Бальзамический уксус придает блюдам особый вкус и необычайным образом облагораживает их. Бальзамик добавляют в заправки к салатам, овощам на гриле, мясу, рыбе, сырной нарезке.
Традиционно приправу производят из виноградного сусла по особой, достаточно сложной технологии. За основу будем брать вишню, можно замороженную. Попробуйте, получается вещь с бесподобным ароматом!
[показать] Поговорим о том, как сделать игрушки для развития своими руками. Сегодня делаем браслетик погремушка. Детский браслет погремушка нужен крохе в возрасте от 2 до 4. Он будет способствовать развитию координации движений, слуха, зрения малыша.
Сегодня я хочу предложить вам подробный мастер-класс по шитью браслетика.
Итак, начнем.
Первый способ : опудривать табачной пылью пополам с известью или золой, опрыскивать отваром семян петрушки, ботвы картофеля и т. д. Есть еще один очень эффективный способ спасения капустной рассады, доступный всем дачникам. Нужно взять 100 г молодых листьев" грецкого ореха и кипятить их в двух литрах воды в течение 10 минут. Полученный концентрат можете сохранять в холоде в течение лета и использовать по мере необходимости: 300 мл разбавлять в 10 л воды и опрыскивать растения. Кстати, помогает не только в борьбе с крестоцветными блошками, но и с другими насекомыми.
Главное - не дайте блошкам размножаться. Их личинки крайне мелкие, и поселяют их блошки в паренхиму листьев крестоцветных растений либо в корневую систему, и тогда эта мелкота объедает корневую шейку молоденького стебля рассады, всходов. Окукливаются личинки в почве. Так что задача у нас единственная: вытеснить опасного вредителя с окультуренных участков и не относиться к нему пренебрежительно. Хоть и мала блошка, но навредить может очень серьезно.
[600x424]
На шпалерах выращивают разнообразные садовые кустарники. Но многие ли слышали о выращивании деревьев на шпалерах? А между тем этому способу уже несколько столетий, и он успешно применяется в ряде стран.
Деревья занимают на участке больше всего места. Под ними нельзя высаживать некоторые растения, которым нужен свет, а обрезка плодовых деревьев с годами становится все более серьезным испытанием – ведь дерево растет ввысь. Однако существуют простые методы, позволяющие выращивать в несколько раз больше деревьев, чем у вас было раньше, и при этом получать небывалые урожаи.
Чаще всего этот метод используют обладатели небольших и тесных участков, желающие иметь в распоряжении плодовый сад. У выращивания деревьев на шпалере есть несколько очевидных преимуществ – для реализации этого способа не нужно много места, и сад выглядит оригинально и эстетически привлекательно. Несомненным плюсом является то, что все ветки одинаково хорошо освещаются солнцем, а также не повреждаются сильными ветрами и не обламываются под весом собственных плодов в особенно урожайные годы, так как надежно закреплены на каркасе.
Благодаря высокой декоративности, растения на шпалерах успешно используются для вертикального озеленения домов и неэстетичных бетонных заборов. При этом фруктовые деревья, закрепленные на южных стенах, зачастую начинают раньше плодоносить, поскольку лучше защищены от морозов.
Шпалерный метод в отношении плодовых деревьев стали применять несколько столетий назад. Пионерами необычной формировки кроны деревьев стали крестьяне Швейцарии и Франции. Именно оттуда пошла мода на аккуратные и разветвленные плодовые деревья.
Многие начинающие виноградари задаются вопросом, как формировать виноград, чтобы он приносил большие, а главное постоянные урожаи. Ведь именно от правильного формирования куста винограда в первую очередь зависит его урожайность.
Насекомые могут быть очень назойливы и даже опасны.
В традиционном познавательном обзоре, на конкретных примерах, попытаемся разобраться, как бороться с их нашествие в этом сезоне. Некоторые из здешних советов, определенно, пригодятся каждому человеку.
Средство для отпугивания мух.
Несколько ненужных компакт-дисков, подвешенных у крыльца или на входе защитят помещения от проникновения назойливых мух в дневное время. Работает эта хитрость очень просто: переливаясь на солнце, диски отбрасывают блики, которые пугают насекомых, которые инстинктивно будут облетать это место стороной.
Крапива – злейший враг на огороде, по крайней мере, именно так принято считать. Завидев крапиву, ее тут же вырывают и ликвидируют с участка. К тому же, у многих сохранились воспоминания о том, как в детстве обжигала крапива, если по неосторожности забрести в ее заросли. В общем, крапиву никто не любит.
А на самом деле, крапива – крайне полезное растение и настой крапивы можно использовать как удобрение. Мало того, что такое удобрение невероятно полезно для растений, так оно еще и растительное, то есть, совершенно безопасное. Используя крапивный настой можно и вовсе отказаться от некоторых химических удобрений, которые используют для подкормки растений, сохранения в балансе макро и микроэлементов. Удобрение из крапивы – идеальное решение для всех, кто хочет видеть свои растения здоровыми и приносящими обильный урожай.
Как приготовить удобрение из крапивы?
Процесс приготовления удобрения из крапивы крайне прост и не требует каких-то особых навыков.
Собрать крапиву. Вооружившись ножом и спрятав руки под перчатками, вам нужно собрать крапиву. Если на вашем участке ее нет, то собирать можно где угодно, но только не возле дороги.
Замочить крапиву. Собранный вами «урожай» поместите в ведро и залейте его водой так, чтобы вода покрывала крапиву полностью. Ведро, кстати говоря, не должно быть маленьким, так как при процессе брожения, количество жидкости может увеличиться.
Дополнительные ингредиенты. В удобрение из крапивы вы можете добавить еще каких-нибудь ингредиентов. Например, древесной золы, компоста или еще трав, как пижма, пастушья сумка и т.д. Можете, не боясь, экспериментировать и «изобретать» новые виды удобрения. Но для первого раза можно ограничиться лишь крапивой.
Процесс брожения. Ведро с вашим настоем накрываете крышкой и ставите в солнечное место. Каждый день крапивное удобрение нужно перемешивать, чтобы лучше и быстрее проходил процесс брожения. В жаркие летние дни этот процесс занимает около пяти дней, максимум неделю, а вот весной-осенью брожение растянется недели на две.
Готовое удобрение из крапивы источает специфический аромат, пенится, пузырится и приобретает выразительный болотный цвет, так что вы сразу поймете, когда настой достигнет нужного состояния.
Как правильно удобрять крапивой?
Удобрение из крапивы вы приготовили, а теперь давайте рассмотрим, как же удобрять крапивой ваши растения.

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки
Домашние заготовки из лисичек на зиму
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки
Маринование лисичек (правильные способы)
Лучше десерта чем клубничная пастила,по мнению моей внучки Оленьки нет.И я с ней соглашусь.Экспериментировала я долго,искала рецепты в интернете,воплощала их в жизнь и с горечью понимала,что не все то что публикуют, достойно внимания.Как всегда просто переписывается рецепт с одного сайта на другой,зачастую непровереные и несовершенные рецепты .За этот рецепт я готова подписаться под каждым словом.
Крыжовник у меня в саду все время болел. Вот и решила попробовать оздоровить их кипятком. Воду кипятила в бане, в 30 метрах от участка. читать далее

Многие из нас выращивают дома толстянку или денежное дерево.
Но мало кому известно еще одно"денежномагнитное растение " — замиокулькас замиелистный, второе название которого «долларовое дерево».
[534x604]
1. Почву под плодовыми деревьями на приусадебном участке лучше всего содержать под черным паром. Для этого осенью или весной под каждое дерево вносят органические и минеральные удобрения (азотные только весной), а почву приствольного круга или полосы шириной 1,5–2 м перекапывают.
2. Сорняки выкапывают ручным роторным культиватором или мотыгой, оставляют на месте, пока они высохнут, затем заделывают в почву. Главное – не дать сорнякам перерасти, осемениться. Если почва под деревьями замульчирована торфом или другим материалом, сорняки легко уничтожить граблями.
3. Рыхление почвы способствует заделке остатков прошлогодних листьев, разрушению мышиных нор, уничтожению личинок и куколок различных вредителей плодовых растений.
[700x525]

