и наших предков, давайте сегодня и мы с вами узнаем и запомним, как приготовить пирожки.
[200x250]Каких только пирожков нет в русской кухне! Печёные и пряжёные (жаренные), из кислого (дрожжевого) и пресного (бездрожжевого) теста, постные и скоромные, пирожки всегда были и остаются любимым лакомством, а зачастую и главным украшением русского стола. А уж на перечисление всех возможных начинок для пирожков не хватило бы места не только в небольшой журнальной публикации, но и в многотомном труде. Нет ни одного съедобного овоща или фрукта, ни одной вкусной ягоды, которые бы не годились для пирожков. Яйца и творог, мясо, птица и рыба, любимая в русской кухне капуста и грибы, различные крупы и бобовые, и самые замысловатые сочетания всех этих продуктов, делают разнообразие ассортимента русских пирожков по-настоящему бесконечным. А ведь в каждой русской губернии, да пожалуй, и в каждом доме, есть свои собственные, особые рецепты приготовления теста и начинок, свои способы защипа и формовки.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Пицца: ТОП-10 легких рецептов
/www.wmj.ru/sites/all/themes/wmj/images/separator.png" target="_blank">http://www.wmj.ru/sites/all/themes/wmj/images/separator.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(59, 59, 59); zoom: 1; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; background-position: 0px 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
Пицца по-итальянски
Пицца для итальянцев – то же, что для русских блины. Когда-то открытые лепешки с начинкой считались дешевой деревенской едой, но сейчас пиццу едят все. Для многих названия «Маргарита», «Неаполитана», «Каприччоза» и вовсе звучат сладкой песней.
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина Оригинальное сообщение
Собираем пазлы
|
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Творог для сырников должен быть сухой!
И никак иначе, только тогда сырничек получится пышным да высоким!
А вот мука необязательна, ее можно заменить и клейкой крупой - манкой или измельченной овсянкой.
СЫРНИКИ (ТВОРОЖНИКИ) НА МАНКЕ
[350x351]