Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Очень вкусный манник (без яиц,естественно:)
Нашла хороший рецепт (у Кати), манник получается очень вкусным.Правда я кое-что добавила от себя,как обычно.
Это цитата сообщения Аннабелла_Ли Оригинальное сообщение
Печем без яиц или рецепты блинов без яиц к Масленице и Посту
Когда мои знакомые узнают, что я не кушаю яйца, то следующий вопрос, который они задают – а как печь без яиц?
Кондитерский бизнес прочно заронил в наши мысли аксиому – выпечка без яиц невозможна! Яйца являются связующим элементом в тесте, делают тесто пышным и мягким. Так ли это на самом деле? Можно ли заменить яйца в выпечке без ущерба для готового изделия? Надеюсь, вы уже попробовали приготовить восточную сладость? Вы хотите узнать секреты выпечки без яиц? Тогда, читаем дальше. На горизонте замаячила Масленица, поэтому рецепты ажурных блинчиков без яиц обязательно будут в конце статьи! А сейчас о главном.
Яйца придают пышность выпечке?
Вот уже более 2-х лет я пеку без яиц: и бисквиты, и пирожки, и печенье, и блины. Вся выпечка получается очень вкусной. Кто пробует, даже не подозревает о том, что там нет яиц!
Интересный факт, подтвержденный авторитетными источниками: яйца делают изделие более твердым. Пышность бисквита, которую приписывают свойствам яиц, не страдает, если яйца убрать из выпечки.
На самом деле пышность бисквиту придает разрыхлитель теста и процесс взбивания теста миксером или венчиком. Именно взбивание насыщает тесто кислородом, с которым вступает в реакцию кислота или разрыхлитель в составе теста.
Но как же быть со связующими свойствами яиц? Для этого существуют простые комбинации замены яиц.
Чем заменить яйца в выпечке?
Как видите, яйца легко заменить совершенно простыми продуктами, которые всегда есть под рукой. Все легко, стоит только захотеть. Наш ум очень изворотливый и может придумать сотню причин, чтобы мы делали так, как нам удобно. Но цель – делать правильно, а не так как удобно. Жизнь – это вообще не всегда удобная штука.
Ну а теперь, давайте перейдем к самой вкусной части статьи.
Рецепты блинчиков без яиц
Мягкие тонкие блинчики без яиц
Нам понадобится:
3 стакана молока;
1/2 стакана взбитых сливок;
2 стакана муки;
30 грамм сливочного масла;
1/2 чайной ложки сахара
соль
Приготовление:
1. Сахар, соль и масло растираем
2. Добавляем к этой массе половину положенного в рецепте молока.
3. Всыпаем муку, размешиваем
4. Затем добавляем остальное молоко, вводим взбитые сливки и хорошо размешиваем
5. Жидкое тесто для блинчиков готово! Если оно чуть-чуть не той консистенции, добавьте еще молока или муки. Все зависит от качества муки и как она забирает воду.
6. Подавать такие блинчики можно с чем угодно – с вареньем, со сметаной, с медом.
Это мой любимый рецепт блинчиков. Из-за сливок они получаются очень вкусными! Пальчики оближешь!
Необычные банановые блины
(ингредиенты рассчитаны на 50 штук блинов)
Нам понадобится:
4 стакана муки
4 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соды
0,5 чайной ложки лимонной кислоты
500 грамм сметаны
4 стакана воды или сыворотки (неполных)
200 грамм сливочного масла
4 банана (по желанию), натереть на мелкой терке
Приготовление:
1. Смешиваем все сухие компоненты
2. Добавляем сметану
3. Постепенно вливаем воду и размешиваем
4. Доводим до консистенции сметаны
5. Затем растапливаем сливочное масло до жидкого состояния и вливаем в тесто
6. Тщательно размешиваем венчиком и на этом этапе, если у вас есть желание добавляем тертые бананы.
7. Блинную сковородку смазываем 1 раз маслом и жарим блины. Потом уже маслом сковороду не мажем.
Соложеники яблочные
Очень интересный рецепт, попробуйте!
Нам понадобится:
1,5 стакана муки
1 стакан сливок
200 грамм сливочного масла
1 стакана сахара
500 грамм яблок
цедра с 1-2-х лимонов
Приготовление:
1. Сливочное масло растираем вместе с сахаром
2. Сливки, сливочное масло с сахаром, лимонную цедру – все хорошо перемешиваем.
3. Всыпаем муку и замешиваем жидкое тесто для блинчиков
4. Выпекаем 4 одинаковых блинчика
5. Яблоки очищаем от кожуры и мелко нарезаем
6. Посыпаем их чуть-чуть сахаром, добавляем сливочное масло опять же чуть-чуть и тушим до мягкости на сковороде
7. Тушеными яблоками начиняем блины,
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Очень удачные кексы без яиц
Готовлюсь к пасхе:),учусь печь вкусные кексы без яиц,пробую рецепты..
Очень понравился этот: 1 стакан кефира,1 стакан манки,1 стакан белой муки,треть стакана сахара,125 грамм сл.масла ( я заменила сливками),сода,ванилин,изюм.
Кексы смазывала лимонной глазурью,которая придала выпечке ну очень приятный вкус:)
Украшала готовыми присыпками (они мне так нравятся...:)
Выпекала при температуре 160` примерно 25 минут (в хорошо разогретой духовке)
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Морской суп (или вегетарианская уха:)
Наш любимый суп:)..Он действительно по вкусу как уха.Но в нем нет рыбы,из морских продуктов только водоросли.
Основа - вода,картофель,морковка (иногда добавляю рис)...Варю сначала овощи.. Примерно за 5-10 минут до готовности, добавляю несколько видов водорослей: - вакаме и нори..Нори режу ножницами на кусочки....Из специй обязательно черный перец и чёрный кунжут..Подсолн.масло и соль по вкусу.
Все диковинки покупаю в местном "ашане":)..В городских супермаркетах тоже видела,то есть купить всё это не проблема.И цены нормальные.
Моя мамуля,большая любительница рыбы,сначала не поверила что рыбы в супе совершенно нет:)
Кстати,если добавить адыгейский сыр,нарезанный кубиками,будет впечатление что это таки рыба:))
Приятного аппетита и на здоровье:)
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Наш индийский обед)
Приезжала Анюта,готовила индийское блюдо - ПАКОРУ:)..
А так как муж мой спец по индийскому хлебу чапати (http://aauumm.ru/post265342533/) ,они объединились и приготовили обед
..
Аумчик только посуду подавал и наблюдал за происходящим...
...А вкуснота какая,под фотами рецепт:)
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
чай из разных веточек:)
http://www.liveinternet.ru/community/3837554/post192326926/page1.html#BlCom664682330
Я тебе заварю утром чай
Не из купленных скучных пакетов...
Я тебе заварю лучший чай
Из улыбок и солнца приветов...
Я с весны собирала улыбки цветов,
Шепот листьев, стрекоз умиленье ...
Я тебе заварю вальс цветов
И подам к нему с ласки варенье...
Я в заварник с любовью сложу
Синь небес, шум лесов и прибоя,
Запах Родины ,с самых волнующих снов,
Чтоб ушли все невзгоды и горе...
Приходи ко мне утром на чай...
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Леоопардовый маникюр своими руками в домашних условиях
Красивый леопардовый маникюр своими руками.
Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение
"Черный опал в золотой оправе " Мастер-класс по наращиванию ногтей
"Черный опал в золотой оправе "
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Как идеально аккуратно наносить лак для ногтей
[497x468]1. Начните с чистых ногтей, поверхность должна быть обезжирена.
2. Нанесите и высушите базовое покрытие, чтобы избежать пожелтения ногтей и отслаивания лака.
3. Нанесите капельку лака на центральную часть ногтя, немного выше кутикулы.
4. Аккуратно «растяните» каплю кисточкой вниз, по направлению к кутикуле, оставляя возле кутикулы совсем небольшое пространство.
5. Теперь двигайте кисточкой по направлению к кончику ногтя, чтобы образовалась прямая линия.
6. Кисточку с лаком снова поместите в центр ногтя и покройте лаком боковую часть ногтя, двигаясь вверх.
7. Старайтесь наносить лак как можно ближе к краю ногтя.
8. Повторите шаг 6 с другой стороны ногтя.
9. Повторите шаг 7 на другой стороне ногтя.
10. Дайте лаку высохнуть и при необходимости покройте ноготь еще 1 или 2-мя слоями лака. Закрепите прозрачным покрытием.
Ногти лучше красить при дневном свете.
Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_23646
Ларилорхен
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Купим себе имение в МегаЗем
Полностью выкупить участок мне пока финансы не позволяют. А вот вчетвером скинуться - это подходящий вариант. Может, есть желающие? Сговоримся.
Да, так я о чём:
каждый нормальный человек держит в собственности землю. И я хочу. Конечно, не в городе — ну их, эти пропитанные свинцом и выхлопами укропчики-ягодки. Земля должна давать здоровье.
А участки сейчас уже по нормальным ценам продаются, не то что пару лет назад. Например, участок на Минском шоссе - 10 соток/170 000 руб.. Причем, можно ж купить с кем-то вскладчину, в совместную собственность, подстраховавшись заранее составленным соглашением о разделе. И юридически закрепить выделение доли в натуре решением суда — такие процедуры делаются почти на автомате. И будет у тебя собственная, своя (!) земля, родовое имение где-то всего тысяч за 50.
В Подмосковных посёлках от «МегаЗем» пока еще есть нераскупленные участки, и можно выбрать на пересечении дорог, чтобы каждая доля имела свой въезд во двор. Но, конечно, надо успеть — ведь каждый норовит купить так чтобы потом можно было выделить долю подрастающим детям. Или распродать потом доли, оставив себе крошечку, а на вырученные деньги бешено кутить на старости лет.
Поселки довольно крупные, где-то порядка 200 и более дворов. Так что если умеешь печь пирожки, или собираешься торговать яичками от своих курочек, без зарплаты не останешься.
Компания «МегаЗем» за свои более чем 12 лет работы сумела получить очень хорошие земли для продажи. Вот сейчас идет продажа участков в Можайском районе, да и еще в нескольких районах, гляньте на карту.
[658x336]Минимальная стоимость участка 10 соток с коммуникациями - 250.000 руб. А коммуникации такие:
Можно купить и почти втрое дешевле, только там коммуникации под вопросом.
Дачный дом можно построить самостоятельно, да хоть вагончик-бытовку поставить, утеплить монтажной пеной и жить в тепле-уюте. А можно и заказать, через ту же «МегаЗем» - дом 82 м2 "под ключ" 450.000 рублей — то есть дом не только с окнами и дверями, но и с внутренней электропроводкой, с трубами газо-, водоснабжения, канализации.
Вода чаще всего артезианская, чистейшая, хрустальная, глубина от 90 м, бурить скважину стоит две тысячи рублей погонный метр. Ну это можно с соседями вскладчину сделать. Канализацию обычно делают сами индивидуальную — активный септик годами не требует никакого вмешательства, стоит с установкой от 80 000 рублей на дом/семью. А вообще-то, не при санэпидстанции будь сказано, чаще выводят сточную трубу в сад, в ямку, периодически присыпают землей, и через полгода сажают там вишню — я вас уверяю, вишне понравится! И груше, и винограду... А трубу пересовывают в другую ямку...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Арабские кеббе
[показать] Девочки - это обалденная штука, сделайте - не пожалеете. В жизни своей ничего подобного не пробовала.
[показать]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ТОРГОВЛЯ НА ФОРЕКСЕ
Работа на рынке Форекс становится у нас всё более популярной, даже престижной. Оно понятно – возможность заработка, без всякой зависимости от кого бы то ни было, от графика работы, при одной необходимости иметь под рукой доступ к сети прельщает многих…
Кроме интернета нужны, безусловно, знания. Одни устраиваются на курсы, чтобы постичь все тонкости работы трейдера, другие просто нанимают для совместной работы опытных трейдеров, третьи учатся в той же сети…
[показать]
Вот для третьих: рекомендую – Tradexperts.ru, отличный обучающий интернет портал, предлагающий широкий спектр услуг именно в сфере автоматической торговли на валютных рынках, акциях, биржах – то есть на рынке Forex…
Особенно доступно даны азы технического анализа, в частности, графические фигуры форекс. Пару слов о том, чем они помогают в работе трейдера…
Чтобы успешно торговать, то есть торговать с прибылью, трейдеру всегда надо знать, куда «развернется» рынок – продавать ему или, наоборот, покупать. Для этого он постоянно изучает графики валют (кто начинал торговать, хотя бы в «учебном» формате, знает, что это за графики). Так вот, в этих графиках можно и увидеть графические фигуры, которые дают подсказку, куда дальше будет двигаться валюта. Основные фигуры – это фигуры продолжения и фигуры разворота. То есть по одним график будет двигаться в ту же сторону, по другим будет менять свое направление…
А вообще, в работе трейдера есть две основы успешной торговли – не бояться, что вы не сможете, и (обратное) не погружаться в торговлю с головой (то есть излишне - глаза «замылятся)…
[показать]
Так что учитесь, торгуйте, опять учитесь и опять торгуйте. А такие порталы, как Tradexperts.ru Вам в этом помогут…
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Полезный обзор для каждого интернет пользователя
Полезная подборка разных бесплатных сервисов http://onservis.ru/raznye-online-servisy.html
Обзор самых интересных и полезных ресурсов в сети Интернет. В числе которых бесплатное телевидение онлайн, радио онлайн, различные калькуляторы, виртуальные салоны красоты, планировщики дел, лучшие онлайн кинотеатры, отличные переводчики на разные языки, сервисы караоке онлайн и много других. Все в бесплатном доступе онлайн. Заходите и пользуйтесь.
Полезный Обзор Разных Сервисов
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Программа для распознавания музыки онлайн
Распознаватель музыки http://onservis.ru/audiotag-raspoznavanie-muzyki-online.html
Как найти песню по отрывку? Программа которая уже ни раз меня выручила при поиске любимой музыки. Бесплатный сервис для распознавания музыки по отрывку онлайн позволяет определить название песни, исполнителя, а также альбом и год. Простой в использовании! Отрывок можно закачать даже не очень хорошего качества звучания, например записанный на диктофон на телефоне. Из личного опыта, процентов 70-80% того что искал, удавалось определить при помощи данного сервиса.
Это цитата сообщения orkxr Оригинальное сообщение
Полезная Подборка Онлайн Программ и Сервисов
Большая онлайн подборка бесплатных программ и сервисов, а также ряда других полезных ресурсов.
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
|
|||||||
|
более 900 радио каналов |
100 каналов в отличном качестве |
редактор фото на русском |
математический сервис |
качественная одежда и обувь по самым низким ценам |
||||||
|
[показать] |
 [показать] |
 [показать] |
[показать] |
 [показать] |
|||
|
| |||||||
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Как узнать, отфотошоплена ли картинка
Верить в наше время совершенно никому нельзя. Даже если в подтверждение предлагаются самые убедительные фотографии.
Визуальный осмотр
Сегодня графические редакторы используются повсеместно для обработки изображений, будь то любительские снимки с вашего мобильного телефона или высококачественные иллюстрации модных журналов. Но одно дело, когда программные средства используются для корректировки освещённости, яркости или контрастности и исправления небольших погрешностей, и совсем другое дело, когда в фото вставляются новые объекты, изменяется полностью фон, исправляются форма и расположение основных объектов. Здесь, по сути, уже можно говорить о создании фотофальшивки.
Однако даже самым искусным фотохудожникам далеко не всегда удаётся обмануть природу. Очень часто, сосредоточившись на одном аспекте, например, на уменьшении талии модели, они напрочь упускают из вида другие детали и забывают пририсовать на место руку или затереть лишние складки на платье. Судя по тому, сколько таких ляпов попадает в печать, даже в очень уважаемых и модных изданиях подобные оплошности встречаются повсеместно. Поэтому первым делом при анализе достоверности снимка следует абстрагироваться от его художественных особенностей и красоты модели и сосредоточиться на мелких второстепенных деталях.
• Пересчитайте, сколько на картинке рук и ног. Все ли они имеют своих владельцев? Можно ли в реальной жизни принять подобную позу без вывиха конечностей?
• Обратите внимание на волосы и объекты вокруг них. Для начинающих фальсификаторов это довольно трудный объект, поэтому именно здесь можно найти много интересного.
• Оцените размеры и форму объектов на фото. Часто изменение формы одного предмета или человека ведёт к нарушениям пропорций других частей, которые хоть и не бросаются в глаза, но заметны при внимательном рассмотрении. Например, на фото ниже из-за редактирования фигуры девушки линия на стене тоже стала слегка кривой.
• Обратите самое пристальное внимание на тени. Это камень преткновения даже для опытных редакторов, потому что восстановить естественную игру света и тени очень трудно. Здесь необходимо проявить особую внимательность, так как иногда природа подкидывает нам совершенно неправдоподобные картины, которые, однако, никакой обработке не подвергались. Например, знаменитое фото с Луны c «отсутствующей» тенью от флага.
Программные средства
Кроме острого взгляда и здравого смысла, существуют и другие способы изучения подлинности фотографий. Ниже вы найдёте несколько веб-приложений, которые помогут вам получить дополнительные данные о фотографии и на основании этого сделать вывод о её подлинности.
Findexif
Извлекает все метаданные, хранящиеся в снимке. Вы сможете узнать, когда сделано фото, при каких условиях, на какой фотоаппарат. В некоторых случаях можно узнать и место съёмки.
Foto Forensics
Очень полезный сайт, умеющий по косвенным признакам определять, какие объекты на снимке были добавлены или отредактированы. Работает это на технологии Error level analysis (ELA), которая даёт довольно убедительные результаты.
Izitru
Этот сервис проводит анализ загруженного вами изображения по множеству параметров, в том числе с точки зрения достоверности метаданных, наличия следов коррекции освещённости, соответствия артефактов в разных частях снимка и так далее — всего целых шесть тестов. В результате выдаётся сертификат подлинности снимка, который определяет степень его оригинальности.
Tineye
Специализированный сайт, который занимается обратным поиском изображений. То есть он находит все картинки, которые точно такие же или очень сильно похожи на загруженную вами. Так вы сможете определить, является ли исследуемое изображение оригинальным или сделано другим автором и при других обстоятельствах. Не менее полезен в этом смысле и поиск по картинке от компании Google.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЧЕТЫРЕ СПОСОБА КУПИТЬ КВАРТИРУ
Итак, вы решились: на очереди в семейном бюджете покупка квартиры…Вообще есть четыре основных финансовых способа совершить этот ответственный шаг. Самый первый, финансово выгодный оплатить эту квартиру целиком, оформить документы и «жить не тужить». Но у многих найдется такая сумма сразу?! У некоторых…
[700x481]
Идем далее…Есть прекрасные государственные программы, которые помогают людям в приобретении жилья: это «Молодая семья», «Жилье для специалистов – например, работникам бюджетной сферы», есть «Военная ипотека». Замечательно! Но далеко не все из нас подпадают в эти категории. Что делать им? Можно конечно воспользоваться ипотекой – это и есть третий финансовый способ приобретения жилья. Но здесь необходима стабильность заработка – на пять-десять лет вперед. Это вопрос очень важный! Плюс гарантии того, что фирма, с которой вы «завязываетесь» с ипотекой надежна…
Давайте более детально остановимся на четвертом из основных способов приобретении жилья - «рассрочка от застройщика» и сделаем это на примере Жилого Комплекса Девяткино (это пригород Санкт-Петербурга), заглянув на страницу http://9kino.ru/rassroch, где описана данная рассрочка…
Данная рассрочка дается на квартиры в «незавершенке» - в домах, где строительство еще не закончено. При таком виде оплаты проценты (в отличие от ипотеки) не начисляются, но срок такой рассрочки значительно меньше. Поэтому выгоднее всего покупать квартиру в рассрочку – заключить договор на ранней стадии строительства дома.
Так, в Девяткино можно купить квартиру в рассрочку до окончания строительства жилья. В таком случае нужно оплатить первый взнос - в размере двадцати процентов (минимум), а остаток будет разбит на равные платежи, - вносятся они ежемесячно либо ежеквартально. Здесь главное - рассрочка на период строительства предоставляется беспроцентная...
[700x393]
Итак, подводя итог: преимущества приобретения квартиры в рассрочку:
- вносить всю сумму единовременно не нужно;
- рассрочка намного выгоднее ипотеки – отсутствует переплата;
- отсутствуют расходы на страхование (обязательные при ипотеке);
- оформление происходит быстро, нет этого утомительного сбора документов, нет ожидания рассмотрения заявки...
Приобретение жилья в рассрочку удобнее и безопаснее (!), чем отдавать сумму сразу, намного выгоднее ипотечного кредита - это оптимальный вариант, особенно, если планируется продажа недвижимости с вложением вырученных средств в новую квартиру. Помимо этого, на ранних этапах строительства, стоимость будущего жилья минимальна, при максимальном сроке рассрочки…
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Интерьер детской комнаты
Всё лучшее детям - не просто широко известный слоган, но и философия жизни большинства из нас. Любовь, забота, стремление научить ребёнка всему лучшему и дать ему по жизни всё самое лучшее - самая важная задача жизни едва ли ни всех родителей на свете.
Давайте посмотрим, что из лучшего мы можем дать нашим детям непосредственно в зоне его обитания - детской комнате.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
"ВЛИБИЛАСЬ"... И ВСЕ...
Малышка Ульяна дает дельные советы ... Она знает все: и как выбрать мужа, и как завести ребеночка ...)))))))))))