Отварной подчеревок 26-12-2012 16:35

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Отварной подчеревок

Отварной подчеревок

[300x225]

Ингредиенты:

500 г подчеревки
1 л воды
200 г соли
Специи по вкусу: кориандр, розмарин, чёрный перец, лавровый лист и т.д.
Зелень укропа по вкусу

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Песни- переделки к НГ праздникам.... 26-12-2012 16:33

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

Песни- переделки к НГ праздникам....

Взято на просторах интернета....

[показать]

Новогодняя надежда

(На мелодию песни "Надежда" )

Светит новогодняя звезда,
Всех весёлой радуя одеждой,
И застыли сёла, города,
Новой, неземной живя надеждой.

Надежда – не станет невзгод,
Унесутся печали, несчастья,
Нам вновь принесёт Новый год
Много силы, здоровья и счастья!

Ты поверь, что с каждым годом вновь
Многое сменяется у моды...
Лишь надежду, веру и любовь
Не страшат столетия и годы!

В эту ночь ты счастье позови,
Ты у Бога попроси, как прежде,
О вселенской, неземной любви,
Об огромной, но земной надежде!

[показать]

С новым годом!

(На мотив песни "Надежда" )

Светит новогодняя звезда,
Снова мы чудес хотим от деда.
С нетерпеньем ждем его всегда.
Радует мороз и много снега.

Припев:

Ах, новый, загадочный год,
Что ты нам несешь, мы не знаем.
Удачи, любви и добра
Мы всем вам, друзья, пожелаем.

И куранты снова будут бить.
Поздравленья, смех, улыбки, шутки.
Нам бы про желанья не забыть:
Счастья, волшебства хоть на минутку.

Припев:

Ах, новый, загадочный год,
Что ты нам несешь, мы не знаем.
Удачи, любви и добра
Мы всем вам, друзья, пожелаем.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодние открытки с кодами 26-12-2012 12:26

Это цитата сообщения Milena523 Оригинальное сообщение

Новогодние открытки с кодами

[показать]

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Должностная инструкция Деда Мороза. 26-12-2012 11:33

Это цитата сообщения Хранимира Оригинальное сообщение

Должностная инструкция Деда Мороза.

[показать]

[показать]
На должность деда Мороза назначается лицо, имеющее неоконченное или неначатое театральное образование, или работавшее в театре на должности не ниже вахтера.

[показать]
При поступлении к ребёнку или в детский сад Дед Мороз обязан представиться, предъявить жетон деда Мороза, чётко назвать лес, из которого пришёл, и позвать Снегурочку.

[показать]
Дед Мороз существо сказочное, нереальное и подчиняется непосредственно Богу (см. выше).

[показать]
На время отсутствия деда Мороза его обязанности исполняет лицо, заказанное в специальном агентстве, или любое другое лицо в бороде. Или телевизор.

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

СПЕЦИИ: ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ 25-12-2012 21:48

Это цитата сообщения АнастасияЯ Оригинальное сообщение

СПЕЦИИ: ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ

СПЕЦИИ: ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока:корица, кардамон, шафран.

Серия сообщений "пряности,приправки,травки":

Часть 1 - зира или кумин
Часть 2 - Специи. Что с чем употреблять?
...
Часть 4 - Смесь специй для плова
Часть 5 - Специи мира
Часть 6 - СПЕЦИИ: ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блинные мешочки с курицей 21-12-2012 17:03

Это цитата сообщения La_belle_Rosa Оригинальное сообщение

Блинные мешочки с курицей

[показать]

Блинные мешочки с курицей

Ингредиенты:

три стакана молока
два стакана муки
два яйца
сливки
50 граммов сливочного масла
филе куриное – 500 грамм
луковица
сахар, соль
раст. масло
сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Приготовление:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлеты «Павлиний глаз» 19-12-2012 18:43

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

котлета"Павлиний глаз"

http://harch.ru/vtorye-blyuda/kotlety-pavlinij-glaz

Котлеты «Павлиний глаз», приготовить Котлеты «Павлиний глаз», рецепт с фото Котлеты «Павлиний глаз», ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Котлеты «Павлиний глаз»

Автор: Оля Среда, 30 июня 2010Прокомментировать

[300x225]	Красивое блюдо, которое напоминает маленькие гамбургеры. Дети просят добавки постоянно.
[300x225]	Ингредиенты: 600 г мясного фарша 2-3 ломтика булки 1 яйцо 150 г сыра 1 помидор 1 сладкий перец 1 луковица Соль, молотый черный перец
К фаршу добавить размоченную булочку, яйцо, соль, специи и хорошо вымесить:
[300x225]
Мокрыми руками сформовать круглые битки и выложить на смазанный противень:
[300x225]
На середину выложить кругляш лука и придавить, расплющивая фарш:
[300x225]
«Опоясать» лук кружком перца:
[300x225]
Накрыть кружком помидора:
[300x225]
Поместить в сильно нагретую духовку на 10 минут:
[300x225]
Затем обильно посыпать тертым сыром и вернуть в духовку еще на 7-10 минут:
[300x225]
Подавать сразу:
[300x225]

Серия сообщений "Блюда из фарша":
Часть 1 - перец запечонный с мясом и рисом
Часть 2 - мясной рулет с пекин. капустой
...
Часть 4 -

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

китайские лепёшки с мясом 19-12-2012 18:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Китайские лепешки с мясом «Роу Бинг»

[300x220]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

биточки на ананасах под сыром 19-12-2012 18:38

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

биточки на ананасах под сыром

Биточки на ананасах под сыром

Автор: Оля Воскресенье, 9 января 2011Прокомментировать

[300x220]	У меня тут совершенно неожиданно нагрянули гости. В итоге соорудила это блюдо буквально за 30 минут из того, что было под рукой. Получилось очень сочно и вполне празднично.
[300x220]	Ингредиенты: Около 600 г мясного фарша 150 г твердого сыра 6 шайб консервированного ананаса 2 столовые ложки сметаны 2-3 ломтика булки Соль, молотый черный перец, карри
Булочку вымочить в сиропе из-под ананасов. Отжать и добавить вместе со сметаной к мясному фаршу. Посолить, добавить специи и хорошо вымесить:
[300x220]
Ананасы выложить на смазанный маслом противень:
[300x220]
Из фарша сформовать круглые плоские битки и выложить на шайбы:
[300x220]
Запекать в хорошо нагретой духовке под фольгой 10 минут и 5 минут без фольги:
[300x220]
Затем накрыть пластинками сыра или посыпать тертым:
[300x220]
Запекать до желаемой корочки:
[300x220]
На гарнир можно подать рис:
[300x220]

Серия сообщений "Блюда из фарша":
Часть 1 - перец запечонный с мясом и рисом
Часть 2 - мясной рулет с пекин. капустой
...
Часть 16 - мясные ватрушки с грибами и овощами под сыром
Часть 17 - фрикадельки в медово-горчичном соусе
Часть 18 - биточки на ананасах под сыром
Часть 19 - котлета с сырной начинкой
Часть 20 -

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

колбаски свиные с картоф.по-армянски 19-12-2012 18:33

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

колбаски свиные с картоф.по-армянски

http://harch.ru/vtorye-blyuda/kolbaski-svinye-s-kartofelem-po-armyanski

Колбаски свиные с картофелем по-армянски

Автор: Оля Среда, 15 сентября 20104 комментария рецепта

[300x220]	Разновидность котлет, которые получаются очень сытно и сочно.
[300x220]	Ингредиенты: 600 г свиного фарша 300 г картофеля 2 яйца 5-6 зубчиков чеснока Мука для обвалки Масло для жарки Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Картофель отварить и размять в пюре:
[300x220]
К мясному фаршу добавить картофель, чеснок вбить яйца. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
[300x220]
Из полученной массы сформовать небольшие колбаски и обвалять в муке:
[300x220]
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
[300x220]
Зарумянить со всех сторон:
[300x220]
Подавать с кольцами лука, помидорами и аджикой:
[300x220]

Популярность: 10%

Колбаски свиные с картофелем по-армянски, приготовить Колбаски свиные с картофелем по-армянски, рецепт с фото Колбаски свиные с картофелем по-армянски, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Серия сообщений "Блюда из фарша":
Часть 1 - перец запечонный с мясом и рисом
Часть 2 - мясной рулет с пекин. капустой
Часть 3 -

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

курица запечённая с картофелем и ананасами 19-12-2012 18:00

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

курица запечённая с картофелем и ананасами

Курица, запеченная с картофелем и ананасами «Воскресная»

Posted: 18 Dec 2012 09:45 AM PST

	Многие запекают на праздничный стол курицу с картошкой. И не удивительно — блюдо недорогое, хлопот минимум, результат неизменно радует. Предлагаю слегка разнообразить этот популярный рецепт.
	Ингредиенты: Около 1-1,3 кг курицы 8-10 картофелин 150 г колбасного сыра 1 банка консервированных ананасов 1-2 луковицы 250 г сметаны или майонеза Соль, специи, чеснок по вкусу
Картофель очистить и нарезать небольшими ломтиками:

Курицу нарезать кусочками желаемой величины:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами 19-12-2012 13:30

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

[показать]

Ингредиенты:
копчёная курица – 400 г
чернослив – 100-150 г
грецкие орехи – 100 г
морковь – 2 шт.
картофель – 4 шт.
яйца – 4 шт.
сыр (твёрдый) – 300 г
шампиньоны – 250 г
1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
соль
майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заливное из куриной грудки и яиц 18-12-2012 16:48

Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение

Заливнушечки! Идеи оформления галантина!

Заливное из куриной грудки и яиц

[359x265]	[350x263]
[350x262]	[350x263]
[350x262]	[350x264]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заливное из мяса 18-12-2012 16:45

Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение

Заливное из мяса

Рецепт - Заливное из мяса

[показать]

Ингредиенты для рецепта Заливное из мяса

филе говядины - 300 грамм
морковь - 200 грамм
репчатый лук - 100 грамм
желатин - 25 грамм

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица в желе 18-12-2012 16:41

Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение

Курица в желе

Курица в желе

[400x212]

Для приготовления
вам понадобится:

курица - 800 г

яйцо вареное - 1 шт.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Праздничный салат "Снегирь". 18-12-2012 15:42

Это цитата сообщения photografsasha Оригинальное сообщение

Праздничный салат "Снегирь 2".

[показать]

Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Снегирь 2":
Консервированный тунец - 1 банка,
+ яйца - 4 шт.,
+ твёрдый сыр - 100 - 150 гр.,
+ тёмные маслины - 1 банка,
+ помидор - 1 шт.,
+ майонез.

Рецепт приготовления праздничного салата "Снегирь 2":
Консервы размять вилкой до приемлемого для салата состояния.

Яйца отварить, почистить и мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Выложить слоями на большое блюдо в форме снегиря в следующем порядке:
- тунец + майонез,
- яйца + майонез,
- сыр + майонез.

Сверху всю форму снегиря обсыпать яичным белком.

Грудку снегиря и клюв выложить кусочками красного помидора или перца.

Спинку снегиря, хохолок и глаз выложить дольками маслин. Внизу выложить из укропа веточку.

Праздничный салат "Снегирь 2" готов!
Приятного аппетита!