• Авторизация


Помидоры половинками 30-08-2012 18:26

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Помидоры половинками

[235x294]

 С этими потрясающими помидорами меня познакомила свекровь. Ни один человек, попробовавший их, не остался равнодушным. И даже больше, попробовав их, я перестала закрывать обычные помидоры.

 

 

  • Помидоры
  • Соль
  • Сахар песок
  • Уксус столовый
  • Чеснок зубчики
  • Горчица горошком
  • Перец душистый горошек
  • Петрушка зелень                                

[показать]

 

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень большая подборка мастер-классов 29-08-2012 21:12

Это цитата сообщения Oxana960 Оригинальное сообщение

Очень большая подборка мастер-классов

Декор зеркала с помощью гречки!





код сгенерирован конвертером видеоссылок

Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАСС":

Часть 1 - Мастер-класс. Мозаика
Часть 2 - Искусственный бонсай
Часть 3 - Сумка за 5 минут
Часть 4 - Скоростное валяние бусин- видео мастер-класс
Часть 5 - Делаем цветы в горшках
Часть 6 - Мастер-класс по декупажу
Часть 7 - Мастер-класс по декорации бутылки
Часть 8 - Мастер-класс: бутылка декорированная кожей
Часть 9 - Ваза. Мастер Бо
Часть 10 - Как самому сделать рисованный витраж
Часть 11 - МК - декупаж для начинающих
Часть 12 - Мастер-класс «Декорируем тарелку из стекла»
Часть 13 - Мастер класс по росписи стекла
Часть 14 - Видео-уроки по рисованию
Часть 15 - Розы из ткани
Часть 16 - Нежный букет фиалок
Часть 17 - Как из пластики DECOCLAY вылепить розу
Часть 18 - сплести и вышить
Часть 19 - ФРАНЦУЗСКАЯ ТЕХНИКА ПЛЕТЕНИЯ ЦВЕТКА ИЗ БИСЕРА
Часть 20 - ЦВЕТЫ ИЗ ОРГАНЗЫ
Часть 21 - Aтласный мешочек с вышитым сердцем
Часть 22 - Украшение из роз: мастер-класс
Часть 23 - Бумажные розы за 5 минут
Часть 24 - Витраж "Турчанка". Мастер-класс
Часть 25 - Розы из шнура - плетем сами!
Часть 26 - Оплетаем шарик- это может пригодиться!
Часть 27 - Подушка "собачка"
Часть 28 - Панно с атласными розами
Часть 29 - делаем барельеф
Часть 30 - Багет из газет
Часть 31 - ДЕЛАЕМ СВЕЧИ САМИ
Часть 32 - Мастер класс - цветы из салфеток
Часть 33 - Мастер класс - декорированние
Часть 34 - Мастер класс - бисероплетение
Часть 35 - Мастер класс - бисероплетение (2)
Часть 36 - Мастер класс - бисероплетение (3)
Часть 37 - Мастер класс - бисероплетение (4)
Часть 38 - Моим милым народным очумельцам,посвящается
Часть 39 - YouTube - МАСТЕР-КЛАСС Юлии Воронцовой
Часть 40 - Цветочная бутылка.МК
Часть
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мастер-классы 29-08-2012 21:10

Это цитата сообщения grunja Оригинальное сообщение

Мастер-классы

Вторая часть - тут

Третья часть тут

Четвертая часть - тут

Пятая часть - тут

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лето в банке: салат из огурцов и моркови 29-08-2012 20:54

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Лето в банке: салат из огурцов и моркови

     
 
Потребуется:

3 кг не перезрелых огурцов,
1 кг сладкой и сочной моркови,
5-6 головок (средних) чеснока,
200 г уксуса 9% обычного,
200 г масла растит.,
1 пакет (40-50 г) приправы для морковки корейской,
соль, перец,
немного сахара добавить по своему вкусу
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервированный салат из свежих огурцов 29-08-2012 20:45

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Консервированный салат из свежих огурцов

   
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Орешки со сгущенкой 29-08-2012 20:42

Это цитата сообщения Julia_Red Оригинальное сообщение

Орешки со сгущенкой

http://www.vkusnyblog.ru/smak/4750

Сварить сгущнеку (но лучше купить вареную).

Варить 4 часа на медленном огне в кастрюле, чтоб вода покрывала банку. Доливать кипяток.

Делаем орешки:

 

Ингредиенты:
 
3 яйца
200 г масла
150 г сахара
3 стакана муки (стакан 200 мл)
соль на кончике ножа
0,5 ч.л. разрыхлителя
1,5-2 банки вареной сгущенки для начинки
обжаренные орехи по выбору и по желанию (лучше грецкие)
 
Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем растопленное масло и муку с разрыхлителем. Замешиваем однородное тесто.
 
Форму для орешков смазываем маслом, в каждую ячейку кладем немного теста и печем “скорлупки”, до золотистого цвета. Остужаем, ровняем края. Начиняем половинки сгущеным молоком, в каждый орешек по желанию кладем орех. Соединяем половинки.
 

[700x393]

Серия сообщений "Блюда из теста":
Часть 1 - ЯНТЫХ
Часть 2 - Бисквит от Наты
...
Часть 20 - Кокосовые "горки" с лаймом
Часть 21 - Классические сырники
Часть 22 - Орешки со сгущенкой

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Бисквит от Наты
Часть 2 - МЕДОВИК
...
Часть 11 - Пирог с ревенем (тесто-крошка)
Часть 12 - Кокосовые "горки" с лаймом
Часть 13 - Орешки со сгущенкой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заготовки на зиму из огурцов 29-08-2012 15:25

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

заготовки на зиму из огурцов

 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ОГУРЦОВ

ОГУРЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ (С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ)

В стерилизованные баночки выкладываем огурчики, несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови [показать] можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок. Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5л. воды(ровно столько вмещается в 3л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты ( на 3л. банку-1 ч.л.). Закатать.Перевернуть баночки.Укутать до остывания.

ОГУРЦЫ ПО-ПОЛЬСКИ

В литровую баночку складываем 2-3 зубка чеснока 
[показать]5 кружков моркови 
5 кружков репчатого лука 
3 веточки петрушки 
3 веточки укропа 
5 шт. перца черного горошком 
5 шт. душистого перца 
1,5 ч. ложки соли 
4 ч ложки сахара 
5 стл. л. уксуса - 9% 
Все сложить в банку, залить кипятком и стерилизовать 7 минут. 
После этого закатываем и укутываем до остывания.

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ (ВКУСНЫЙ САЛАТИК)

Необходимо:4 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 2 горького перца, 2 головки чеснока, 3 ст.л. соли, 200 г растительного масла, 200 г сахара, 200 г уксуса  [показать]
Приготовление: 
Огурцы нарезаем кольцами (можно и еще на половинки); 
перец нарезаем полосками; 
лук нарезать кубиками; 
чеснок дольками; 
морковь натереть на "корейской" терке.

Все перемешать и оставить на 2 часа, иногда помешивая. 
Разложить в пол-литровые баночки, стерилизовать в течении 30 мин. Закатать крышками. Перевернуть, поставить остывать под "одеялком".

Выход - 16 пол-литровых баночек (жидкость распределяем по всем баночкам).

ОГУРЦЫ РЕЗАНЫЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно) 29-08-2012 15:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)

[показать]

Предлагаю рецепт замечательного маринованного сладкого перца. Консервируется быстро и не хлопотно, очень вкусный, особенно к жаренной картошечке. Банки не разу не взрывались, даже не мутнели.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
картофельная запеканка с начинкой! 28-08-2012 10:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

А на ужин- картофельная запеканка с начинкой!

Вы уже придумали, что у Вас сегодня будет на ужин ? Я вот нашла интересный рецепт и сегодня его то как раз и приготовлю. Присоединяйтесь!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сериал "Цвет черемухи" 28-08-2012 10:42

Это цитата сообщения mtv59 Оригинальное сообщение

Сериал "Цвет черемухи"

Год создания: 2012
Страна: Россия




Съемки сериала "Цвет черемухи" проходили в Боровске, Калужской области и в Москве. Удалось найти все: дома тех времен, улицы, ферму и колхозные поля, даже монастырскую гостиницу. Немного сложнее обстояло дело с предметами быта.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭМ-технология и земляника 28-08-2012 10:40

Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение

ЭМ-технология и земляника

ЭМ-технология и земляника
При обычной технологии выращивания, садовая земляника получается достаточно трудоемкой культурой по затратам времени и сил. При этом через 2-3года она мельчает и зарастает сорняками, земляника начинает болеть, садовод вынужден переносить плантацию, теряя при этом часть урожая. Используя Байкал и продукты, полученные на его основе, можно, без ущерба для себя, держать землянику на одном месте 10-12 лет, получая при этом хороший урожай.
[600x435]
В чем же тут секрет? Все достаточно просто, надо только потратить время первого года, для правильной закладки плантации и поддерживать на ней порядок в дальнейшем.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковь корейская 28-08-2012 10:37

Это цитата сообщения Твоя_Сладкая_Мечта Оригинальное сообщение

Морковь корейская

Морковь корейская

[показать]

Прежде всего хочу сказать, что само название корейская несколько притянуто за уши. Известно, что в самой Корее этой закуски не знают. По одной из версий морковку эту придумали корейцы, живущие в Узбекистане, чтобы как-то заменить недостающее им там национальное блюдо.
Каких-то жестких канонов для рецепта моркови нет, если пройтись по интернету, то можно найти десятки вариантов её приготовления, а может и больше.
                                                             
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ 28-08-2012 10:22

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Приготовление блюд по технологии sous vide сейчас получает всё большее распространение.

 Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные кабачки со сметаной 28-08-2012 10:16

Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Фаршированные кабачки со сметаной

[показать]

на 4 порции:

кабачок - 1 средний,
морковь - 1 большая,
луковица - 1 шт.,
мясной фарш - 200 г,
помидоры - 2-3 шт.,
соль, сахар, перец,
масло для жарки,
сметана.

В сковородку добавляем масла, и жарим, постоянно помешивая, выкладывая по очерёдности: нашинкованную луковицу, тёртую на крупной тёрке морковь, затем фарш (разминаем вилкой и перемешиваем с овощами, что бы не образовался комок), последними добавляем нарезанные помидоры (желательно снять кожу), солим, перчим, добавляем 1 ч. ложку сахара и тушим до готовности.
Кабачок очищаем от кожи, нарезаем на кружочки сантиметров по 5, вынимаем серединку с семенами, опускаем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности.
Готовые кабачки выкладываем в посуду, в серединку ложкой выкладываем фарш.
Можно сверху положить сметану и подогреть в СВЧ в течении 1 минутки.
Можно посыпать тёртым сыром и запечь в духовке или СВЧ.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета Дюкана 28-08-2012 10:04

Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Диета Дюкана

[показать]Диета Дюкана разработана известным французским диетологом Пьером Дюканом, и основана на потреблении малоуглеводной пищи. Соблюдается данная методика несколько месяцев, однако при желании её можно принять как основную систему питания, так как она разнообразна, необременительна и кроме похудения, также даёт возможность очистить организм и нормализовать его вещественный обмен.

Диета доктора Дюкана состоит из четырёх этапов, имеющих свои собственные правила. Однако для всей методики есть несколько общих правил:

- на протяжении всей диеты, ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5л чистой воды;

- каждодневно (но в разном количестве) есть овсяные отруби;

- каждый день выходить на прогулку (не менее 20 минут на первой фазе, и 30 – на второй и третьей);

- делать лёгкую физзарядку.

Диета Дюкана очень эффективна, недельная убыль веса составляет от 3 до 5 кг. Однако это возможно только при чётком исполнении всех четырёх фаз методики.


4 фазы диеты доктора Дюкана

1 фаза первая диеты – атака.
Потеря веса – 2-6кг.
В первой фазе включается процесс расщепления жировой ткани, поэтому сначала может быть немного некомфортно, тем не менее, сухость во рту, и даже лёгкий запах, говорят о том, что всё идёт правильно и диета начинает действовать.

Длительность фазы атаки определяется индивидуально, в зависимости от веса на данный момент, и того, который планируется иметь.

Рассчитывается так:
излишек веса 10-20кг – длительность3-5 дней;
излишек веса 20-30кг – длительность 5-7 дней;
излишек веса 30кг и более – длительность 5-10 дней.
Более 10 дней первая фаза не соблюдается.

В меню «атаки» преобладает белковая пища. Во время этой фазы рекомендуется употреблять: мясо индейки и цыплёнка (без кожи), постную ветчину, телячью печень, любую рыбу (отварную, паровую, приготовленную на гриле) и морепродукты. Также можно кушать – яйца, обезжиренные молочные продукты, добавлять в еду специи, уксус, приправы, лук и чеснок, соль в небольших количествах. Кроме того, в обязательном порядке нужно съедать 1,5ст/л отрубей овса.

Исключить:
сахар (использовать заменитель);
варёные: гусятина, утятина, крольчатина, телятина, свинина, говядина, ягнятина.


2 фаза диеты – «круиз».
Продолжительность – индивидуальная, зависит от того, как быстро достигается необходимый вес.
В «круизе» чередуются две диеты – белковая и овощная. Чередование различное, также зависит от количества сбрасываемого веса:
меньше 10 кг – протеины-протеины/овощи 1/1 день (как вариант, можно3/3 или 5/5);
более 10 кг – чередование 5/5 дней.

Во время этой фазы необходимо съедать 2ст/ложки овсяных отрубей ежедневно. Также, «круиз» позволяет употреблять: любые овощи, кроме крахмалосодержащих (авокадо, чечевица, бобы, горох, картофель). Овощи можно запекать, варить, или употреблять сырыми. Нельзя употреблять рис и зерновые, так как в них тоже много крахмала.

Для разнообразия диета Дюкана допускает во второй фазе потребление: специй, аджики, острого перца, молока, корнишонов, чеснока, желатина, по столовой ложке – кетчупа и крахмала, 3ст/л белого или красного вина, по 1 ч/л 3-4% сливок и обезжиренного какао. Однако из этого списка выбирается только два продукта в день.


3 фаза диеты – закрепление.
На этом этапе закрепляется достигнутый за время диеты вес.

Длительность третьей фазы зависит от количества потерянных килограммов. На каждый килограмм приходиться 10 дней закрепления.

Как уже упоминалось, диета Дюкана не является жёсткой, и это отлично видно на третьем этапе. Рацион «закрепления» довольно разнообразен:
подходят все продукты из первого этапа;
овощи из второго;
одна порция фруктов ежедневно (исключая черешню, виноград, бананы);
хлеб (2 кусочка);
зрелый сыр (40гр);
крахмалосодержащие продукты (картофель, рис, маис, горох, фасоль, макаронные изделия) – 2 раза в неделю.

На этом этапе количество потребляемых овсяных отрубей в день должно увеличится до 2,5ст/л.

Фаза «закрепления» позволяет делать «праздники души» два раза в неделю (по 1 приёму пищи), на которых можно есть всё, что душе (а точнее желудку) угодно.


4 фаза диеты – стабилизация.
В этот период рекомендуется придерживаться двух правил:
съедать 3ст/л отрубей овса каждодневно;
раз в неделю устраивать день чистых протеинов.
В остальном питание заключающей фазы не предполагает каких-либо ограничений или исключений.


Как и все методики похудания, диета Дюкана имеет свои плюсы и минусы.


Минусы диеты Дюкана

- при соблюдении диеты в организме вырабатываются кетоновые тела, которые способствуют снижению аппетита, но вызывают повышенную утомляемость в первые несколько дней;

- методика недостаточно сбалансирована, поэтому может наблюдаться дефицит витаминов и микроэлементов;

- во время диеты возникает нехватка жиров, поэтому рекомендуется добавлять в пищу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустная шарлотка 28-08-2012 09:54

Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Капустная шарлотка

[показать]Молодую капустку порезала
и потомила на сковородке
со сливочным маслом,
слегка присолила и посластила.
Взбила 3 яйца,
щепотку соли,
1 ч.л. разрыхлителя
и муку,
чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
А дальше поступила так-же, как и при выпечки любой другой шарлотки.
Очень, очень вкусно!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прихватка «Лепестки» 28-08-2012 09:45

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Прихватка «Лепестки»

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

ОПИСАНИЕ http://www.zolotieruchki.net/?p=1482
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
узор крючком 28-08-2012 09:42

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Мой разбор узора

Недавно здесь ,на ли.ру. меня попростли помочь разобраться с узором,который нашли в инете без схемы.Вот этот

[показать]

Найден здесь http://alunamistejidos.blogspot.co.il/2012/04/ripp...ge-stitches-in-bed-runner.html

Мне узор тоже понравился,показался довольно простым.Я его связала.Думаю,похож.Это мой образец.

[700x525]

Вывязывая,я сделала схему


[700x525]
[700x525]

Узор,как видите,прост.Но у него есть особенности,с которыми мне пришлось столкнуться.Вначале я вязала,вводя крючок просто под обе полупетли столбиков.И получилось вот так,просто волна без особых штришков,как галочки


[700x525]

Тогда я стала вводить крючок под эти же обе полупетли,но в ножку столбика.И штришки получились!
Вот здесь хорошо видно


[700x525]

И еще одна особенность.Узор нужно вязать все время только по лицу.Т.е. каждый следующий ряд новой нитью.
Если вязать прямыми и обратными рядами,то там,где 2 недов. столбика без нак. ,получаются горизонтальные протяжечки.Я специально так провязала и сфотографировала,что бы это было видно.Смотрите на первом фото моего образца.
Внизу ,где вязала цветом бордо.
Вот ,пожалуй,и все.
Для этого узора нужны довольно толстые,но мягкие нитки.И крючок не менее №4-5.
Узор подходит для коврика,пледа,дорожки.Можно использовать остатки пряжи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коралловый топ 28-08-2012 09:41

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Коралловый топ

[показать]
[показать]
[показать]

ОПИСАНИЕ http://stilnoevyazanie.com/vyazanie_spicami/korallovyj-top/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощное безумие 28-08-2012 09:32

Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение

Овощное безумие

[показать]Состав:

Кабачки – 3 шт.
морковь – 0,5 шт.,
Перец сладкий – 1 шт.,
Помидоры – 3 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.
Перец горошком , лавровый лист,
Соль,
Масло оливковое.


Начинка:

Мясо: говядина + курица – 500 г,
1-2 луковицы,
Морковь – 0,5 шт.,
2-3 ст. ложки овсяных хлопьев Геркулес (ими заменяем рис),
1 яйцо,
200 г отварной фасоли (совсем не обязательный ингредиент)


Приготовление:

Нарезаем молодые кабачки на дольки см по 10, далее пополам и аккуратненько выбираем из этих лодочек серединку. Лодочки кладём в кастрюльку, заливаем кипятком (чтоб полностью были покрыты водой) и варим минут 10. Воду не выбрасываем! Лодочки вытаскиваем на блюдо, даём остыть.
Перекручиваем в мясорубке мясо говядины пополам с куриной грудкой (опять же ради пользы здоровью ! индейка бы тоже подошла…) и репчатой луковицей . Добавляем в фарш яйцо, 3 ст. ложки Геркулеса, соль, перец, фасоль и половину натёртой морковки. Всё тщательно вымешиваем.

В латку наливаем пару ложек оливкового масла, добавляем нашинкованную луковицу, три нарезанных помидора, нарезанный сладкий перец, затем половину натёртой морковки и нарезанные серединки кабачков. Солим, перчим , добавляем лавровый лист и тушим овощи до полуготовности.
А в это время фаршируем кабачки-лодочки приготовленным фаршем, укладываем их на тушёные овощи, заливаем водой, в которой варились лодочки и продолжаем тушить до готовности.

Очень вкусные кабачки получаются! Мясо не жирное, риса нет и много-много вкусных овощей!!!
Можно конечно согрешить и съесть со сметаной, но и без сметаны тоже очень вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии