• Авторизация


Баклажаны острые. 16-09-2013 16:09

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Баклажаны острые

http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe702.htm

[393x698]

 

Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит.

 



Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

  • 5 кг баклажанов;
  • растительное масло для обжаривания баклажанов;

    Маринад:

  • 500 мл растительного масла;
  • 400 мл уксуса;
  • 8 ст. л. сахара;
  • 3 ст. л. соли;
  • 2-3 шт. горького перца;
  • 1 ст. чеснока.
 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Баклажанов острых:

У меня в наличие был 1 кг баклажан, поэтому количество ингредиентов для маринада я уменьшила в 5 раз. 1 кг баклажан - на 1 литровую банку.
Баклажаны промываем водой, очищаем от кожуры.

[450x253]

Режем на 4 части, выкладываем в миску, солим, перемешиваем, оставляем на 2 часа.

[450x253]

Промываем баклажаны водой, обсушиваем бумажным полотенцем, жарим на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

[450x253]

Обжаренные баклажаны выкладываем в чистую сухую банку.

Готовим маринад:

В кастрюльку наливаем растительное масло, уксус, насыпаем соль и сахар, кладем мелко нарезанные чеснок и горький перец, перемешиваем, ставим на огонь. Кипятим минут 10 на медленном огне, снимая пену.

[450x253]

Заливаем баклажаны горячим маринадом, накрываем крышкой, закатываем (без стерилизации), переворачиваем банку вверх дном до

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаль In The Pink. 16-09-2013 13:43

Это цитата сообщения Aliny Оригинальное сообщение

Шаль In The Pink.

Вот такую красивую вещицу взяла из галереи Долиной Ирины здесь http://dolinairina.gallery.ru


[700x525]


[525x700]
[500x449]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Изделия спицами укороченными рядами. 15-09-2013 20:57

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Изделия спицами укороченными рядами (небольшая подборка)

[показать]

Описание на русском языке

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винтажный воротничок крючком. 15-09-2013 14:14

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Винтажный воротничок крючком. Схема + МК

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-скатерть или макси-салфетка. 15-09-2013 11:29

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Мини-скатерть или макси-салфетка. Схема.








[400x266]
[400x266]
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовый квас для суставов. 15-09-2013 11:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рисовый квасок для суставов

osteohondroz (200x200, 12Kb)
Заболел муж моей подруги, скрутило мужика так, что я, увидев его скрюченного в кресле с искаженным лицом от боли, даже пожалела его, Хотя характерец у него еще тот, морально так «достать» может — в общем, не завидую я женщине...

Ну вот скажи, в чем причина — едим одинаковую пищу, мной же и приготовленную, и гуляем и на даче вместе работаем, так меня ничего не беспокоит, мужа, как не колени «достают», так остеохондроз до вот этого состояния доводит...Так душу мне подруга изливала...

Осталось мне только обезболивающий укольчик соседу сделать, или пусть подруга со своим благоверным разберется и я собралась уходить. И тут моя подружка сообщила мне новость, что есть у нее рецепт, прекрасно от остеохондроза излечивающий, да еще и соли изгоняющий из суставов.

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный паштет "Впрок",закатать в банки. 06-09-2013 10:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки - быстро, вкусно и недорого

Такой печеночный паштет в банках будет не только вкусным, но и очень удобным, ведь, стоит сделать его один раз, и он окажется готовым всегда в нужное время.

[700x466]

a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)Поверьте, паштет очень вкусный, приготовите – не пожалеете.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник настоящей леди. 06-09-2013 10:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Дневник настоящей леди

[215x212]
Кто из женщин достоин звания настоящей леди? Только та, которая стремится к гармонии с собой и окружающим миром, только та, которая следит за собой, несмотря на вечную занятость и усталость. Хотя иногда довольно тяжело удержать в памяти, что и когда леди должна сделать - легкий салат, массаж, маска для блеска волос, косметолог. Голова идет кругом от этих приятных, но все же многочисленных забот. Воспользуйтесь дневником настоящей леди - актуальной подсказкой в вашем мире красоты и здоровья.

0_8f09d_b63bc78_M (200x82, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышки скоростные на соде. 06-09-2013 10:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

скоростные ПЫШКИ пресные на соде

Испечь несладкие пышки из пресного теста на соде быстрее, чем сходить в булочную за хлебом...

[700x594]

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Несладкие пышки из пресного теста на соде.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет-прямоугольник с косами. 03-09-2013 09:08

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Жакет-прямоугольник спицами с отделкой косами

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечо "Балтийское"-с кабачками и баклажанами. 03-09-2013 08:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

лечо "Балтийское" - вкус, который не описать словами

[344x516]
Один из самых моих любимых вариантов лечо. У него изумительный, чуть сладковатый вкус, а большое количество разнообразных овощей делает его ароматнее, а вкус разнообразнее. Его можно есть просто ложкой, с хлебом, мясом, кашей или макаронами, оно везде уместно. Главное, не съесть все сразу, открыв баночку.

Также возможен вариант приготовления лечо с кабачками, без использования баклажанов. В этом случае количество кабачков увеличьте вдвое. Но чем больше овощей, тем вкуснее. К тому же баклажаны прекрасно дополнят кабачок и только улучшат готовое блюдо.


zagotovki50 (50x50, 6Kb)интересно, почему лечо с кабачками и баклажанами называют балтийским?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из баклажанов на зиму. 02-09-2013 20:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из баклажанов на зиму

Еще один салат из баклажанов на зиму с томатом, морковкой, перцем, луком и чесноком. Вариант вкусного салата без обжарки и запекания баклажанов. Вкус салата насыщенный, но в то же время нежный.
[670x503]

С этим салатом я познакомилась в студенческие годы, мама моей подруги дала мне рецепт. Именно тогда я открыла для себя баклажаны.
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Самое время заготавливать баклажаны - рецепт, который вас выручит...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Косметичка-пирамидка крючком. 30-08-2013 20:07

Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение

Косметичка-пирамидка, вязаная крючком (со схемой)

КОСМЕТИЧКА - ПИРАМИДКА
 

[555x416]

[372x311]

 

Особенно сильно мне нравится петелька сверху :-)

Я думаю, что это уже надо начинать вязать. Будут милые подарки на Восьмое Марта. Кстати, можно ещё заморочиться на непромокаемую подкладку. Но тогда придётся больше повозиться при сборке. Я как-то раз в юности вязала себе косметичку на подкладке. Делала её из более-менее толстого полиэтиленового пакета, такого  потолще, по-плотнее. Нормально получилось. Но тут много швов, поэтому наверное придётся отдельно шить мешочек из полиэтилена и как-то прикреплять его внутрь вязанной формы.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ассиметричный пуловер спицами в стиле Vogue/ 30-08-2013 11:13

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

В стиле Vogue: асимметричный пуловер спицами. 3 размера

[показать]

Свободный асимметричный пуловер с центральной панелью из узора лист и резинкой по краям.
Размеры: Small, Medium и Large. На фото показан размер Small.
Готовые размеры пуловера:
Ширина нижнего края планки: 91.5 (99, 106.5) см.
Вам потребуется:
13 (14, 16) мотков пряжи типа Kauri Worsted Weight от Zealana пепельного цвета номер K13 (60% шерсть, 30% поссум, 10% шелк, 86 м/50 г);
спицы 4 мм или другого размера для достижения требуемой плотности вязания;
круговые спицы 4 мм длиной 80 см;
вспомогательная спица для кос;
маркеры для вязания.
Плотность вязания:
узора решетка А на спицах 4 мм: 18 п. и 24 р. = 10 х 10 см.

 

[показать]ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перчатки крючком.МК, 30-08-2013 11:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вяжем крючком. Перчатки.

Мне кажется, что вязать перчатки крючком намного проще, чем спицами, ну хотя бы потому, что крючок – один, а спиц – пять. Согласитесь крючок облегчает жизнь.

Хотите связать перчатки крючком? Тогда этот мастер-класс поможет вам изучить технику вязания перчаток и вам станет понятно, как связать теплые, но тонкие и плотные перчатки.

[700x683]
886743-119ffe53 (50x50, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Избушка" из слоеного теста. 30-08-2013 11:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт «Избушка» из слоеного теста

Этот торт можно готовить хоть каждые выходные, благо продукты которые для него необходимы найдутся в любом магазине и времени на приготовление уйдет чуть более часа, в итоге у вас прекрасный, в меру сладкий десерт к чаю.
[640x480]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Удивительно вкусный тортик: время отнимает только при поедании
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок.МК от Ольги. 26-08-2013 14:54

Это цитата сообщения Lana-moon Оригинальное сообщение

Цветок. МК от Ольги.

[показать]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка 10 вкусных рецептов консервации. 24-08-2013 14:42

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Подборка 10 вкусных рецептов консерваций


Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
[500x375]
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.

Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется.


АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
[500x336]
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200 гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем
200 гр растительного масла, 100 гр уксуса 9%, 100 гр сахара (4 ст. л.), 60 гр соли(2 ст.л.).
Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 поллитровых баночек.


ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
[604x470]
Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч. л. уксусной эссенции (70%).

Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов.

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Филейный топ "Ромашка" 24-08-2013 14:35

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ФИЛЕЙНЫЙ ТОП "РОМАШКА - РОЗА"

[313x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройка удобной сумки. 23-08-2013 10:54

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Выкройка удобной сумки

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии