• Авторизация


Скумбрия, запеченная в духовке 14-01-2014 16:51

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Скумбрия, запеченная в духовке

[500x371]

Ингредиенты:

свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия,
луковица,
любые овощи (можно замороженную смесь, я использовала цветную капусту, стручковую и белую фасоль),
100 мл. 20%-ных сливок,
шампиньоны,
50-70 гр. сыра,
1-2 ст.л. лимонного сока,
сливочное масло,
зелень, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Рыбу разморозить, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез.
С другой стороны спинного плавника сделайте еще один надрез параллельно первому. В результате хребет должен быть отделен от филейной части. Затем ножницами перережьте хребет у головы и хвоста, удалите его.
Аккуратно удалите внутренности, реберные кости и жабры, соскребите черную пленку.
Измельченный лук обжарьте на растительном масле.
Добавьте к луку мелко нарезанные грибы и продолжайте обжаривать до готовности.
Отдельно потушите до готовности овощи – мелкотертую морковку, цветную капусту, стручковую и белую фасоль ( на ваш выбор) посолите, поперчите.
Овощи соедините с грибами, добавьте рубленую зелень, этим будем фаршировать скумбрию.
Рыбу уложите брюшком на смазанный маслом противень, возле хвоста сколите зубочистками, чтобы рыба приняла форму лодки. Посолите, поперчите, с брызните лимонным соком внутри и снаружи.
Наполните скумбрию овощной смесью.
Посыпьте натертым сыром, залейте сливками и запекайте в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер с миксом узоров 14-01-2014 16:50

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Свитер с миксом узоров

[показать]

Размер свитера: 38-40/42-44/46-48.

Вам потребуется:

15/16/17 мотков пряжи Lanas stop «YORK MERINO» (100 % шерсть, 50 г/125 м), цвет № 702

спицы № 6.

Читать далее...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МК по шапочке 14-01-2014 10:13

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

Мастер-класс по шапочке с Розой ( пирожок)

[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать])

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные платья. Подборка. 14-01-2014 10:12

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные платья. Подборка.

Платье - сарафан спицами 
[x130]
Схема и описание из журнала "Вяжем сами. Спецвыпуск. Воздушный трикотаж" № 7 2013 г. Розовое платье связано спицами № 2,5 из 250 г розовой пряжи (100% хлопка). Размер 42-44. Схема ...

Вязание ажурного платья крючком 
[x130]
Описание из журнала "Вязаный креатив" № 8 2013 г.  Ажурное платье связано крючком № 2 из 400 г пряжи "Ивушка" (50% хлопка, 50% акрил, 430 м/100 г). Размер 36. Схема вязания и описание ...

Платье с зигзагообразным узором 
[x130]
Описание из журнала "Вязаный креатив" № 8 2013 г. Платье с зигзагообразным узором связано спицами № 4 250/250/300/300/350 г пряжи (68% бамбук, 32% хлопок, 135 м/50 г) черного цвета, 50/50/100/100/100 ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пуловер спицами 14-01-2014 10:04

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Нарядный пуловер спицами

[346x623]

Нарядный пуловер из серой пряжи с люрексом декорирован ажурным краем.

Схема вязания пуловера спицами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аппетитные пирожки за 15 минут. 14-01-2014 10:03

Это цитата сообщения IrinaUl Оригинальное сообщение

Аппетитные пирожки за 15 минут.

[показать]


ВАМ ПОНАДОБИТЬСЯ.

Молоко 300 мл Сахар-песок 275 г
Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
Мука пшеничная 760 г Яйцо куриное 4 шт.
Соль 1/2ч.л. Растительное масло 150 мл
Брусника (любая начинка) 350 г
Крахмал картофельный 50 г Сливочное масло 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Ингредиенты 1-го этапа:
Молоко 200 мл, Сахар-песок 25 г,
Дрожжи сухие быстродействующие 15 г,
Мука пшеничная 60 г

Подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи и примерно 2 ст.ложки муки, замешиваем тесто с консистенцией как жидкая сметана.

Накрываем плёнкой и оставляем на 15-20 мин., пока не появится шапочка.

Ингредиенты 3-го этапа:
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар-песок 50 г.
Соль 0.5 ч.л.
Растительное масло 150 мл.

Соединяем яйца, сахар, соль и растительное масло в посуде, в которой будем замешивать тесто. Всё хорошенько перемешиваем.

Ингредиенты 4-го этапа:
Молоко 100 мл.

Подогреваем молоко , вливаем в него опару, перемешиваем и соединяем с яично-масляной смесью.

Ингредиенты 5-го этапа:
Мука пшеничная 500 г.

Затем добавляем муку. Сначала смело сыплем пол килограмма и тщательно перемешиваем ложкой.

Ингредиенты 6-го этапа:
Мука пшеничная 200 г.

Затем начинаем подсыпать оставшееся количество. Муки может уйти больше или меньше, у меня обычно уходит ещё ровно 200 граммов.
Вымешиваем руками. Когда тесто начнет отставать от стенок посуды и перестанет принимать муку, выкладываем его на стол и начинаем месить, хорошенько, не ленясь, до гладкого однородного состояния.
Тесто обмазываем растительным маслом и кладем в посудину, тоже смазанную маслом. Накрываем плёнкой и оставляем подходить в тёплое место или просто в комнате, если у вас тепло. Через полтора часа оно увеличится в два раза.

Ингредиенты 8-го этапа:
Брусника 350 г. Сахар-песок 200 г.

Обминаем тесто прямо в посуде, можно немножко поговорить с ним даже, сказать ему, какое оно красивое да пышное :). Опять закрываем плёнкой и оставляем ещё на полтора часа. За это время можно заняться начинкой. Тут, конечно, всё зависит от вашего вкуса. С этим тестом хороши и сладкие, и несладкие начинки. Ну, а брусничная делается проще простого. Смешиваем бруснику с сахаром.

Ингредиенты 9-го этапа:
Крахмал картофельный 50 г.

Затем немного подавим ложкой, чтобы выделился сок, и добавим крахмал.
Готово.

Ещё раз его обминаем и накрываем полотенцем.
Рядом ставим чашку с начинкой и противень. Ничего присыпать, раскатывать не нужно, всё будем делать на весу.
Руки смазываем растительным маслом (за весь процесс я это делаю два раза, перед каждым противнем), отрываем от теста кусочек размером с маленькое яйцо.
Руками же разминаем в лепёшку размером с ладонь, кладём в середину чайную ложку начинки и ладошку как бы закрываем, собираем в кучку, другой рукой тесто залепляем.
Оно прямо само сходится.

Вот на верхнем фото начинки слишком много, так НЕ НАДО делать, а то она будет просачиваться.
Просто смотрите сами, при каком
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полная подборка правил русского языка. 14-01-2014 10:02

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Полная подборка правил русского языка.


Полная подборка правил русского языка. Сайт сделал Илья Бирман в 2010 году. Приведённый свод правил русского правописания 1956 года действует до сих пор.
[196x272]Орфография
Правописание гласных
Гласные после шипящих и ц
II Гласные ы и и после приставок
III Буква э
IV Буква ё
Общие правила
Неударяемые гласные
VI В корнях слов
VII В приставках
VIII В суффиксах
IX Соединительные гласные
В некоторых неударяемых падежных окончаниях
XI В личных глагольных окончаниях
XII Конечные гласные в наречиях и предлогах
XIII Частицы не и ни




Серия сообщений "Ссылки":

Часть 1 - Все крупные и известные поисковые системы на одном сайте.
Часть 2 - Всем любителям старого кино.
...
Часть 8 - Красивые обложки в мой мир - для моего мира - МАЙЛА !!!
Часть 9 - Ссылки на сайты с орнаментами и узорами. Орнаменты разных стилей и эпох...
Часть 10 - Полная подборка правил русского языка.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туники спицами. Подборка 14-01-2014 10:01

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Туники спицами. Подборка

[показать]

Белая туника со стразами

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
завиток 14-01-2014 10:00

Это цитата сообщения Amnita Оригинальное сообщение

...и завиток...


Безумно красивые завитки вяжет Ася Вертен)))  Виртуозно....



У меня вот так получилось: 

На авторство не претендую, просто пыталась изобразить нечто привлекательное))))
[700x525]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурное платье-туника 14-01-2014 10:00

Это цитата сообщения vera_lazareva Оригинальное сообщение

Ажурное платье-туника



1.
[255x300] [242x473]

http://knitt.net/azhurnoe-plate-tunika.htmlКрасивое ажурное платье-туника для лета связана спицами из хлопчато-бумажной пряжи типа "бамбук". Воздушный ажур, напоминающий "бабушкино" кружево, восхищает своим изяществом. Расклешенные рукава смотрятся очень женственно. Размеры: XS-S-M-L (74, 82, 94, 102); Длина изделия: 86-87-90-91; Рукав ¾ (длина рукава до кокетки): 36-37-38-39. Потребуется: 550г-600г-700г-750г х/б пряжи или пряжи «бамбук»; прямые и круговые спицы 3,5 мм. Плотность вязания: 24 п. х 32 р. = 10x10см, связанных ажуром.{|

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье "тающие моменты" 14-01-2014 09:59

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Печенье "тающие моменты"

[показать]

[604x433]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шарлотка 14-01-2014 09:55

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Подборка рецептов самой вкусной "Шарлотки".

Подборка рецептов самой вкусной "Шарлотки".

[показать]

1. Рождественская мандариновая шарлотка

Здесь орехи, шоколад, мандарины – настоящий рождественский пирог. Готовится очень быстро.
Ингредиенты для пирога:

- 200г сливочного масла

- 1 стакан сахара

- 2 яйца

- 1 пакет ванильного сахара

- 1 стакан нежирной сметаны

- 1 стакан просеянной муки

- 1 пакет разрыхлителя

- 3-5 мандаринов (зависит от величины)

- полплитки черного шоколада. Выбрала с орехами.

- 3 ст. ложки грецких орехов.
На водяной бане или в микроволновке растапливаем масло. Добавляем сахар и взбиваем миксером. Затем постепенно добавляем яйца, ванильный сахар, сметану и муку.
Мандарины очистим и разберем на дольки. Шоколад мелко порежем вместе с орехами. Грецкие орехи измельчим скалкой. Добавим все в тесто и вымешаем.
Дно формы застелем пергаментом, смажем маслом и выложим массу. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут. Проверить готовность спичкой. Она должна быть сухая.
Когда пирог остынет, порежем его кусочками.

[показать]

2. Капустная шарлотка

Ингредиенты:
500 гр молодой свежей капусты(нашинковать)
3 крупных яйца
5 ст л натурального йогурта 1,5%
3 ст л майонеза
6 ст л муки
1 ч л соли
2 ч л разрыхлителя
1-2 ч л кунжута

Способ приготовления:
В чашке хорошо взбить яйца с йогуртом, майонезом , мукой, солью и разрыхлителем. Тесто получится жидким.
Форму для выпечки смазать растительным маслом.
Капусту(если очень твердая , то помять с солью ) выложить в форму и залить тестом.
При помощи ложки смешать капусту с тестом.
Посыпать кунжутом.
Выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов в течении 30-35 минут.
Можно использовать деревянную шпажку для проверки готовности шарлотки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туника цвета морской волны 14-01-2014 09:54

Это цитата сообщения surrir50 Оригинальное сообщение

Туника цвета морской волны.

[249x500]

 

Туника Corio Bay от дизайнера Jodi Snyder

Размеры: S (М, L, Х-L, 2Х-L)
Окончательные размеры: По груди: 36 (40, 44, 48, 52)» и Длина: 28 (28, 28, 29, 29)»
Вам потребуется: пряжа средней толщины (115ярд / 50г в мотке): 8 (8, 9, 10, 11) мотков, цвет морской волны №2267 (в образце использована пряжа Pure Pima (100% pime cotton) от Berroco, спицы размер №4 (3.5 мм), также спицы размер N6 (4 мм), или другой размер, который даст нужную плотность вязания, маркеры для петель.

описание и схема>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог осетинский 14-01-2014 09:53

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Фестиваль Осетинских Пирогов. С праздником! Рецепт осетинского пирога

Сегодня во Владикавказе праздник) Фестиваль Осетинских Пирогов в честь 229-ти летия города. Мне близка эта дата и праздник в целом, так как моя любимая доченька сейчас находится во Владике, учится там и работает. Поздравляю всех жителей Владикавказа Северной Осетии с праздником! Когда-то я там жила 10 лет и с большим уважением отношусь к этому доброму, веселому, отзывчивому и умному народу. С праздником и спасибо вам за то, что хорошо принимаете моего ребенка на своей родине)

А сейчас... попробуем один из самых вкусных пирогов. ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - САМЫЕ ВКУСНЫЕ, уж поверьте на слово)

Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри. 

[показать]

[показать]

«Кабускаджын» – пирог с капустой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-01-2014 15:09

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Пуловер с короткими рукавами и ажурным узором

Вязание для женщин

Пуловер с короткими рукавами и ажурным узором

 

[461x700]

описание>>>>>

 

[показать]

[показать]Хотите купить новый диван в свой дом, причем, чтобы и удобный был и практичный, красивый, стильный и подходил всем? Тогда обратите внимание на новую хитовую модель дивана Космо. Универсальный диван-трансформер, легко превращается в двуспальную кровать, либо две односпальных, подробные характеристики смотрите на сайте мебельной фабрики Аиша. http://aishamebel.ru/new_mod.php?idm=163&namer=Космо

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер розового цвета с короткими рукавами вязаный спицами 08-01-2014 14:33

Это цитата сообщения KefirOK Оригинальное сообщение

Пуловер розового цвета с короткими рукавами вязаный спицами


[показать]

 

Такой стильный пуловер гламурного розового цвета обязательно должен быть в гардеробе деловой девушки. Почему? Да, просто потому, что в нем не только удобно и тепло, этот жизнерадостный цвет поднимет настроение не только вам. Но и окружающим Вас людям. А, ведущие модельеры, утверждают, что розовый цвет вновь на пике популярности в сезоне зима-весна 2013.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-12-2013 17:38

Это цитата сообщения Тана_И-ва Оригинальное сообщение

узор 390 дырявые листочки

[500x441]

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые- слева направо, изнаночные — справа налево.Раппорт узора 12 петель в ширину и 20 рядов в высоту.

Для симметрии перед раппортом вяжем 6 петель, после раппорта-5 петель.

[644x526]

Условные обозначения :

В узорах , где в изнаночных рядах необходимо сделать накиды, провязать 2  или 3 петли вместе нужно обязательно следовать инструкции по провязыванию данных петель.

Пустая розовая клеточка - НЕТ ПЕТЛИ

[500x75]

1387175376_e (28x28, 1Kb)     лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)

1387175411_2vmlicpr (28x28, 1Kb)     Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 2 изнаночные вместе с наклоном влево

Как вязать см ЗДЕСЬ

1387175443_2vmlic (28x28, 1Kb)     Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 2 изнаночные вместе с наклоном вправо.

Как вязать см ЗДЕСЬ 

1387175485_3vmlicpravo (28x28, 1Kb)      3 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 3 изнаночные вместе с наклоном влево

КАК ВЯЗАТЬ СМ ЗДЕСЬ

1387175520_3vmliclevo (28x28, 1Kb)      3 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево ( 1 петлю снять не провязывая, 2 следующие провязать вместе за передние стенки, и протянуть полученную петлю через снятую)

В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением  вязать  как 3 изнаночные вместе с наклоном вправо.

КАК ВЯЗАТЬ СМ ЗДЕСЬ

1387175544_nakid (28x28, 1Kb)      накид

ИСТОЧНИК:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тапочки 20-12-2013 13:53

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Очень симпатичные тапочки

http://www.stranamam.ru/post/3350951/
[640x480]
Вот описание тапочек 33 ВП, 1 ВП подъема.
1 круг 31 СБН, 4СБН в последнюю воздушную петлю (носок), 31СБН, 4СБН в последнюю петлю (пятка)
2 круг 15 СБН, 3 ПССН, 13 ССН, по 2 ССН в 1 петлю * 4 раза ( носок 8 ССН), 13 ССН, 3 ПССН, 15 СБН, по 2 СБН в 1 петлю * 4 раза ( пятка 8 СБН)
3 круг 15 СБН, 3 ПССН, 13 ССН, по 2 ССН в 1 петлю * 8 раз ( носок 16 ССН), 13 ССН, 3 ПССН, 15 СБН, по 2 СБН в 1 петлю * 8 раз ( пятка 16 СБН)
4 круг СБН заменила на ПССН
18 ПССН, 13 ССН, (2 ССН в 1 п., 1 ССН) * 8 раз (носок 24 ССН), 13 ССН, 18 ПССН, 16 ПССН (пятка)
5 круг 31 ПССН, 24 ПССН (носок) 31 ПССН, 8 ПССН ( половинка пятки)
6 круг 103 СБН
Но опять таки смотрим по своей ножке, я так вяжу потому что у меня узкая нога, кому то в 5 кругу может и не надо ССН заменять на ПССН
Вяжем верхнюю часть
1 ряд начинаем вязать с середины пятки, изнаночные рельефные СБН, ряд вязать достаточно свободно, чтоб не тянуло подошву
2 ряд 103 СБН
3 ряд 25 СБН, 3 ПССН, 47 ССН, 3 ПССН, 25 СБН
4 ряд 25 СБН, 3 ПССН, 1 ССН, ( 2 ССН с одной вершиной, 1 ССН) * 15 раз, 1 ССН, 3 ПССН, 25 СБН
5 ряд 25 СБН, 3 ПССН, 1 ССН, ( 2 ССН с одной вершиной, 1 ССН) * 10 раз, 1 ССН, 3 ПССН, 25 СБН
6 ряд 25 СБН, 3 ПССН, 1 ССН, (2 ССН с одной вершиной, 1 ССН) *7 раз, 3 ПССН, 25 СБН
7 ряд 25 СБН, 3 ПССН, (2 ССН с одной вершиной, 1 ССН) * 5 раз, 3 ПССН, 25 СБН
8 ряд 25 СБН, 3 ПССН, 1 ССН, (2 ССН с одной вершиной, 1 ССН) * 3 раза, 3 ПССН, 25 СБН
9 ряд и последующие СБН до нужной высоты. при необходимости равномерно сделать убавки ( я убавляю примерно 14 петель в двух рядах)
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бисквит 20-12-2013 13:53

Это цитата сообщения Putniza_Strannaja Оригинальное сообщение

Бисквит, который ВСЕГДА получается! Классика жанра.

[показать]Этот рецепт бисквита получается ВСЕГДА. Квалификация повара - "знаю как включать духовой шкаф".

1. Включаем духовой шкаф на 200 градусов.

2. Промазываем формочку. Я обычно это делаю маргарином. Можно и маслом сливочным. Формочку лучше брать ту, что с расстегивающимся боком и спец. покрытием.

3. На 4 куриных яйца берем стакан сахара и пакетик ванилина. Взбиваем миксером до густой массы, примерно минуты три. У кого и этот рецепт в духовке осядет или будет жестким, то белки взбивать отдельно от желтков. Белки до степени, что бы из опрокинутого стакана не выливались, а желтки до бела и чтобы увеличилась масса не менее чем в два раза.

4. В взбитую яичную массу насыпаем 1/4 стакана муки и 5 грамм разрыхлителя. Нежно смешиваем. Далее насыпаем остальные 3/4 стакана муки и доводим до единой консистенции.

5. Выливаем полученное в форму и ставим в духовой шкаф на 17-20 минут.

Совет:
- тесто делаем энергично, что бы осесть не успело.
- если бока при выпечке имеют окрас готового коржа, а верх почти бледный, то все равно наш корж пропекся!
- этот бисквит сразу есть не рекомендуется, лучше его охладить.
- венчик миксера должен бить идеально чистым!

6. В 50 грамм взбитых сливок (можно и 100 гр) вводим одну столовую ложку растопленного желатина или агар-агар. Полученной кремообразной массой смазываем корж. Если честно, то можно и обычной сгущенкой или вообще не мазать. Он все равно долго в холодильнике "не устоит" ! ))

7. Сверху украсить ягодами или фруктами и выставить на холод, не менее чем на 6 часов.

(С) 2012 Putniza Strannaja.
Похожие статьи:
1. То самое лакомство из детства. Колбаса шоколадная.
2. Мороженное Ice & Flame.
3. Ну ОЧЕНЬ простой дессерт!
4. Очень быстрый, легкий и дешевый бисквит.


Если вам пост понравился, то не забываем нажать на кнопку "НРАВИТСЯ".

Подписавшись, вы сможете получать мои статьи на свой е-mail адрес.
Подписку можно осуществить, щелкнув по баннеру мышкой.
[показать]
 

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ от Putniza_Strannaja":
Понравилось? Тогда не жмись, ссылкой с друзьями в социальной сети поделись!
[показать] [показать] [показать]
Самая компактная
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясная запеканка 20-12-2013 13:52

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Мясная запеканка


 

Ингредиенты:

●картофель (6 шт.),
●фарш свинина - говядина (400 г),
●грибы (100-150 г),
●лук (1 шт.),
●сметана (1 стакан),
●яйцо,
●чеснок (2 дольки),
●соль, перец.

Приготовление:

1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.

2. Лук порезать полукольцами.

3. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

4. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

5. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

6. На лук выложить фарш с грибами.

7. Фарш посыпать тертым сыром.

8. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.

8. Залить запеканку заправкой.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Рецепты "Вкуснятинки" желают Вам приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда из мясного фарша":
Часть 1 - Голубцы с говяжим фаршем
Часть 2 - Газан котлети (котлеты в кастрюле)
...
Часть 30 - Котлеты
Часть 31 - Гуляш по-мароккански
Часть 32 - Мясная запеканка
Часть 33 - Abant kebabı
Часть 34 - Курино-говяжьи сочные котлетки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии