Паэлья (кат. Paella, произносится «паэйа») — национальное испанское (валенсийское) блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. Название происходит от латинского слова patella — «сковорода». Популярность этого блюда в настоящее время обусловлена множеством вариаций в ингредиентах, адаптированных к различным регионам испанской кухни. Существует множество рецептов приготовления паэльи. Сами испанцы утверждают, что их свыше трехсот. Классическая паэлья, помимо риса, включает в себя 6—7 видов рыбы и морепродуктов, курицу, белое вино, зелень и специи. В некоторых регионах Испании готовится паэлья из фасоли.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни.
Для приготовления рулета из сыра с мясным фаршем вам понадобится:
Для теста:
Для фарша:
Рецепт приготовления рулета из сыра с мясным фаршем
Сначала готовим сырное тесто. Для этого натираем на мелкой терке сыр, добавляем яйца и перемешиваем. Застилаем противень фольгой, смазываем маслом и выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и печем до золотистого цвета. Даем тесту остыть.
А тем временем готовим начинку для нашего рулета. Перемешиваем свинину и говядину, добавляем имбирь, вино (по желанию). Солим, перчим по вкусу. Отдельно нарезаем кубиками красный перец и зелень.
Теперь приступаем к сборке нашего рулета. Выкладываем на остывшее тесто фарш, сверху посыпаем перцем и зеленью.
Сворачиваем тесто рулетом, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Затем вынимаем готовый рулет и, не разворачивая фольгу, даем ему остыть.
Рулет из сыра с мясным фаршем готов!
[показать]
Ссылка на сайт:http://romantic-online.com
[показать]Рецепт приготовления домашних шариков «Баунти»:
Примечание: при желании в рецепт можно добавить миндалинку или любой другой орех на ваш вкус. Просто при формировании шариков положите его в серединку. Это сделает домашние шарики «Баунти» менее сладкими.
[показать]
Домашние шарики «Баунти» готовы!
Ссылка на сайт:http://romantic-online.com/blog/9/939.html
[431x49]
Мясное кольцо из фарша, яиц и слоеного теста — довольно необычный рецепт, хотя продукты, необходимые для его приготовления, вполне обычны...
Для приготовления мясного кольца нам понадобится:
Рецепт приготовления мясного кольца:
1. Выкладываем фарш в большую миску. На небольшие кусочки ломаем хлеб, размачиваем в молоке, отжимаем слегка и добавляем в фарш. Белки отделяем от желтков, затем взбиваем белки и вводим в них фарш, осторожно перемешивая.
2. Перепелиные яйца варим вкрутую и очищаем от скорлупы.
3. Морковь, чеснок, лук очищаем и измельчаем. Разогреваем на сковороде растительное масло и в течение 4 минут обжариваем овощи. Затем снимаем с огня, даем остыть и добавляем в фарш вместе с маслом. Солим, перчим, тщательно перемешиваем.
4. Затем выкладываем в форму половину фарша в виде кольца. Сверху выкладываем перепелиные яйца и вдавливаем их внутрь фарша. Далее выкладываем вторую часть фарша и хорошенько разравниваем поверхность.
5. Раскатываем слоеное тесто на поверхности, присыпанной мукой. Затем вырезаем 12 полосок 2-2,5 см шириной и длиной, которая соответствует ширине мясного кольца. Полоски укладываем на мясное кольцо друг от друга на одинаковом расстоянии. Вырезаем из оставшегося теста удлиненной формы листочки и прилепляем их на полоски.
6. Тесто вместе с открытыми участками смазываем яичными желтками, предварительно взбитыми. Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем мясное кольцо в течение 35-40 минут.
[400x300]
Примечание: если начнет пригорать тесто, накройте мясное кольцо листом пергамента.
[431x49]
[показать]
[показать]
[показать]
Представляю вашему вниманю оригинальные и вкусные рецепты закусок. Такие рулетики украсят любой стол, а приготовить их очень просто и быстро — главное потренироваться тонко нарезать ветчину, сыр и рыбу ))).
Рулетики из ветчины
[показать]
Нарезаем ветчину тонкими ломтиками (настолько тонкими, чтобы их можно было легко скрутить в трубочку). Готовим начинку: тертый сыр, майонез и зубок чеснока, тщательно перемешиваем. Затем смазываем полученной массой каждый ломтик ветчины, сворачиваем его рулетиком. Берем оливки без косточек, нанизываем их на шпажки и скрепляем наши рулетики с ветчиной.
Рулетики из сыра
[показать]
Тоненько нарезаем сыр (принцип тот же: чтобы сыр легко сворачивался в рулетик). Готовим начинку: режем мелко лук и грибы, обжариваем, остужаем, добавляем варенные яйца, натертые на терке, и немного майонеза, тщательно перемешиваем. Каждый ломтик сыра смазываем получившейся начинкой, сворачиваем рулетиком и украшаем.
Рулетики из красной рыбы
[показать]
Рыбу режем также тонко. Готовим начинку: тертые вареные яйца, тертый сыр, порезанная мелко зелень укропа и майонез. Смазываем каждый кусочек рыбки приготовленной начинкой, сворачиваем рулетиком и украшаем.
Вот и все! Рулетики готовы!
Приятного Вам аппетита!
http://romantic-online.com
[431x49]
Террин из курицы - красивый, оригинальный, праздничный рецепт. Такая закуска – прекрасное украшение праздничного стола.
Для приготовления террина из курицы вам понадобятся:
Способ приготовления террина из курицы
1. Делим куриное филе на две части. Отбиваем тонко одну половину куриного филе, накрыв пленкой.
2. Выкладываем филе на форму для террина, выкладываем дно и стенки пластинками желатина.
3. Вторую половину куриного филе пропускаем через мясорубку, затем добавляем сливки, перец, соль, специи для курицы по вкусу и хорошо вымешиваем.
4. Затем мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле. Сыр и морковь режем кубиками. Выкладываем все в миску и хорошенько перемешиваем.
6. Затем выкладываем фарш в выстланную отбитым филе форму.
Накрываем его пластинками желатина, а потом - краешками филе. Чуть смачиваем водой.
7. Далее наливаем в противень воды, ставим в него форму и запекаем террин из курицы при температуре 200 градусов в течение полутора часов.
8. Затем оставляем террин до полного остывания, после чего на несколько часов убираем в холодильник прямо в форме.
9. Перед подачей террина на стол, на несколько секунд опускаем в горячую воду дно формы, переворачиваем на блюдо и нарезаем на порционные кусочки острым ножом.
Террин из курицы готов!
Приятного Вам аппетита!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]В очередной раз удивляюсь и поражаюсь смекалке людей – как можно сделать красивые емкости для цветов и для улицы, так и для дома. Вот нашла несколько тому примеров.
Для того чтобы сделать такую емкость Вам потребуется использованный пластиковый пятилитровый бутыль (желательно с квадратной формой), краска, картон, ножницы и Ваша фантазия.
И еще парочка примеров, как можно использовать пластиковые емкости на подворье.
Вот такие мини подсолнухи.
Или вот такие висячие вазоны.
Собираем идеи к Пасхе !
Внутри этого великолепного цветка из бумаги - пасхальное яйцо! Этот шаблон для лепестков и листьев, вырежьте их и приклейте по одному к пасхальному крашеному яйцу.
Кто нибудь делал такие корзиночки ? Смотрятся замечательно . Такие корзинки не плетутся , а клеются .
[170x] | АЛЛА Алла - богиня неба и дождя у древних арабов Вот и выросла Алла. Где хотела, бывала, Что хотела, видала, Только этого мало. Раскрасавицей стала, Как модель из журнала, Целиком исхудала, А ей всё ещё мало. И мудра, и сильна, Как медведь, как коала. Вечно планов полна - Ей всегда всего мало. | [170x] | АНЯ Анна - милостивая, благодатная (иврит) Могут Анки грабить банки, Могут ездить на тачанке. Могут построить дом. Могут устроить погром. Могут грызть гранит. Могут сделать вид. Могут всех подряд. Могут! Но не хотят. |
[170x] | ВИКА Виктория - победа (латинское) Здесь проходила Виктория! Это ее территория! Если она впереди, Лучше вперед не ходи. Если ты с нею столкнулся впритык, Это любовь! Или сразу гаплык. | [170x] | ДАРЬЯ Что за польза в этой Даше, Сразу даже не поймешь. Из неё не сваришь каши, Даже кепку не сошьешь. А попробуй-ка без Даши. Если сразу не помрешь, Будет жизнь такая лажа! В лаже смысла не найдешь. |
[показать]
[500x436]Автор: Алла Коробко
Начнём с изготовления пенька, хотя можно взять и настоящий пенёк с дерева и тем самым спростить себе работу в изготовлении колобка . Но у меня подходящего пенёчка не нашлось, вот и пришлось его изготавливать самостоятельно, и в этом есть своя изюминка... Скрепить между собой скотчем 6 пластиковых бутылок ёмкостью в 1 л. и заделать впадины стартовой штукатуркой при помощи шпателя. Дать немножко схватиться штукатурке.
Нанести второй слой стартовой штукатурки, обмазывая бутылки полностью, заделать верх бутылок и приделать нашему пеньку ножки... Даём хорошенько схватиться штукатурке.
Для иммитации коры возьмём уже финишную штукатурку (замешивайте небольшими порциями!) и нанесём слой по всей окружности пенька...
руками сделайте борозды коры... пальчиком наметьте глазки и ротик пеньку
возьмите немножко стартовой штукатурки и сделайте носик ...
немножко поддержите пальцами одной руки ноздри пенька и пригладьте мокрой кисточкой весь носик второй рукой. Дайте хорошенько просохнуть пеньку, хотя бы денёчек.
С газет "спеките" колобок желаемого размера...
Для надёжности я газетного колобка зашила в сетку от овощей...
вставить с согнутой пополам проволоки ручки колобку...
шпателем наносим первый слой штукатурки на нашего колобка, фиксируем ручки и даём немножко схватиться( минут 15-20)...
наносим второй слой стартовой штукатурки...
...приглаживаем мокрой кисточкой.
Переходим к изготовлению ножек колобка - небольшое колличество растовора штукатурки расправляем мокрой кисточкой...
... для лаптей сгибаем проволоку как на фото и вставляем в ножки...
вид сбоку...
наносим на проволоку немножко штукатурки ...
... и фикируем мокрым бинтом. Даем немножко схватиться штукатурке.
Наносим второй слой штукатурки для формирования лаптей ...
... и расправляем мокрой кисточкой .
[показать]
[показать]
Ободок
[показать]
[показать]
[показать]
Птица
[показать]
[показать]
[показать]
Пришиваем юбку
[показать]
[показать]
[показать]
Рукава
[показать]
[показать]
Ссылка на сайт:mirtesen.ru
|
|
Источникmirtesen.ru
Мк от helen, перевод мой ;-)
Основной узор:
Набираем 21 петлю
1 ряд: 4 лицевые,1 лицевая, накид, 11 лицевых , накид, 1 лицевая, 4 лицевые.(лицевой ряд)
2 ряд: 4 лицевые,2 изнаночные, 11 лицевых, 2 изнаночные, 4 лицевых (изнаночный ряд)
3 ряд: 4 лицевые, 2 лицевые, накид, 11 лицевых, накид, 2 лицевые, 4 лицевых.
4 ряд: 4 лицевые, 3 изнаночные, 11 лицевых, 3 изнаночные, 4 лицевые.
5 ряд: 4 лицевые, 3 лицевые, накид, 11 лицевых, накид, 3 лицевые, 4 лицевые.
6 ряд: 4 лицевые, 4 изнаночные, 11 лицевых, 4 изнаночные, 4 лицевые.
7 ряд: 4 лицевые, 4лицевые, накид, 11 лицевых, накид, 4лицевые, 4 лицевые.
8 ряд: 4 лицевые, 5изнаночных, 11 лицевых, 5 изнаночных, 4 лицевые.
9 ряд: 4 лицевые, 5 лицевых, накид, 11 лицевых, накид, 5 лицевых, 4 лицевые.
10 ряд: 4 лицевые, 6 изнаночных, 11 лицевых, 6 изнаночных, 4 лицевые.
11 ряд: 4 лицевые, 1 лицевая, накид, 5 лицевых, 11 лицевых не провязывая перенести на правую спицу,
нить за работой
11 петель провязываем вместе лицевой, 5 лицевых, накид,1 лицевая, 4 лицевых.
12 ряд: 4 лицевые,2 изнаночные, 11 лицевых, 2 изнаночные, 4 лицевых
и т.д.
Узор для полочки:
через третью петлю протягиваем
две первые петли,
на спице две петли
провязываем их: 1 лицевая, накид, 1
[показать]
Блог
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Взято тут mirtesen.ru