[показать]Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.
[показать]Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали.
[показать]Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого
[показать]раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.Шьем
[200x]
Детские платья – сшить самим быстро и просто. Часть 1
Автор Ольга Клишевская
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/nata20002004/post132225258
[200x]
Шьем детям.
Копилка идей со ссылками на МК. ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/search/?q=%F8%FC%E5%EC+%E4%E5%F2%FF%EC&cc=3&cg=7&cb=6&p=1&m=1&pg=4
[200x]
Надеюсь, что этот МК Вам пригодится
Юбка-пачка за 1 час без швейной машинки.
Все подробности этого шедевра ЗДЕСЬ http://dimpledot.livejournal.com/132029.html
Вяжем
[200x]
Для маленьких леди! Платье.-туника. Спицы.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3852496/post138983963/
[200x]
Юбочка спицами.
Небольшие фото пояснения ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3412846/post139198332/
А я вот о чем подумала. Ведь можно для оборок использовать технику, о которой я давала ссылку во вчерашнем посте...
Ну да решать ( и вязать - у меня мальчики в основном) Вам.
[200x]
Платьице для девочки 3-4 лет. Крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/mascha102/post136363628/
Летняя модель?
А я вот о чем подумала. Такое платье как нельзя лучше подойдет для новогоднего костюма. Вязать можно чуть великоыватым и в талии, и в длину. Украсить можно цветами, снежинками... ну чем Вам больше нравится и по Вашей теме и нужного цвета.
Нижняя юбка придаст ему пышности.
Пройдут праздники и.. у Вас уже готовый наряд на лето для своей маленькой принцессы.
Комбинируем
[200x]
Дети растут быстро. Что делать, если любимая юбочка стала короткой, а кофточка - тесноватой?
Идеи по обновлению одежды для маленьких мисс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post127794200/
Готовимся к Новому году!
[200x]
И еще одна тема: Рождество и Новый год.
Карнавальные костюмы.
Интересные идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post139256827
[200x]
И ЗДЕСЬ http://dimpledot.livejournal.com/2009/11/07/
О эти американские юбки-пачки Pettiskirt! Они покорили весь мир! На какой только форум мамочек не зайдешь, везде одни и те же восторженные отзывы и рассказы о том, как наши малышки готовы носить эти юбки и днем и ночью, не снимая. И одевать не взирая ни на все с любой одеждой - с джинсами, резиновыми сапожками, да хоть с зимней шапкой.
Да и сами мамочки не отстают, они всегда готовы дать своим детям самое лучшее - и одежду, и игрушки, а если отдых, то в самом волшебном месте, ну например в таком, как детский лагерь Страна Оз, ведь здесь не просто отдых, а отдых со сказочными приключениями!
А юбочки Pettiskirt - вот посмотрите что они делают с нашими девчонками, они превращают их в маленьких принцесс! И в этом дефиле это очень хорошо видно, одно удовольствие смотреть.
Посмотрели? Зажглись? Тогда начинаем шить!
[300x297]
[300x219]
[показать]Обожаю накидки. Такая может обычный "гольфик" превратить в "наряд"
К Новому Году можно успеть связать красивые накидки. И не одну - ведь праздников много.
Вот небольшая коллекция - просто несложно в исполнении и невероятно просто
Описания и другие накидки - ЗДЕСЬ
Сюжет снимка: малыш в автомобиле, за рулем
Я люблю сидеть в машине.
Машина ездит на бензине.
Но главное в машине – руль.
Я сел за руль – би-би, мамуль!
[300x240] Сюжет: малыш в квартире Я в квартире не скучаю:Сюжет: прогулка на улице
То качели покачаю,
То компьютер я включу,
Папу «гамать» научу.
Лягу, книжку почитаю,
Телевизор повключаю,
Спрячусь в домик, замолчу:
Я устал, я спать хочу!
Мы гуляли во дворе,Сюжет: ребенок за столом
Покатались на горе
Покормили птичек,
А я слепил куличек.
Если рот и зубы есть,Сюжет: ребенок в ванной
Значит, ими надо есть.
Руки станут помогать –
В рот к зубам еду пихать.
Вода, зубная щетка, мыло –Сюжет: малыш на улице с цветами
Мне очень-очень это мило.
Родителей не огорчу:
Я быть грязнулей не хочу!
Изучаю я природуСюжет: ребенок рисует руками
Без оглядки на погоду.
Осенью и летом
Соберу букеты.
Кисти и карандашиСюжет: малыш делает домашние дела
Для художеств без души
Чтоб с душою рисовать
Краски в руки надо брать.
Без работы не сижу:Сюжет: ребенок с мячами и шарами
То коляску повожу,
То возьмусь за пылесос,
То мукой напудрю нос.
Только сделаю работу,
Глядь -- несут еще заботу:
Целый тазик карасей -
Папы нашего трофей.
А недавно я узнал,Сюжет: малыш в деревне
Что лучшая фигура - шар.
Я тоже лучшим быть хочу,
И все шары я изучу.
Отдыхать в деревне летом - хорошо.
Там по лестнице забраться можно - высоко.
На крылечке с бабой - посидеть,
И очки от солнышка - надеть.
Выключателем пощелкать - свет зажечь.
И на кроликов соседских - посмотреть.
[показать] С Рождеством вас, мои дорогие!
[показать] Такие салфетки притягивают взгляд, завораживают! Разве можно их не заметить? Предлагаю небольшую подборку салфеток с бабочками, связанных крючком. Некоторые со схемами.
[260x295]| Сегодня выбираем: соковыжималку, | блендер, электрочайник, | водонагреватель, фен, | стайлер, эпилятор. |
[603x]
[показать]
[показать]
[показать]![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() |