Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Небольшой видео урок о том, как редактировать фото без фотошопа.
|
[показать]>
Это цитата сообщения Kantri Оригинальное сообщение
Реглан сверху c вытачками и ластовицей - Большой размер!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Красивая ажурная салфетка для стола в филейной технике.
|
Это цитата сообщения Nina_Sergeevna Оригинальное сообщение
Условные обозначения в вязании спицами и крючком
Всякий раз, как начинаю вязать по схеме, сталкиваюсь с новыми обозначениями. Устала искать. Решила набросать таблиц.
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Много готовых схем для реглана и ростка. Пользуйтесь 👍
Добро пожаловать на канал https://www.youtube.com/user/mslanavi1
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Хитрости в работе с мехом
Вязаные с мехом шапки легче сшитой из цельной шкурки, смотрятся современнее и стоят дешевле. Предлагаю вашему вниманию интересные хитрости, которые помогут новичкам сделать первые шаги в работе с мехом.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как связать кардиган в технике брумстик? Видео мастер-класс.
Заголовок [показать] |
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
МОТИВЫ КРЮЧКОМ
[679x700]
[682x700]Это цитата сообщения buksiha Оригинальное сообщение
ЭКСПРЕСС ОБЗОР и ОТЗЫВ О ПРЯЖЕ АЛИЗЕ КИД РОЯЛ (КИД МОХЕР)Nako Mohair delicate .YarnAtr (angora de luxe) .
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Жилет "Золото осени" в технике шнуркового кружева
Автор: Ирина Далее текст автора:
Уважаемые рукодельницы, хочу предложить вашему вниманию жилет, выполненный в технике шнуркового кружева. Если вы любите импровизировать, то модель в такой технике придется вам по душе. Можно, конечно, придумать заранее узор, перевести его на выкройку, потом уже укладывать шнур и элементы строго по контуру. Я предлагаю упрощенный вариант, при котором узор создается, что называется, «с ходу».
Нам понадобится:
- пряжа
- крючок
- игла с широким ушком
- портновские иголочки с ушком
- вдохновение, фантазия, терпение.
Для жилета «Золото осени» я выбрала перуанскую пряжу Альпака Инка Спорт 35% Альпака, 15% Шерсть, 50 % Акрил. Пряжа интересная, слегка ворсистая, с легким меланжем. Для 44-46 размера при длине 55-60 сантиметров ушло 200 грамм.
Это цитата сообщения BorisovnaA Оригинальное сообщение
Топ с пышным рукавом
bbs.bianzhirensheng.com
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Как вязать узор «Соты» по кругу. Как убавлять петли.
[700x557]Видео: https://www.youtube.com/watch?v=bZqnoX1VFVc
Текстовое описание:
http://prjaga.ru/uzory-vyazaniya/spicami/uzor-soty-spicami-pri-krugovom-vyazanii
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Мини-памятка о том, как правильно сочетать цвета при вязании
|
Это цитата сообщения светлая_2017 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Пироги, любимая выпечка на любой вкус!
[800x461]/triino.ru/wp-content/uploads/2017/06/Песочный-лимонный-пирог-300x173.jpg" target="_blank">http://triino.ru/wp-content/uploads/2017/06/Песочный-лимонный-пирог-300x173.jpg 300w, http://triino.ru/wp-content/uploads/2017/06/Песочный-лимонный-пирог-768x443.jpg 768w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" />
Пироги, любимая всеми выпечка с начинкой. Пироги могут быть жареными, или печеными, с открытой и закрытой начинкой. Сладкие: с яблоками, вишней, сливой, курагой, изюмом, повидлом ,вареньем, карамелью, ягодами, творогом, это и штрудели, и манники, и куличи, и чизкейки, и завертушки, и бисквиты, и ватрушки… И пироги с мясной, с картофельной, с рыбной начинкой, а также с зеленью, с капустой свежей и квашеной, с рисом и яйцом, с мясным фаршем и паштетом, кулебяки и рыбники, курники и растегаи. От одних только названий появляется аппетит, а если еще уметь все это приготовить на своей домашней кухне, то только в радость семье и себе любимой.
Пироги пекутся на сдобном, дрожжевом, слоеном, бисквитном, заварном, песочном, а также пресном тесте, пироги могут быть заливными, например, на кефире, когда начинка покрывается тестом, как на оладьи. Именно такие пироги полюбились многим хозяйкам за быстроту приготовления. Пироги вкусны горячие и совсем остывшие, пирогами можно накормить семью, а также удивить гостей. Не зря пословица говорит, о том, что красна изба пирогами, ведь когда пекутся пироги, то об этом знают даже соседи. Такой особенный аромат распространяется кругом. Собрала самые на мой взгляд вкусные пироги, которые буду печь и угощать своих любимых. Начнем со сладких пирогов, кажется, что рецепты схожи, но в каждом своя изюминка. Итак, пироги с лимоном, вкусные, ароматные, с кисленькой начинкой.
Песочный лимонный пирог
(Верхнее фото). Нежнейший крем и такое же нежное тесто составляют восхитительный тандем! Невероятно освежающая и буквально тающая во рту выпечка полюбится Вам непременно.
Для теста:100 гр сливочного мягкого масла 400 гр муки, 2 яйца ,100 гр сахара, 100 гр меда, пакетик разрыхлителя.
Приготовление: Масло растереть с сахаром, добавить яйца, мед. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Быстро замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут. После вынуть тесто и разделить на 2 части. Раскатать на бумаге для выпечки достаточно тонко, хорошо присыпая мукой, примерно по размеру формы. Переложить вместе с бумагой в форму, выложить крем и накрыть вторым листом, края соединить, чтобы крем не вытек. Выпекать при 180 гр минут 25. Остудить, разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.
Лимонный крем:Лимоны- 4 штуки, яйцо куриное- 4 штуки, масло сливочное 50 г (для начинки можно взять и больше до 100 гр), сахар- 1 стакан.
Приготовление: Снять с 1–2 лимонов цедру и смешать с сахаром (рекомендую цедру двух лимонов, если хотите, чтобы вкус лимона был более яркий и кислый). Из лимонов выжать сок, добавить к сахару с цедрой и перемешать. Яйца взбить несильно венчиком. Желток с белком должны хорошо размешаться, но не более. Яйца добавить к лимонно-сахарной смеси и оставить на 20–30 минут.
Через 20–30 минут будущий крем надо процедить через ситечко, перелить в ковш добавить сливочное масло и поставить на средний огонь на водяную баню (обязательно), варить, постоянно помешивая, пока курд не загустеет. Когда курд остынет, разложить по баночкам. В зависимости от желания, можно положить больше сливочного масла,тогда вы получите более нежный сливочный крем для начинок. Хранить в холодильнике от 1 до 1,5 недель.
Лимонно-творожный пирог
[800x600]/triino.ru/wp-content/uploads/2017/06/Лимонно-творожный-пирог-300x225.jpg" target="_blank">http://triino.ru/wp-content/uploads/2017/06/Лимонно-творожный-пирог-300x225.jpg 300w,
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Вкусные и несложные сметанные пироги
Как можно сделать сметанный пирог? Как приготовить вкусный и несложный сметанный пирог? Предлагаем несколько вариантов.
[523x353] Вариант первый
Такой пирог со сметаной очень прост в приготовлении.
Вам потребуется:
230 г сахара;
2 яйца;
1 стакан муки;
270 мл сметаны;
щепотка соли;
1 ч. л. пищевой соды или разрыхлителя;
чуть-чуть сливочного масла;
немного сахарной пудры.
Описание процесса:
Сначала яйца надо взбивать с сахарным песком, чтобы вышла практически белая воздушная пена.
В яичный состав влейте сметану, кладите соль и соду (её можно предварительно погасить, но делать это необязательно, так как кисломолочные бактерии и так запустят реакцию). Всё размешайте.
Вводите муку, взбивайте тесто блендером. По консистенции оно будет напоминать не очень густую сметану, а если взбить его очень хорошо, то пирог получится воздушным. Приготовьте форму (желательно разъёмную), её стенки и дно смажьте мягким маслом.
Вылейте тесто.
Пеките пирог в духовке при 170 градусах 40 минут, чтобы он стал румяным.
Готовность проверяется спичкой и зубочисткой, которая должна оставаться полностью сухой после погружения в центр.
Совет: если такой пирог готовить с жирной сметаной, то он получится более нежным.
[523x361] Вариант второй
Станет потрясающим десертом и практически заменит торт пирог с вишней и со сметанной заливкой.
Для его приготовления нужно:
Для теста:
полстакана сахарного песка;
2 неполных стакана муки;
140 г сливочного масла;
пара яиц;
1ч. л. соды (подойдёт разрыхлитель);
1 пакетик ванилина.
Для заливки из сметаны:
1 яйцо;
450-500 мл сметаны (оптимальный процент жирности – 20%);
две трети стакана сахара;
2 ст. л. муки или крахмала;
по желанию немного апельсиновой цедры для вкуса.
На начинку:
полтора стакана свежей или замороженной вишни.
Инструкция:
Сначала нужно приготовить песочное тесто.
Масло следует размягчить, оставив его на час-два в достаточно тёплом помещении или за несколько часов вынув из холодильника. Растапливать его не надо. Масло взбивайте с сахаром, чтобы последний полностью растворился.
Добавьте яйцо, ванилин и разрыхлитель или погашенную лимонным соком соду.
Наконец, вводите муку и месите руками тесто, чтобы оно стало эластичным и перестало липнуть. При необходимости добавьте ещё муки.
Тесто на полчаса отправьте в холодильник, чтобы было легче с ним работать.
Займитесь начинкой: вишню вымойте, выньте косточки. Если она замороженная, требуется разморозка.
Приготовьте нежную сметанную заливку, которая будет напоминать крем. Это просто: Соедините сметану с яйцом, мукой, сахаром, цедрой. Всё аккуратно размешайте, но не взбивайте, чтобы масса не стала слишком жидкой.
Подготовьте форму, смажьте маслом.
Выньте из холодильника тесто, раскатайте в пласт и уложите в форму, распределив по дну и оформив достаточно высокие бортики.
На основу разложите вишню ровным слоем, а потом залейте ягоды готовой заливкой. Пирог будет печься при 180 градусах примерно час.
Он будет полностью готов, когда серединка застынет и станет упругой.
[523x348] Вариант третий
С домашней сметаной можно приготовить знаменитый яркий пирог «Зебра».
Для этого подготовьте:
1 стакан домашней жирной сметаны;
2 больших или 3 некрупных яйца;
полтора стакана муки;
1 стакан сахара;
70 г масла;
3 ст. л. какао;
ванилин;
1 неполная чайная ложка соды.
Инструкция:
Первым шагом будет взбивание яиц с сахаром до получения воздушной белой пены.
В сметану положите соду, ненадолго оставьте, чтобы она погасилась молочнокислыми бактериями.
Масло размягчите или растопите, введите его в сметану, а потом добавьте яичную массу. Добавляйте муку, меся тесто миксером.
Теперь полученное негустое тесто надо разделить на две части: в какую-то из них добавьте какао и взбейте смесь, чтобы она приобрела коричневатый оттенок.
Возьмите форму, её дно и стенки смажьте маслом. И начинайте формировать пирог. Для этого поочередно по две столовых ложки лейте светлое тесто и тёмное.
Осторожно переставьте форму в духовку, чтобы слои не смешались.
Выпекайте пирог при 180 градусах 40 минут.
[523x348] Вариант четвёртый
Можно приготовить сметанный пирог с яблоками.
Вам нужно:
пара стаканов муки;
1 стакан сметаны;
1 яйцо;
240 г сахара;
140 г сливочного масла;
5 яблок;
треть чайной ложки корицы;
половина ч. л. пекарского порошка (сода вполне подойдёт).
Приготовление:
Масло
Это цитата сообщения Таша52 Оригинальное сообщение
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ И НЕСЛОЖНЫЙ СМЕТАННЫЙ ПИРОГ.
Все сладкоежки любят пироги. А если такой десерт приготовить на сметане, то он получится воздушным и вкусным. Узнайте несколько простых рецептов, с которыми справится даже начинающая хозяйка.
ВАРИАНТ ПЕРВЫЙ
|
