[600x450] [705x490]
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...
Соленые закусочные торты. Красивые идеи. Ссылки на мастер-классы смотрите ниже
|
Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)
Ингредиенты:
* 450 гр Сметана от 20 % жирности
* 300 гр печенья
* 100 гр растопленного сливочного масла
* 300 гр хорошего сгущенного молока
* 10 гр быстрорастворимого желатина
* 3/4 стакана холодной кипяченой воды
Приготовление:
Разборную форму выстелить пергаментной бумагой.
Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с растопленным маслом. Смесь должна быть не жирной, но и не сухой. Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить. Убрать в холодильник на 30 минут.
Сметану смешать со сгущенным молоком.
Желатин залить 3/4 стакана воды и поставить на 10 минут набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он весь растворился.
В смесь сгущенки и сметаны осторожно влить желатин, тщательно помешивая. Перелить затем в форму. И убрать в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа.
При застывании можно добавить ягоды свежей клюквы или посыпать тертым шоколадом или орехами.
[604x403]
[350x308]
Поэтому именно сегодня мы приготовим с вами потрясающие медовые куриные отбивные, где вы прочувствуете сочетание идеального соуса и нежного мяса курицы...
Нежные, ароматные печенья с кисло - сладкой начинкой и карамельной корочкой.
|
[600x450]
Куриная грудка - 1 шт.
Твердый сыр - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Манка - 1 ст.л.
Перец душистый - 1 ч.л.
Горчица французская - по вкусу
Соль - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 600 г.
Пищевая сода - 0.5 ч.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сахар - 2 стакана
Корица - 1 ч.л.
Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Рапсовое масло (или любое рафинированное) - 200 мл.
Ананасы - 0,5 л. банки
Бананы - 3 шт.
Соль - 1 ч.л.
Орехи пекан или грецкие - 1 стакан.
Для сливочно-сырной глазури:
Сливочный сыр - 450 г.
Масло сливочное - 200 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Ваниль - 1 пакетик
Ликер - 1 ст.л.
Съедобные цветочки для украшения торта
[600x450]
1 стакан риса
1 стакан сметаны
1 морковь
1 головка репчатого лука
1 свежий помидор( если нет помидора, лучше заменить на красный болгарский перец. Не лейте томатный сок).
соль, перец, зелень.
4 картошины.