Мобильный LiveInternet

Советы: как приготовить вкусную подливку 19-09-2015 20:12

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Советы: как приготовить вкусную подливку

Рецепт от mari gudmen: Я очень долго пыталась воспроизвести то, что ела в столовой нашего училища. Очень уж вкусной она была!

Итак потребуется:

Репчатый белый лук - 1 большая луковица,
Подсолнечное масло - примерно 3 ст.л.,
Кусочек сливочного масла - величиной с грецкий орех,
Мука пшеничная - 1 ст.л. с верхом (заранее просеять),
Бульон или кипяток - примерно литр,
По вкусу - зелень, чеснок, пряности.

Шаль "Взбитые сливки" 19-09-2015 19:32

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

1.

[604x402]

1.
Читать далее...

Ажурный узор 769 19-09-2015 10:47

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Копилка - вязание и шитье!

Классический ажурный жакет крючком. Японские модели 19-09-2015 10:22

Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение

[457x610]

Свитерок Gucci для наших мальчишек 18-09-2015 09:34

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Опубликовала tetyana1506 в группе Вяжем вместе он-лайн

вариант для подростков:

[350x482]

модель для мальчиков помоложе:

[350x270]

Выбирайте, какой больше по душе. тем более, что и горловина сделана по-разному!
more>>>>>>>>>>>

Как стерилизовать банки в духовке 17-09-2015 14:42

Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение

[400x300]

Существует много способов стерилизации пустых банок, мы рассмотрим один из них — как стерилизовать банки в духовке. Этот способ становится наиболее востребованным, потому что он простой, банки не только стерилизуются, но и хорошо сушатся. В кухне от такой стерилизации не накапливается влажный пар, как от подобной процедуры на водяной бане, банки достаточно легко можно вынуть из духовки, не боясь ошпарить руки, в духовке одновременно можно обрабатывать несколько банок.

Пустые банки нужно внимательно осмотреть, если на них имеются хоть какие-то дефекты (пятна, трещины, сколы), безжалостно отправляем такие банки в мусорное ведро, использовать их уже нельзя. Оставшиеся банки промываем теплой водой с содой или хозяйственным мылом.

Промытые банки расставляем в холодную или теплую духовку. Сухие ставим донышком вверх, влажные – донышком вниз, чтобы испарение влаги шло быстрее. Духовку нужно включить на слабый огонь, постепенно нагревая ее до +150 С, это предельная температура, в таком тепловом режиме банки должны простоять 15 минут. Если банки трехлитровые, их период стерилизации при температуре +150 С должен составлять 25 минут.

Важно

После того, как пройдет нужный период времени, на руки наденьте сухие кухонные рукавички-прихватки, осторожно выньте прогретые банки. Рукавички-прихватки должны быть обязательно сухими, иначе банка может лопнуть у вас в руках от перепада температур. Если вы стерилизовали много банок на запас – переверните их на чистые сухие полотенца вверх дном.

Как нужно стерилизовать банки в духовке мы узнали, а что же делать с крышками? Крышки также очень внимательно осматриваем, если на них есть пятна, которые невозможно оттереть с помощью соды, или ржавчина — отправляем их в мусорное ведро. Хорошо сохранившиеся крышки нужно промыть теплой водой с содой или мылом и прокипятить в течение 15 минут. Когда время обеззараживания крышек подойдет к концу, вынимайте их из кипящей воды прокипяченными щипцами.

Важно

Если вам нужно в стерилизованные банки закатать салат на зиму, который тоже прошел термическую обработку – закладывайте горячее содержимое в теплые банки. В том случае, если содержимое банки будет холодным, не забудьте ее остудить, чтобы она не лопнула. Можно на некоторое время оставить банку неиспользованной, только переверните ее вверх дном на чистое полотенце.

Многие рецепты домашних заготовок требуют стерилизации овощей или салатов в банке. Эту процедуру также можно с легкостью проводить в духовке. Как стерилизуют в духовке банки, наполненные заготовками? В этом случае наполненные банки без крышек ставим в холодную духовку, устанавливаем температуру +100 С, время стерилизации литровой банки составляет 15 минут.

Горячую банку берут двумя руками в сухих рукавичках и осторожно вынимают из духовки. Никогда не берете банку за горлышко! После этого банки закрывают прокипяченными крышками и переворачивают вверх дном. Закройте горячие банки одеялом или плотной мягкой тканью, они должны остывать медленно.

Источник

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 17-09-2015 14:34

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Куриные котлеты в сливочном соусе

рецепт от Екатерины Корженевской: Хочу поделиться рецептом вкусных и сочных котлет, которые никого не оставят равнодушными) Я люблю подавать их с макаронами, полив сливочным соусом. Напоминает пасту...

КАК ПРОСТО ВСТАВИТЬ В ВЯЗАНЫЙ УЗОР БУСИНКИ(бисер) 17-09-2015 14:11

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Шерстяная мужская шапка голубого цвета с темной окантовкой, от Drops Design. 17-09-2015 13:46

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

[420x588]

Окружность головы: 54/55 - 56/58 см

Вам потребуется: пряжа «Drops Alaska» (100% шерсть, 70 м/50 г) от Garnstudio: 100 г для обоих размеров светло-серого цвета, 50 г для обоих размеров темно-голубого цвета; чулочные и круговые спицы № 4,5 длиной 40 см, круговые спицы № 3,5 длиной 40 см.

Техника вязания: резинка 2x2, основной узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ МУЖСКОЙ ШАПКИ СПИЦАМИ >>>

Узор спицами "Сердечки" 17-09-2015 08:40

[480x352]

[336x352]

Пуловер «Аквамарин» на спицах 17-09-2015 08:35

[391x700]

[412x700]Читать далее...

Узор спицами 17-09-2015 08:30

[494x353]Читать далее...

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Жакет 17-09-2015 08:19

[504x504]Читать далее...

БАТОН ПШЕНИЧНЫЙ 16-09-2015 12:28

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

[640x409]

Сметанник "Как в детстве" 16-09-2015 11:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ну, что тут скажешь, вкус детства, ностальгия...
Если вам знаком вкус того самого сметанника из далекого советского прошлого, то это он, тот самый! Такой же вкусный, кисловатый и ароматный. Ностальгируем!
[700x452]

Узор спицами 15-09-2015 18:13

Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

[700x257]

Теплый мужской жакет с узорами из кос. 15-09-2015 17:54

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

[429x700]

Размер: 54/56

Вам потребуется: 1200 г Троицкой пряжи «Ангора» (50% шерсти, 50 % ангоры; 300 м/100 г) бордового цвета; 7 пуговиц; спицы № 4 и № 5.

Техника вязания: лицевая гладь, резинка 1x1, резинка 3х3, узор «рис», узор «косы».

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ МУЖСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ >>>

Мягкое яблочное печенье 15-09-2015 10:27

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Танцы от плиты и до компа !!!

[640x480]

Мягкие, похожие на бисквитное пирожное, с кусочками яблок - эти печенья отлично подходят к уютному домашнему чаепитию. Коричневый сахар в составе теста придает легкий карамельный аромат. По желанию количество яблок можно увеличить или добавить изюм.
Я всегда готовлю двойную порцию, получается около 50 печений. Но они настолько мягкие и вкусные, что долго не задерживаются.

Узор крючком 15-09-2015 09:42

[569x408]Читать далее...