http://petelki.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjazanie-...efnym-uzorom-na-pugovicah.html

Уважаемые друзья, предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного тортика.

[300x225]
Состав:
Для безе:
• 4 белка
• 1 стакан сахара


Для крема:
• 200-250г сливочного масла
• 1 банка сгущеного молока


Для начинки:
• 100-150г чернослива или кураги
• грецкие орехи

Приготовление:

Для того, чтобы взбитая белковая масса не оседала, я обычно готовлю безе в два приема: сначала взбиваю 2 белка с половиной стакана сахара.
Белки и сахар предварительно охладить. Белки взбить в устойчивую, крепкую пену и постепенно, тонкой струйкой, ввести сахар.
Примерное время взбивания миксером 2-х белков и полстакана сахара 5-6 минут.
Противень застелить пергаментной бумагой, и чайной ложкой или кондитерским шприцем оформить белковую массу на противень.

Противень нужно ставить в холодную духовку. Выпекать 4-5 минут при температуре примерно 200°C, пока безешки не поднимутся,
затем уменьшить температуру до 100°C-110°C и сушить изделие примерно 40 минут.Таким же образом, испечь вторую порцию безе.

Приготовить крем: взбить сливочное масло со сгущенным молоком, в крем можно добавить пару чайных ложек какао.
Приготовить начинку: чернослив или курагу замочить в кипятке на 1-2 часа, воду слить, порезать на средние кусочки.
Приготовленное безе уложить на блюдо горкой, каждый слой промазывая кремом и пересыпая черносливом(курагой) и грецкими орехами.
При желании украсить торт растопленным, на водяной бане, шоколадом.
Приятного аппетита!

Совет:
Безе получится нежным, если для взбивания взять половину сахара и сахарной пудры.

[800x600]

Мой низкий поклон и огромная благодарность автору этих работ - Ткаченко Надежде! Посмотрите, какую красоту можно сделать из трубы от линолеума, картона и массы папье маше! С ума сойти....

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать]

 

Название: Зимняя 1
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 29.11.2012 16:43
Скопировали: 76 раз
Установили: 49 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[показать]

 

Название: Зимняя 2
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 29.11.2012 16:45
Скопировали: 48 раз
Установили: 70 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[показать]

 

Название: Зимняя 3
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 29.11.2012 16:49
Скопировали: 62 раз
Установили: 44 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[показать]

 

Название: Зимняя 4
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 29.11.2012 16:52
Скопировали: 36 раз
Установили: 24 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[показать]

 

Название: Зимняя 5
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 29.11.2012 16:55
Скопировали: 92 раз
Установили: 82 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[показать]

 

Название: Зимняя 6
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 29.11.2012 16:58
Скопировали: 36 раз
Установили: 30 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[показать]

 

Название: Зимняя 7
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 29.11.2012 17:00
Скопировали: 157 раз
Установили: 136 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[показать]

 

Название: Зимняя 8
Автор: Марина_Кузьмина
Создана: 29.11.2012 17:02
Скопировали: 275 раз
Установили: 269 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[показать]

[472x604]

Всем известно, что самым распространенным и самым мощным инструментом обработки и редактирования изображений является программа Adobe Photоshop.
Хочу представить Вашему вниманию Полный учебник по использованию Adobe Photoshop CS5 состоящий из 710 страниц обучающего текста и фотографий.

[234x80]

Представлю список глав учебника:

[300x302]

 (почти все картинки кликабельны)

После персональной выставки свершилось: успех следовал за успехом. В 1875 году упорный художник получил премию Общества поощрения художеств за картину "Запущенный парк", в 1876-м – за картину "Первый снег на вспаханном поле". Лиха беда начало, в том же 1876 году Клевер на второй своей персональной выставке (!) показал десять картин и тридцать этюдов.

Петербург поражался его работоспособности и таланту, о Клевере говорили в салонах, частных картинных галереях. Картину "Березовый лес" пожелал приобрести Александр III, и это стало не только очередной победой: покупка картины царем мгновенно решила официальную судьбу Клевера. Ему, не кончившему академического курса, тотчас же присвоили звание классного художника первой степени. Это звание Академия давала своим наиболее примерным воспитанникам.

Оставался один шаг до звания академика. И в 1878 году Юлий Юльевич стал академиком за картину "Старый парк", отправленную затем на Международную выставку в Париж. Картина эта настолько полюбилась зрителям, что Клевер считал ее особой, счастливой, и под названием "Парк в Мариенбурге" повторял несколько раз.

[показать]
В поисках новых сюжетов Клевер в 1879 году со своим приятелем Василием Васильевичем Самойловым уехал на остров Нарген, виды которого были неведомы русской художественной публике. На Наргене они прожили почти целое лето. Рисовал в свой альбом Самойлов, делал – один за другим – этюды Клевер.

[438x600]

 (Почти все картинки кликабельны)

Клевер прожил счастливую жизнь. В ней было все: талант, вера в успех, поиски своего художественного стиля, выставки, триумфы, друзья, любовь, семья, денежный достаток, поездки за границу, обожание зрителей, страсти, гонения, бедность…

Произведения Клевера когда-то знала и любила вся Россия. Его пейзажи пользовались широчайшей известностью. Тысячи репродукций с многочисленных картин Клевера расходились по стране, далеко за пределы Петербурга, в котором художник работал большую часть жизни.

Родился Юлий Клевер 19 января 1850 года в Дерпте. Так в прошлые времена назывался старинный эстонский город Тарту. Отец Клевера – магистр химии – преподавал в Ветеринарном институте.
Семья Клеверов была большой, шумной. Здесь ценили шутку, любили праздники, общие застолья.

В семье чутко уловили, что маленький Юлий – художественно одаренная натура. На семейном совете решили: следует отдать Юлия учиться к профессиональному художнику. Им оказался живописец Карл Кюгельхен, по национальности немец.

В 1868 году Клевер написал свою первую картину – копию с оригинала знаменитого в то время немецкого пейзажиста Ахенбаха. Учитель Кюгельхен остался доволен этой работой.

Близилось окончание гимназии, в семье Клеверов постоянно обсуждался вопрос – где и чему юноша будет учиться дальше? Юлий заявил, что видит себя в будущем только живописцем и хочет поступать в петербургскую Академию художеств. В конце концов на семейном совете Клеверов приняли "соломоново решение": раз юноша мечтает об Академии художеств – хорошо. Но пусть выучится на архитектора: карьера зодчего более солидная, чем служба живописца, и дает средства к существованию.

[показать]

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ *НАСЛАЖДЕНИЕ*
 

Вкуснейший пирог!

Удачное сочетание нежного-нежного крема, кисленькой вишни и пышного бисквита.

[640x480]