[700x525]<<
[220x165]<<
[590x885]Салаты и закуски. Более 240 рецептов
Салаты и закуски
[570x427]
[570x427]
[570x427]
[570x427]
[570x427]
[570x427]
[570x427]
[570x427]
[570x427]Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
Подробный мастер-класс здесь: http://kruchcom.ru/archives/8178
Прекрасная идея для себя и для подарка. Натуральность! сейчас в цене. Учитывая, что вишни у нас растут, не проблема летом собрать косточки. Я бы шила такую подушечку из льна и вот почему. Его уникальные медико-гигиенические и гипоаллергенные свойства известны с давних времен. Льняная ткань убивает микроорганизмы и препятствует тем самым возникновению грибковых заболеваний и воспалений. В процессе носки лен практически не изнашивается и не желтеет. Изделия изо льна прекрасно хранятся, хорошо переносят многочисленные стирки и температурные перепады. На льняных тканях не образуется зарядов статического электричества. Эти и другие свойства делают лен полезным для здоровья человека, а изделия из него - удобными и практичными. Если Вы захотите делать грелку в виде игрушки, обычно отдельно шьют мешочек с косточками.
Идея такой грелки родилась в Швейцарии. Такая грелка долго хранит как тепло, так и холод . Для этого стоит лишь поместить ее или в духовку на 10 мин. при температуре 120 ° , или в микроволновку на 2 мин. - 600 W. Для холода - в морозилку. Стирать ее тоже можно в стиральной машине при 30 °.
Изготовить ее не сложно, главное она не должна быть сильно набита. Для этого потребуется 2 кг. ягод.
Косточки хорошо промыть и проварить несколько минут с небольшим количеством уксуса. Просушить можно просто на открытом воздухе или на батарее.
МАСТЕР- КЛАСС отсюда В сообщении приведены фотографии грелок с интернета.
Тема сегодняшнего мастер-класса – грелка с вишневыми косточками. Не совсем простая. Наша грелка будет ко всем своим полезным свойствам еще и прелестным тискательным зайцем. Такому зайцу можно доверить не только взрослого, но и дитя любого возраста – присмотрит, развлечет, согреет.
[417x550]
Начнем с основного, а именно – выкройки грелки.
Авторское описание вязания шапки здесь:
http://oleksi.ru/kak-svyazat-shapku-spicami-iz-tolstoj-pryazhi/
Описание вязания здесь: http://oleksi.ru/vyazanaya-shapka-spicami-ot-daliya/
Чудесные пинетки, вязанные крючком для особого случая.
Вам потребуется: около 50 г ниток, крючок 1,5 - 2, несколько бусин и атласная лента. Вязание начинаем с подошвы. Набрать 19 в. п., обвязать цепочку с двух сторон столбиками с накидом (см. схему). Выполнить подошву согласно схеме и приступить к вязанию боковинок.
На готовом изделии выполнить обвязку верхней и нижней части. В дырочки обвязки между ст. с 2-мя накидами продеть атласную ленту. На схеме голубыми кругляшками отмечены места прикрепления бусин.
В наше время, а именно начиная с 2011 года, диски перестали быть носителями и превратились в мусор. Но что делать с ними и куда их деть? - выкидывать жалко, ломать их очень неблагодарное дело. Но умельцы дел своих уже нашли способы того, что бы с ними сделать. Предлагаю вам посмотреть 10 различных способов того, как и куда деть свои старые ненужные CD-диски.
[показать]
Снежки
Ингредиенты
Сыр тертый – 200 г
Палочки крабовые – 3 шт.
Чеснок – по вкусу.
Майонез – по вкусу.
Количество порций: 6
Способ приготовления
Шаг 1
Тертый сыр, пропущенный через давилку, чеснок и майонез смешайте и скатайте шарики.
Шаг 2
Обваляйте шарики в мелко порубленных крабовых палочках.
Шаг 3
По желанию обсыпьте «снежки» зеленью. Подавайте с кружочками огурца.
http://perecusim.ucoz.ru/index/kulinarnye_novosti/0-17