• Авторизация


Яблочный сидр 29-08-2015 17:21
dunduk-culinar.ru/dessert/d...t-13.shtml



1.
[466x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить острый перец чили, перекрученный с чесноком (кочи) 29-08-2015 15:35
domguru.com/whattoprepare/dish5775.html



1.
P1160819 (200x200, 39Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Аджика абхазька (гостра) з запечених гострих перців 29-08-2015 15:27
talia.ua/recepti/adjika-abh...rih-percev



1.
[360x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный сидр 28-08-2015 14:09

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Сидр по-русски

[показать]

 

Французы сравнивают его с шампанским, немцы — с вином, а англичане — с пивом. Но это сидр, и мы будем учиться его готовить по-русски!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Способы завязывания шнурков 15-08-2015 08:27

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Способы завязывания шнурков

Способы завязывания шнурков:

1.
[531x508]

2.
[535x511]


R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медленное движение 23-06-2015 10:40

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Сегодня открыла для себя удивительное направление - медленное движение:)

По сути давно  внедряю в жизнь и проповедую эту,так сказать философию:)), и как же приятно было обнаружить единомышленников в таком масштабе:)

 

Медленное движение (англ. Slow Movement) — культура замедления ритма жизни. Философию движения можно определить как «равновесие». Как выразился один из идеологов движения Карл Оноре в своей книге «Как перестать спешить и начать жить»: «Торопиться нужно, только когда это необходимо, цель — найти свой правильный темп, tempo giusto»[1].

 

И вот,оказывается есть даже медленные города!:))..Полюбуйтесь,Чистернино один из них - http://www.liveinternet.ru/community/3025279/post365197129//

 

Медленный город. Целью этого направления является улучшение качества жизни в городах за счёт замедления темпа жизни.

give_heart

Вдохновляет такое эко-жвижение

И что очень радует,движение включает в себя такие направления:

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Возможности стеклянной бутылки и шикарный мастер-класс! 23-06-2015 10:30

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Возможности стеклянной бутылки и шикарный мастер-класс!

Возможности стеклянной бутылки наверное не так широки,  как пластиковой, тем не менее если постараться, может выйти нечто необыкновенное!
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ МАНДАРИНОВОГО МОРОЖЕНОГО 19-06-2015 09:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Отличная идея для летнего зноя: невероятно простой рецепт мандаринового мороженого

[x375]

мандарины - 8 шт. (250 гр.)
сметана с жирностью 20 % - 400 гр.
сгущенное молоко - 1 банка
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВСЕ УЛЬТРАМОДНЫЕ СТРИЖКИ 2015 19-06-2015 09:33

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Все ультрамодные стрижки 2015

Выбор длины в сезоне 2015 года не актуален, так как стрижки представлены в широком ассортименте – это могут быть гладкие длинные пряди или взъерошенные небрежные «перышки», нежные волны и начесы, слоистость и игра длин.    

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА 19-06-2015 09:26

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА

[604x453]

КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА

Манная крупа - 1стакан

Молоко - 1 стакан

Капуста б/к - 1 кг

Масло сливочное -200г

Яйцо кур. - 2шт.,

соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1) Перемешать манку и молоко.

2) Капусту мелко порубить

(я тру в комбайне на крупной терке)-

>Помять с небольшим кол-вом соли

3) Масло растопить и вылить в манку-

>размешать->вбить 2 яйца

->размешать->добавить соль, перец.

4) Все смешать-

>выложить в форму смазанную слив. маслом-

>выпекать 30минут

З: я всегда делаю тройную порцию

по причине ненахождения мелких кочанов и

удобной большой прямоугольной формы,

но масла кладу только две порции

(считаю достаточным)

Ну и запекается она дольше

(примерно час, в общем до такого вида)

Рецепты. Кулинарные рецепты блюд с

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА 19-06-2015 09:23

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Куриная запеканка

[604x453]

Ингредиенты:

куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:

Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу. Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить. Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью. Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДЕСНЫЕ ЛЕПЕШКИ - ЭТО ЧТО-ТО НЕОБЫЧНОЕ! 19-06-2015 09:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чудесные Лепешки - это что-то необычное!

Прелесть этих лепешек отличается своей строгостью и малокомпонентностью. Основной набор продуктов практически всегда есть на любой кухне.
Мягенькие, вкусные, интересные лепешки. Даже на третий день, подогрев в микроволновке, не утратили своего вкуса и не стали хуже. Очень замечательные!

[700x452]

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb) Попробуйте, может и вам понравится...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Консервированная" вишня со спиртом и кардамоном ( вообще-то наливка) 18-06-2015 15:29


 

Очень простой способ сделать вкусную наливку

(Способ, проверенный автором на личном опыте).
- В трехлитровую банку насыпать вишни «сколько войдет»; но трамбовать нельзя.
- Сверху насыпать три ложки сахара (можно две, на любителя).
- Залить водкой. Тоже – сколько войдет. В среднем идет 700мл.
- Закрыть пластмассовой крышкой или закатать металлической, для консервирования (надо учесть, что во втором случае возможность контролировать процесс методом «а не попробовать ли нам рюмочку, что там получилось» исключается).
- Поставить в темное, прохладное место с постоянной температурой (в идеале – погреб).
- Забыть минимум на два месяца.
- Открыть, налить, изумиться неповторимому вкусу и цвету. Дать слово на следующий год сделать в три раза больше.

По материалам сайта "Секрет дачи" www.secretdachi.ru Советы и секреты дачи.

1.
[240x204]

LRochka:Сделано на пробу 18.06.2015

Литровую банку заполнила вишней, добавила 2 ст.ложки сахара и несколько зерен кардамона, в 200мл води добавила 100 мл 96% спирта, полученним содержимим залила вишню.Закатала жестянной кришкой.Несколько раз перевернула,до растворенния сахара.

Поставила в коридоре, жду до 18.08.2015г.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
домашние наливки без спирта и со спиртом 17-06-2015 21:49
comfortclub.ru/load/47-1-0-887



1.
[166x250]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бикини 16-06-2015 17:03




1.
[600x479]

2.
[600x479]

3.
[600x480]

4.
[600x479]

5.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочные вина 16-06-2015 13:39


ЦВЕТОЧНЫЕ ВИНА

У Рэя Бредбери, американского фантаста, есть книга «Вино из одуванчиков». А вы когда-нибудь его пробовали? Я - да, и даже, могу предложить вам рецепт такого вина, а также других цветочных вин - из лабазника (таволги), черной бузины, белой акации и любых других ароматных цветов. Учтите, что цветы обладающие малоприятным запахом, например боярышник, передадут этот запах готовому продукту. Единственное исключение - таволга, у которой за тонким ароматом прорывается аптечный запах метилсалицилата. Чтобы его уменьшить приходится идти на изменение технологии.

Цветочные вина весьма экономичны по сравнению даже с фруктовыми, добавка сахара в них гораздо меньше, основная сладость получается за счёт нектара цветков. На 4-4,5 литра вина в цветочных винах расходуется только 1 кг сахара.

В отличие от фруктов и ягод, цветы не имеют собственных кислот, которые очень важны для нормального брожения. При недостаточной кислотности вместо брожения идут гнилостные процессы, вино приобретает неприятный запах, в нём не образуется спирт. В норме на 4 литра вина добавляют 1-2 лимона или 1-2 чайных ложки лимонной кислоты. При этом цедру лимона так же добавляют в сусло, чтобы обогатить аромат будущего вина. Цедра совершенно не обязательна в тех случаях, когда исходное сырье имеет свой сильный запах - бузина, акация.

Таволга, хотя достаточно ароматна сама по себе нуждается в добавке ароматизаторов, чтобы заглушить запах метилсалицилата. Нужно добавлять отдушки и к тем цветам, которые не имеют выраженного запаха - одуванчики, мать-и-мачеха. Совсем не обязательно пользоваться именно лимонной или апельсиновой цедрой. Если вам очень хочется получить именно лимонный запах, лучше при кипячении добавить к цветам ветку котовника, змееголовника или мелиссы. Все эти растения имеют сильный лимонный запах.

Можно использовать и сухие травы. Это тем более удобно, что во время цветения одуванчиков лимоны либо вовсе исчезают из продажи, либо продаются по самым высоким ценам. Можно попробовать и другие отдушки - аир, душицу, шандру - экспериментируйте по своему вкусу.

Цветы собирают в сухую солнечную погоду около полудня, желательно после дождя или росы - мыть их нельзя, иначе мы смоем весь нектар и вместо вина получим безвкусную жидкость. На 4 литра вина нужно собрать не менее литра плотно набитых в банку цветов, по возможности без цветоносов, листьев и прочих ненужных частей.

Цветки нужно тщательно отряхнуть от пыли и мелких насекомых, залить 3,5 литрами воды, прокипятить около 5 минут и оставить на сутки настаиваться. После этого тщательно отжать цветки, в полученную жидкость добавить кислоту и, если необходимо, лимонную или апельсиновую цедру. В 0,5 л воды растворить 1 кг сахара, вылить сироп в отвар цветов, туда же положить 8-10 не мытых изюминок.

Держать в тёплом месте 1-2 дня, затем перелить в бутыль вместе с изюмом и закупорить бутыль любым способом, дающим возможность выходить углекислому газу и не впускающим в бутыль наружный воздух, например наденьте на бутыль детский воздушный шарик, или резиновую перчатку, в одном из пальцев которой проколите булавкой отверстие.

Можно использовать классический и более надёжный способ - в пробку воткнуть стеклянную трубочку, на нее надеть резиновую трубку, а конец этой трубки опустить в посуду с водой. Конец брожения определяется по окончанию выделения углекислого газа - перчатка или шарик опадут, а из трубочки перестанут выделяться пузырьки.

По окончании брожения вино нужно немедленно слить с осадка при помощи резиновой трубки, чтобы не взболтать осадок. Если этого не сделать, осадок почернеет, начнет разлагаться и вино приобретет отвратительный запах сероводорода.

Никогда не кладите в вино пекарские дрожжи - этим вы всё испортите. Винные дрожжи, которые живут на кожуре изюма, отличаются от пекарских тем, что они легко оседают на дно, вино отстаивается и очищается. Хлебные же дрожжи специально отбирались для того, чтобы жить в толще раствора, вино на таких дрожжах останется мутным сколько бы вы его не отстаивали.

Можно использовать для закваски готовые винные дрожжи - или специально купленные, или оставшиеся от прошлогоднего домашнего вина.

После того, как вино слито его нужно попробовать, в случае необходимости добавить сахар или кислоту, герметически закрыть и поставить в темное прохладное место выстаиваться. Обычно оно готово уже к Новому году, но чем дольше

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ - ЧУДЕСНЫЙ ПРЯНЫЙ НАПИТОК ДЛЯ ЖАРКОГО ДНЯ 16-06-2015 12:23

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

Имбирный эль - чудесный пряный напиток для жаркого дня!

Имбирный эль - это чудесный пряный напиток для жаркого дня!

Имбирный эль

1,5 - 2 ст. л. натертого имбиря

1 стакан сахара

1/4 ч. л. сухих дрожжей

сок одного лимона

2 л воды

[442x590]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Вино из лепестков роз» 16-06-2015 11:55

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

«Вино из лепестков роз»

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 БЛЕСКА ДЛЯ ГУБ СВОИМИ РУКАМИ 16-06-2015 11:00

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

4 БЛЕСКА ДЛЯ ГУБ СВОИМИ РУКАМИ

[493x547]

Шоколадный блеск для губ

4-5 штучек шоколадной стружки
3 полные столовые ложки масло-какао
1 капсула витамина Е

Приготовление:

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 РЕЦЕПТА ДОМАШНЕГО КЛУБНИЧНОГО ЛИМОНАДА 15-06-2015 22:08

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

4 РЕЦЕПТА ДОМАШНЕГО КЛУБНИЧНОГО ЛИМОНАДА

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии