Фальшивое картофельное пюре
22 Янв 2010 11:38
Да-да, именно под таким интересным названием этот рецепт представлен на сайте доктора Оз, а на самом деле - это вкуснейшее пюре из отварной цветной капусты, которое содержит всего 45 калорий на порцию (там было не указано, сколько в порции, но я так понимаю стакан), вместо 230 с плюсом в так нами любимом картофельном пюре, от которого я ни в коем случае не призываю отказываться, но в разгрузочные дни или просто для разнообразия можно побаловать себя и своих близких этим легким и полезным блюдом. Кстати, муж у меня подумал, что в пюре присутствует картофель... А приготовить его просто до неприличия просто.
4 стакана соцветий цветной капусты (свежей или замороженной)
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. слив. масла (или заменителя с меньшим количеством жира)
1 ст.л. нежирных сливок (к сожалению, я не знаю какой жирности бывают сливки в ваших странах, по рецепту нужен "Half&Half"... мне кажется, что можно и просто молоко добавить)
соль, перец - по вкусу
Капусту отвариваем до готовности в воде или на пару, затем пюрируем (блендером, процессором) со всеми остальными ингредиентами и подаем с чем вашей душе (или желудку?) угодно. Хорошо также посыпать зеленью. Я кушала с баклажанной икрой и огурчиком
http://forum.say7.info/topic23717.html
А вот еще один рецептик:Рецепт "Пюре из цветной капусты":
Отварить капусту вместе с зубчиками чеснока в подсолeной воде до размягчения, 10 -15 минут.
Положить капусту в комбайн/процессор и пропустить несколько раз. Добавить йогурт/кефир/сметану, соль и перец. Сделать гладкое пюре (добавлять йогурт/кефир/сметану до желаемой консистенции).
Подавать пюре горячим, полив оливковым маслом и посыпав зеленью.
По желанию в пюре можно добавить Пармезан и щепотку свеженатeртого мускатного ореха или жареные шампиньоны!http://www.povarenok.ru/recipes/show/9027/
Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
Вкусное и диетическое блюдо для всей семьи!
****
65ккал на 100г
****
СОСТАВ:
капуста белокочанная — 600 г
куриный фарш — 600 г
яйцо куриное — 2 шт.
шпинат — 250 г
морковь — 2 шт.
репчатый лук – 1 шт.
соль
Это цитата сообщения vladk3 Оригинальное сообщение
Прекрасный подарок всем женщинам - видеоколлекция "Сопрано 10" >>>
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
<
Художник Джим Уоррен рисует фэнтези. Эти картины хочется смотреть, рассматривать и постигать их смысл…
Может быть потому, что девиз художника в искусстве: "К черту правила ... рисуй то, что тебе нравится" позволяет полностью раскрыться его таланту, не оставляя места для правил и догм?!...
[700x348]
[530x700]
[463x700]
[571x700]
[555x700]
[252x74]Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
<
Шов «тамбурный»
1. Протяните иголку с лентой на лицевую сторону в точке А.
[550x15]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
strong>
И это правда! Это самый простой рецепт заварного теста для пирожков с любой начинкой. Даже неопытные хозяюшки с ним справятся без проблем. такие пирожки хороши как в горячем виде, так и в холодном. Форма у них также может быть самая разная. Знакомьтесь с рецептом!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Если Вы любите готовить домашние сыры, то этот рецепт Вам пригодится, если, конечно, он Вам ещё не знаком. Ингредиенты самые простые. По стоимости выходит дешевле чем покупной, так что, приготовить стоит. На вкус , что и брынза. Только если хотите такой же солёный, после приготовления, можно его залить рассолом и немного подержать. Вкусно!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Для любителей кавказской, грузинской кухни, для тех, кто любит ароматную, вкусную пищу предлагается этот рецепт соуса.
Соус с жаренными баклажанами, но этот соус прекрасно подходит и для рыбы, и для жаренной курицы. А если к этому соусу подать еще утонченное белое вино, выбор которых нам предлагает интернет-магазин grancru.com.ua, то это будет настоящее пиршество! Не знаю, какое именно вино рекомендовать – выбирайте сами…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Пять баклажанов и для жарки - растительное масло.
Для соуса: пучок кинзы, три зубчика чеснока, пол литра кипяченой холодной воды, по полторы чайной ложки соли, красного молотого перца и столового уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем баклажаны пластинами, присыпаем чуть-чуть солью, чтобы из баклажанов ушла горечь и чтобы они пустили сок, затем их немного отожмем.
Обжариваем баклажаны в растительном масле и занимаемся соусом…
Нарезаем мелко кинзу, выдавливаем чеснок через чесночницу. В миску с чесноком и кинзой наливаем воду и перемешиваем. Затем добавляем уксус, красный перец и соль. Все перемешиваем.
Готовый соус вливаем аккуратненько в кастрюлю с баклажанами. Льем столько, чтобы соус покрыл баклажаны, и оставляем блюдо на час для пропитки.
Все! Блюдо готово! Наливайте вино и приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения ксюшка-мушка Оригинальное сообщение
Деревня хоббитов: сказка из бисера и гипса, МК от Марины Литовченко
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
<
Плетёный Диванчик из картонной коробки. Мастер- класс от Надежды Валежиной (Barrakuda66)
Добрый день дорогие мастера и мастерицы! Как и обещала весь процесс изготовления плетёного диванчика из картона и газетных трубочек.
Приступим!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
<
Красота Алтая порой просто поражает
[700x466]
[700x466]
[700x481]
[700x466]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Хех, ну вот когда я это увидела, именно такие ассоциации у меня и всплыли.
Но идея нравится ужасно! А для ее воплощения всего-то и понадобится упаковка бамбуковых палочек для шашлыка и подходящий круглый объект вроде пенопластового шарика. И еще немножко аэрозольной краски, ну это понятно... А дальше никаких сложностей, смотрите и делайте
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
[показать]
Ингредиенты:
- 0,5 л сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик желатина (25 гр)
- 0,5 стакана холодной воды
- 300 гр бисквита
- клубника
- киви
Приготовление:
1. Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно.
2. Для начала желатин зальем водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет.
3. Фрукты вымоем, почистим и нарежем. Бисквит нарежем небольшими кусочками. Сметану смешаем с сахаром и взобьем миксером.
4. Набухший желатин подогреем на водяной бане, не доводя до кипения. И выльем в сметанный крем, размешаем. Глубокую посуду выстелить пищевой плёнкой.
5. На дно высыпать немного ягод. Сверху выложить кусочки бисквита. Залить кремом. И дальше укладываем слоями.
6. Сверху еще прикроем плёнкой и отправим в холодильник. Часа через три торт готов.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Как экономно использовать пространство в интерьере.
Дорогие читатели, предлагаю Вам просмотреть подборочку оригинальных идей по созданию удобных хранилищ в интерьере. Надеюсь она Вам пригодится на обустройство своего внутреннего пространства в интерьере :) Приятного Вам просмотра и вдохновения :)
как видите, пространство за зеркалом в ванной комнате, спальне или коридоре прекрасно можно использовать для хранения своих украшений и аксессуаров :)
1.
[показать]
Изголовье кровати удобно под наклоном, поэтому вполне можно использовать заднюю стенку для обустройства места для хранения.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Тесто:
3 яйца
1 желток
60 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
80 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. какао порошка
Начинка:
200 гр. вишен (абрикосов, персиков)
250 гр. холодных сливок 30%,
250 гр. творога не жирного
2 пакетика быстрорастворимого желатина по 15 гр
50 гр. сахара
3 яйца с желтком взбить 1 минуту до появления пены. Добавить ванильный сахар, сахар и продолжая взбивать ещё 2 минуты. Муку смешать с разрыхлителем, соединить с яичной массой и взбить до однородной массы. От общей массы теста отложите 3-4 столовых ложки в другую тару и смешать с какао. Остальную массу вылить на противень, выстланной пергаментной бумагой, и разровнять. При помощи чайной ложки ставим кружочки на тесто. Затем зубочисткой, начиная от середины круга, делаем в разные стороны черточки, как снежинки или кляксы. И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 8 минут.
Готовый корж вместе с бумагой кладем на решетку остывать. Для крема сливки взбить до густой пены, творог перетереть блендером, добавить сахар, желатин, хорошо размешать. Затем добавить вишни (абрикосы, персики). Перемешать. Когда корж остыл, переворачиваем его на другой лист бумаги, и аккуратно удаляем лист на котором он пекся. Смазываем корж кремом. С помощью пергаментной бумаги сворачиваем рулет. Ставим рулет с творожной начинкой на два часа в холодильник, а затем подаем на стол.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Готовим быстрые десерты из геркулеса.
Дорогие читатели, все мы любим полакомиться вкусным десертом, которые не очень полезны для нашей фигуры, поэтому, давайте изучим рецепты, благодаря которым Вы сможете полакомиться без вреда для своей фигуры :)
А начнем мы свой экскурс вот с этого десерта:
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
<
Ингредиенты:
По 1 кабачку, луковице и яйцу. Кабачки можно брать любые, но более вкусные котлеты получаются с цукини. Несколько зубчиков чеснока и 700 гр. куриного фарша, 0,5 стакана молока и 2 небольших кусочка белого хлеба. Соль и перец по вкусу. Можно взять приправы для котлетного фарша. Жарить котлеты следует на растительном масле – в идеале, прекрасно подходит оливковое масло, но можно использовать и обычное.
Приготовление:
С белого хлеба убираем корки, размачиваем его в молоке. Цукини очищаем – удаляем не только семена, но и шкурку, после этого кабачок натираем на мелкую терку. Мелко рубим чеснок и лук. Все компоненты смешиваем, добавляем фарш, солим и перчим получившуюся массу. Формируем котлеты и обжариваем с обеих сторон на растительном масле. Приятного всем аппетита!
angel devid