Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
30 Рецептов вафель для электровафельницы
30 Рецептов вафель для электровафельницы
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
-яйца – 5 шт.
-сахар – 1 стакан
-маргарин – 200 гр.
-мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.
2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
-Картофельная мука — 1 стакан
-Маргарин — 100 г.
-Сахар — 1/2 стакана
-Яйцо — 3 шт.
-Лимон — 1 шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.
3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
-Маргарин — 125 г.
-Сахар — 30 г.
-Мука — 100 г.
-Яйцо — 4 шт.
-Сливки —4 ст. ложки
-Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.
4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ
-Мука — 1 стакан
-Яйцо — 1 шт.
-Вода — 1 стакан
-Соль, сода — на кончике чайной ложки
Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.
5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
-Мука — 2 стакана
-Сахар — 1/2 стакана
-Яйцо — 1 шт.
-Масло сливочное — 30 г.
-Вода — 0,5 л.
-Соль, сода — на кончике чайной ложки
-Ванилин — по вкусу
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.
6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ (не сладкие)
-1 1/2 стакана муки
-1 ч. л. разрыхлителя
-1 ч. л. соды
-1/2 ч. л. соли
-2 стакана кефира
-1/3 стакана растительного масла
-2 яйца
7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ
-0,5 л молока
-1/2 пачки маргарина
-1 яйцо
-250 г сахара (я беру меньше - где-то 200 г)
-ванилин
Маргарин растопить.
Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко.
Если тесто становится жидким - опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.
Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).
8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ
-маргарин 200 г;
-сгущенное молоко 1 банка;
-яйца 2 шт;
-крахмал 1 стакан;
-мука 1 стакан;
-сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.
Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.
Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно. Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой. Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.
9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ
-Яйца - 5 шт.
-Сахар - 5 ст. л
-Масло сливочное - 1 ст. л
-Сметана - 1/2 стакана
-Мука - 1 стакан
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.
10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ
-сливочное масло — 125 г
-сахар — 3-4 ст. ложки
-мука — 1/2 стакана
-яйца — 4 шт
-сливки — 4 ст. ложки
-вода — 1 стакан
-ванильный сахар — по вкусу
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Яйца разделить на белки и желтки.
Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.
Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.
Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.
Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.
11. ВАФЛИ "МАМИНЫ"
-2 стакана (250 г) муки
-1 ч. л. разрыхлителя
-2 ст. л. сахара
-1 ч. л. соли
-2 стакана молока
-2 яйца
-2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.
2. Вафельницу слегка смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Налейте нужное количество теста на горячую вафельницу. Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневого цвета.
12. ВАФЛИ "ЦАРСКИЕ"
-200 г сливочного масла
-75 г сахара (1/3
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Средство от простуды - секрет старого араба
Копилка народной мудрости собрала в себе очень много различных рецептов в борьбе с простудой. Одним из простых и в то же время приятных рецептов от простуды является кофе с чесноком. Название у этого напитка очень красивое - «секрет старого араба». Не путать с кофе по-арабски - это совсем другой рецепт.
Готовить его следует по всем правилам, в турке: туда засыпаем ложку сахара и пару ложек кофе, а затем добавляем тоненькую стружку чеснока. Смесь заливаем кипятком и доводим до кипения. Хочется заметить, что кофе кипятить нельзя, поскольку при кипячении теряется не только его полнота аромата, но и часть его полезных свойств.
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Быстрый пирог на кефире: Просто смешал и в духовку
Очень вкусный и простой пирог на кефирном тесте. Румяный и красивый. Принцип приготовления — все смешал и готово.
Состав
— Мука пшеничная — 200 г
— Кефир — 250 мл
— Сахар — 100 г
— Яйца — 3 шт.
— Масло растительное — 120 мл
— Разрыхлитель — 10 г
— Джем и орехи Форма диаметром 18 см и высотой борта 4 см.
Рецепт приготовления
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Курица с тыквой в сливочном соусе
В разгар тыквенного сезона обязательно попробуйте приготовить курицу с тыквой в сливочном соусе. На первый взгляд это совершенно не сочетаемые продукты, но только на первый. На самом деле получится невероятного вкуса блюдо. Оно приятно удивит вас нежностью, непревзойденным ароматом и удачным сочетанием всех ингредиентов. Ингредиенты:
- Тыква 1 кг;
- Куриное филе 600 гр;
- Оливковое масло 2-3 ст. л;
- Лимон ½ шт;
- Прованские травы по вкусу;
- Тимьян по вкусу;
- Соль, перец по вкусу;
- Сливки 15% 500 мл;
- Чеснок 2 зубчика.
Приготовление:
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГРУЗИНСКИЙ СУП «ХАРЧО»: ПРИГОТОВИТ ДАЖЕ НАЧИНАЮЩАЯ ХОЗЯЙКА
Очень наваристый, ароматный, самый вкусный грузинский суп «Харчо». Рецепт приготовления этого супа не сложный, получится даже у новичков. Количеством риса регулируем густоту. Из того количества, что предлагаю я, суп получается средней густоты. Все ингредиенты рассчитаны на 3,5-4 литра воды. Приготовьте такой суп: уверена, что вы не разочаруетесь! Аппетитное, в меру острое и пикантное первое блюдо, согреет вас в холодные зимние дни и подарит массу положительных эмоций. Этот суп давно уже занял лидирующие позиции в меню всех, кто проживает на территории бывшего СССР (и не только)
. 
- говядина – 1,4 килограмма,
- лук репчатый – 1 штука,
- свежие помидоры без кожицы (или в собственном соку) – 400 грамм,
- приправа хмели-сунели – 1,5 столовых ложки,
- соус ткемали – 4 столовых ложки,
- острая аджика – 2-3 столовых ложки,
- сахар – 1 чайная ложка,
- растительное масло – 3 столовых ложки, читать далее
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Кексы лимонные
Кексы лимонные получаются очень мягкими и воздушными, можно делать с начинкой или без нее.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 3 шт;
— сахар, 150 г;
— лимонный сок, 60 г;
— растительное масло, 70 мл;
— мука, 180 г;
— крахмал, 50 г;
— разрыхлитель, 1 ч.л;
— сода, четверть, ч.л;
— цедра лимона;
— ванилин и соль щепотки.
Процесс приготовления 
Продукты должны быть комнатной температуры. читать далее
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
СЛАДОСТИ ИЗ «ГЕРКУЛЕСА»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 250 гр. "геркулеса";
— 100 гр. масла;
— 100 гр. вареной сгущенки;
— 100 гр. сухого молока;
— 100 гр. кокосовая стружка;
— 25 гр. кэроба;
— орехи, изюм.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Геркулес размолоть, добавить масло, вареную сгущенку, сухое молоке, кокосовую стружку, кэроб, орехи, изюм. Все перемешать
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Торт-эклер на скорую руку, без выпечки
Рецепт простого и вкусного торта без выпечки пригодится каждой хозяйке. Обычно для таких тортов нам нужно печенье, которое заменяет тесто. Можете использовать любое хрустящее печенье без добавок, которое есть у вас дома.
Ингредиенты:
✓ Печенье — 450 г
✓ Молоко — 520 мл читать далее
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Мини-рулетики с маком! Быстрая бездрожжевая выпечка
Рулетики еще называют ленивцами – рецепт на самом деле очень прост и быстр в готовке. Маковую начинку я иногда заменяют кусочками сухофруктов, смешанными с медом или сахарной пудрой, грецкими орехами.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— масло сливочное, 180 г;
— желтки, 2 шт; читать далее
Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение
Баклажаны с зеленью и помидорами по-грузински
Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение
Дрожжевое картофельное тесто
Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение
Хруст Сводит С Ума - Пахлава Пирог
Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение
Крем для капкейков, который держит форму — 10 рецептов
https://attuale.ru/krem-dlya-kapkejkov-kotoryj-derzhit-formu-10-retseptov/
Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение
Самый Лучший Торт в Мире ✧ Норвежский Тор
Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение
Engelsaugen – Husarenkrapfen
Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны: просто тают во рту