• Авторизация


нежный праздничный печёночный паштет 20-12-2013 13:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежный праздничный рулет (из печёночного паштета) — ничего вкуснее нет!

Этот рулет из печёночного паштета с желтковым маслом — мой фирменный! Очень часто я готовлю его на праздники, но получается рулет настолько большим, что его хватает ещё на 2-3 дня!

На самом деле это очень вкусный, нарядный и эффектный в подаче паштет, он с лёгкостью нарезается аккуратными ломтиками, которые можно выкладывать на блюдо в один слой или же использовать для приготовления бутербродов.

Для приготовления желткового масла рекомендую использовать домашние яйца, а паштет обязательно перед подачей выдержать в холодильнике!
[700x420]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Красиво, вкусно, нарядно — изумительный паштет, обязательно рекомендую попробовать!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рагу из говядины 20-12-2013 13:45

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Рагу из говядины

800 гр говядины

1 ст темного пива

2 моркови

2 стебля сельдерея

400 гр помидоров в собственном соку

1 ст л оливкового масла

1 ст л муки

2 луковицы

смесь специй 

Обжарить измельченные лук,морковь и сельдерей в течении 10 минут на оливковом масле. Говядину нарезать,добавить вместе с мукой к овощам,приправить. Помидоры очистить от шкурки,перетереть,добавить в рагу,влить туда же пиво,довести до кипения, и варить на среднем огне около трех часов,пока мясо не станет мягким. Очень вкусная и мягкая говядина! Так же вы можете приготовить говядину по-провансальски

 

[700x534]

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

немецкие ванильные рогалики 20-12-2013 13:44

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

немецкие ванильные рогалики

Скоро Новый год, а так же Рождество, которое в Германии празднуют более основательно и традиционно.

И всегда на Рождество в Германии готовят  Ванильные рогалики.  Это довольно старинный рецепт, готовить их можно за месяц до праздника, если  они и полежат, будут еще вкуснее!

Рождественское печенье

 

 

Для приготовления ванильных рогаликов нам нужно взять  350 гр.муки,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шпроты -готовим дома 20-12-2013 13:43

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шпроты ( готовим сами - дома)

Шпроты (готовим сами - дома)

Шпроты Вам нравятся? А, хотите иметь их всегда, когда Вам захочется съесть хотя бы одну рыбку? Тогда сейчас узнаете рецепт, а он очень простой. Готовятся шпроты в домашних условиях очень просто, а и вкус у них получается такой, как у шпрот, которые покупаем в магазине. Попробуйте приготовить.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
домашняя нуга в шоколаде 20-12-2013 13:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашняя нуга в шоколаде - не оставит безразличным даже самых изысканных гурманов.

[450x548]
Вы когда нибудь готовили конфеты сами?! Мы сегодня займемся именно этим. Поверьте, по вкусу они ничем не уступают магазинным, а может даже и вкуснее. Да и готовить их не сложно.





images (85x90, 2Kb)Это восхитительное восточное лакомство готовится быстро и просто!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний стол - курица с апельсинами 20-12-2013 13:42

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Новогодний стол - курица с апельсинами

[показать]

Если вам необходимо не очень сложное и оригинальное блюдо для какого либо праздника или мероприятия, то курица фаршированная апельсинами и запеченная в духовке, самое оно. Курица, приготовленная таким образом, получается очень сочной, а сочетание сладости апельсинов и остроты чеснока, придают мясу необычный вкус.

В качестве гарнира хорошо подойдут картофельное пюре или отварной рис.

Рецепт приготовления курицы с апельсинами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный шарф крючком 20-12-2013 13:42

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Ажурный шарф крючком

[показать]

Ажурный шарф связан крючком из толстой пряжи.

Размер шарфа 166*20 см.

Схема вязания шарфа крючком

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стожки 20-12-2013 13:41

Это цитата сообщения tatanaivanovna Оригинальное сообщение

Стожки

[604x431]

Источник http://www.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=altGroupForu...eme_Header_FromGroupThemePhoto

Ингредиенты: - 1 кг любого фарша Начинка: - 2 луковицы - 4 картофелины - 5 яиц - 200 г сыра - майонез - соль, перец Приготовление: Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке. Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. Сверху выложить слой обжаренного лука Затем слой отваренных и порезанных яиц. На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
скумбрия пряного посола 20-12-2013 13:40

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Скумбрия пряного посола (вкуснейшего, замечу я вам!)


СКУМБРИЯ ВКУСНЕЙШЕГО ПРЯНОГО ПОСОЛА

Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.

Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол.

Ингредиенты:

0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.
Читать далее

 

 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
домашние пресервы 20-12-2013 13:16

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Домашние прессервы


Ни к чему нам покупать прессервы в супермаркете, дело это неблагодарное, а порой и небезопасное. Стоит один раз приготовить эту великолепную закуску дома, и покупать заводскую продукцию станет уже неинтересно. Сегодня я выкладываю базовый рецепт, а вариаций можно придумать очень много с изменением набора специй, маринада и, конечно, рыбы. В этот раз приготовим толстолобика.
[350x258]
А вот и рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия маринованная 20-12-2013 13:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Скумбрия, маринованная в домашних условиях


Я ее сделалаааа!!!
Вы не представляете, какая вкуснятина получилась! 
Спасибо Антонине за рецепт и Анониму, который надоумил меня замариновать скумбрию, а не сельдь... 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2013 10:03

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Ваш подарок на Новый год: богатство

[показать]

Ваш подарок на Новый год via nataly-lenskaya & nika-lj-diz

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2013 10:03

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Ваш подарок на Новый год: красота

[показать]

Ваш подарок на Новый год via nataly-lenskaya & nika-lj-diz

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2013 10:02

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Ваш подарок на Новый год: здоровье

[показать]

Ваш подарок на Новый год via nataly-lenskaya & nika-lj-diz

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2013 10:00

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Ваш подарок на Новый год: радость

[показать]

Ваш подарок на Новый год via nataly-lenskaya & nika-lj-diz

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Леший" 19-12-2013 17:07

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат "Леший"


[584x517]

Ингредиенты:
1 шт. куриная отварная грудка,
400 г шампиньонов,
2 шт. лука,
3 шт. вареных яйца,
100 г твердого сыра,
0,5 ст молотых грецких орехов,
майонез.

Приготовление:
Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать. На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Телапия в шубке 19-12-2013 17:06

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Телапия в шубке


[504x403]


Ингредиенты:
рыба телапия - 1 кг
приправа Хмели-сунели
соль
сок половины лимона
картофель - 5-6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 1шт.
сыр
Для соуса:
йогурт молочный без добавок - 1 стаканчик
сметана - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.

Приготовление:
Телапию разморозить. Порезать на куски, посыпать солью, хмели сунели, полить соком лимона. Оставить мариноваться.
Картофель очистить и порезать на кольца. Посолить и пожарить на растительном масле с двух сторон каждый кусочек до мягкости и золотистого цвета. В форму складываем жаренные кружки картофеля.
Далее кусочки рыбки, порезанный полукольцами лук, помидор кружочками. Сделать соус: смешать йогурт со сметаной и горчицей.
Залить этим соусом содержимое формы. Сверху засыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую на 180-200*С духовку на 30 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печень по-царски 19-12-2013 17:06

Это цитата сообщения Bublegumsik Оригинальное сообщение

Печень по царски.

[показать]

 

Ингредиенты
: Печень куриная - 500 г Лук репчатый - 500 г Морковь - 500 г Крупа манная - 1 /2 стак. Молоко (или кефир) - 1 /2 стак. Майонез Соль Перец (молотый, по вкусу) Масло растительное
Приготовление:
Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла. Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить. Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа.
 
 

Серия сообщений "ВТОРЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - Картофельная запеканка"Роза":
Часть 2 - Куриные ножки в тесте
...
Часть 35 - Куриные палочки.
Часть 36 - Вкусные тефтели.
Часть 37 - Печень по царски.
Часть 38 - Печеночка в хрустящем клярике
Часть 39 - Котлеты из минтая
...
Часть 46 - Как приготовить вкусную картошку?
Часть 47 - Котлеты "Экономные"
Часть 48 - Рулет из печени
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блинный торт с печенью 19-12-2013 17:05

Это цитата сообщения Marushka Оригинальное сообщение

Блинный торт с печенью

 
[570x]

Ингредиенты:

400 г куриной печени,
1 яйцо,
200 молока 2.5%-ной жирн.,
4-5 ст. л. муки пшеничной высшего сорта,
2-3 ст. л. растительного масла,
200 г белых грибов,
1 морковь,
1  луковица,
2 ст. л. растительного масла для начинки,
100 г плавленного сливочного сыра,
2 ст. л. майонеза для украшения,
соль по вкусу,
перец по вкусу.


5133811_0_54e5c_d1181b96_M_jpg (199x74, 2Kb)   
[20x]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
красивая розочка 19-12-2013 17:04

Это цитата сообщения Bublegumsik Оригинальное сообщение

Красивая розочка.



1.
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии