Сырные шарики с виноградом

Пять рецептов творожной пасхи

1. ПАСХА "БОЯРСКАЯ"

Ингредиенты:

400 гр. творога (лучше пожирнее, 9%)
100-150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла размягченного
1 желток
200 мл. сливок 33%
1 ч. ложка ванильного сахара
0.5 стакана изюма
горсть цукатов.

Приготовление:

Если творог водянистый, то его нужно завернуть в марлю и положить под небольшой пресс, на ночь оставив в холодильнике.
Творог дважды протереть через сито. Изюм ошпарить кипятком, обсушить на бумажном полотенце, цукаты мелко порезать.
Сливочное масло растереть с желтком, сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Специальную форму для пасхи или овальную миску застелить слегка влажной марлей, ее края должны свисать.
В миске тщательно смешать творог, масло, сливки, изюм и цукаты, выложить полученную массу в форму,
утрамбовать, края марли поднять наверх, сверху поставить блюдечко или маленькую тарелку,
придавить небольшим грузом, можно литровой банкой с водой.
Убрать пасху в холодильник на сутки.
Затем осторожно перевернуть пасху на блюдо, снять марлю, пасху украсить цукатами или изюмом.
Хранить в холодильнике.

[537x552]

Очень вкусные эти гречневые зразы. Начинка замечательная - мясная: из курицы с яйцом. Получаются лёгкими и пышными.Попробуйте - Вам понравится.

[478x323]

Совет 1: Очищаем Кухонную мебель от жира и грязи

Для того, чтобы удалить с кухонной мебели налёт жира с грязью не обязательно покупать дорогостоящие моющие и чистящие средства. Достаточно будет смешать простую пищевую соду с небольшим количеством растительного масла, вооружиться щеткой и хорошенько «пройтись» ей по всем поверхностям.

[500x428]

Результат работы заметен сразу: сравните дверцу кухонного шкафчика, которую мы обрабатываем смесью и дверцу слева.

Айсинг- это калька с английского icing или royal icing, что в переводе на русский язык означает королевская глазурь. Королевская глазурь издавна считается классической отделкой английских свадебных тортов, тортов на крестины и другой подарочной и парадной выпечки. Правильно приготовленная и подсушенная, она отличается особой прочностью. Ее легко узнать по гладкой матовой поверхности и строгим линиям, придающим торту поистине царственный вид.

[показать] [показать] [показать] [показать]

[604x553]

Ингредиенты:
- 150 г сахарной пудры
- 200 г горького шоколада
- 180 г маршмелоу (не имеет значения какого цвета)
- 1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
- 3 столовых ложки сливок, можно молоко
- 1 столовая ложка ликера, бренди или - апельсинового сока (не обязательно)

Салат французских цыган

[600x450]

Рецепт этого салата увидела в кулинарной передаче «Время обедать!». Он привлёк меня необычным сочетанием продуктов. Сладкий ананас, виноград, сыр и чеснок. Приготовила и «испытала на гостях». В передаче не обманули – салат исчез почти мгновенно :-) Все ингредиенты хорошо сочетаются и не противоречат друг другу. Сыр, чеснок и майонез – классическое сочетание, а виноград и ананас делают салат более лёгким и изысканым.

[показать]

Последнее время на экранах кинотеатров появляется очень много разных фильмов. Порой даже не успеваешь уследить за ними, так их много. Я успеваю только афиши рассматривать, и если бы не было таких сайтов, как КИНОЦЕНТР, я бы о новинках кино вообще бы ничего не узнала. Этот сайт для тех, кто хочет быть в эпицентре событий, хочет узнавать новое и делиться новостями с друзьями. Здесь можно фильмы смотреть бесплатно онлайн , если фильм понравился - рекомендовать его друзьям. Выбор фильмов здесь достаточно большой, и каждый найдёт себе фильм по вкусу: приключенческие фильмы и сериалы, аниме и мультфильмы, боевики и документальное кино... Любители сказок посмотрят фильм-сказку, малыши будут в восторге от забавных героев мультиков, бабушки с удовольствием посмотрят сериал про любовь. Они очень любят сериалы, в которых есть и несчастная любовь, и измены, и слёзы. Потом бабули с удовольствием обсуждают увиденное на скамеечках возле дома. А любителям фантастики тоже найдётся что посмотреть. Я бы с удовольствием посмотрела фильм "Конец всему", уж больно интересным мне показался анонс к фильму. Или посмотрела бы фильм "Ожидание"   Джена Мэлоун. Люблю фильмы с неоднозначной репутацией, у которых находятся и противники и поклонники.  Фильм начинается с того, что живут две сестры, Эмма и Анджела, у которых давно умерла мама.  Сёстры абсолютно разные ар характерам и по увлечениям.Однажды вечером к ним приходит шаман, и сообщает им информацию, которая повергает их в ступор. Он говорит им, что маму можно воскресить. Одна сестра поверила, другая решила, что это очередной развод.  Мистика! Случайный звонок медиума буквально изменил их жизнь! Уджасно хочется посмотреть, только не на ночь - страшно будет.

[показать]

[показать]

Яблочные "брауни" с фундуком и корицей

[показать]