Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Кабачковый рулет с ветчиной и творожной начинкой.
[показать]Огромная благодарность автору: chpilka На прилавках магазинов уже стали появляться молоденькие кабачки. Предлагаю вашему вниманию такой оригинальный рецепт.
Удачный эксперимент - отличная альтернатива оладьям. Минимум возни и прекрасная закуска.))))
Вкусный и нежный получается рулет, нам очень понравился!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Нан - индийский хлеб (лепешки) с разными начинками.
[показать] Пословица «Худ обед, коли хлеба нет» в гораздо большей степени применим к Индии, чем к Западу, где большинство людей употребляют в пищу хлеб, который не имеет практически никакой питательной ценности. В Индии редкая трапеза обходится без свежеиспеченного домашнего хлеба. Индийский хлеб, имеющий различную форму, качества и вкус, легко и быстро готовится.
А получается хлеб вкусный - превкусный, приготовьте обязательно!!!!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Топинамбур в молоке
Топинамбур чрезвычайно полезен. Его можно употреблять как сырым, так и обработанным. Кроме отличных вкусовых свойств, он обладает еще и целительными. Сок топинамбура - прекрасное средство от изжоги, снижающее кислотность. Сок применяют при запоре и болях в животе. Топинамбур обладает противовоспалительным свойством и лечит полиартриты; положительно влияет на сердечнососудистую систему. Если у вас гипертония, атеросклероз, тахикардия, ишемической болезнь сердца - топинамбур должен в обязательном порядке войти в ваше меню.
Отвар топинамбура снижает холестерин и сахар в крови, поэтому является отличным средством для лечения неинсулинового диабета, а также анемии, отложения солей и ожирения. Антиоксидантные свойства топинамбура помогают вывести из организма токсины и соли тяжелых металлов.
При метеоризме топинамбур следует употреблять с осторожностью, так как он способствует газообразованию.
Топинамбур или земляная груша родом из северной Америки завоевал достойное место среди блюд в нашем меню. И если вы еще не пробовали, что это такое, предлагаю рецепт диетического блюда из топинамбура, сваренного в молоке!
Для приготовления этого вкусного диетического блюда вам понадобится: 300 г топинамбура, 200 г молока, 2 ст. л. масла, 1 ст. л. муки, зелень укропа или петрушки, соль.
Очищенные корнеплоды нарезать кубиками, поместить в кипящее молоко, наполовину разбавленное водой. Варить на слабом огне до готовности. Молоко слить в отдельную кастрюлю, довести до кипения, добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, смешанное с пассерованной пшеничной мукой. Варить, помешивая, пока не загустеет. Молочным соусом залить сваренный топинамбур и очень аккуратно перемешать. Подавать, посыпав зеленью укропа или петрушки.
На правах рекламы
Красиво одеваться - это целая наука! Чудесное позитивное шоу снимите это немедленно не только создает волшебное настроение преображения, но и учит девушек правильно сочетать вещи и цветовую гамму в гардеробе. Еще ни одна из участниц не осталась равнодушной к изменению своего стиля. Давайте будем смотреть и учиться вместе участниками шоу!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Пуловер "Морозный узор". Мастер-класс!
[показать]Огромная благодарность автору: tayra Очень долго я хотела связать такой пуловер. Достаточно долго разбирала схему и, наконец, связала. По-моему личному мнению получился очень красивый, очень зимний и достаточно стильный пуловер с коротким рукавом (носить под пиджак).
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Мои фирменные рецепты вкуснейших кулича и пасхи!!!
Обязательно попробуйте!!!
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Ароматное запеченное мясо к Пасхе
Домашнюю колбаску я уже сделала. Ничего сложного нет. Получается намного вкуснее чем в магазине и раза в два дешевле. Нафаршировать кишки (я покупала на рынке уже очищенные, чистенькие) мясом с сальцем, добавив чеснок, зерна горчицы, черный молотый перец и соль. Фаршировала с помощью мясорубки и специальной длинной насадки. Раз два и готово! Затем запекала в духовке.
Еще захотелось приготовить к Пасхе запеченное мясо. Домашнее запеченное мясо я всегда делаю по-разному. Это очень увлекательный экспериментальный процесс! Сегодня получилось вот такое румяное и ароматное мясо.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Пасхальный мясной рулет
Источник
[показать]Ингредиенты:Для фарша:
1,5 кг фарша свинины (лопатка)
100 г бекона, мелко нарезанного
150 мл газированной воды
3 луковицы, мелко нарезанные
5-6 зубчика чеснока
2 столовые ложки панировочных сухарей
3 яйца
соль и перец по вкусу
молотый мускатный орех
1 столовая ложка томатной пасты,
1 столовая ложка горчицы
2 столовые ложки петрушки, нарубленная
Для украшения и начинки:
300 г бекона
6-8 сваренных вкрутую яйца
свежая петрушка для украшения
Приготовление:
В миске смешайте все ингредиенты для фарша, постепенно добавить газированную воду. Хорошенько замесить смесь (около 10-15 минут), закрыть миску пищевой ленкой и поставить в холодильник на пару часов. Разогреть духовку до 170 градусов. Выложите 300 г бекона в форму для кекса, на него положите половину фарша, сделать углубление в середине. Выложите равномерно приготовленные и очищенные яйца, слегка вдавите их в фарш. Остальным фаршем плотно закройте начинку, закройте беконом. Выпекать 60 минут, переложите в обычное блюдо для запекания и выпекайте еще 40 минут до золотистой корочки. Украсьте по своему желанию свежими листьями петрушки.
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Песочный пирог с курицей, кабачками и брынзой
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Просто неповторимое сочетание рассыпчатого песочного теста с сочной начинкой!!!!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Просто листик спицами (на украинском яз.)
http://vyazannya.org.ua/?p=6338
[показать]Вам буде потрібно: 3 панчішні спиці
Об'ємний Листок в'яжеться по колу на 3-х спицях без шва, стебло виконується 1-шнуром.
Опис роботи.
Стебло.
Набрати 3 п на одну з панчішних спиць і зв'язати I-шнур бажаної довжини.
В останньому ряду прибавити 3 додатк. петлі, використовуючи джгут-подібний набір = 6 п.
Розподілити ці 6 п на 2 спиці, по 3 п на кожну.
Листок.
Коло 1: на першій спиці 1 лиц, накид, 1 лиц, накид, 1 лиц - повторити для другої спиці (5 п на кожній спиці).
Коло 2: всі петлі - лиц
[показать]Коло 3: 2 лиц, накид, 1 лиц, накид, 2 лиц на першій спиці. Повторити для 2-й спиці. (7 п на кожній спиці).
Коло 4: всі петлі - лиц
Коло 5: 3 лиц, накид, 1 лиц, накид, 3 лиц. Повторити для 2-й спиці (9 п на кожній спиці)
Коло 6-9: всі петлі - лиц
Коло 10: 2 рзм лиц протяжкою, 5 лиц, 2 разом лиц (7 п на кожній спиці)
Коло 11: всі петлі - лиц
Коло 12: * 2 рзм лиц протяжкою, 3 лиц, 2 разом лиц * на обох спицях (5 п на кожній спиці)
Коло 13: всі петлі - лиц
Коло 14: 2 рзм лиц протяжкою, 1 лиц, 2 разом лиц (3 п на кожній спиці)
Коло 15: всі петлі - лиц
Коло 16: зняти 2 п разом як лиц, 1 лиц, перекинути 2 зняти п над пров'язаною - повторити для 2-й спиці.
Обірвати нитку і протягнути через дві п що залишилися. Сховати кінці ниток всередині Листка.
Это цитата сообщения Полезное_мыло Оригинальное сообщение
Хлеб "Здоровье" (в духовке)
[500x375]Очень-очень-очень вкусный хлеб!
И очень простой.
Один из моих коронных хлебных рецептов.
Попробуйте, вам обязательно понравится!
Итак, приступим..
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
РЖАНОЙ ПИРОГ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ
[показать]
Пирог получился изумительный.Тесто – умопомрачительное. Буду делать ещё.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Яблочный. Цветаевский
Парадокс - я совершенно равнодушна к яблокам. Ну то есть абсолютно, это будет последний фрукт, который я выберу. Зато яблочные пироги люблю безумно! Но, можно подумать, я одна такая, подозреваю, что у каждой из нас есть собственный фирменный рецептик, да еще и с секретиком.
И у меня тоже есть свой секрет, по наследству доставшийся - для того чтобы яблочный пирог стал бесподобным чудом в него надо положить грушу... Дальше сами думайте и пробуйте, я вам ничего не говорила.
Пеку яблочные пироги часто и рецептов у меня миллион, вот только есть один, к которому я возвращаюсь с завидной регулярностью, потому что он - НЕЧТО! Давным давно нашла его на форуме Кукинга
Цветаевский яблочный пирог от Иши
По рассказам, юные девушки Цветаевы в начале двадцатого века угощали этим пирогом своих интеллектуальных гостей. Он так прост, что даже у начинающих кулинаров получается легко и так вкусен именно с антоновкой.
Тесто:
- 1,5 стакана муки
- 0,5 стакана сметаны
- 150 г сливочного масла растопленного
- 1/2 чайной ложки гашеной соды
Крем. Слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1- 1,5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки.
1 кг яблок очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить. Залить кремом, выпекать на среднем жару минут 50.
Внимание!
Часто возникает вопрос по температуре выпекания, как правило этот пирог печётся при 180 гр. Возможны сдвиги температуры влево или вправо, но это уже зависит от индивидуальных возможностей каждой духовки.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Конфетные розы
Ну очень интересная идея как украсить торт
Для изготовления сладких роз понадобятся:
- цветы роз
- 1 уп желе красного цвета
- вода — 1/3-1/4 от объема, указанного на упаковке желе
- сахар, по желанию — сахарная пудра.
Срезанные красные, розовые душистый розы сполоснуть в холодной воде, стряхнуть капли
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Маска из горчицы для ускоренного роста волос
Горчичная маска стала моим верным спутником на три месяца, когда я усиленно отращивала волосы. Моя парикмахер сначала отнеслась к моей затее скептично, но спустя эти месяцы, она была удивлена результатом!
Моей целью было — отрастить свой цвет волос и состричь всё окрашенное. На помощь мне пришла эта горчичная маска. И я очень довольна результатом!
Усиление роста волос достигается за счёт раздражения волосяных луковиц. Представьте, что они у нас спят, а нам их надо разбудить. Для этого и нужна горчичная маска, которая «печёт» голову, тем самым вызывая приток крови к нашим «уснувшим» волосяным луковицам.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА КАК СРЕДСТВО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА КАК СРЕДСТВО ДЛЯ
ЗДОРОВЬЯ
[500x334]"Лук от семи недуг" - такая поговорка многие столетия сопровождает всем известный горький и слезоточивый огородный овощ. Целебные свойства лука знали еще в древние времена: при строительстве пирамид египетские фараоны кормили рабов луком, чтобы они были сильными и выносливыми.
Луковая шелуха, не менее ценное лекарственное средство для здоровья, чем сам лук. С давних пор отходы лука народные целители применяют при лечении заболеваний человеческого организма, особенно наружных.Почему луковая шелуха обладает такими уникальными целебными свойствами? Оказывается, в отваре луковой шелухи есть калий и кальций, магний и железо, марганец и медь, цинк и хром, алюминий и гелен, никель, свинец и бор - почти вся таблица элементов Менделеева, которых так не хватает в человеческом организме.
Отвары луковой шелухи применяются как отхаркивающее, слабительное, мочегонное, желчегонное, спазмолитическое, витаминное, противомикробное, сосудоукрепляющее средство. Особенно полезна она при гипертонической болезни и атеросклерозе. Водный настой шелухи оказывает также благотворное влияние на работу сердца, способствует выведению из организма избытка хлоридов. При экземе волосистой части головы настоем луковой шелухи смазывали и ополаскивали голову или делали примочки.
[165x220] Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вязаные тапочки. Мастер-класс.
Наш сегодняшний мастер-класс, без сомнения, очень понравится всем, кто любит держать ноги в тепле, но не выносит тяжелые домашние тапки.
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Посадка роз
Посадка роз
Вы купили розы, удачно передержали их до посадки в холодильнике, погребе или сугробе. И вот настало время их посадки.
Первое, о чем вы должны хорошо подумать – это выбор места для них. Это должно быть солнечное теплое место без сквозняков, но и без застоя воздушных масс. Есть розы, выносящие небольшую полутень и даже такие, которые не рекомендуют сажать на солнце, но у нас в Сибири и так мало солнечных лучей, поэтому предпочтительнее, чтобы солнце было полным (разве что для таких роз можно создать ажурную тень от деревьев и кустарников).
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение
Пасхальный кулич в хлебопечке
Кулич в хлебопечке — рецепт и приготовление
1) Тесто для кулича:
2,5 ч.л. сухих дрожжей (лучше всего Саф-Момент или других «быстродействующих»)
1 стакан сахара (или 10-11 ст. л)
1 пакетик ванильного сахара.
500 г муки
150-200 г сливочного масла (мягкого)
150 мл молока (подогреть до 40 градусов)
4 яйца+1желток (желтки растереть с 1 ст.л. сахара, белки взбить в крепкую пену с 1 ст.л. сахара)
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
2) Накрыть ведерко полотенцем, чтобы белки не разлетелись по всей печке. Включить режим «Пицца». Если уже всё хорошо размешано, можно не ждать конца программы.
3) Загрузить в диспенсер орехи-изюм (побольше)
4) Запустить режим «Основной с изюмом». Размер М (маленький). Корочка светлая.
Белковая масса для украшения кулича
Взбить 1 белок в крепкую пену, затем тонкой струйкой всыпать сахар или сахарную пудру и продолжить взбивание до тех пор, пока не получится белковый крем (белковая масса). Этой массой смазать верх кулича и украсить цветной сладкой «посыпкой».
[217x300]рецепт и фото взяты:http://house.free-lady.ru/pasxalnyj-kulich-v-xlebopechke-vkusno-i-bez-xlopot/
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Летние рецепты: Оладьи на кефире с зеленым луком
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Начало МК по кукле-хованке. Гордая казачка.
Начало МК по кукле-хованке. Гордая казачка.
http://svoimirukami.mirtesen.ru/blog/43263740071/N...bn&bp_id_click=43263740071
По многочисленным просьбам мы будем делать куклу , но пусть это будет гордая казачка. Сразу созрел образ: чернобровая, румяная, эдакая игривая красотка в костюме донских казачек. Так как меня не устраивают просто куклы, мы будем снова делать « хованку», чтобы можно было куда заначку прятать.
Возьмем 2 пластиковые бутылки разного диаметра, чтобы после обрезки одеть одну на другую Желательно для туловища выбрать фигурную бутылочку, как – бы напоминающую женскую фигуру, обтянуть синтепоном, надеть тонкий эластичный гольфик или часть колготки, что есть , затем сформировать высокую пышную грудь. Для этого подложим достаточное количество синтепончика, простегаем большим стежком сначала посередине, а потом каждую грудь как-бы обхватим и сбоку. Это чтобы в дальнейшем грудь не теряла форму… Подравняем кожу из гольфика, подтянем , стараясь делать как можно меньше складочек, а грудку наоборот осторожно иголочкой изнутри подпушим- сделаем пообъёмнее и скроем по возможности нитку посередине.Завяжем . Все пока.
Будем формировать головку. Очень туго скрутим валик из синтепона или ватина, это мозги нашей красотки. А если кроме шуток, то без этого наше личико будет «плавать», все время теряя форму и замысел. Дальше уже поверх этого тугого комочка распушенным синтепоном сформируем модель личика. С лицевой стороны пусть будет все гладенько, а с изнанки можно и подшить, чтобы не расползалось. Примерим к туловищу. Вот, вроде пропорции подходят. Желательно сделать головку чуть крупнее, так выразительнее будет. Ну вот, на сегодня и все. Сами примерьте, как у вас бутылочки садятся одна в другую, если есть возможность, то закруглите края бутылок при помощи утюга , прогладив срез через бумагу. Смотрите не перестарайтесь, так как бутылка очень быстро неравномерно плавится и некрасиво тогда загнется вовнутрь. Лучше это сделать сразу, как только бутылку порезали. После этого будет красивый, загнутый вовнутрь и совсем не острый срез. Дерзайте! А мы будем дальше готовить нашу своенравную красавицу. Продолжение следует…. [213x451] [354x472] [354x472] [213x383] [283x416] [354x280] [213x367] [213x301] [283x366]